برچسب: عدس پلوی نذری برای ۱۰۰ نفر

چی لازم دارم: برنج ایرانی – ۱۰ کیلوگرم عدس مرغوب – ۵ کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده – ۴ کیلوگرم پیاز – ۳ کیلو گرم روغن – به میزان لازم روغن سرخ‌کردنی – یک لیتر زردچوبه، نمک، فلفل سیاه – به میزان لازم زیره و دارچین – به میزان لازم چطور بپزم: ابتدا عدس را با کمی…