برچسب: صنعت غذا

امروز بزرگترین صنعت دنیاست صنعت غذا

  • مصرف گردو با روند پیری سالم در زنان همراه است

    مصرف گردو با روند پیری سالم در زنان همراه است

    به گزارش خبرنگار مهر، در مطالعه جدید، «روند سالم افزایش سن» در قالب طول عمر همراه با ذهن و روان سالم و عدم وجود بیماری‌های مزمن جدی، مشکلات شناختی یا اختلالات جسمی بعد از سن ۶۵ سال تعریف می‌شود.

    مطالعه قبلی نشان داده بود که مصرف گردو تأثیر مثبتی بر کاهش ریسک اختلالات جسمی و همچنین زوال شناختی در افراد مسن دارد.

    در حال حاضر هیچ راه حلی برای کاهش روند تأثیرات پیری وجود ندارد، اما پذیرش عادات سالم نظیر خوردن یک مشت گردو به عنوان میان وعده می‌تواند کمک کننده باشد.

    در این مطالعه، محققان بیمارستان زنان و بریگام بوستون، داده‌های مربوط به ۳۳,۹۳۱ زن را بررسی کردند. این داده‌ها مربوط به مطالعه ارزیابی ارتباط بین مصرف مغزیجات آجیلی و سلامت عمومی در دوران سالمندی بود.

    بین سال‌های ۱۹۹۸ تا ۲۰۰۲، از این زنان در مورد رژیم غذایی (از جمله مصرف مغزیجات آجیلی) سوال پرسیده شده بود؛ بیماری‌های مزمن نظیر سرطان، حمله قلبی، نارسایی قلبی، سکته، دیابت نوع۲ و بیماری پارکینسون در آنها ارزیابی شده بود؛ مشکلات حافظه، سلامت روان و محدودیت‌های جسمی آنها بررسی شد.

    یافته‌ها نشان داد از بین شرکت کنندگان، ۱۶ درصد دارای پیری سالمی بودند. این شرکت کنندگان از جمله کسانی بودند که رژیم غذایی سالمی از جمله مصرف گردو بیشتری داشتند.

  • جزئیات ساعت کاری داروخانه مرکزی هلال احمر در تعطیلات نوروز ۹۹

    جزئیات ساعت کاری داروخانه مرکزی هلال احمر در تعطیلات نوروز ۹۹

    به گزارش خبرگزاری مهر، حسن صفاریه با اشاره به اعلام ساعت کاری داروخانه مرکزی هلال احمر در پی شیوع کرونا ویروس (کووید – ۱۹) در کشور اعلام کرد: از آنجا که خدمت رسانی به موقع و تأمین اقلام درمانی مورد نیاز بیماران در شرایط خاص از اولویت‌های سازمان تدارکات پزشکی است؛ بر اساس برنامه ریزی های انجام شده داروخانه‌های تحت پوشش این سازمان در ایام نوروز ۹۹ با حداکثر توان فعالیت می‌کند تا بیماران در شرایط کنونی مشکلی برای تأمین دارو و اقلام درمانی خود نداشته باشند.

    وی افزود: داروخانه مرکزی هلال احمر در تهران، خیابان طالقانی و داروخانه مرکزی شماره ۲ تهرانپارس در خیابان جشنواره واقع شده است و هموطنان می‌توانند برای دریافت اطلاعات دارویی با شماره تلفن ۴۱۶۵۱ تماس بگیرند.

    به گفته سرپرست سازمان تداکات پزشکی جمعیت هلال احمر، پرسنل داروخانه جمعیت هلال احمر در حالت آماده باش قراردارند و در صورت نیاز آمادگی ارائه خدمات در تمام ساعات شبانه روزی از سوی پرسنل داروخانه وجود دارد.

    وی افزود: بیماران و مراجعان می‌توانند برای دریافت خدمات، تهیه دارو و همچنین تأیید نسخ در ایام نوروز به شرح جدول زیر به داروخانه‌های تحت پوشش این سازمان مراجعه کنند.

    ردیف

    شرح

    ساعات کاری در روزهای غیر تعطیل

    ساعات کاری در روزهای تعطیل

    ۱

    داروخانه مرکزی هلال احمر

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۲۱

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۱۶.۳۰

    ۲

    داروخانه مرکزی شماره ۲ (تهرانپارس)

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۱۹

    از ساعت ۸ صبح الی ۱۳

    ۳

    داروخانه هلال احمر جزیره کیش

    صبح: از ساعت ۹ الی ۱۳.۳۰

    عصر: از ساعت ۱۷ الی ۲۲

    تعطیل

    ۴

    نماینده بیمه نیروهای مسلح

    (مستقر در داروخانه مرکزی هلال احمر)

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۲۱

    از ساعت ۸ صبح الی ۱۶.۳۰

    ۵

    نمایندگان بیمه خدمات درمانی، بیمه دی و تأمین اجتماعی

    (مستقر در طبقه زیرین فروشگاه تجهیزات پزشکی)

    از ساعت ۸ صبح الی ۱۲

    تعطیل

    ۶

    فروشگاه تجهیزات پزشکی

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۱۹

    از ساعت ۷.۳۰ صبح الی ۱۶.۳۰

  • شلوغی خیابان‌های شهر قم ممکن است باعث اوج‌گیری بیماری کرونا شود

    شلوغی خیابان‌های شهر قم ممکن است باعث اوج‌گیری بیماری کرونا شود

    به گزارش خبرنگار مهر، ایرج حریرچی ظهر شنبه در حاشیه بازدید از بیمارستان فرقانی قم بیان کرد: با توجه به اینکه رفتار بیماری با همکاری مردم رابطه مستقیم دارد دو اقدام اصلی جداسازی بیماران و افراد مشکوک و به حداقل رساندن تماس‌های اجتماعی ضروری است.

    وی افزود: از کسانی که علائم سرفه، تب و تنگی نفس دارند خواهش می‌کنم خودشان را ایزوله کنند و مراقب باشند خانواده آنها مبتلا نشوند و افرادی که هیچ علامتی ندارند نیز تماس‌های غیرضروری خود را به حداقل برسانند.

    تقدیر از فعالیت جهادی روحانیون قم

    معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به تلاش شبانه روزی کادر درمانی، پزشکان و پرستاران در شهر قم، گفت: تشکر دیگر ما از روحانیون است؛ در همین بیمارستان ۱۵۰ روحانی ارائه خدمت کرده و از همراهی بیماران تا نظافت را انجام می‌دهند و ما قدردان ایشان هستیم.

    وی بیان کرد: اگر مردم رعایت کنند بیماری کاهش می‌یابد ولی اگر مردم رعایت نکنند شاهد اوج گیری بیماری در قم و دیگر شهرها خواهیم بود.

    حریرچی با اشاره به مشکلات در زمینه کمبود ماسک و دیگر تجهیزات، گفت: مصرف این اقلام ۲۰ برابر شده است و بسیاری از کارخانه‌ها خط تولید را تغییر داده و از خارج کشور واردات صورت گرفته است ولی حداکثر تلاش را می‌کنیم پرسنل در معرض کم‌ترین آسیب باشند.

  • کروناویروس جدید طول عمر بیشتری در هوا و بر روی سطوح دارد

    کروناویروس جدید طول عمر بیشتری در هوا و بر روی سطوح دارد

    به گزارش خبرنگار مهر، تیمی از دانشمندان دریافتند کورنا ویروس می‌تواند بالغ بر ۳ ساعت در هوا، بالغ بر ۴ ساعت بر روی مس، بالغ بر ۲۴ ساعت بر روی سطح مقوایی، و بالغ بر ۲ تا ۳ روز بر روی پلاستیک و سطوح آهنی زنده بماند.

    محققان تاکید می‌کنند که در یافته‌ها هنوز اثبات نشده است که افراد با تنفس کورنا ویروس از طریق هوا یا لمس سطوح آلوده، به این عفونت مبتلا می‌شوند.

    «نلتج ون دورمالن»، سرپرست تیم تحقیق از انستیتوی ملی آلرژی و بیماری‌های عفونی، در این باره عنوان می‌کند: «ما به هیچ وجه نمی‌گوییم که انتقال ویروس از طریق هوا وجود دارد، اما این نتایج نشان می‌دهد که ویروس برای مدت طولانی در این شرایط زنده مانده است، بنابراین از نظر تئوری امکان پذیر است.»

  • دود سردرگمی برخورد با زباله‌گردها در چشم شهروندان کرمانشاهی!

    دود سردرگمی برخورد با زباله‌گردها در چشم شهروندان کرمانشاهی!

    دود سردرگمی برخورد با زباله‌گردها در چشم شهروندان کرمانشاهی!
    خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: این روزها بیشتر زباله‌های شهروندان دستکش، ماسک و لوازمی است که برای مقابله با شیوع ویروس کرونا استفاده و دورانداخته شده است؛ با توجه به اینکه این زباله‌ها به شدت خطرناک هستند برای کم کردن خطرات ناشی از وجود این زباله‌ها در شهر بر تسریع در جمع‌آوری آنها تاکید می‌شود.
    براساس دستور استاندار کرمانشاه در ستاد مقابله با کرونا مقرر شد شهرداری روزانه ۲ بار نسبت به جمع‌آوری روزانه زباله‌ها اقدام کند و از سوی دیگر دادستان نیز دستور قضائی جمع آوری زباله‌گردها را صادر کرده است.
    این تأکیدها اهمیت موضوع برخورد با زباله‌گردها را به خوبی نشان می‌دهد، اما متأسفانه هنوز هم شاهد هستیم زباله‌گردها در شهر بدون هیچ مشکلی مشغول جمع‌آوری زباله هستند که تهدیدی جدی برای شهروندان است.
    فرماندار: شهرداری در برخورد با زباله‌گردها اختیار تام دارد
    فرماندار کرمانشاه در این خصوص به خبرنگار مهر گفت: به شهرداری گفته شده است که زباله‌گردها را جمع‌آوری کند و شهرداری در این قضیه اختیار تام دارد.
    فضل‌الله رنجبر عنوان کرد: دادستان نیز دستور قضائی جمع‌آوری زباله‌گردها را صادر کرده است و از این پس زباله‌گردها جمع‌آوری می‌شوند.
    شهرداری باید ساماندهی زباله‌گردها را مدیریت کند
    کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: زباله‌گردها یکی از دغدغه‌های مرکز بهداشت بود که بحث ساماندهی آنها مطرح و قرار شد شهرداری آنها را تعیین تکلیف و زباله‌ها را مدیریت کند.
    بهمن خدادادیان افزود: در نقاط حاشیه شهر از جمله جعفرآباد ضایعاتی‌ها و زباله گردها و زباله دزدها به وفور دیده می‌شود به گونه‌ای که عصرها محل کمک زباله می‌شود.
    زباله‌گردها می‌توانند ناقل بیماری باشند
    وی گفت: با هماهنگی معاونت عمرانی استانداری کرمانشاه قرار شد شهرداری برنامه مدونی برای برخورد با زباله گردها فراهم کند؛ مقدمات کار انجام شده و تا آخر هفته زباله گردها ساماندهی می‌شوند.
    کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه بیان داشت: مقرر شد که شهرداری روزانه ۲ بار سطل‌های زباله را خالی و هر شب مخازن توسط گروه پاک‌سازی و گندزایی شود.
    خدادادیان ادامه داد زباله گردها تهدیدی برای سلامت مردم هستند و با مبتلا شدن به ویروس به دلیل دست زدن به سطوح و معابر سبب انتقال بیماری شوند.
    کارشناس مسئول بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه بیان کرد: بحث زباله‌گردها، ذبح غیرمجاز و وجود دست فروش و دوره‌گردها در سطح شهر کرمانشاه هنوز لاینحل باقی مانده و ادامه این روند تهدیدی جدی است و سبب بر باد رفتن زحمات دستگاه‌های سلامت محور خواهد شد.
    شهرداری: نمی‌توان کنار هر سطل زباله یک نگهبان گذاشت!
    رئیس اداره بهداشت و سلامت شهرداری کرمانشاه در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اقدامات این سازمان در مقابله با کرونا، گفت: روزانه معابر عمومی شهر، مناطق حاشیه‌نشین و مکان‌های پرتردد ضدعفونی و صبح‌ها نیز ضدعفونی ادارات مختلف انجام می‌شود.
    سامان شیرزادی افزود: آگاه‌سازی مردم از طریق نصب بنرها، ارسال پیام‌های آموزشی و تولید انیمیشن و کلیپ در فضای مجازی و نیز انجام تبلیغات محیطی با نصب ۲۰ تخته بنر انجام شده است.
    این مسئول عنوان کرد: طرح ممنوعیت زباله‌گردی از قبل وجود داشته، اما با توجه به شیوع کرونا با جدیت بیشتری پیگیری و با دستور دادستانی نسبت به بازداشت و تحویل به مراجع قضائی اقدام می‌شود.
    شیرزادیان ادامه داد: نمی‌توان کنار هر سطل زباله یک نگهبان گذاشت، بر همین مبنا جمع‌آوری زباله‌گردها قدری سخت است، البته مواردی از دستگیری زباله‌گردها و تحویل به مراجع قضائی داشته‌ایم.
    رئیس اداره بهداشت و سلامت شهرداری کرمانشاه گفت: از ابتدای اسفند در راستای مقابله با ویروس کرونا با جدیت با زباله گردها برخورد می‌شود.
    شیرزادی خاطرنشان کرد: زباله‌گردها احتمال دارد که ناقل بیماری باشند و با وجود رعایت نکات فردی و پای کار بودن تمام دستگاه‌های اجرایی ممکن است زباله‌گردها با اقدام خود سبب انتقال ویروس شوند، زیرا این افراد به تمام سطوح و معابر موجود در شهر دست می‌زنند، بنابراین زباله‌گردی تهدیدی برای سلامت مردم است.
    پلیس: در صورت نیاز به شهرداری کمک می‌کنیم
    محمدرضا آمویی، معاون اجتماعی نیروی انتظامی استان کرمانشاه نیز در این مورد گفت: پیگیری زباله‌گردی و افرادی که ضایعات را جمع‌آوری می‌کنند بر عهده شهرداری است و اگر شهرداری نیاز به همکاری داشته باشد، نیروی انتظامی با تمام توان همکاری‌های لازم را انجام خواهد داد.
    براساس این گزارش، با وجود تهدیدهای جدی که پدیده زباله‌گردی در این روزهای حساس دارد و با وجود تاکید مسئولان برای برخورد در این زمینه، اما این افراد همچنان در سطح شهر مشغول جمع کردن زباله هستند و تعدادشان هم کم نیست.
  • ۳۰۰۰ پرستار جدید جذب مراکز درمانی می شوند

    ۳۰۰۰ پرستار جدید جذب مراکز درمانی می شوند

    به گزارش خبرنگار مهر، سعید نمکی، در نشست ویدئو کنفرانس با رؤسای دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور، گفت: بزودی ۳۰۰۰ هزار نفر پرستار به صورت دائمی جذب مراکز درمانی کشور می‌شوند.

    وی افزود: جذب این نیروها بر اساس نیازهای هر منطقه و استان صورت خواهد گرفت.

    ‌نمکی، همچنین از بکارگیری نیروهای بازنشسته وزارت بهداشت برای کمک به مقابله با کرونا خبر داد و گفت: برای همکاری این نیروها مشکلی وجود ندارد.

  • فاز ۲ پالایشگاه آبادان موقتا تعطیل شد

    فاز ۲ پالایشگاه آبادان موقتا تعطیل شد

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی ایران، سعید ستاری نایینی، مدیرعامل شرکت ملی مهندسی و ساختمان نفت ایران گفت: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده، قرار است از هفته جاری تا نیمه فروردین ماه، عملیات اجرایی فاز دوم پالایشگاه آبادان تعطیل شود.

    وی با بیان اینکه این اقدام با هدف حفظ سلامت و جان کارکنان صورت می‌گیرد، تاکید کرد: طی چند روز گذشته، عملیات با حداقل نیرو انجام شد.

    به گفته وی، جمع‌بندی کارها، تحویل گرفتن کالاهای مورد نیاز و برخی اقدامات اجرایی دیگر سبب عدم تعطیلی کامل کارگاه طی روزهای گذشته بوده است.

     
     

  • دورهمی های کرونایی خطرناک است/ رفتار ایرانی ها باید تغییر کند

    دورهمی های کرونایی خطرناک است/ رفتار ایرانی ها باید تغییر کند

    به گزارش خبرگزاری مهر، مسعود مردانی، در گفتگوی تیتر امشب، گفت: بهتر است کمتر بیرون از خانه در ارتباط باشیم. وضعیت کاملاً غیر عادی است حتی برای خرید مایحتاج منزل یک نفر مأمور خرید شود و برای دست کم ۵ روز نیاز خانواده را خرید کند.

    عضو کمیته کشوری مقابله با کرونا، با انتقاد از تبلیغات و تشویق برای دورهمی‌های خانوادگی در آگهی‌ها، افزود: روند رو به فزونی مبتلایان و جان باختگان ایران بسیار نگران کننده است.

    وی با بیان اینکه دو کشور ایتالیا و ایران بعد از چین وضع نگران کننده‌ای دارند، گفت: هرچه سریع‌تر مراکزی که تجمع افراد دارند مانند دادگاه‌ها، ادارات و…، تعطیل شوند.

    مردانی، تعطیلی یک خط مترو اصفهان را کار درستی دانست و افزود: در ایتالیا افرادی که می‌دانند کرونا دارند و در سطح شهر تردد می‌کنند به ۲۱ سال حبس محکوم می‌شوند.

    این فوق تخصص بیماری‌های عفونی، گفت: ۸۰ درصد از مبتلایان بدون علامت هستند از طرفی ابتلاء به بیماری در بچه‌ها هم سبک است بنابر این دیدن اقوام و پدر و مادر که مسن هستند و مشکلات سلامتی دیگری هم دارند جز به خطر انداختن سلامتی آنها سوغات دیگری ندارد.

    مردانی، از بانک مرکزی که امسال از تزریق اسکناس نو جلوگیری کرده است تشکر کرد و افزود: دادن اسکناس نو به عنوان عیدی می‌تواند حامل ویروس باشد.

    این فوق تخصص بیماری‌های عفونی با بیان اینکه مردم تا عمق مسئله را درک نکنند تغییر رفتاری نخواهند داشت، گفت: بسیاری در شهرها ساکن هستند و بهتر است به جای رفتن به مراکز و شهرستان‌ها در خانه بمانند. زمانی کنترل یک بیماری به نتیجه می‌رسد که همه رعایت کنند و هشدارها را جدی بگیرند.

    در ادامه برنامه تلویزیونی «تیتر امشب»، داوود یادگاری نیا فوق تخصص بیماری‌های عفونی، گفت: رفتار و رعایت مردم چین و شهر «ووهان»، موجب شد تا بر انتشار ویروس کرونا پیروز شوند، اگر مردم ایران رفتارشان را تغییر ندهند، آمار بیماران مبتلا به کرونا و مرگ و میر افزایش خواهد یافت.

    وی با بیان اینکه ماسک زدن و دستکش دست کردن شرایطی دارند که خود مملو از ویروس کرونا نشود، افزود: بهتر است فاصله‌های افراد در جلسات اداری و بانک‌ها دو متر باشد. بسیاری از افرادی که خود می‌دانند در معرض خطر هستند و رعایت هم می‌کنند، اما با کوچک‌ترین بی احتیاطی به بیماری دچار می‌شوند.

    یادگاری نیا ادامه داد: طیف بیماری کووید ۱۹ خیلی متنوع است و صرفاً با نشانه‌های تب، عطسه سرفه مشخص نمی‌شود.

    وی با بیان اینکه باید ابتدا از خودمان شروع کنیم، افزود: قدم اول باید فاصله‌ها رعایت شود. افرادی که مسن‌تر هستند بیشتر در معرض خطر بیماری هستند. شرایط فعلی شاید بدتر از شرایط جنگی باشد.

    یادگاری نیا، در ارتباط با رعایت مسائل قرنطینه، گفت: قرنطینه شرایطی دارد نه اینکه در جمع خانواده همه را آلوده کنیم. اتاق مجزا، تردد جریان هوا در مکان قرنطینه، ارتباط با یک مراقب مجهز به لوازم بهداشتی از جمله شرایط قرنطینه است.

    این فوق تخصص بیماری‌های عفونی افزود: بدون دلیل و از روی نگرانی و استرس به مراکز درمانی مراجعه نکنیم. در صورت علائم خفیف با حضور خود در مراکز درمانی آنجا را اشغال نکنیم. ممکن است شما مبتلا نباشید، اما با حضور در مراکز درمانی آلوده شوید.

    وی با رد هرگونه استفاده از ویتامین‌ها به عنوان پیشگیری از بیماری کووید ۱۹، گفت: گرم نگه داشتن دمای منزل و استفاده از ویتامین c غلط است و ارزش علمی ندارد.

  • راه های طبیعی تقویت سلامت مجاری ادراری را بشناسید

    راه های طبیعی تقویت سلامت مجاری ادراری را بشناسید

    به گزارش خبرنگار مهر، دومین پنجشنبه ماه مارس هر سال به عنوان «روز جهانی کلیه» نامگذاری شده است. هدف این روز گسترش آگاهی در مورد بیماری‌های کلیوی و اهمیت اقدامات پیشگیرانه و مراقبت‌های اولیه است.

    طبق گزارش IFKF، از هر ۱۰ بزرگسال یک نفر در معرض بیماری مزمن کلیه (CKD) قرار می‌گیرد و تعداد آنها به طور نگران کننده‌ای روبه افزایش است.

    کارشناسان برای حفظ سلامت این عضو حیاتی بدن چند راهکار طبیعی ساده را توصیه می‌کنند.

    آب بنوشید

    نوشیدن آب به دفع مواد سمی و باکتری‌ها از بدن کمک می‌کند. همچنین سیستم ادراری رو پاکسازی می‌نماید. بهتر است روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید.

    آب کرنبری بنوشید

    این میوه در پیشگیری از عفونت‌های مجاری ادراری و مثانه معروف است. همچنین موجب حفظ سلامت کلیه‌ها می‌شود.

    پروبیوتیک ها را به رژیم غذایی تان بیفزایید

    پروبیوتیک ها علاوه بر حفظ باکتری‌های خوب روده و تقویت سلامت گوارش، می‌توانند به دفع آسان مواد زائد از بدن هم کمک کنند.

    ویتامین C بیشتری مصرف کنید

    این آنتی اکسیدان از بدن در مقابل فشار اکسایشی محافظت می‌کند. سلامت کلیه‌ها را تقویت می‌نماید. از نارسایی کلیه هم پیشگیری می‌نماید.

    سیب بخورید

    سیب دارای ویژگی‌های ضدالتهابی است که می‌تواند سلامت کلیه‌ها را تقویت کند. همچنین روند بهبودی را بعد از عفونت تسریع می‌کند.

  • ارتباط مصرف شیر و ریسک ابتلا به سرطان سینه

    ارتباط مصرف شیر و ریسک ابتلا به سرطان سینه

    به گزارش خبرنگار مهر، «گری فریسر» سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه لومالیندا آمریکا، در این باره می‌گوید: شواهد نسبتاً قوی ای نشان می‌دهد که شیر لبنی علت ابتلاء زنان به سرطان سینه است. مصرف مقدار کم یک چهارم تا یک سوم فنجان شیر لبنی در روز با افزایش ریسک سرطان سینه تا ۳۰ درصد مرتبط است.

    وی در ادامه می‌افزاید: نوشیدن روزانه یک فنجان شیر با افزایش ۵۰ درصدی ریسک ابتلاء به سرطان سینه مرتبط است. همچنین نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان شیر در روز، این خطر را ۷۰ تا ۸۰ درصد افزایش می‌دهد.

    محققان در این مطالعه، رژیم غذایی حدود ۵۳ هزار زن آمریکای شمالی را تا حدود ۸ سال تحت بررسی داشتند. تمامی زنان در ابتدای مطالعه فاقد ابتلاء به سرطان بودند.

    در انتهای مطالعه، ۱۰۵۷ مورد جدید سرطان سینه تشخیص داده شده بود. هیچ ارتباطی بین مصرف محصولات سویا و سرطان سینه یافت نشد. اما در مقایسه با مصرف کم شیر یا عدم مصرف شیر، مشخص شد که مصرف بالا کالری‌های لبنی و شیر لبنی با افزایش ریسک ابتلاء به سرطان سینه مرتبط است.

    محققان تاکید می‌کنند هیچ ارتباط قابل توجهی در مورد پنیر و ماست مشاهده نشد.

    محققان ارتباط بین افزایش ریسک سرطان و شیر لبنی را ناشی از وجود هورمون جنسی در شیر لبنی می‌دانند، چراکه غالباً حدود ۷۵ درصد گاوها در زمان شیردهی، باردار هستند. سرطان سینه در زنان یک نوع سرطان واکنشی به هورمون است.