برچسب: صنعت غذا

به گزارش خبرگزاری مهر، مهران ولایی، با عنوان این مطلب که یک پنجم از مرگ و میرها در سراسر جهان به علت داشتن عادات غذایی ناسالم است، افزود: این مرگ و میرها، هر سال هزینه ای بیش از ۲ تریلیون دلار به بودجه های بهداشت ملی وارد می کند. وی با اشاره به شعار روز جهانی…

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه «تسینگ هوآ» چین عنوان می کنند چای نه تنها تقویت کننده انرژی و آرامش دهنده است بلکه مهارت های شناختی و سلامت مغز را هم بهبود می بخشد. نوشیدن چای دم کرده در منطقه آسیا بسیار متداول است. دکتر «جونهوآ لی» سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید:…

به گزارش خبرنگار مهر، زمانیکه دانه قهوه فراوری شده و بو داده می شود، پوسته و غلاف آن برداشته شده و بدون استفاده می ماند. محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا دریافته اند ترکیبات فنولیک مقابله کننده با التهاب نظیر اسید پروتوکاتوئیک و اسید گالیک، در غلاف و پوسته قهوه وجود دارند که به تسکین بیماری های…

به گزارش خبرگزاری مهر، علی مستوفی دبیر دهکده چاقی، گفت: در دنیای امروز، چاقی به عنوان یک بیماری مزمن شناخته می شود و یکی از بزرگ ترین معضلات جامعه در آینده، عدم آگاهی از چاقی خواهد بود که در حال حاضر با راه‌اندازی این دهکده، هدف این است که معضلات چاقی به مردم معرفی شود…

به گزارش خبرگزاری مهر، ندا رونده، با اشاره به شعار روز جهانی غذا مبنی بر «رفتار ما آینده ما را می سازد و رژیم غذایی سالم برای دنیای بدون گرسنگی»، افزودد: ویژه برنامه های سراسری به مناسبت روز جهانی غذا در کشور اجرا خواهد شد. وی در ادامه از برگزاری برنامه های روز جهانی غذا با…

به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی، افزود: ایران دستاوردها و تجارب زیادی طی ۳۰ سال گذشته درباره اجرای این برنامه دارد که می تواند توسط کشورهایی که هنوز با مشکل کمبود ید دست به گریبانند، الگوبرداری شود و این کشورها خواهان انتقال تجارب ایران در این زمینه هستند.  وی با اشاره به اینکه برگزاری شصت…

به گزارش خبرنگار مهر، طبق مطالعه جدید محققان دانشگاه هاروارد میزان قند موجود در نوشیدنی های طبیعی هم می تواند ریسک ابتلا به دیابت نوع۲ را افزایش دهد. مطالعه اخیر نشان می دهد علاوه بر نوشابه های رژیمی که حاوی قند مصنوعی هستند، مصرف قند طبیعی هم خطر دیابت نوع۲ را کاهش نمی دهد. به…

به گزارش خبرنگار مهر، «رونالد کان»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «افزودن فروکتوز به رژیم غذایی موجب ذخیره چربی بیشتر در کبد می شود که این مسئله برای کبد و متابولیسم کل بدن مضر است.» همچنین محققان مشاهده کردند میزان بالا گلوکز در رژیم غذایی موجب بهبود عملکرد چربی سوزی کبد می…

به گزارش خبرگزاری مهر، شهپر کاوه، به اصول ۶ گانه تندرستی در طب سنتی پرداخت و با اشاره به افزایش آلودگی هوا در زمستان در تهران، تاکید کرد: در ایام آلودگی هوا باید از مصرف غذاهای سرخ کردنی، بادمجان، گوشت، عدس و…، که باعث افزایش سودا می شود، پرهیز شود. وی، خوردن سیب شیرین، انار ملس، پرتقال…

خبرگزاری مهر؛ گروه سلامت: با نزدیک شدن به اربعین حسینی سیل عاشقان و مشتاقان زیارت آن حضرت از گوشه و کنار ایران و سایر کشورها خود را به یکی از مرزهای خروجی رسانده و وارد کشور عراق می‌شوند. یکی از مسائل مهم اجتماع بزرگ راهپیمایان اربعین حسینی است که فاصله شهر نجف تا کربلا را…