برچسب: شیرینی

مواد لازم برای تهیه دسر بستنی و هلو: آرد دو سوم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه بکینگ پودر سه چهارم پیمانه کره یخ زده ۳ قاشق چایخوری عصاره وانیل دو الی دو و نیم قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر یک دوم پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری هلوی تازه و خرد شده…

طرز درست کردن فالوده اصل شیرازی و فالوده یزدی در روز‌های گرم سال چه چیزی بیشتر از یک نوشیدنی یا دسر خنک به شما می‌چسبد؟ به نظر می‌رسد از انواع نوشیدنی، میلک شیک، اسموتی و گلاسه گرفته تا دسر‌های سنتی‌تر مثل بستنی و فالوده هم سرحال‌تان می‌آورند و هم دل و جگرتان را خنک می‌کنند.…

طرز تهیه پوره ماست و گیلاس و نعناع پوره ماست و گیلاس و نعناع غذایی ساده، معطر، با بافتی نرم و مهم‌تر از همه سریع و آسان است. این پوره برای کودکان ۱۲تا۲۴ ماه مناسب می‌باشد. چون اولین بار است که کودک ماست را می‌خورد به یک الی سه قاشق آن بسنده کنید و هیچوقت…

دستور تهیه توت فرنگی کبابی با طعم فلفل معمولا مهمانی‌های ما شامل یک وعده غذایی پذیرایی از مهمانانمان می‌شود. آشپزی برای مهمانان از رسوم ایرانیان بوده و به این ترتیب سعی می‌کنیم اوقات خوشی را برای کسانی که دوستشان داریم فراهم کنیم. یکی از ارکان پذیرایی در مهمانی، تهیه دسر برای بعد از غذا است.…

پودینگ باتراسکاچ؛ دسر دلخواه جوانان مواد لازم: شکر قهوه‌ای ۱۵۰ گرم آب ۳ قاشق سوپخوری کره ۴۵ گرم شیر پرچرب ۳۷۵ میلی‌لیتر (یک و یک‌دوم پیمانه) خامه صبحانه ۲۵۰ میلی‌لیتر زرده تخم مرغ ۳ عدد نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : شکر قهوه‌ای و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت…

۸ اشتباه رایج در تهیه پاپ کورن   پاپ کورن همراه ۹۰ دقیقه‌ی فوتبال و تاریکی سینماست. آماده کردن این هله‌هوله سالم و پرطرفدار در خانه کار آسانی است. کافی است از اشتباهاتی در ادامه مطلب آورده‌ایم پرهیز کنید و با چند بار آزمون و خطا، بهترین راه برای باز کردن دانه‌های ذرت را پیدا…

سوپ قارچ سفید؛ یک پیش غذای سبک و خوشمزه سوپ قارچ سفید یک نوع سوپ ساده است که از سس سفید با خامه یا شیر برای غلظت خود بهتره می‌گیرد. معمولا به این سوپ آب مرغ هم برای طعم بیشتر اضافه می‌شود. سوپ قارچ اغلب به عنوان همراه غذا‌ها و یا به تنهایی به عنوان…

طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی مواد لازم برای بستنی وانیل و توت فرنگی: زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۷۵ گرم خامه چرب ۳۰۰ گرم خامه کم چرب ۴۵۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم توت فرنگی پودر شده ۵۰ گرم طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی: خامه‌ها و شیر را روی حرارت قرار…

طرز تهیه کاچی زعفرانی تبریزی‌ها به این دسر لذیذ و مقوی «قویماق» می‌گویند. اهالی ارومیه به آن «دوشاب» می‌گویند و کرمانی‌ها هم از ۴ مغز برای افزایش قوت این دسر خوشمزه استفاده می‌کنند. بعضی‌ها شکر می‌ریزند و در برخی مناطق کمی نمک و زردچوبه. با این‌همه در مجموع مواد تشکیل‌دهنده این دسر قدیمی و سنتی…

طرز تهیه یک دسر خوشمزه برای افطار   دسر‌ها از وعده‌های غذایی هستند که بعد از وعده اصلی غذا مصرف می‌شوند و افراد به خوردن دسر‌هایی با طعم‌های متنوع و عالی علاقه زیادی نشان داده اند. دیگچه نیز از دسر‌های خوشمزه و مخصوص شهر مشهد محسوب می‌شود که سال‌های سال است در این شهر مرسوم…