برچسب: زرشک پلو با مرغ مجلسی

در تهیه‌ی مرغ برای زرشک پلو نسبت به سلیقه می‌توان از سینه، فیله یا ران مرغ استفاده کرد. سس مرغ در این غذا بسیار مهم است و باید غلیظ و خوش‌رنگ باشد و در کنار مرغ یا به صورت جداگانه سرو شود. زرشک پلو را هم با برنج ایرانی و زعفران زیاد تهیه می‌کنند و…