مواد لازم برای استیک خاج شکلاتی
شکلات:۱۵۰ گرم
کره:۹۰ گرم ه. شیر عسلی:۱۶۰ گرم
طرز تهیه استیک خاج شکلاتی
ابتدا شیر عسلی را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود، سپس ۱۵۰ گرم شکلات را افزوده و کره را هم بریزید و اجازه دهید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
بعد از اینکه کره و شکلات در شیر حل شد شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا کمی خنک شود سپس آن را در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.
بعد از اینکه استیک شکلاتی خودش را گرفت آن را از قالب خارج کرده و برش بزنید.
نکات تکمیلی در مورد استیک خاج شکلاتی
استیک خاج شکلاتی جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه میباشد.
استیک خاج شکلاتی را میتوانید در وعده دسر – سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
منبع:نمناک