برچسب: خورش کدو حلوایی و کاری

روغن را در ظرف مناسبی بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. آنگاه زنجبیل، زردچوبه، سیر و فلفل را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید. سپس زیره و گشنیز را بیفزایید و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید. مواد لازم روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده ۱…