برچسب: خوراک

مواد لازم: پودر هل: ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل‏: ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱/۲ پیمانه کنجد: به مقدار لازم آرد: ۱ پیمانه ماست‏ شیرین: ۱/۲ پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. ۲.…

مشهد و قزوین هر دو سوغاتی به نام شیرینی پادرازی دارند. شیرینی پادرازی مشهد یک تفاوت اصلی با مدل قزوینی دارد و آن استفاده از آرد نخودچی در ترکیب مواد اولیه است. این شیرینی خوش خوراک از ساده‌ترین شیرینی‌های نوروزی است که می‌توان به راحتی در خانه پخت و از خوردن آن در روز‌های تعطیل…

دسر یخچالی امروزه جز پرطرفدارترین شیرینی‌ها به شمار می‌رود و روش تهیه بسیار آسانی دارد. در ادامه طرز تهیه دسر یخچالی با پودر نارگیل را با شما به اشتراک میگذاریم. مواد لازم: شیر: چهار پیمانه نشاسته: نصف پیمانه پودر نارگیل: یک پیمانه و نیم وانیل: یک قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه یا به مقدار دلخواه…

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ با برنج به روش لبنانی‌ها که در آسانترین شکل و کمترین زمان ممکن آماده می‌شود را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: سینه مرغ شسته و پاک شده ۳ عددیک عدد پیاز را به چهار قسمت برش بزنیددارچین ۲ چوبمیخک ۴ عددهِل ۴ عددبرگ بو ۲ عددبرنج باسماتی…

سالاد هویج یک نوع سالاد معروف است و در میان اقوام و ملل مختلف دنیا از محبوبیت بالایی برخوردار می‌باشد و از نظر مواد و جزئیات متفاوت است. این سالاد از هویج‌های خرد شده یا رنده شده تشکیل و اغلب به عنوان چاشنی در کنار غذا‌های دیگر سِرو می‌گردد. برای مثال مردم بخش‌های جنوبی ایالات…

باقلوای عربی بر خلاف باقلوای استانبولی و ایرانی دستور پخت آسانی دارد و و برای تهیه آن حتی نیازی به فر هم نیست. به خاطر استفاده رشته شیرینی‌پزی در این مدل باقلوا، به آن باقلوای رشته‌ای هم می‌گویند. مواد لازم رشته عربی: یک بسته کره: ۵۰ گرم شیرعسلی: نصف قوطی خلال پسته و بادام: به…

رشته پلو از آن دسته پلو‌های قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. در بسیاری از شهر‌های ایران رشته پلو را به عنوان شام شب عید نوروز یا شب چهارشنبه سوری درست می‌کنند تا طبق یک روایت قدیمی رشته کار و زندگی دست‌شان بیایید. طرز پخت رشته پلو بسته…

به دلیل شیوع ویروس کرونا، متاسفانه نوروز امسال با سال‌های قبل کمی متفاوت شده و همگی مجبوریم با رعایت بهداشت و به توصیه‌ی پزشکان، توی خونه بمونیم. همین مسئله باعث شده شاید نتونیم برای خرید احتیاجات سفره‌ی هفت‌سین بیرون بریم. اما برای حفظ روحیه و اینکه حداقل این روزهای سخت رو بهتر بگذرونیم، بهتره دلخوشی…

اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک بدون تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است. مواد مورد نیاز: ¼ پیمانه آرد ۲ و ½ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ و ½ قاشق…

در استان‌های غربی به خصوص استان کردستان و کرمانشاه، با توجه به در دسترس بودن گیاهان و سبزیجات مختلف، غذا‌های متنوع و خوشمزه‌ای با سبزیجات تهیه می‌شود که معمولا طبخ آن‌ها نیز ساده می‌باشد. خورش تره‌کردی یکی از این غذا‌ها است. خورش تره‌کردی غذایی سبک و خوش طعم است که می‌توانید آن را به راحتی…