برچسب: ترشی
-
طرز تهیه ترشی پیاز؛ روشی سریع و آسان
مواد لازم برای ۲ پیمانه ترشی
-
طرز تهیه ترشی سالادی؛ خوشمزه و پرخاصیت
در ابتدا آب همراه سرکه باید جوشانده شود. این کار علاوه بر این که باعث ملایم شدن طعم سرکه خواهد شد باعث میشود که ترشی کپک نزند. دقت به این نکته مهم است که مواد موجود در این ترشی بهتر است کمی سفت باشند. چون باعث میشود مواد ترشی طعم خوشایندتری پیدا کنند. هم چنین ظاهر آن هم مناسبتر خواهد شد.
-
طرز تهیه ترشی ذرت؛ خوشمزهی پاییزی
زمان لازم برای جا افتادن این ترشی یک هفته است؛ بنابراین در زمان کوتاهی میتوانید این ترشی خوشمزه را آماده کنید. طعم ترشی ذرت ملس است که میتواند باب میل بسیاری از افراد باشد. همان طور که اشاره شد ابتدا باید ذرتهایی که بصورت حلقهای برش داده شده اند در مقدار کمی سرکه جوشانده شوند تا ذرتها خوب پخته شوند.
-
طرز تهیه ترشی پیاز؛ خوشمزهی پرخاصیت
طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذاها بخصوص خورشها که ادویههای مناسب دارند میتوانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. اگر هم علاقهای به پیاز پخته ندارید، میتوانید آن را ریز رنده یا از آب آن در غذاها استفاده کنید. بعلاوه پیاز را میتوانید به طور خام در کنار غذاها و یا در انواع سالادها میل کنید در غیر این صورت به شما توصیه میکنیم ترشی پیاز را تهیه کرده و آن را در برنامه غذاییتان قرار دهید.
-
طرز تهیه ترشیهای تابستانی؛ با میوه و سبزیجات فصلی
ترشیهای تابستانی با میوهها و سبزیجات رنگارنگ متعلق به این فصل درست میشوند. انواع میوه و سبزی را میتوان تبدیل به ترشی کرد.
-
طرز تهیه ترشی آلبالو؛ ملس و خوشمزه در ۳۰ دقیقه
طرز تهیه بسیار آسان ترشی آلبالو ملس و خوشمزه در ۳۰ دقیقه و نکات تکمیلی آن را در این مطلب بخوانید.