برچسب: ترشی

مواد لازم برای ۲ پیمانه ترشی

در ابتدا آب همراه سرکه باید جوشانده شود. این کار علاوه بر این که باعث ملایم شدن طعم سرکه خواهد شد باعث می‌شود که ترشی کپک نزند. دقت به این نکته مهم است که مواد موجود در این ترشی بهتر است کمی سفت باشند. چون باعث می‌شود مواد ترشی طعم خوشایندتری پیدا کنند. هم چنین…

زمان لازم برای جا افتادن این ترشی یک هفته است؛ بنابراین در زمان کوتاهی می‌توانید این ترشی خوشمزه را آماده کنید. طعم ترشی ذرت ملس است که می‌تواند باب میل بسیاری از افراد باشد. همان طور که اشاره شد ابتدا باید ذرت‌هایی که بصورت حلقه‌ای برش داده شده اند در مقدار کمی سرکه جوشانده شوند…

طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذا‌ها بخصوص خورش‌ها که ادویه‌های مناسب دارند می‌توانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید. اگر هم علاقه‌ای به پیاز پخته ندارید، می‌توانید آن را…