برچسب: انواع غذا

    طرز تهیه یارمه پلو از غذا‌های گیاهی   یارمه پلو از غذا‌های سنتی استان قم است. یارمه پلو از غذا‌های گیاهی و محلی و قدیمی ایرانی است این غذای سالم میتواند از غذا‌های مناسب برای افرادی باشد که در رژیم غذای خود از پروتیئن‌های حیوانی استفاده نمی‌کنند همچنین به دلیل داشتن ماش در…

طریقه آماده کردن ژیگوی بوقلمون خیلی راحت است. بیشترین کاری که باید انجام دهید این است که اگر آن را برای ناهار می‌خواهید درست کنید باید از شب قبل داخل موادی بگذارید که مزه دار شود. مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون: ران بوقلمون ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ بوته…

این غذا در شمال کشور ایران نیز طبخ می‌شود، اما با کمی تغییر و تفاوت در مواد اولیه و روش طبخ آن آماده می‌شود. در واقع با افزودن کشمش که اسم این غذا نیز به نخود پلو با کشمش معروف است، یک غذای عالی و فوق العاده طبخ می‌کنند. مواد لازم نخود: نصف پیمانه گوشت:…

یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه تبریز ایشلی کوکه هست که در ادامه طرز تهیه این نان روغنی مغزدار را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. مواد لازم خمیر: آرد شش پیمانه شکر ۵۰ گرم تخم مرغ سه عدد ماست نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه مایه…

    باور نمی‌کنید این‌ها کیک باشند!   حتما مطالب و تصاویر زیادی درباره کیک و قنادی دیده اید. برخی افراد از کیک برای نمایش قدرت تخیل و خلاقیت خود استفاده می‌کنند، برخی کیک را به عنوان رسانه هنری خود انتخاب کرده اند و برخی نیز کیک‌های باورنکردنی درست می‌کنند، در هر صورت کیک، کیک…

    چگونه مغزآبک درست کنیم؟   مغزآبک از غذا‌های سنتی استان قم است در این غذا از گردو و لوبیا و کشک استفاده می‌شود و در واقع چیزی شبیه به اشکنه است با این تفاوت که اسم آن مغزآبک است. مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ پیمانه مغز گردو: ۲۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد…

حالا که اکثرمان تمام وقت در خانه‌ایم، بهتر است بخشی از وقتمان را به آشپزی و شیرینی‌پزی اختصاص دهیم. یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان‌بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است. مواد لازم: کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق…

مواد لازم برای تهیه شیرینی برونی گردو و شکلات اسپری روغن نباتی کره: ۱/۲ فنجان شکلات نیمه شیرین: به مقدار لازم پودر اسپرسو فوری: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد شکر: ۱ فنجان آرد همه کاره: ۳/۴ فنجان نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری گردو خرد شده: ۱/۲ فنجان چیپس شکلاتی: ۱/۲ فنجان طرز تهیه…

برای تهیه کیک‌های چوبی ابتدا باید یک کیک شکلاتی ساده با بافت نرم و مرطوب بپزید. مواد مورد نیاز کیک شکلاتی: تخم مرغ ۲ عدد کاکائو ۴ قاشق غذاخوری نسکافه ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ فنجان آرد ۲ و ۲/۳ فنجان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری جوش شیرین ۱ قاشق مرباخوری آب جوش ۲ فنجان…

زولبیا را همه ما ایرانی‌ها می‌شناسیم. این شیرینی نه تنها در ایران که در مصر و دیگر کشور‌های خاورمیانه رواج دارد. این خمیر‌های پفکی سرخ شده در روغن، در شربت قند خیس می‌خوردند تا شیرین شوند. در مصر به شربت رنگ غذای قرمز یا زرد نیز اضافه می‌کنند و روی آن دارچین یا شکر می‌پاشند.…