برچسب: آش

    آش ماش بدون گوشت، غذایی سبک و ساده   مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: ماش۱و نیم پیمانه جونصف پیمانه کلم برگ سفید۱ پیمانه خورد شده هویج متوسط خورد شده۱عدد سیب زمینی متوسط ۱عدد گوجه فرنگی متوسط ۶ عدد گشنیز خرد شده ۲ پیمانه نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز به میزان لازم…

طرز تهیه آش گوشت ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند (گردن) ۲۵۰ گرم نخود ۲۶۰ گرم گندم پوست کنده ۵۰ گرم عدس ۱۲۵ گرم برنج ترجیحا نیم دانه ۱ کیلو پیاز ۲ قاشق مرباخوری پودر دارچین نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم برای طرز تهیه آش گوشت: عدس، نخود، گندم، برنج همه رو جداگانه به مدت ۱۰_۱۲ ساعت…