برچسب: گرگان

محمدمهدی سلمان زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارکرد: با توجه به شیوع کرونا و لزوم رعایت مسائل بهداشتی، تاکنون حدود سه هزار بسته لوازم بهداشتی با مشارکت بنیاد احسان و گروه‌های جهادی همکار این ستاد در مناطق کم برخوردار استان توزیع شده است.

وی گفت: اقلام هر بسته شامل ۱۰ عدد ماسک، یک عدد ژل و محلول ضدعفونی کننده است.

سلمان زاده ادامه داد: از بدو شیوع بیماری کووید ۱۹ در استان این ستاد با بهره گیری از ظرفیت‌های گروه‌های جهادی، مراکز خیریه و سازمان‌های مردم نهاد، در جبهه مردم و در کنار مردم قرار گرفت و خدماتی را تاکنون ارائه داده است.

وی بیان کرد: از جمله خدمات ارائه شده ستاد، اعزام چند تیم حافظان سلامت و اعلام هشدارهای بهداشتی در مناطق و روستاها جهت رعایت موارد بهداشتی و آمادگی و مقابله با ویروس کرونا است.

سلمان زاده اضافه کرد: ارائه مشاوره و روانشناسی جهت آرامش خاطر و توجه عملی مردم به توصیه‌های مسئولان بهداشتی، توزیع تراکت، راه‌های مقابله با ویروس کووید ۱۹، راه اندازی کارگاه دوخت ماسک در منازل و توزیع بین مردم، همکاری با نیروهای بهداشتی و درمانی در ورودی شهرها و همچنین همکاری در اجرای طرح غربالگری و تست اولیه، تامین و همکاری در ضد عفونی کردن اماکن عمومی روستاها و اماکن اداری، تهیه و توزیع بسته‌های مواد غذایی شامل روغن، چای، قند، شکر، ماکارونی، برنج، دستمال کاغذی، رب گوجه فرنگی و مایع ظرفشویی و دستشویی بخشی از خدمات ارائه شده ستاد است.

وی گفت: به همه هم استانی‌های عزیز توصیه می‌کنم دستوراتی را که مسئولان ستاد مبارزه با کرونا اعلام می‌کنند از جمله کمپین «در خانه بمانیم» را جامه عمل پوشانده و از هرگونه حضور در اماکن پرتردد و اجتماعات پرهیز کنند تا هرچه سریع‌تر از این مشکلات خلاصی یابند.

گفتنی است که ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) در سیل ابتدای سال ۹۸ هم خدماتی همچون توزیع پک لوازم خانگی و توزیع دام سبک بین سیل زدگان را به مردم ارائه داد.

به گزارش خبرنگار مهر، محمد مهیمنی عکاس ایرانی و عکاس خبرگزاری مهر توانست مقام اول چهارمین جشنواره عکس بین‌المللی روز جهانی آب و عکس سال این جشنواره را از آن خود کند.

جایزه عکس سال و مقام اول چهارمین جشنواره عکس بین‌المللی روز جهانی آب و جایزه ۱۵۰۰ یورویی این جشنواره دقیقاً در سالروز ثبت این عکس در سیل استان گلستان، توسط این عکاس کسب شده است.

بر این اساس، هیأت داوران این جشنواره برای این عکس نوشته‌اند: «زندگی یک مسیر است و این عکس امکان پایان تراژیک زندگی را نشان می‌دهد.»

جشنواره عکس بین‌المللی روز جهانی آب هر ساله با رویکرد «روز جهانی آب» برگزار می‌شود و چهارمین دوره این جشنواره با تمرکز بر تغییرات آب و هوا برگزار شد.

این عکاس جوان همچنین جایزه اول (هزار دلاری) جشنواره اگورا اسپانیا را نیز با موضوع «زن» کسب کرده است. عکس برنده جایزه این جشنواره در راهپیمایی ۲۲ بهمن ثبت شده است.

به گزارش خبرنگار مهر، محمدعلی هروی بعدازظهر یکشنبه در گفتگو با خبرنگاران اظهارکرد: در پی شیوع و انتشار ویروس کرونا در این استان، از ۲۴ اسفند ماه نیروهای عملیاتی استان در قالب ۱۷۲ پرسنل و ۸۰۸ عضو داوطلب شامل نجاتگر، داوطلب و جوانان در ۱۱ پایگاه تب سنجی استقرار یافتند و با همکاری شبکه بهداشت، اورژانس، نیروی انتظامی، پلیس راه و راهداری اقدام به پایش سلامت و غربالگری از مردم کردند.

هروی با اشاره به اینکه مردم حتی الامکان از خانه خارج نشوند، گفت: از ابتدای استقرار نیروها تا دو فروردین ۲۳ هزار و ۷۱۸ نفر در ایستگاه های سلامت استان غربالگری شدند.

وی افزود: با توجه به پایش و غربالگری انجام شده ۱۸۶ نفر از خدمت گیرندگان به مراکز درمانی ارجاع داده شدند.

مدیرعامل جمعیت هلال احمر گلستان خاطرنشان کرد: نیروی های عملیاتی علاوه بر محورهای خروجی در مراکزی همچون فرودگاه بین المللی گرگان، ایستگاه راه آهن و ترمینال اتوبوس رانی استقرار یافته و مسافران را مورد پایش قرار می دهند و در صورت مشاهده هرگونه علائم مشکوک فرد مورد نظر جهت بررسی دقیق تر به مراکز درمانی ارجاع می شوند.

وی ضمن اشاره به اینکه با همکاری امدادگران استان هشدارهایی به مردم در سطح شهرها نسبت به قطع زنجیره انتقال کرونا با ماندن در خانه اعلام می شود، ادامه داد: اعضای داوطلب و جوانان استان بصورت روزانه اقدام به ضدعفونی و گندزدایی معابر، خیابان ها و اماکن عمومی و همچنین در دوخت ماسک و لباس ویژه پرستاران و پزشکان در کارگاه هایی که به همت خیرین ایجاد شده مشارکت می کنند.

هروی در پایان از مردم خواست از مسافرت و سفر به این استان خودداری کنند؛ تنها راه توقف انتشار ویروس و قطع کردن زنجیره کرونا ماندن مردم در خانه و رعایت مسائل بهداشتی است.

پایش سلامت، غربالگری و تب سنجی بیش از ۲۳ هزار نفر در محورهای خروجی و ایستگاه های تب سنجی استان گلستان

خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها: پخت نان و حلوا در ایام شادی و عید، یکی از رسوم گلستانی‌ها است که همه ساله با شروع فصل بهار رونق بیشتری به خود می‌گیرد.

در اواخر اسفند و اوایل فروردین بانوان روستایی گرد هم جمع شده و در تنورهای سنتی و صنعتی نان محلی می پزند. این آئین امسال دستخوش شیوع ویروس کرونا قرار گرفت و کمتر شاهد پخت نان به صورت دسته جمعی بودیم اما همچنان بوی نان تازه تنوری و محلی به صورت فردی از درون حیاط منازل به مشام می‌رسد.

گلستانی‌ها هرچند در قرنطینه خانگی به سر می‌برند اما تا جای ممکن سعی کرده‌اند رسوم فردی خود مانند، پهن کردن سفره هفت سین، پخت نان، حلوا و شیرینی و غیره را به جای بیاورند. آنها عید را با پیامک و تلفن به خویشاوندان و دوستان تبریک گفته و در واقع عید دیدنی را به عید شنیدنی تبدیل کرده‌اند.

البته با توجه شیوع کرونا و تأکید متخصصان بر ماندن در خانه، پخت نان در منزل می تواند به این امر کمک کرده و بهداشت نان هم حفظ می شود.

پخت نان تنوری

کماج از جمله نان‌های تنوری و محلی روستاهای گلستان است که بخشی از اوقات روزمره زنان کدبانو را پر می‌کند. کودکان در کنار مادران به پخت این نان محلی کمک کرده و محیطی پر از شادی و نشاط ایجاد می‌شود.

نون تنوری کاک از دیگر نان‌های سنتی و محلی است که تقریباً در اکثر نقاط گلستان به شیوه‌های متفاوت تهیه می‌شود. این نان از دیرباز اهمیت فراوانی از حیث مذهبی – تاریخی داشته و علاوه بر اهمیتی که در تغذیه بشر دارد دارای کارکردی فرهنگی هم بوده است.

در تهیه این نان از آرد، شیر، روغن، شکر و مایه خمیر، آب یا آب پنیر (جایگزین شیر) استفاده می‌شود و برای آنکه نان خوش طعم و سرخ رنگ شود، قبل از پخت با استفاده از قلمو شیرینی پزی روی آن مخلوط تخم مرغ و کنجد می مالند.

در گلستان هم این نان علاوه بر مناسبت‌هایی مانند اعیاد و جشن‌ها، به عنوان قوت روزانه روستاییان کاربرد دارد.

نان‌های محلی و تنوری در مجالس عروسی هم استفاده شده و آن را به عنوان شگون و نمادی از رزق و روزی به خانه داماد می‌برند و به همراه حلوا و شیرینی در بین مهمانان پخش می‌کنند.

در شهرستان گالیکش هم نان کاک به شیوه کاملاً سنتی در اعیاد، نوروز و مراسم عروسی پخته و به رسم هدیه به خانه عروس برده می‌شد.

فن پخت نان کاک گالیکش در فهرست آثار میراث ناملموس کشور ثبت ملی شده است.

جوز حلوا

جوز جلوا (حلوای گردویی) از جمله سوغاتی‌های شهرستان کردکوی و روستاهای اطراف گرگان است که از گذشته توسط مادران و مادربزرگ‌ها در اعیاد مذهبی و نوروز و جشن عروسی طبخ می شده است.

آیین پخت نان در گلستان دستخوش شیوع ویروس کرونا قرار گفته اما همچنان زنان روستایی مشغول پخت انواع نان هستند در پخت این حلوا مانند دیگر حلوا از آرد استفاده نمی‌شود و مواد اصلی آن نیم گرده برنج و مغز گردو بوده و تهیه آن بسیار سخت است.

مواد لازم این حلوا، برنج گرده، گردو، شکر و روغن مایع بوده و ابتدا برنج گرده خیس داده شده را با گردو و روغن مایع در تابه مسی مخلوط کرده و به مدت یک ساعت تفت می‌دهیم و سپس آب را افزوده و بعد از به جوش آمدن آن، شعله را کم کرده و شکر را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت ۱۲ ساعت با کفگیر هم می زنیم تا رنگ حوا تیره شود.

البته این حلوا به نان حلوا برنجی در شهرستان‌های دیگر استان مانند علی آبادکتول، رامیان و گالیکش هم رواج دارد.

گرگان

در گرگان هم غذاهای محلی و شیرینی‌ها متعددی وجود دارد که سوغات این شهر است.

نان زنجبیلی، یکی از مهم‌ترین و معروف ترین شیرینی‌ها گرگان است که اغلب به صورت لوزی تهیه می‌شود و برای پخت آن از زنجبیل استفاده می‌کنند.

از نان زنجبیلی در مراسم عید نوروز و اعیاد دیگر به عنوان شیرینی پذیرایی استفاده می‌کنند.

یکی دیگر از شیرینی‌های محبوب مردم گرگان سرغربیلی است که از ترکیب آرد و شیر و شکر و پودر قند تهیه می‌شود.

از دیگر شیرینی‌هایی که در ایام نوروز در گرگان طرفدار دارد، حلوا اوماج است. درست کردن این حلوا بسیار سخت است ولی زنان هنرمند گرگانی با عشق و علاقه این حلوا را از قدیم در عید نوروز می‌پختند که امروزه در قنادی‌ها می‌توان آن را تهیه کرد.

فرم‌های لوزی حلوای اوماج با تزئین پودر پسته و بادام دارای طرفداران زیادی نسبت به سایر شکل‌هایش است.

ترکمن‌ها

علاوه بر مناطق ییلاقی گلستان، پخت نان‌های تنوری و محلی بین ترکمن‌ها هم از دیرباز مرسوم است البته این نان در مراسم شادی و عروسی طبخ می‌شود. این نان که قاووت محلی چورک نامیده می‌شود با دمبه گوسفندی و در تنور زنان ترکمن پخته می‌شود.

نان فتیر هم از دیگر انواع نان‌های محلی است و این نوع نان را با ترکیبی از روغن، شیر، شکر و جوش شیرین تهیه می‌کنند و در تنور می پزند.

چلچه چوروک یا کلوچه هم مانند فتیر با ترکیبی از روغن، شیر، شکر و جوش شیرین پخته می‌شود ولی نسبت به فتیر ضخیم‌تر است.

شیرینی نان بیشمه یا پیشمه از نان‌های شیرین و محلی قوم ترکمن بوده که تا حد زیادی شبیه بامیه است که در اعیاد طبخ می‌شود.

به گزارش خبرنگار مهر، هادی حق شناس پیش از ظهر یکشنبه در دومین جلسه ستاد پیشگیری، هماهنگی و فرماندهی عملیات پاسخ به بحران اظهارکرد: تمام دستگاه‌های اجرایی و خدمت رسان برای بارندگی‌های پیش رو در آمادگی کامل هستند تا از بروز مشکل برای شهروندان استان جلوگیری شود.

وی افزود: بر اساس پیش بینی‌های هوا شناسی طی روزهای آتی شاهد بارش میانگین ۵۰ تا ۷۰ میلی متری باران در استان خواهیم بود.

حق شناس گفت: بخشی از آب سدها تخلیه شده و در حال حاضر ۶۰ درصد ظرفیت خالی در پشت سدها موجود است.

وی بیان کرد: بخشی از آب سدها قریب به یک ماه قبل تخلیه شده بود و بخشی بر اساس مصوبه ۲۹ اسفند ۹۸ در ابتدای سال جاری با همکاری آب منطقه‌ای تخلیه شد.

استاندار گلستان با اشاره روز جهانی آب و روز جهانی هواشناسی، یادآور شد: موضوعات آب و هواشناسی بسیار پراهمیت است و البته این اهمیت در کشور ما که میانگین بارندگی آن یک سوم میزان جهانی است، دو چندان می‌شود.

حق شناس گفت: با توجه به اینکه در این روزها اکثر مردم در خانه هستند، لازم است همه در استفاده بهینه از آب دقت کافی را داشته باشند.

به گزارش خبرگزاری مهر، مریم حاجی‌ابراهیمی اظهارکرد: هنرمندان صنایع‌دستی گلستان به دلیل افزایش نیاز به ماسک در روزهای شیوع ویروس کرونا و رفع بخشی از نیاز مردم استان در این حوزه، به صورت داوطلبانه و در کارگاه‌های خود تولید ماسک و کاورهای بهداشتی را آغاز کردند.

وی خاطرنشان کرد: با افزایش تولید ماسک توسط هنرمندان استان طی دو هفته و از روز ۱۳ الی ۲۷ اسفند ۹۸ حدود ۱۴ هزار ماسک و کاور بهداشتی در سطح استان تولید و توزیع شد.

حاجی ابراهیمی یادآور شد: تعدادی از این هنرمندان با اهدای ماسک‌های تولیدی خود به گروه‌های کمتر برخوردار جامعه توانستند بخشی از نیازهای مردم استان را در این زمینه رفع کنند.

وی با قدردانی از زحمات هنرمندان و صنعتگران صنایع‌دستی گلستان برای مشارکت در پویش مبارزه با کرونا ویروس، تصریح کرد: هر چند طی سال گذشته عواملی چون سیل مشکلاتی را برای فعالان حوزه صنایع‌دستی استان به‌دنبال داشته است اما هنرمندان و صنعتگران صنایع‌دستی گلستان نیز همچون سایر اصناف، در این شرایط و کمبودهای اقلام بهداشتی نظیر ماسک و کاور، به مدد مردم به ویژه اقشار کم‌درآمد جامعه شتافتند.

حجت الاسلام نورالله ولی نژاد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارکرد: مبعث نقطه سرنوشت ساز جهان بشریت بود و همه راه های سعادت و توفیق و کمال از این نقطه آغاز شد.

وی افزود: بشر باید راه سعادت و کمال و ترقی خود را می پیمود بنابراین پیامبر(ص) در ۲۷ رجب برای سعادت و هدایت بشر مأمور شد.

ولی نژاد گفت: انسان های نباید از وجود چنین پیامبری غفلت می کردند و باید مانند پروانه دور وی می گشتند و همه راه سعادت را در کنار ایشان جستجو می کردند.

وی بیان کرد: اما افسوس که بشریت راه انتخاب شده خدا را برنتافت و همچنان بخشی در کورراه و بخشی هم در ضلالت دائمی هستند.

ولی نژاد ادامه داد: پیامبر (ص) سه مأموریت برای خود تعریف کرد که نخستین آن ایمان و اعتقاد بود؛ ایمان به نبوت، معاد و هرچیزی که جنبه اعتقادی پیدا می کند و اگر انسان می خواهد مسلمان باشد باید اعتقاد قلبی داشته باشد.

وی اضافه کرد: دومین مأموریت پیامیر، افعال و اعمال عبادی است که باید در کنار معتقد بودن آنها را انجام دهد. یعنی آنچه را که در گام اول آموخت باید در این مرحله به آن عمل کند و حلال را حلال بداند و از حرام بپرهیزد.

ولی نژاد گفت: مأموریت سوم پیامبر دعوت به اخلاق حسنه بود؛ کسی که ایمان و اعتقاد داشته باشد و اعمال عبادی هم انجام دهد ولی اخلاق نداشته باشد، آن دو مرحله قبلی از وی پذیرفته نمی شود.

وی افزود: پیامبر(ص) بارها فرمودند که من برای اخلاق مبعوث شدم تا اخلاق حسنه را برای مردم به ارمغان بیاورم و بدانید که اخلاق شرط مهم دینداری و ایمان است.

مدیرکل تبلیغات اسلامی گلستان بیان کرد: بنابراین خداوند پیامبر را برای این سه امر، مأمور کرد تا سعادت را بشریت به ارمغان بیاورد و کسانی که مسلمان هستند اما اخلاق ندارند خیلی به دین آنها امیدی نیست.

به گزارش خبرگزاری مهر، سردار روح الامین قاسمی اظهارکرد: ماموران پلیس مبارزه با موادمخدر استان پس از یکسری اقدامات اطلاعاتی و فنی موفق به شناسایی یکی از سوداگران مرگ شدند.

وی با بیان اینکه برابر بررسی های به عمل آمده مشخص شد متهم قصد جابجایی مواد افیونی با یک دستگاه پراید از مرکز کشور به داخل استان را دارد، افزود: در همین راستا محور ورودی استان در ایست و بازرسی «تیل آباد» شهرستان آزادشهر تحت کنترل نامحسوس پلیس قرار گرفت که سرانجام پس از پنج ساعت، خودرو متهم توسط ماموران شناسایی و در عملیاتی موفقیت آمیز متوقف شد.

قاسمی تصریح کرد: در بازرسی از خودرو مورد نظر ۱۱۰ کیلو تریاک که به طرز ماهرانه ای جاساز شده بود کشف شد.

سردار قاسمی با بیان اینکه در این عملیات یک قاچاقچی دستگیر و به مراجع قضائی معرفی شد، خاطرنشان کرد: اشراف اطلاعاتی و تلاش بی وقفه پلیس استان، اجازه فعالیت مجرمانه را از سوداگران مرگ گرفته و گلستان را به محل ناامنی برای قانون شکنان تبدیل کرده است.

به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام علی اکبر سایری شامگاه شنبه در ویژه برنامه پویش به توان ما اظهار کرد: انسان ها تک بعدی نیستند و دارای دو بعد جسمی و روحانی هستند.

وی اضافه کرد: در بعد جسمانی برای ویروس کرونا این بلای خانمان سوز تاکیدات فراوانی شده است که اگر ماسک می زنیم و شستشوی دست انجام می دهیم طبق همین بعد است.

سایری گفت: بعد روحانی این است که روح معنوی و ایمان خود را تقویت کنیم تا در برابر آسیب های روحی در امان باشیم.

نماینده ولی فقیه در جهاد کشاورزی استان گلستان افزود: قدرت همه چیز دست خداست، خدایی که آتش را بر حضرت ابراهیم(ع) گلستان کرد و اگر اراده کند این بلا و آتشی که این ویروس به بار آورده را گلستان خواهد کرد.

سایری ابراز کرد: صداوسیما و همه رسانه ها به میدان آمد و در خصوص بعد جسمانی این بلا به مردم گوشزدهای لازم شده است و باید مردم رعایت کنند.

وی گفت: اهل بیت(ع) واسطه فیض هستند و جوانان باید از سیره اهل بیت(ع) الگوگیری کنند تا از مشکلات عبور کنند.

سایری با بیان این که مردم باید در ایام عید دست نیازمندان را بگیرند، افزود: دستگیری از نیازمندان از سنت های الهی است و ما باید سنت های الهی را در زندگیمان ساری و جاری کنیم.

وی با اشاره به این مطلب که آستانه صبر ما خیلی پایین است، بیان کرد: مشکلات و گرفتاری هایی در جامعه وجود دارد ولی باید بر این مشکلات غلبه کنیم زیرا خشم و برخوردهایی تند باعث هرج و مرج در جامعه می‌شود.

سایری از سازمان تبلیغات اسلامی گلستان و دیگر نهادهای انقلابی و قرارگاه مردمی سلامت ستاد مبارزه با کرونا در استان در راه اندازی ویژه برنامه پویش به توان ما با توجه به بار روانی ایجاد شده در فضای مجازی و هجمه ای که علیه جامعه روحانیون و هیئات مذهبی و سایر نهادهای انقلابی انجام شده است تشکر و قدردانی کرد.

به گزارش خبرنگار مهر، عبدالرضا چراغعلی ظهر شنبه پس از تشکیل جلسه در مرکز استان گلستان اظهارکرد: همه فروشگاهای ارزاق و صنوف ضروری از جمله نانوایی ها، قصابی ها و مرغ فروشی ها و برخی صنوف دیگر که در این ایام مشغول فعالیت و خدمات هستند موظف به رعایت نکات بهداشتی برای مشتریان و فروشندگان هستند.

چراغعلی افزود: اگر این صنوف ضوابط را برای مشتریان و کارکنان خود رعایت نکنند با هماهنگی با ادارات صمت، بهداشت و نیروی انتظامی پلمب خواهد شد ضمن اینکه مردم در صورت مشاهده عدم رعایت نکات بهداشتی با تلفن ۱۲۴ تماس بر قرار کنند.

معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار گلستان استان در ادامه گفت: با کسانی که سلامت مردم را به خطر می اندازند هیچ تعارفی نداریم و قاطعانه بر خورد قانونی خواهیم کرد.

چراغعلی بیان کرد: متاسفانه در چند روز گذشته زنجیره بیماری کرونا قطع نشده است و آمار مراجعات بیماران به مراکز درمانی استان همچنان ادامه دارد به همین دلیل تفرجگاه های ما همچنان تعطیل است و مردم در این ایام خصوصاً روز طبیعت به این مناطق نروند در غیر این صورت یقیناً روند کنترل ویروس کرونا طولانی تر خواهد شد.