برچسب: گردشگری

گردشگری و صنعت گردشگری در ایران و خارج از کشور

  • برخی از ایرانیان آداب شهر قونیه و سماع عرفانی را رعایت نمی‌کنند

    برخی از ایرانیان آداب شهر قونیه و سماع عرفانی را رعایت نمی‌کنند

    فروزنده اربابی تنها عضو ایرانی بنیاد مولانا در گفتگو با خبرنگار مهر، درباره حضور ایرانی‌ها در قونیه گفت: خوشبختانه در سال‌های اخیر حضور ایرانی‌ها در مراسم بزرگداشت مولانا زیاد شده اما متأسفانه برخی از آنها به واسطه عدم شناخت، رفتارهایی دارند که نشان می‌دهد دانش آنها نسبت به این شهر و فرهنگ آن کم است.

    وی افزود: سماع کنندگان در میان مردم حرمت دارند و اکنون حدود ۲۰۰ سماع‌کننده در قونیه به‌صورت رسمی با وزارت فرهنگ قونیه کار می‌کنند. آنها باید هنگام سماع وضو داشته باشند و هیچ‌کس جز زن و مادرشان نمی‌تواند به سکه (کلاه درویشی) آنها دست بزند. کسی که به آنها سماع یاد می‌دهد می‌گوید اگر شراب بنوشی، یا سکه‌ات را نامحرم به دست بگیرد و یا از چارچوب اسلام خارج شوی، آن سماعی که به تو یاد دادم حرامت باشد! این تأکیدات نشان می‌دهد چقدر سماع کننده جایگاه ویژه‌ای دارد و این مراسم هم چه‌قدر برای آنها مهم و دارای حرمت است. اما متأسفانه شاهد برخی رفتارهای نادرست توسط ایرانی‌ها در قونیه هستیم. به عنوان مثال برخی از زنان، در سماع‌های دسته‌جمعی شرکت می‌کنند. اساساً بعد از مولویه طریقتی نداریم ولی آنها معتقدند سماع آئینی است که ۷۰۰ سال قدمت دارد و باید به صورت سمبلیک حفظ شود. آنها حضور زنان را برای سماع حرام می‌دانند اما متأسفانه برخی از بانوان ایرانی سماع انجام می‌دهند این به‌دلیل عدم دانش است که سماع را رقص فرض کرده‌اند.

    این عضو بنیاد مولانا ادامه داد: برخی از مولانا این برداشت را دارند که به زن‌ها سماع یاد داده است. درصورتی که اصلاً چنین نیست. مولانا مسلمان بوده است. اوراد شریف دارد که شامل دعاها و ذکرهایی است که در خلوت خود می‌خوانده و مردم هم سر مزار او قرآن می‌خوانند. به احترام مولانا بعد از پایان هر مراسم سماع که با کلام‌الله شروع می‌شود، به شهدای کربلا درود می‌فرستند. در دفتر ششم مثنوی هم به واقعه عاشورا پرداخته شده است. اما برخی از ایرانی‌ها با پوشش نامناسب در خیابان‌های قونیه تردد می‌کنند درحالی که مردم قونیه همه پوشش مناسب دارند و حتی یک‌نفر از آنها نیست که بدون حجاب وارد آرامگاه شود.

    اربابی گفت: حتی گردشگران خارجی کشورهای دیگر نیز این موضوع را رعایت می‌کنند. مگر چند آژانس گردشگری هستند که تور به قونیه می‌آورند؟ این آژانس‌ها باید توسط متولیان آموزش داده شوند تا آنها هم به گردشگران خود یاد بدهند چه‌طور باید در قونیه رفتار کنند. چه‌طور در عربستان قبل از اعزام کاروان چنین جلسات توجیهی گذاشته می‌شود؛ پس باید این گردشگران را هم توجیه کنند که نباید نصف شب در خیابان‌های شهر دف زد. دولت ترکیه این‌موارد را به گردشگران نمی‌گوید چون گردشگران کشورهای دیگر این موارد را رعایت می‌کنند. حتی دولت ترکیه می‌گوید که وقتی در شهر قونیه شراب‌فروشی ندارم، به این‌معنی است که نباید در این‌شهر مشروب خورد. این یک عرف است که جا افتاده ولی برخی ایرانی‌ها رعایتش نمی‌کنند.البته همه ایرانی‌ها هم نابه هنجار نیستند ولی تعداد افرادی که این ناهنجاری‌ها را به وجود می‌آورند در حال افزایش است. اخیراً درگیر پرونده‌های قضائی هستیم؛ پیرو این موضوع که آژانس گردشگری پول مسافران را به هتل نداده و هتلدار هم در را به روی مسافران قفل کرده بود. در حالی‌که آژانس ایرانی پیش از سفر، هزینه را به‌طور کامل از مسافر می‌گیرد. اما اینجا پول هتل را نداده و یک آبروریزی برای ایرانی‌ها بوجود آورده است.

    وی گفت: در قونیه مردمی با فرهنگ عمیق مذهبی زندگی می‌کنند. به خاطر دارم زمانی که مجید مجیدی برای فستیوال صوفی سین به قونیه آمد، پسر جوانی ۵ ساعت منتظر مانده بود تا جلسه ما تمام شود و با او گفتگو کند. وقتی هم که جلو آمد گفت دو درخواست دارد؛ یک اینکه درباره سوریه فیلمی ساخته شود و دیگر این‌که برای جهاد نفس دعا کند. قونیه چنین مردمی دارد. زمانی را به یاد دارم که کنگره شمس تبریزی برگزار شد و خانم چلبی نواده مولانا همراه چندتن از اساتید دانشگاه‌های مختلف ترکیه به خوی آمده بود. پس از پایان برنامه ایشان خواست به تبریز برود و مقبره الشعرا و موزه تبریز را ببیند. من همراهشان نرفتم و متأسفانه راننده‌ای که قرار بود آنها را از خوی به تبریز ببرد، همه آنها را در ورودی تبریز با چمدان رها کرده بود و گفته بود که پولم را ندادند من هم شما را نمی‌برم. وقتی به یاد این‌اتفاقات می‌افتم، تنم می‌لرزد چون اضطراب آن‌لحظات سراغم می‌آید که دبیر کنگره هم اصلاً پیدا نمی‌شد تا آنها را که کنار جاده، بدون پول ایرانی در حالی که شب هم به سمت قونیه پرواز داشتند، تحویل بگیرد. تا اینکه یک‌نفر از اهالی تبریز که به قونیه رفت وآمد داشته، خانم چلبی را دیده و متوجه شده نوه مولانا گوشه خیابان معطل مانده است. او آنها را سوار می‌کند و به مقصد می‌رساند. من هم برای معذرت‌خواهی با معاون وقت استاندار ارومیه و همسرش به فرودگاه رفتم. معاون استاندار می‌گفت که ناراحت نباشید عذرخواهی می‌کنیم. من هم گفتم برای خودم ناراحت نیستم چون آنها هر زمان به ایران بیایند خانه من در اختیارشان است اما این‌راننده به آبروی کشورمان لطمه بزرگی زد.

    اربابی در پایان گفت: اینها نشان می‌دهد ما نمی‌توانیم حتی در بدرقه و یا هماهنگ‌کردن مهمان‌های خارجی خودمان هم، به‌خوبی عمل کنیم. این درحالی است که هر زمان هنرمندان ما به قونیه می‌روند، با استقبال خوبی مواجه می‌شوند. یک‌بار دیگر که آقای مجیدی به قونیه آمده بود، معاون وزیر نصفه‌شب با شاخه گل او را تا هتل همراهی کرد و گفت که هتل را ببینید اگر مورد پسند واقع نشد، آن را تغییر دهیم! می‌خواهم بگویم که آنها با هنرمندان ما اینگونه با احترام برخورد می‌کنند اما ما چطور؟

  • اولین گام برای توسعه گردشگری صنعتی در اراک برداشته شد

    اولین گام برای توسعه گردشگری صنعتی در اراک برداشته شد

    علیرضا ایزدی در گفت‌وگو با ایسنا، بیان کرد: برند اصلی اراک، صنعت است، اما تاکنون در حوزه میراث صنعتی این شهر اقدام خاصی صورت نگرفته بود، ولی خوشبختانه با همکاری مدیریت شرکت ماشین‌سازی اراک، با توجه به وجود فضاهای بسیار ارزشمند در این شرکت موضوع ثبت ملی بخشی از این واحد صنعتی مطرح شد.

    وی با اشاره به مجموعه آموزشی که در محوطه کارخانه ماشین‌سازی اراک واقع شده است، گفت:این ساختمان معماری خوبی دارد و امروز در بازدید از این مجموعه پیشنهاداتی مطرح شد که امیدواریم به سرانجام برسد.

    ایزدی تصریح کرد: موضوع ثبت ملی شرکت ماشین‌سازی به عنوان برند اصلی حوزه صنعت در اراک در نخستین همایش سراسری ثبت آثار و بناهای صنعتی و تاریخی کشور در ماهشهر مطرح شد و با ثبت ماشین‌سازی اراک به عنوان یک مجموعه واجد ارزش در حوزه تاریخ صنعتی نیز موافقت شد.

    وی گفت: طی همکاری با مجموعه مدیریتی ماشین سازی، ساختمان ارزشمند این کارخانه که در حوزه آموزش فعالیت دارد به ثبت رسید و طبقه همکف آن نیز برای ایجاد موزه صنعت در نظر گرفته شده است، البته باید تغییراتی از نظر ساختار و استراکچر در این فضا داده شود که با تعامل صورت گرفته انجام خواهد گرفت، همچنین امیدواریم با تهیه طرح محتوایی موزه صنعت در شرکت ماشین سازی اراک و تغییر ساختار این کار به خوبی به انجام برسد.

    مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی افزود: در کنار ساختمان آموزش شرکت، فضایی با قدمت ۵۰ ساله وجود دارد که به عنوان خوابگاه مورد استفاده قرار می‌گرفته و می‌توان این فضای خوابگاهی و آموزشی را به نوعی به هم مرتبط کرد که محوطه گردشگری با محوریت آموزشی و حتی پذیرایی و اقامت را ایجاد کرد که خوشبختانه شرکت این موضوع را در دستور کار خود دارد و مجموعه میراث فرهنگی استان نیز حمایت لازم را خواهد داشت.

    وی بیان کرد: ساختمان آموزشی شرکت ماشین‌سازی اراک در واقع کپی برداری شده از نقشه یک ساختمان آموزشی به نام باوهاوس در آلمان است و می‌توان با استفاده از ظرفیت استانداری و ارتباط با سفارت آلمان از این بهانه برای توسعه گردشگری صنعتی بین ایران و آلمان بهره‌برداری کرد.

    وی با تاکید بر اینکه بعد از راه‌اندازی موزه صنعت برای موضوع اسکان و پذیرایی هم اقدام خواهد شد، افزود: پتانسیل بسیار خوبی در حوزه صنعت دراراک وجود دارد، اما متاسفانه یکی از بزرگترین ضعف‌های این کلانشهر این است که توریسم صنعتی نداریم و این اقدام می‌تواند به عنوان یک پایلوت موضوع گردشگری و توریسم صنعتی را در این استان قوت ببخشد.

    ایزدی تصریح کرد: گام اول برای تقویت گردشگری صنعتی در اراک با ثبت بخشی از شرکت ماشین‌سازی آغاز شده است و ایجاد موزه نیز اتفاق بسیاری خوبی خواهد بود. در ادامه کار، ایجاد فضای اقامتی و پذیرایی مدنظر در این شرکت، تکمیل کننده این پروسه خواهد بود.

  • موزه هنرهای اسلامی برلین میزبان خطاطی روی برنج می‌شود

    موزه هنرهای اسلامی برلین میزبان خطاطی روی برنج می‌شود

    به گزارش خبرنگار مهر، نمایشگاه خطاطی‌های داوود الحسینی از سوره‌های قرآن روی دانه‌های برنج به‌زودی در ‌موزه هنرهای اسلامی برلین برپا می‌شود.

    داوود الحسینی نام آشنایی برای علاقمندان هنر خوشنویسی در جهان است. خوشنویس پرآوازه افغانستانی که تبحر زیادی در خطوط نستعلیق و شکسته و کوچک‌نویسی دارد.

    الحسینی سوره‌های قرآن را روی دانه برنج، نوشته است. همچنین می‌توان آثار دیگر او را در بسیاری از کتیبه‌ها، سنگ‌نبشته‌ها و حکاکی‌های دوره معاصر افغانستان مشاهده کرد. کتیبه‌های طاق ظفر پغمان، منار علم و جهل در دهمزنگ و سنگ‌نبشه بالاحصار کابل توسط او و برادرش نوشته شده‌اند. او همچنین مدتی به‌عنوان مشاور فرهنگی ظاهرشاه، آخرین پادشاه افغانستان فعالیت کرده است. با وجود آثار بسیاری که الحسینی در دوران زندگی خود خلق کرده، امروز تعداد کمی از آنها در معرض دید عموم قرار دارند.

    براساس اطلاعاتی که روی سایت موزه هنرهای اسلامی برلین قرار گرفته، در حال‌حاضر حشمت الحسینی، پسر داوود الحسینی بخشی از آثار او را که تا به امروز در معرض دید عموم قرار نداشته، در اختیار موزه هنرهای اسلامی برلین قرار داده است.

    در نمایشگاه مذکور، آثار خطاطی الحسینی بر روی دانه‌های برنج نمایش داده خواهد شد؛ آثاری که به گواه مسئولان موزه برلین می‌تواند برای هر فردی حیرت‌انگیز باشد. همچنین نمونه‌های استثنایی از خوشنویسی به سبک سیاه‌مشق نیز در این نمایشگاه به نمایش درمی‌آید. این شکل خوشنویسی که در آسیای میانه بسیار رواج دارد، نشانگر تسلط و هنر خطاطان است.

    همچنین قرار است در این‌نمایشگاه خطاطی‌های الحسینی از اشعار شاعرانی چون بی دل، حافظ و سعدی نیز به نمایش در آید. آثاری که تلفیقی از هنر خوشنویسی اسلامی و اشعار شرقی هستند.

    نمایشگاه مورد اشاره از دوم فوریه تا سوم ماه مه سال ۲۰۲۰ در موزه هنرهای اسلامی برلین در معرض نمایش عمومی قرار خواهند گرفت.

    این گزارش توسط رایزنی فرهنگی ایران در آلمان در اختیار خبرگزاری مهر قرار گرفته است.

  • موزه هنرهای اسلامی برلین میزبان آثار داوود الحسینی می‌شود

    موزه هنرهای اسلامی برلین میزبان آثار داوود الحسینی می‌شود

    به گزارش خبرنگار مهر، نمایشگاه خطاطی‌های داوود الحسینی از سوره‌های قرآن روی دانه‌های برنج به‌زودی در ‌موزه هنرهای اسلامی برلین برپا می‌شود.

    داوود الحسینی نام آشنایی برای علاقمندان هنر خوشنویسی در جهان است. خوشنویس پرآوازه افغانستانی که تبحر زیادی در خطوط نستعلیق و شکسته و کوچک‌نویسی دارد.

    الحسینی سوره‌های قرآن را روی دانه برنج، نوشته است. همچنین می‌توان آثار دیگر او را در بسیاری از کتیبه‌ها، سنگ‌نبشته‌ها و حکاکی‌های دوره معاصر افغانستان مشاهده کرد. کتیبه‌های طاق ظفر پغمان، منار علم و جهل در دهمزنگ و سنگ‌نبشه بالاحصار کابل توسط او و برادرش نوشته شده‌اند. او همچنین مدتی به‌عنوان مشاور فرهنگی ظاهرشاه، آخرین پادشاه افغانستان فعالیت کرده است. با وجود آثار بسیاری که الحسینی در دوران زندگی خود خلق کرده، امروز تعداد کمی از آنها در معرض دید عموم قرار دارند.

    براساس اطلاعاتی که روی سایت موزه هنرهای اسلامی برلین قرار گرفته، در حال‌حاضر حشمت الحسینی، پسر داوود الحسینی بخشی از آثار او را که تا به امروز در معرض دید عموم قرار نداشته، در اختیار موزه هنرهای اسلامی برلین قرار داده است.

    در نمایشگاه مذکور، آثار خطاطی الحسینی بر روی دانه‌های برنج نمایش داده خواهد شد؛ آثاری که به گواه مسئولان موزه برلین می‌تواند برای هر فردی حیرت‌انگیز باشد. همچنین نمونه‌های استثنایی از خوشنویسی به سبک سیاه‌مشق نیز در این نمایشگاه به نمایش درمی‌آید. این شکل خوشنویسی که در آسیای میانه بسیار رواج دارد، نشانگر تسلط و هنر خطاطان است.

    همچنین قرار است در این‌نمایشگاه خطاطی‌های الحسینی از اشعار شاعرانی چون بی دل، حافظ و سعدی نیز به نمایش در آید. آثاری که تلفیقی از هنر خوشنویسی اسلامی و اشعار شرقی هستند.

    نمایشگاه مورد اشاره از دوم فوریه تا سوم ماه مه سال ۲۰۲۰ در موزه هنرهای اسلامی برلین در معرض نمایش عمومی قرار خواهند گرفت.

    این گزارش توسط رایزنی فرهنگی ایران در آلمان در اختیار خبرگزاری مهر قرار گرفته است.

  • ایران به هند نرسید

    ایران به هند نرسید

    به گزارش ایسنا، هند جزو ۲۰ کشور هدف گردشگری ایران است. دو کشور تفاهم‌نامه‌های زیادی برای توسعه همکاری‌ها بویژه در بخش گردشگری دارند. دو سال پیش در سفر رییس‌جمهور به هند تفاهم‌نامه‌ای کنسولی با این کشور امضا شد تا دیپلمات‌های ایرانی و هندی بی‌نیاز از ویزا به خاک یکدیگر سفر کنند.

    این تفاهم‌نامه مقدمه‌ای بود برای توافق دو کشور برای صدور روادید الکترونیکی برای اتباع ایرانی و هندی. چند روز پیش دیداری بین وزیر فرهنگ و توریسم هند و معاون امور فرهنگی وزارت فرهنگ و ارشاد ایران صورت گرفت که هر دوی آن‌ها بر افزایش سفر پس از این توافق دو جانبه اذعان کردند.

    محسن جوادی در آن دیدار گفت که یکی از راه‌های گسترش روابط بین دو کشور توریسم فرهنگی است. سینها پاتل – وزیر فرهنگ و توریسم هند ـ هم هفتادمین سالگرد روابط ایران و هند را بهانه‌ای برای گسترش روابط فرهنگی بین دو کشور قرار داد و گفت که کشور هند همواره به ایران به عنوان یک شریک خوب و یک همسایه دوست نگاه می‌کند که این باعث می‌شود روابط ما گسترده‌تر و عمیق‌تر شود. فرصت‌های زیادی بین ایران و هند در خصوص توریسم و گردشگری وجود دارد که باید به آن توجه شود.

    سال پیش علی‌اصغر مونسان ـ وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در دیدار با سفیر هند در ایران خواستار تبادل گردشگران بیشتر بین دو کشور شد و گفت که آمادگی دارد مشکلات و موانع موجود در مسیر همکاری بین دو کشور را با کمک مسؤولان هند بررسی و رفع کند.

    رقم مبادلات گردشگری ایران و هند در سال‌های اخیر مشخص نیست اما در سال ۱۳۹۶ پیش از آن‌که روادید به شکل الکترونیکی صادر شود، هر طرف حدود ۵۰ هزار مسافر به یکدیگر صادر می‌کرد.

    سیاستگذاری‌های وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در سال‌های اخیر نشان می‌دهد که می‌خواهد نگاه ویژه‌ای به هند داشته باشد. این وزارتخانه حتی درخواست بررسی امکان لغو روادید توریستی بین دو کشور را مطرح کرده است.

    در جدول نمایشگاهی که اردیبهشت ماه امسال دفتر تبلیغات و بازاریابی گردشگری منتشر کرد نیز نام چند نمایشگاه گردشگری هند دیده می‌شود که ایران قصد حضور در آن‌ها را داشت. این نمایشگاه‌ها قرار بود در شهرهای مومبای و دهلی برگزار شود. نمایشگاه‌هایی که به عنوان شبکه بزرگ بازاریابی در صنعت گردشگری (شرق آسیا و هند) معرفی شده‌اند اما پیگیری‌های خبرنگار ایسنا نشان می‌دهد ایران در آن‌ها غایب است.البته تاریخ برپایی یکی از این نمایشگاه‌ها(مومبای) به آینده موکول شده است.

    به نظر می‌رسد با آن‌که هند جزو کشورهای در اولویت نخست گردشگری ایران است اما هنوز استراتژی مشخصی برای آن تعریف نشده و اهمیت ارزش اقتصادی حضور در آن‌ها درک نشده است.

    غیبت ایران در کشوری چون هند وقتی بیشتر به چشم می‌آید که انتظار می‌رود در وضعیت موجود و پس از تحولات و حوادث اخیر منطقه، ایران نمایش پر قدرت‌تری دست‌کم در کشورهای هدف گردشگری داشته باشد.

    حضور ایران در این نمایشگاه‌ها از ۱۵ دیماه به فراخوان گذاشته شد، ‌ تقریبا دو هفته پیش از آغاز این نمایشگاه‌ها. مسؤولیت این نمایشگاه‌ها با شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی است که از آبان‌ماه طی نامه‌ای از معاونت گردشگری، مسؤول پاویون غرفه‌های ایران در تمام نمایشگاه‌های خارجی شده است؛ زمانی که نیمی از نمایشگاه‌های انتخابی همین معاونت توسط کانون اتومبیلرانی و جهانگردی برپا شده بود. هر دوی این شرکت‌ها زیرمجموعه وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هستند.

    جدول نمایشگاه‌هایی که قرار است ایران در آن‌ها حضور داشته باشد

    علت این واگذاری، آن هم در وسط سال مشخص نیست، اما مسؤولان شرکت مادر تخصصی توسعه ایرانگردی و جهانگردی این توضیح را داده‌اند که «کانون طبق تصمیم شورای سیاست گذاری نمایشگاه‌های بین‌المللی در ابتدای امسال به‌عنوان مجری تمام نمایشگاه‌های خارجی در سال ۹۸ تعیین شده بود که با ابلاغ معاون گردشگری کشور در ماه آبان، پاویون این نمایشگاه‌ها به شرکت مادر تخصصی واگذار شد و این شرکت نیز در حال انتخاب مجری برای این پاویون‌ها است. »

    این شرکت به عنوان مجموعه‌ای دولتی قصد دارد اجرای پاویون ایران را طی یک مزایده به شرکت‌های خصوصی واگذار کند تا طبق گفته مدیرعامل آن از این طریق، کسب درآمد شود. این تصمیم آژانس‌های گردشگری را نگران کرده است چرا که معتقدند: این شکل برگزاری، فضا را به سمت کسب سود پیش می‌برد و نمایشگاه‌ها را از حالت تخصصی خارج می‌کند.

    به نظر می‌رسد فراخوان دیرهنگام برای انتخاب مجری خصوصی، باعث از دست دادن فرصت حضور در برخی نمایشگاه‌های بین‌المللی از جمله هند که جزو بازار هدف گردشگری ایران بوده، شده است. هرچند کهدفتر تبلیغات و بازاریابی گردشگری به ایسنا اطلاع داده نمایشگاه‌های دیگری را در هند جایگزین این فرصت‌های از دست رفته کرده‌ است اما جزئیات و وضعیت آن‌ها هنوز مشخص نشده است.

    مدیرعامل شرکت مادر تخصصی ایرانگردی و جهانگردی در نشست خبری که اوایل آذرماه برگزار شد و رسما اعلام کرد که مسؤولیت نمایشگاه‌های بین‌المللی به این شرکت واگذار شده است به جای اطلاع‌رسانی و شرح جزئیات برنامه درباره نمایشگاه‌هایی که زمان برگزاری آن‌ها نزدیک بود، به طور خاص از پیگیری برای حضور در نمایشگاه‌های فیتور اسپانیا، روسیه و آلمان خبر داد، درحالی که همان موقع نمایشگاه‌های اسپانیا و آلمان، متولی و مجری مشخصی داشتند و حضور ایران در نمایشگاه‌ها درحال پیگیری بود و این انتظار می‌رفت تمرکز از سوی متولی جدید روی نمایشگاه‌هایی باشد که کمتر به آن‌ها توجه می‌شود.

    انتهای پیام

  • بررسی علت آب‌گریزی گنبد شیخ لطف‌الله

    بررسی علت آب‌گریزی گنبد شیخ لطف‌الله

    حبیب مشکین فام فرد که مخترع و پژوهشگر عایق‌های رطوبتی نانو نیز هست، در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: بر اساس مشاهدۀ تصاویر گنبد مسجد شیخ لطف‌الله بعد از بارندگی، کاملاً مشخص است که بخش‌های مرمت‌شده برخلاف دیگر بخش‌ها جذب سطحی رطوبت ندارد و این در حالی است که گفته می‌شود آجرهای این ترک گنبد، همان آجرهای اصلی قبلی است.

    وی ادامه داد: به گفتۀ دست‌اندرکاران این پروژه، فرآیند پاک‌سازی بر روی آجر و کاشی‌های ترک مرمت‌شده انجام‌شده است اما می‌توان دید که کاشی و آجرها بعد از مرمت، حالت طبیعی خود را ندارند چراکه آجر بدون توجه به قدیم و جدید بودن، در تماس با رطوبت تغییر رنگ می‌دهد و این بیانگر نفوذ آب در سطح است.

    عضو انجمن علمی مرمت بنای دانشگاه تهران با اشاره به اینکه قطعاً در دوغاب از چیزی استفاده‌شدهT خاطرنشان کرد: عوامل پروژۀ مرمت گنبد شیخ لطف‌الله به‌صورت دقیق اشاره نکرده‌اند که آیا اقدامی برای نفوذناپذیری گنبد با مشخص شدن جزئیات اجرایی انجام داده‌اند یا خیر؟

    مشکین فام فرد افزود: وقتی‌که می‌بینیم تصویر بخش مرمت‌شده بعد از بارندگی جذب سطحی رطوبت ندارد شکی وجود نخواهد داشت که چیزی استفاده‌شده اگرچه از سوی عوامل پروژه اعلام‌شده که چیزی را عوض نکرده‌اند و آجرها و کاشی‌ها همان کاشی و آجر موجود گنبد بوده است اما در خصوص علت عدم جذب سطحی آجرهای قسمت مرمت‌شده دو نظر وجود دارد؛ یکی استفاده از عایق‌های رطوبتی نانو یا پوشش‌های آب‌گریز و دیگری وجود ترکیب پلیمری در دوغاب یا استفاده از گچ پلیمری.

    ترکیب متفاوت دوغاب باعث عدم پاک‌سازی بخش مرمت‌شده است

    وی تصریح کرد: اگر فرض بر این باشد که عایق رطوبتی نانو استفاده‌شده باشد، برای نانو مواد، تفاوتی نمی‌کند که آجر جدید یا قدیمی باشد و در هر صورت تأثیر آب‌گریزی خود را خواهد گذاشت اما موضوع این است که الان در سطح قسمت مرمت‌شده حتی روی لعاب کاشی‌ها نیز مات است، درحالی‌که مواد نانو  سطح لعاب کاشی را به این صورت که مشاهده می‌شود کدر نمی‌کند و بنابراین عایق‌های رطوبتی نانو عامل مات و کدرشدن کاشی نیست ولی با توجه به ترکیب‌های مختلف موجود در بازار، ممکن است سطح رنگ سطح آجر را هم تغییر دهد.

    این مخترع و پژوهشگر عایق‌های رطوبتی نانو با بیان اینکه استفاده از رزین، گچ‌های پلیمری، گچ‌های فراوری‌شده یا گچ‌های نانو می‌تواند در صورت ترکیب با دوغاب موجب مات‌شدن سطح مرمت‌شدۀ گنبد شده باشد، گفت: درصد جذب آب در مصالح، به‌ویژه آجر کاملاً قابل ارزیابی و مشخص است و در صورت عدم جذب سطحی رطوبت از ترکیب دافع رطوبت بر روی سطح آجر استفاده‌شده است.

    مشکین فام فرد ادامه داد: هم‌چنین این احتمال وجود دارد که در ترکیب ملات بندکشی و دوغاب، این ویژگی وجود داشته باشد و با توجه به لایه بسیار نازک دوغاب که به گفته ناظر محترم این پروژه به‌خوبی پاک نشده است، می‌توان نتیجه گرفت که ترکیب متفاوت مواد دوغاب باعث عدم پاک‌سازی ساده روی سطح بخش مرمت‌شده و این لایه‌نازک سطح کاشی را کدر کرده است. رزین‌ها، گچ‌های پلیمری، گچ‌های فراوری‌شده یا گچ‌های نانو که در بازار وجود دارد می‌تواند در صورت ترکیب در دوغاب این ویژگی را داشته باشد.

    وجود ترکیب برگشت‌ناپذیر در دوغاب

    عضو انجمن علمی مرمت بنای دانشگاه تهران با اشاره به وجود ترکیب برگشت‌ناپذیر در دوغاب گفت: بر روی کاشی‌ها و آجرهای بخش مرمت‌شده، دوغاب به‌صورت کامل کشیده شده است و گفته‌اند که پاک‌سازی به‌خوبی انجام‌نشده، درحالی‌که اتفاقاً پاک‌سازی را انجام داده‌اند اما با توجه به ترکیب برگشت‌ناپذیر درون دوغاب، با کشیدن پارچه به‌خوبی از روی سطح مرمت‌شده پاک‌سازی نشده است.

    وی خاطرنشان کرد: آنچه در بخش مرمت‌شده کاملاً مشخص است مقاومت در برابر نفوذ سطحی رطوبت است و موضوع واضح دیگر این است که لایۀ نازکی بر روی آن کشیده شده که با پارچه هم پاک نشده و حالت مات و کدر بر روی سطح و به‌صورت مشخص روی لعاب کاشی نیز  ایجادشده است.

    مشکین فام فرد یادآور شد: عوامل این پروژه گفته‌اند که از گچ ترکیبی استفاده کرده‌اند اما باید این نکته را شفاف‌سازی کنند که اولاً بر چه اساسی این کار را انجام داده‌اند؟ آیا این ترکیب قبلاً در آزمایشگاه موردبررسی قرارگرفته شده است؟ آن‌ها باید نتایج و ویژگی‌های مورد ارزیابی را منتشر کنند و دوم اینکه بگویند چرا پاک نمی‌شود؟ اگر گچ معمولی است چرا از روی سطح لعاب کاشی هم پاک نمی‌شود؟

    چرا قسمت مرمت‌شده گنبد جذب رطوبت ندارد؟

    وی که سال‌هاست در زمینۀ عایق‌های رطوبتی نانو فعالیت دارد، به موضوع جذب سطحی آجر اشاره و تصریح کرد:  یک آجر معمولی در تماس ۲۴ ساعته با رطوبت حداقل ۱۷ درصدِ وزن خود رطوبت جذب می‌کند و نشانۀ جذب رطوبت در مصالح تغییر رنگ است؛ یعنی وقتی‌که سیمان، بتن یا آجر آب بخورد تیره می‌شود و با توجه به نوع بافت مصالح و تخلخل میزان درصد جذب رطوبت متفاوت است. هرچه فرسایش آجر بیشتر باشد تغییر رنگ در اثر جذب رطوبت با توجه به عمق نفوذ بیشتر است و هرچه رطوبت بیشتری جذب شود، تخریب در اثر خاصیت یخ بر شدن نیز تشدید پیدا می‌کند.

    این مدرس دانشگاه توضیح داد: در گنبد مسجد شیخ لطف‌الله بخش‌هایی که بعد از بارش باران و برف تیره‌تر هستند، جذب رطوبت بیشتری دارند اما در قسمت مرمت‌شده، تغییر رنگ که نشانه جذب رطوبت است وجود ندارد. سؤال این است که چرا دوغاب روی سطح لعاب کاشی تأثیر گذاشته است؟ چرا سطح آجری گنبد جذب رطوبت ندارد؟ فراموش نکنیم که در مرمت قرار نیست ماهیت‌ها عوض شود و ماهیت آجر این است که رطوبت جذب کند.

    مشکین فام‌فرد افزود: موضوع دیگر این است که چه تضمینی وجود دارد روش مورداستفاده در بخش مرمت‌شده که باعث عدم جذب رطوبت سطحی آجر شده، تنفس گنبد را نگرفته باشد؟ اگر گنبد تنفس نداشته باشد در برابر رطوبت، فاجعه رخ می‌دهد و رطوبت از هرجایی وارد شود دیگر  به‌راحتی خارج نمی‌شود، به همین دلیل تأثیر مخرب بیشتری خواهد داشت.

    افزایش مقاومت دوغاب باعث ریزش و شکست آنی می‌شود

    وی تصریح کرد: اگر در ترکیب دوغاب از مواد نانو استفاده‌شده باشد، خاصیت آب‌گریزی ایجاد می‌کند اما به گفتۀ عوامل این پروژه عمر مواد نانو پایین است و نهایتاً سه سال ماندگاری دارد. اگر هم در دوغاب از مواد پلیمری استفاده‌شده باشد، این مواد باعث افزایش مقاومت بیشتر دوغاب  می‌شود و دوغاب به‌عنوان ملات بین درزهای آجر و کاشی در هنگام فشارهای سطحی گنبد به‌مرور زمان یا زلزله به علت ایجاد سختی بیشتر، کاشی و آجر را خرد می‌کند چراکه آسیب‌پذیری آجر و کاشی از مواد اصلاح‌شده پلیمری بیشتر است و درنتیجه آسیب‌های کاشی و آجرهای گنبد نسبت به قبل افرایش پیدا می‌کند.

    این پژوهشگر ادامه داد: نباید مقاومت ملات یا دوغاب به‌کاررفته از خود مصالح گنبد یعنی از کاشی و آجرها بیشتر باشد چون در این صورت آسیب بیشتر می‌شود و سختی بیشتر، باعث افزایش شکست آنی خواهد شد. اگر در حال حاضر قسمت‌های مرمت نشده به دلیل آسیب‌ها دانه‌دانه می‌ریزد، با مرمت فعلی به دلیل این یکپارچگی و افزایش مقاومت ملات و دوغاب نسبت به کاشی و آجرها، دیگر دانه‌دانه نمی‌ریزد و یک‌باره بخش بزرگ‌تری از سطح دچار مشکل می‌شود و امکان ریزش قطعات بزرگ‌تر نیز وجود دارد.

    وی یادآور شد: گچ معمولی تنفس بنا را ممکن می‌کند یعنی رطوبت را جذب کند ولی چرا قسمت جدید که گفته‌شده از دو نوع گچ به‌عنوان مواد اصلی دوغاب آن استفاده‌شده،  این قابلیت را ندارد!؟

    ترکیب مورداستفاده برای دوغاب مشکل دارد

    عضو انجمن علمی مرمت بنای دانشگاه تهران تصریح کرد: کاملاً مشهود است که آجرها در حال حاضر رفتار طبیعی خودشان را ندارند و این اتفاق طبیعی نیست. فکر می‌کنم ترکیب  مورداستفاده حتی اگر دو گچ سمنان و سرخه بوده باشد هم مشکل دارد.

    مشکین فام فرد گفت: با تکیه بر تجربۀ ده‌ساله‌ام در ارتباط با فناوری نانو در مرمت و دستاوردهای پژوهشی کسب‌شده در خصوص ضد آب‌سازی مصالح مدرن و سنتی، عامل اصلی تغییر رنگ ایجادشده و عدم جذب رطوبت سطحی بخش مرمت‌شده در گنبد مسجد شیخ لطف‌الله را استفاده از ترکیب متفاوت و به‌احتمال‌زیاد وجود پلیمر در ملات بندکشی و دوغاب می‌دانم.

    وی ادامه داد: درست است که کسی بدون خطا نیست اما اینکه دوباره اشتباهی را تکرار کنیم نیز صحیح نیست. اگر ایرادی در کار مرمت این گنبد وجود دارد باید شناخته شود و قطعاً تا زمانی که سطح موردنظر بررسی علمی نشود یا اطلاعات کافی در خصوص اقدام صورت گرفته منتشر نشود هیچ‌چیزی قطعی نیست.

    این مدرس دانشگاه اعلام کرد: پیشنهادم در این رابطه، نمونه‌برداری از دوغاب بخش مرمت‌شده گنبد جهت تشخیص ترکیبات تشکیل‌دهنده است. باید مشخص شود که در دوغاب به‌جز ترکیب گچ چه چیزی وجود دارد و  اگر علت مشخص نشود و عوامل پروژه قصد داشته باشند پروژه را به همین صورت ادامه دهند قطعاً در سال‌های آینده اثرات آن جبران‌ناپذیر خواهد بود.

    دوغاب باید آزمایش شود

    این مخترع و پژوهشگر عایق‌های رطوبتی نانو گفت: میزان نفوذناپذیری در برابر رطوبت به کمک تست غیر مخرب RILEM بر روی سطح مرمت‌شده گنبد قابل‌اندازه‌گیری دقیق است. از طرف دیگر تست RILEM نشان می‌دهد که آیا اقدامی در جهت نفوذناپذیری سطح مرمت‌شده  انجام‌شده است یا خیر؟ حتی اگر بر روی سطح مواد نانو اسپری شده باشد با تست RILEM به‌راحتی قابل‌تشخیص است.

    وی دربارۀ راهکار حذف لایه ایجادکننده ماتی سطح گفت: برای ارائه راهکار نیاز به دسترسی، مشاهده و برسی دقیق و کسب اطلاعات علمی از طریق آنالیز ترکیب دوغاب مورداستفاده است. هم‌چنین باید در نظر گرفت که ترکیب‌های سخت و برگشت‌ناپذیر به‌صورت فیزیکی است و ممکن است طی فرایند پاک‌سازی، لعاب کاشی‌ها دچار آسیب جدی شود که قطعاً جبران‌ناپذیر خواهد بود و برای آجر نیز بخشی از لایه رو برداشته شود تا بتوان به سطح اصلی رسید.

    انتهای پیام

  • استراتژی جدید اتیوپی برای تقویت گردشگری/تسهیل تزانزیت گردشگران

    استراتژی جدید اتیوپی برای تقویت گردشگری/تسهیل تزانزیت گردشگران

    به گزارش خبرنگار مهر، فیتسوم کاساهون مدیر ارتباطات گردشگری اتیوپی گفت: استراتژی جدید که به طور مشترک با بانک جهانی تدوین شده است با هدف افزایش گردشگر با حمایت از مسافران بین المللی با استفاده از خطوط هوایی اتیوپی برای بازدید از کشور انجام می‌شود.

    وی گفت: ما با بانک جهانی یک استراتژی جدید تهیه کرده‌ایم. این استراتژی در واقع استفاده مسافران بین المللی از خطوط هوایی اتیوپی برای ترانزیت به چندین کشور است. سالانه بیش از ده میلیون مسافر بین المللی با استفاده از خطوط هوایی اتیوپی به کشورهای دیگر می‌روند و بیشتر آنها دو تا سه روز مانده به پرواز بعدی، در اتیوپی می‌مانند. یعنی مدت اقامت آنها در این کشور با استفاده از خطوط ترانزیت بیشتر شده است.

    طبق گفته فیتوسم، اگر حمل و نقل هوایی را انجام می‌دهیم، باید بتوانیم هتل‌ها، آژانس‌های مسافرتی و سایر امکانات را نیز به راحتی در دسترس مسافران قرار دهیم، در ضمن پایتخت این کشور پتانسیل بالایی برای افزایش گردشگران دارد. همچنین از این استراتژی برای برگزاری کنفرانس‌ها و همایش‌ها و کمک به جوامع بین المللی برای بازدید از اتیوپی استفاده خواهد شد.

    مدیر ارتباطات در ادامه توضیح داد: پارک وحدت اخیراً افتتاح شده که باعث جذب گردشگر می‌شود، همچنین اعطای جایزه صلح نوبل به نخست وزیر از جمله دلایلی است که به ارتقا کشور در صحنه جهانی کمک کرده و همچنین کتیبه جشنواره Timket (نمایش نامه اتیوپی) توسط یونسکو به عنوان میراث نامشهود نیز به ثبت رسیده است بنابراین این عوامل می‌تواند باعث افزایش ورود گردشگر به کشور شود.

    این گزارش توسط رایزنی فرهنگی ایران در اتیوپی تهیه و در اختیار خبرگزاری مهر قرار داده شده است.

  • ۱۰ بیابان حیرت‌انگیز مخصوص ماجراجوترین گردشگران جهان + تصاویر

    ۱۰ بیابان حیرت‌انگیز مخصوص ماجراجوترین گردشگران جهان + تصاویر

    زیباترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت و بی‌آب و علف معمولا در مکان‌های خشک و دورافتاده هستند. در این مناطق، نمایی باعظمت و شگفت‌انگیز از تپه‌های شنی و وسعت بی‌انت‌های نمکزار‌ها که با انعکاس خورشید در تلالو هستند چشم هر بیننده‌ای را خیره می‌کند.

    از بین تمام سرزمین‌های خشک دنیا، در این مطلب، ۱۰ تا از باشکوه‌ترین و نفس‌گیرترین بیابان‌های برهوت روی این کره خاکی را به شما معرفی می‌کنیم که در ادامه می‌توانید مشاهده کنید.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    دره‌های خشک مک موردو

    با این که دره‌های خشک و بیابانی مک موردو (McMurdo Dry Valleys) در قاره قطب جنوب واقع شده، اما مکانی بدون یخ و برف است که سالانه فقط ۲۰۰ میلی‌متر نزولات جوی برف یا باران را به خود می‌بیند. اینجا خشک‌ترین و پست‌ترین بیابان در این قاره است، زیرا باد‌های کاتاباتیک (پایین‌رو) به سرعت ۳۲۰ کیلومتر در ساعت می‌وزند و می‌توانند تمام رطوبت را خشک کنند. شرایط جوی دره‌های خشک مک موردو روی زمین چیزی شبیه سیاره مریخ در منظومه شمسی است.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    دره ماه

    صحرای آتاکاما در شیلی همان مکانی است که دره ماه (Valle de Luna) در آنجا واقع شده است. این سرزمین پس از صد‌ها سال وقوع سیل و باد در این منطقه شکل گرفته است. به این دلیل نام این بیابان را دره ماه گذاشته‌اند که سطح زمین آن شبیه کره ماه از سنگ و تپه‌های شنی وسیعی تشکیل شده است. بازتاب نور خورشید در زمین‌های نمکی و شور اینجا با رنگ‌های درخشانی از قرمز، زرد، سبز و آبی روشن جلوه‌ای بدیع و منحصربه‌فرد به این بیابان لم یزرع می‌دهد.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    وادی روم

    دره وادی دوم (Wadi Rum) در سودان واقع شده و موطن کوه روم است؛ یعنی همان جایی که حیات وحش و صخره‌های حیرت‌انگیزی دارد. وادی روم مکانی عالی برای آن‌هایی است که به دنبال ماجراجویی هستند؛ مخصوصا کوه روم در سودان، زیرا دومین ارتفاع بلند است. آن‌هایی که می‌خواهند در یک تور گردشگری به وادی روم سفر کنند، می‌توانند شترسواری یا اسب‌سواری در این بیابان را تجربه کنند تا زمین‌های خشک را سواره بپیمایند و شب را زیر ستارگانی که بسیار نزدیک‌تر و پرنورتر از هر جای دیگر به نظر می‌رسند چادر بزنند.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    بیابان قله‌های نوک‌تیز

    بیابان قله‌های نوک تیز (Pinnacle Desert) در پارک ملی نامبونگ در غرب استرالیا واقع شده است. ساختار‌های حیرت‌انگیز و عجیبی در این بیابان وجود دارد که شبیه انگشت‌هایی از جنس سنگ آهک هستند و تصویری باورنکردنی، جادویی و حتی عرفانی را شکل می‌دهند. این سازه‌های سنگی به دلیل حرکت خورشید سایه‌های وحشت‌آوری را در بیابان ایجاد می‌کنند. بیابان قله‌های نوک تیز خانه گل‌های وحشی خاصی است که بین ماه‌های آگوست تا اکتبر جذابیت این مکان اعجاب‌انگیز را چندین برابر می‌کند.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    دره مرگ

    دره مرگ (Death Valley) گرم‌ترین و خشک‌ترین بیابان دنیاست که در امریکای شمالی واقع شده است. این سرزمین متنوع از بیابان‌هایی که دمایش حدودا تا ۵۵ درجه می‌رسد، کوهستان‌های برفی و تپه‌های شنی به رنگ‌های مختلف تشکیل شده است که در نهایت این مکان را به یک مکان منحصربه‌فرد و حیرت‌انگیز در ایالات متحده امریکا مبدل می‌کند. در این بیابان، دریاچه رِیسترِک پلایا وجود دارد که سنگ‌های متحرک عجیبی را می‌توان در این سو و آن سوی بیابان به صورت پراکنده مشاهده کرد. نقطه زیبای Zabriskie Point هم در این دره واقع شده است.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    ارگ چبی

    تپه‌های شنی بلندی که ارتفاع آن‌ها به ۱۵۰ متر هم می‌رسد با نام ارگ چبی (Erg Chebbi) در صحرای بزرگ آفریقا (Sahara Desert) از جذاب‌ترین امکان گردشگری مراکش به حساب می‌آیند. این جاذبه توریستی از روستای مرزوقه، که در حومه ارگ واقع شده، شروع می‌شود و پرطرفدارترین راه برای سفر با شتر به شمار می‌رود؛ سفری که چندان هم راحت نیست.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    بیابان نازکا

    بیابان نازکا (Nazca Desert) به این دلیل مشهور است که خطوط نازکا از دوران ۲۰۰ سال قبل از میلاد مسیح تا ۷۰۰ سال پس از میلاد مسیح در آن ایجاد شده است. این بیابان در دهه ۱۹۲۰ توسط هواپیمایی پِرو و هنگام پرواز از لیما به سمت آرِکوپا کشف شده است. خطوط نازکا بین پالپا و نازکا واقع شده‌اند و طراحی‌هایی از چهره‌های انسان‌ها، مارمولک، ماهی، شتر لاما، میمون و عنکبوت در سبک‌های مختلف را نشان می‌دهند. خطوط نازکا به دلیل شرایط جوی خشک و بی‌باد در این بخش از سواحل اقیانوس آرام هرگز پوشیده و از نظر ناپدید نمی‌شود.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    صحرای سینا

    صحرای سینا (Sinai Desert) در امتداد مرز مصر و اسراییل واقع شده است و نه تنها به دلیل تاریخچه مذهبی‌اش برای گردشگران جذابیت دارد بلکه با مناظر زیبا و شگفت‌انگیزش جلوه‌گری می‌کند. رنگ‌های متضاد کوهستان با آبی نیلگون و شن‌های طلایی منظره‌های چشم‌نوازی را به رخ هر رهگذری می‌کشاند. این بیابان به دریا سرخ متصل شده است و به همین دلیل نامش در فهرست متنوع‌ترین بیابان‌های سرتاسر دنیا نیز به چشم می‌خورد.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    بیابان ساسوس‌وِلِی

    ساسوس‌ولی (Sossusvlei) در صحرای نامیب در نامیبیا واقع شده و از مشهورترین و پرطرفدارترین جذابیت‌های گردشگری است. در این بیابان، تپه‌های شنی سرخ‌رنگ با یک گودال بزرگ رُسی در وسط آن وجود دارد. رودخانه تسوچاب به گیاهانی که در این منطقه رشد می‌کنند آب‌رسانی می‌کند. باد‌های این بیابان تپه‌های شنی را شکل داده و به مرور زمان بافت آن را تغییر می‌دهند. با هر طلوع و غروب خورشید، تپه‌های شنی رنگ‌هایشان را عوض می‌کنند و بهترین نما‌ها را به عکاسان می‌دهند تا با پرسپکتیو متفاوتشان هنرنمایی کنند.

    معرفی ۱۰ تا از حیرت‌انگیزترین و ماجراجوانه‌ترین بیابان‌ها و سرزمین‌های برهوت دنیا

    سالار دو ییونی

    نمکزار مسطح سالار دو ییونی (Salar de Uyuni) در هنگام فصل خشک نمایی مبهوت‌کننده از سرزمینی سفید و بی‌انت‌ها دارد و بزرگترین دشت نمکی دنیا محسوب می‌شود. آن طور گه گفته می‌شود، این دشت بیابانی و نمکی در فصول بارانی منظره حیرت‌انگیزی دارد، زیرا تجمع باران روی سطح زمین آینه بزرگی را شکل می‌دهد که چهره نیلگون آسمان را منعکس کرده و سرزمینی رویایی با چشم‌اندازی سورئال و ماوارءالطبیعه را خلق می‌کند.

    منبع: روزیاتو

  • بهترین مقاصدی که می‌توان در آفریقا به آن‌ها سفر کرد

    بهترین مقاصدی که می‌توان در آفریقا به آن‌ها سفر کرد

    ۱. اوگاندا

    تنها ۱۰۰۰ گونه گوریل در دنیا باقی مانده که در ۳ کشور قرار دارند. یکی از این ۳ کشور اوگاندا است. پارک ملی اوگاندا محل زندگی این گوریل‌ها است که جذابیت خاصی را به خود اختصاص داده‌اند. از آنجایی که اوگاندا در مناطق بارانی قرار دارد، احتمال بارش در همه مواقع سال وجود دارد و زمان بدی برای بازدید ندارد اما مطمئن شوید که وسایل مناسبی را برای سفر جمع کرده‌اید.

    ۲. کنیا و تانزانیا

    معمولا از کنیا و تانزانیا می‌توان در یک سفر بازدید کرد و این دو کشور زیستگاه ۲ میلیون حیوان وحشی و گورخر است. احتمال دیدن تعداد زیادی از ۵ تا از بزرگترین حیوانات (شیر، بوفالو، کرگدن، فیل و پلنگ) در اولین تور سافاری بسیار زیاد است. همچنین یکی از برترین کوهستان‌ها برای پیاده روی، یعنی کوه کلیمانجارو در تانزانیا وجود دارد. بهترین زمان برای بازدید در ماه جولای، زمانی که بارانهای طولانی تمام و فصل مهاجرت حیوانات آغاز شده، است.

    ۳. زامبیا و زیمباوه

    برای بازدید از بزرگترین آبشار جهان، یعنی آبشار ویکتوریا باید به این دو کشور سفر کرد. رودخانه Zambezi محل زندگی تعداد زیادی تمساح و اسب آبی است. تجربه تورهای سافاری از پارک‌های ملی و همچنین راندن قایق محلی (کانو) از جذابیتهای دیگر این دو کشور است. بهترین فصل برای سفر بین ماه جون و سپتامبر قرار دارد، زمانی که نه زمستان و سرد باشد و نه خشک.

    ۴. مصر

    بهترین تجربه سفر به مصر، بازدید از اهرام و بناهای تاریخی و همچنین کشتیرانی در رود نیل است. می‌توان با قایق‌های سنتی (Felucca) به جزیره Aswan رفت، مکانی که پر است از وسایل باستانی ساخت بشر و موزه آنتیک مصر در آنجا قرار دارد. در همه فصول سال می‌توان به مصر سفر کرد اما بهترین زمان بین ماه‌های اکتبر تا آوریل، زمانی که دمای هوا معتدل است.

    ۵. مراکش

    اگر می‌خواهید با فرهنگ عرب و قدمت ۱۰۰۰۰ ساله آن آشنا شوید، قطعا مراکش و بازارهای ادویه فروشی آن یکی از بهترین مکانهاست. شتر سواری و نوشیدن چای در زیر نور ستارگان از بهترین تجارب سفر به مراکش است. همچنین یکی از بزرگترین بازارهای جهانی Djemaa El Fna در این شهر قرار دارد و مطمئن شوید که بازدید از آنجا میروید. در همه طول سال میتوان به مراکش سفر کرد اما بهتر است در فصول گرم و زمستان، زمانی که صحرا بسیار سرد می‌شود به آنجا سفر نکنید.

    منبع : smartertravel.com

  • کیک و شیرینی ایرانی؛ میراثی سنتی در عصر مدرن!

    کیک و شیرینی ایرانی؛ میراثی سنتی در عصر مدرن!

    ایرانی‌ها همواره از کیک و شیرینی به‌ عنوان دسر و بخصوص در کنار نوشیدنی‌های گرم خود مانند چای به‌ عنوان مکملی دل‌نشین استفاده می‌کنند. همچنین معمولاً در مناسبت‌های مختلف ازجمله مناسبت‌های مذهبی و همچنین اعیادی مثل عید نوروز از کیک و شیرینی‌های سنتی خود به‌ عنوان پذیرایی میان وعده و گرمابخش محفل خود استفاده می‌کنند و به‌ نوعی این دسرهای لذیذ جزئی از فرهنگ و سنت آن‌ها شده است. در این مطلب به مناسب روز جهانی کیک قصد داریم ۱۰ کیک و شیرینی سنتی مناطق مختلف کشور عزیزمان ایران را به شما همراهان عزیز لست سکند معرفی کنیم، پس با ما همراه باشید.

    1. کیک یزدی

    کیک یزدی

    کیک یزدی از مشهورترین کیک‌های ایرانی است که به‌عنوان کیک سنتی شهر یزد شناخته می‌شود. این کیک سنتی معمولاً در مراسم‌های مذهبی استفاده می‌شود. در تهیه کیک یزدی از تخم‌مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، آرد سفید، نمک میوه، جوش‌شیرین، بیکینگ‌پودر، ماست یا شیر، هل و کشمش یا خلال پسته استفاده می‌شود.

    1. گز

    گز

    این شیرینی سنتی ایرانی سوغات شهر اصفهان است. برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده می‌شود. اولین تولیدکننده گز که قدمتی ۴۵۰ ساله دارد فردی به نام محمدعلی شکرچیان در اصفهان بوده است. همچنین این شیرینی انواع مختلفی دارد که از جمله آن می‌توان به گز آردی، لقمه‌ای، سوهان گزی، شکلاتی، خرمایی و… اشاره کرد.

    1. گوش‌فیل

    گوش‌فیل

    گوش‌فیل مانند زولبیا و بامیه یکی از شیرینی‌هایی است که در ماه مبارک رمضان بیشتر استفاده می‌شود. این شیرینی معمولاً در شهرهای اصفهان، اراک و یزد تهیه می‌شود و برای تهیه آن از تخم‌مرغ، شیر، شربت، بیکینگ‌پودر، ماست، روغن جامد، آرد، هل، وانیل و گلاب استفاده می‌شود. این شیرینی جزو شیرینی‌های خشک محسوب می‌شود و زمان آماده‌سازی مواد اولیه و پخت آن مجموعاً حدود ۴ ساعت به طول می‌انجامد.

    1. مسقطی

    مسقطی

    شیرینی حلوایی مسقطی جزو سوغات شهرهای جنوبی ایران است و بیشتر با نام شیراز شناخته می‌شود. مواد اولیه مسقطی را نشاسته، شکر، گلاب، هل، روغن و زعفران تشکیل می‌دهند. طرز تهیه این شیرینی شبیه به طرز تهیه فرنی است ولی زمان تهیه طولانی‌تر و نوع پرداخت متفاوتی دارد. از انواع مسقطی می‌توان به زعفرانی، کاکائویی، ساده، ژله‌ای و با طعم‌های مختلف اشاره کرد. معمولاً زمان آماده‌سازی و پخت این شیرینی حدود یک ساعت به طول می‌انجامد.

    1. نان برنجی

    نان برنجی

    نان برنجی جزو شیرینی‌های معروف کرمانشاه است و به‌ عنوان سوغات این شهر شناخته می‌شود، البته این شیرینی در قزوین نیز تهیه می‌شود. قدمت نان برنجی به بیش از ۱۵۰ سال پیش بازمی‌گردد و جزو شیرینی‌های مناسبتی محسوب می‌شود. نان برنجی از کره، شکر، آرد برنج، تخم‌مرغ، گلاب و زعفران تهیه می‌شود. برای آماده‌سازی مواد اولیه و پخت نان برنجی حدوداً ۵ ساعت زمان نیاز است.

    1. نوقا

    نوقا

    نوقا یا لوکا شیرینی است که از نان میکادو، وانیل، کره، عسل، شکر، سفیده تخم‌مرغ، آجیل و گاهی تکه‌های میوه تهیه می‌شود. این شیرینی به‌ عنوان یکی از انواع شیرینی‌های سنتی شهر تبریز شناخته می‌شود. البته نوقا علاوه بر ایران در مناطق دیگری مانند آسیای میانه نیز تهیه می‌شود. واژه نوقا از یکی از شاخه‌های زبان رومی گرفته‌ شده است و ترجمه کلمه آن (pan nogat) به معنای نان آجیلی است.

    1. کلمپه

    کلمپه

    این شیرینی که ظاهری شبیه به کلوچه سیستانی دارد، به‌عنوان سوغاتی استان کرمان شناخته می‌شود و امروزه در سراسر ایران طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. کلمپه به دلیل خشک بودن، ماندگاری طولانی‌ مدتی دارد و می‌تواند همواره به‌ عنوان میان وعده‌ای مقوی در دسترس باشد. مواد اولیه کلمپه شامل آرد، روغن جامد، مایه‌ خمیر، شکر، گلاب، آب ولرم، دوغ یا ماست شیرین و زعفران است و همچنین برای مواد درون کلمپه از مغز گردوی خرد شده، خرمای چرخ شده، روغن مایع و ادویه کلمپه استفاده می‌شود.

    1. سوهان

    سوهان

    سوهان، شیرینی سنتی شهر قم است. این شیرینی از پخت مخلوطی از آرد گندم، مالت، شکر، روغن، زعفران، زرده تخم‌مرغ، هل و پسته تهیه می‌شود و بافتی فشرده به رنگ قهوه‌ای روشن دارد. تاریخ سوهان به زمان قاجار نسبت داده می‌شود و زمان افتتاح صحن عتیق بارگاه حضرت معصومه (س) شخصی به نام محمدعلی عطار به‌عنوان پیشکش سوهان را برای نماینده شاه تهیه می‌کند و نماینده شاه به دلیل اینکه این شیرینی باعث هضم غذای وی شده است و مانند سوهان عمل می‌کند، نام سوهان را برای آن انتخاب می‌کند.

    1. نان نخودچی

    نان نخودچی

    قزوین نیز شیرینی‌های سنتی و سوغات خاص خود را دارد که یکی از مشهورترین آن‌ها نان نخودچی است. برای تهیه این شیرینی بسیار خوش‌خوراک از آرد نخودچی خیلی نرم، پودر شکر نرم و روغن استفاده می‌کنند. نان نخودچی نیز جزو شیرینی‌های مناسبتی محسوب می‌شود و بخصوص در زمان عید نوروز جهت پذیرایی از مهمانان در اغلب نقاط ایران استفاده می‌شود. زمان لازم برای آماده‌سازی و پخت این شیرینی حدود ۶ ساعت است.

    1. قرابیه

    قرابیه

    قرابیه نیز نوعی شیرینی سنتی و جزء سوغاتی‌های بسیار مشهور و محبوب تبریز است که البته در شهرها و حتی کشورهای دیگری مثل جمهوری آذربایجان و ترکیه نیز تهیه می‌شود. مواد لازم برای تهیه این شیرینی شامل سفیده تخم‌مرغ، بادام خام، شکر، وانیل و مخلوط پسته و بادام و شکر است. این شیرینی تقریباً گران‌قیمت و لوکس معمولاً برای پذیرایی مهمانی‌ها استفاده می‌شود.

    آیا شیرینی دیگری نیز در ایران وجود دارد که جایش در این لیست خالی باشد؟ آن را به ما معرفی کنید.