برچسب: پیش غذا

اگر عاشق ماهی هستید  و همیشه به دنبال دستور غذاهای جدید و متنوع با ماهی هستید، پای ماهی را امتحان کنید. این پای، هم یک شام سبک است هم یک  پیش غذای کلاس بالا و مناسب برای مهمانی های شیک و مجلسی. مواد لازم برای پای ماهی برای ۴ نفر ماهی سفید :  ۵۰۰ گرم…

مواد لازم سیب زمینی پخته و له شده : ۲ فنجان تخم مرغ : ۱ عدد پیاز : ۱/۲ فنجان کالباس خرد شده : ۱/۲ فنجان پودر سوخاری : ۱/۲ فنجان پنیر پارمزان : ۳/۴ فنجان روغن برای سرخ کردن طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری سیب زمینی ها را بعد از خنک شدن کامل…

مواد لازم برای حلوای سویق: سویق کامل ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوای سویق: برای تهیه حلوای سویق روغن حیوانی را داخل قابلمه بریزید، آب که شد به آن ۳ قاشق غذاخوری سویق کامل اضافه کنید و بعد که مخلوط شد به آن شیره انگور…

طرز تهیه خورش هویج تبریز     مواد لازم پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری گوشت ماهیچه یا ران مرغ: ۵۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه آلوی خورشتی: ۲۰۰ گرم هویج: ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه: یک سوم پیمانه گوجه فرنگی: ۳ تا ۴ عدد طرز…

سس سالاد ایتالیایی خامه‌ای     مواد لازم مایونز: ۱/۴ پیمانه سرکه قرمز: ۲۵ قاشق غذاخوری خامه ترش: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی: ۱ قاشق چای‌خوری سیر: ۱ حبه نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ۱. همه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و…

برترین‌ها: درست کردن سس سالاد یکی از لذت بخش‌ترین مراحل تهیه سالاد است. انواع سس سالاد با توجه به نوع آن و همچنین سلیقه اعضای خانواده وجود دارد. سس‌های آماده فروشگاهی که در بطری عرضه می‌شوند، خیلی خوب هستند، اما ما به دنبال سسی خانگی و با طعم دلخواه خودمان هستیم. سالاد‌ها یکی از بخش‌های…

مواد مورد نیاز: فیله ماهی سالمون (یا فیله ماهی دلخواه) ۶۵۰ تا ۸۰۰ گرم سویا سس ۳ ق. س. کنجد بو داده شده ۳ ق. س. پیازچه تمام قسمت‌های آن ۶ عدد کدو سبز ۲ عدد بزرگ پوست لیمو ترش رنده شده ۱ ق. س. زردچوبه ۱/۲ ق. چ. آب ماهی یا آب معمولی ۶…

مواد لازم لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم خرد شده هویچ متوسط: ۲ عدد خرد شده سیب زمینی: ۱ عدد متوسط تخم مرغ: ۲ تا سه عدد گردوی خشک شده: نصف پیمانه زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ: ۱ قاشق غذاخوری شیر: ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، نمک و فلفل…