برچسب: پیش غذا

طرز تهیه بلاندی را برایتان آورده ایم تا فیبر و پروتئین لازم بدن را تامین کند و تنوعی هم در برنامه غذایی باشد. مواد لازم: ۶ قاشق غذاخوری کره ۱ پیمانه بادام‌زمینی خرد شده ۱ پیمانه فندق خرد شده ۱ پیمانه گردو خرد شده ۳ چهارم پیمانه کره بادام زمینی ۱ دوم لیوان عسل ۲…

چی لازم دارم: گوشت چرخ کرده بدون چربی ۸۰۰ گرم پیاز کوچک ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۶-۸ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر ۲-۳ حبه خیارشور یا ترشی به مقدار لازم چطور بپزم: ابتدا گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط…

سالاد فتوش از ترکیب سبزیجات تازه و تکه‌های نان تست و سینه‌ی مرغ گریل شده در برخی مواقع، درست می‌شود. این غذا جز دسته بندی غذا‌های سبک عربی قرار می‌گیرد و برای شب ها، زمانی که اکثریت به صرف غذا‌های سبک دسته بندی می‌شود. در درست کردن این سالاد می‌توان در ترکیب سبزی هایش تغییر…

. اولین نکته این است که برنج را با آب و نمک خیس کنید. یک ظرف متناسب با تعداد پیمانه‌های برنج انتخاب کنید و بعد از شستن برنج آن را با آب داخل ظرف بگذارید و به اندازه تعداد پیمانه‌ها یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و ۴، ۵ ساعت کاری با آن…

چی لازم دارم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) آب انار ۱۶۰ میلی (۲/۳ لیوان) روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) پودر ژله انار یک بسته بکینگ پودر ۶ گرم (۱ قاشق مرباخوری) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری چطور بپزم: آب ۲ عدد انار را بگیرید و…

آیا شما هم جزو آن دسته از مصرف کنندگان شیر هستید که با وجود همه توصیه‌ها در خصوص استفاده از شیر پاستوریزه، شیر فله‌ای را ترجیح می‌دهید؟ در این شرایط باید شیر را بجوشانید تا با اطمینان بیشتری مصرف کنید. روش‌های متفاوتی برای جوشاندن شیر پیشنهاد می‌شود که در ادامه به بعضی از آن‌ها اشاره…

این خوراک خوشمزه‌ی لبنانی نوعی غذای کرم مانند است که با آرد نخود یا نخود، روغن کنجد و ادویه‌های مخصوص پخته می‌شود، این خوراکی لذیذ که نامش با نام لبنان عجین شده است رنگی نخودی یا سفید دارد و نزد لبنانیان بسیار محبوب است، پیشنهاد می‌کنیم اگر مسافر لبنان هستید حتما طعم واقعی حمص را…

تقریبا همه کشاورزان و تولید کننده قهوه در منطقه ایتاسی می‌دانند که اگر خفاش‌ها به قهوه‌ها حمله کنند و این محصولات را گاز بزنند، به معنای رسیده و درجه یک بودن قهوه است و یک سود بزرگ در پیش خواهند داشت چرا که کشاورزان موقع برداشت قهوه، با قهوه‌های خفاشی رو به رو می‌شوند. به…

شیر بادام معروف‌ترین این شیرهاست که هرچند درست کردن آن کمی زمان‌بر است، اما به مزه هیجان‌انگیزش می‌ارزد. ۱. یک فنجان یا حدود ۲۰۰ گرم مغز بادام را برای یک شب یا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یک ظرف آب خیس کنید. ۲. پس از خیس خوردن، پوسته‌های قهوه‌ای رنگ روی مغز بادام‌ها…

از معروف‌ترین ساندویج‌ها و خوراک‌های عربی است که در رستوران‌های لبنانی می‌توانیم بیشتر آن را پیدا کنیم. این ساندویچ با نان عربی پیتا، درست می‌شود. با استفاده از این نان‌ها به راحتی می‌توان ساندویج‌های لقمه درست کرد. شاورما که در اصل معروف‌ترین ساندویج عربی است، به همراه سس تندو ارده خورده می‌شود. مواد لازم برای…