برچسب: غذا

مواد لازم برای خمیر آش گوشواره آذربایجان: تخم مرغ ۱ عدد نمک نصف قاشق چایخوری آب ۱/۲ پیمانه آرد ۳ پیمانه برای مواد میانی (کوفته سرگنجشکی): گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد زرد چوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای آش گوشواره: رب گوجه فرنگی…

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان، افراد بالا ۶۵ سال که شب به خوبی می‌خوابند، اما در طول روز هم چرت می‌زنند، با ریسک بالاتر ابتلاء به مشکلات پزشکی نظیر دیابت و سرطان مواجه هستند. دکتر «موریس اوهایون»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه استنفورد آمریکا، در این باره می‌گوید: «افراد سالم فاقد مشکلات حاد…

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه هاروارد در مطالعات خود دریافتند افرادی که روزانه بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کنند ۲۱ درصد کمتر با ریسک ابتلاء به بیماری قلبی مواجه هستند. طبق نتایج این مطالعه، اگر یک قاشق چایخوری روغن زیتون را جایگزین میزان مشابه از کره، مارگارین یا مایونز نمائید، ریسک…

به گزارش خبرنگار مهر، «ژی یانگ پنگ»، پزشک بیمارستان ژانگنان دانشگاه ووهان، اخیراً به آزمایش تأثیر تزریق ویتامین C در درمان عفونت حاد تنفسی مرتبط با کروناویروس جدید پرداخته است. در توضیح این مطالعه آمده است که ویتامین C یک نوع آنتی اکسیدان است که به پیشگیری از آسیب ناشی از سیتوکین به ریه‌ها کمک…

به گزارش خبرنگار مهر، محققان مؤسسه مکس پلانک آلمان دریافتند آلودگی هوا در مقایسه با استعمال دخانیات، ایدز یا هر نوع خشونت نظیر جنگ، تأثیر بیشتری بر کوتاه شدن عمر دارد. «جوس للولد»، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «سیگار کشیدن تهدیدی جدی برای زندگی هر فردی است. اما از آنجائیکه همه در طول…

به گزارش خبرگزاری مهر، حسن زندی مدیر مرکز شیمی درمانی، گفت: برخی از بیمارستان‌ها به عنوان بیمارستان مرجع درمان کرونا در تهران معرفی شده اند و در نتیجه امکان ارائه خدمات به بیماران سرطانی را ندارند و از آنجایی که درمان سرطان برخی از بیماران نباید متوقف شود، در حال حاضر این مرکز دوشادوش مراکز…

چی لازم دارم: ذرت یک لیوانپیاز متوسط ۱ عددنمک یک قاشق غذاخوریسیر دو حبهفلفل دلمه‌ای یک عددسرکه سه چهارم ظرف ترشیخیار یک عددگوجه یک عددفلفل قرمز یک قاشق چایخوریزردچوبه یک قاشق غذاخوری چه جوری درست میشه: ابتدا ذرت یخ زده را در جایی گذاشته تا گرم شود و بعد پیاز را حلقه حلقه خرد کنید…

به گزارش خبرگزاری مهر، حسین فودازی، با اشاره به دغدغه‌های بیماران مبتلا به سرطان در روزهای شیوع ویروس کرونا، افزود: بیمارانی که در حال حاضر مراحل درمان بیماری سرطان یا تومورهای بدخیم را طی کرده و در حال شیمی درمانی یا پرتودرمانی هستند به دلیل استفاده از برخی داروها با نقص سیستم ایمنی مواجه اند…

چی لازم دارم: زرده تخم مرغ:۴ عدد بزرگ شکر یا پودر قند:½ پیمانه وانیل:¼ قاشق چایخوری گردو:½، ۳ پیمانه خرد شده رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری (پوست ۱ لیمو) چطور بپزم: ابتدا تخم مرغ‌ها را بشکنید و زرده و سفیده را از هم جدا کنید. شکر یا پودر قند را به زرده اضافه کنید و…

درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد، اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذا‌ها نیست. می‌شود گفت: نان را درست می‌کنیم و این پروسه ورز دادن و به عمل آمدن نان، جذابیت زیادی دارد که فقط باید تجربه‌اش کنید. پیش از این طرز تهیه نان لواش را آموزش دادیم…