برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • پوست میوه ها در پیشگیری از بیماری ام اس قابل استفاده است

    پوست میوه ها در پیشگیری از بیماری ام اس قابل استفاده است

    به گزارش خبرنگار مهر، در حال حاضر برای بیماری ام اس درمان‌های وجود دارد که روند پیشرفت بیماری را آهسته می‌کند. اما درمان‌های فعلی به سختی قادر به ترمیم آسیب‌های جدی به سلول‌های مغزی موسوم به نورون‌ها هستند.

    تحقیق جدید محققان دانشگاه توماس جفرسون پنسیلوانیا نشان می‌دهد ترکیب موجود در پوست میوه‌های نظیر سیب و انواع آلوهای خشک شده، و برخی گیاهان می‌تواند آسیب بیشتر به نورون‌ها را کاهش دهد و همچنین می‌تواند به بازسازی غلاف‌های محافظ پوشش دهنده نورون‌ها کمک کرده و در نتیجه روند آسیب به نورن ها را معکوس نماید.

    دکتر «عبدالمحمد رستمی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «ما برای تأیید ایمنی ترکیب اسید اورسولیک نیاز به تحقیقات بیشتری داریم. اما همین یافته هم، نشانه عالی جدیدی برای درمان این بیماری است.»

    محققان در این تحقیق از نوع تصفیه شده لابراتواری اسید اورسولیک در موش‌های مبتلا به ام اس استفاده کردند.

    محققان به مدت ۶۰ روز موش‌ها را با این روند تحت درمان قرار دادند و شاهد شروع روند بهبودی در روز ۲۰ درمان بودند. موش‌های که در ابتدای مطالعه فلج بودند، بعد از پایان درمان، توانایی راه رفتن شأن را مجدداً به دست آوردند، هرچند حرکت شأن با ضعف همراه بود.

    محققان مشاهده کردند اسید اورسولیک موجب توقف سلول‌های Th17 می‌شود؛ Th17 نوعی سلول ایمنی است که یکی از محرک‌های اصلی واکنش خودایمنی پاتولوژیک در بیماری ام اس است.

    گام بعدی این محققان، آزمایش میزان ایمنی استفاده از این ترکیب در درمان است.

  • رژیم غذایی گیاهی از بیماری آسم پیشگیری می کند

    رژیم غذایی گیاهی از بیماری آسم پیشگیری می کند

    رژیم غذایی گیاهی از بیماری آسم پیشگیری می کند
    رژیم غذایی گیاهی از بیماری آسم پیشگیری می کند

    به گزارش خبرنگار مهر، بیماری آسم یک عارضه التهابی مزمن است که بر مجاری هوا تأثیر گذاشته و موجب خس خس سینه و نفس کشیدن سخت می‌شود.

    از مهم‌ترین محرک‌های علائم آسم، قرارگیری در معرض مواد آلرژی زا یا تحریک کننده نظیر گرده‌ها یا دود سیگار، ورزش شدید و استرس هیجانی است. چاقی هم فاکتور پرخطر این بیماری محسوب می‌شود.

    محققان در مطالعه جدید خود دریافتند رژیم غذایی گیاهی می‌تواند ریسک ابتلاء به این بیماری را کاهش دهد و علائم آن را بهبود بخشد، درحالیکه محصولات لبنی موجب افزایش ریسک این بیماری و تشدید علائم آن می‌شود.

    محققان این مطالعه، طیف وسیعی از مطالعات را که مربوط به بررسی رابطه بین بیماری آسم و مصرف میوه و سبزیجات، محصولات لبنی، تخم مرغ و چربی‌های اشباع شده بود، بررسی کردند.

    دکتر «هانا کالووآ»، عضو تیم تحقیق از کمیته پزشکان مسئول پزشکی آمریکا، در این باره می‌گوید: «ما دریافتیم مصرف مؤلفه‌های رژیم غذایی نظیر آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، اسیدهای چرب پلی اشباع نشده، چربی‌های اشباع شده و ویتامین D احتمالاً بر مسیرهای ایمنی دخیل در پاتوفیزیولوژی بیماری آسم تأثیر می‌گذارند.»

    محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

  • درمان وسواس روزهای کرونایی/آسیب های ترس از کووید ۱۹

    درمان وسواس روزهای کرونایی/آسیب های ترس از کووید ۱۹

    به گزارش خبرگزاری مهر، سید هادی معتمدی، در برنامه «تیتر امشب» شبکه خبر، گفت: وسواس جزو بیماری‌هایی است که زیر مجموعه اضطراب تلقی می‌شود و اغلب موارد با اصلاح رفتار و تمرین استفاده از حواس پنجگانه درمان پذیر است.

    وی، ژنتیک، ترس بیش از حد، احساس مسئولیت افراطی و تربیت و سبک زندگی نامناسب از ریشه‌های وسواس برشمرد و افزود: افراد وسواسی از حواس پنجگانه شأن استفاده نمی‌کنند بلکه از ذهنشان استفاده می‌کنند و یک راه درمان ساده برای آنها تمرین استفاده از حواسشان است. مثلاً اشیایی را کنار هم بگذارند چشمشان را ببندند و از طریق لامسه تلاش کنند آنها را تشخیص دهند و یا انواع چاشنی و ترشی را در ظروفی بگذارند و آنها را بچشند و سعی کنند درباره مزه آنها صحبت کنند، یا با گوش دادن به موسیقی حس شنوایشان را به کار بگیرند و …، از این طریق می‌توان بخش عمده‌ای از وسواس‌ها را برطرف کرد.

    این روانپزشک گفت: آنچه امروز در جامعه می‌بینیم بیش از آنکه وسواس کرونایی باشد ترس از کرونا است.

    وی با بیان اینکه وسواس انواع مختلفی مثل وسواس تشریفاتی و یا وسواس پرهیز دارد، ادامه داد: اضطراب می‌تواند افراد را به وسواس و رفتارهایی سوق دهد که خیال می‌کند با آنها اضطرابش کاهش می‌یابد، اما رعایت دستورالعمل بهداشتی در حد معقول و توصیه شده کفایت می‌کند.

    معتمدی با اشاره به اینکه وسواس رفتار بیهوده‌ای است که خود فرد نمی‌تواند جلوی آن را بگیرد، گفت: فرد نمی‌تواند جلوی وسواسش را بگیرد مگر اینکه ذهنش را تغییر دهد و به حواسش اعتماد کند، زیرا رفتار افراد وسواسی بر مبنای واقعیت نیست، بلکه ناشی از برداشت‌های ذهنی آنها از واقعیت است.

    وی، یکی از راه‌های رهایی از وسواس را خوشبینی و تغییر سبک زندگی دانست و اظهار داشت: شستشوی بیش از حد دست‌ها و استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی مثل صابون و ماده سفید کننده به ریه آسیب می‌زند و ریه را ضعیف می‌کند و آن را مستعد ابتلاء به بیماری می‌کند.

    معتمدی با بیان اینکه ذهن فرد وسواسی همیشه خسته است، گفت: هر عاملی که مثبت اندیشی فرد را تقویت کند موجب بهبود حال عمومی او می‌شود.

  • طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه

    طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه

    همبرگر یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین غذا‌های فست فودی محسوب می‌شود که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته شده است. محبوبیت همبرگر در جهان خیلی زیاد است و به همین دلیل برگر‌های دیگر مثل چیز برگر، چیکن برگر و … به وجود آمدند.
    همبرگر در کشور عزیزمان ایران هم از محبوبیت بسیار زیادی برخوردا است و از غذا‌های فست فودی محسوب می‌شود که کمتر کسی را می‌توانید پیدا کنید که آن را نپسندد. در صورتی که منع مصرف گوشت دارید می‌توانید همبرگر را با سویا درست کنید.
    با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می‌توانید برای ۴ نفر همبرگر تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری همبرگر تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
    مواد لازم همبرگر
    پیاز ۱ عدد
    سیر ۲ عدد
    تخم مرغ ۱ عدد
    نان همبرگر ۴ عدد
    گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
    آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
    طرز تهیه همبرگر
    ابتدا پیاز را پوست میگیریم سپس آنرا میشوییم و با قسمتی از رنده که خوب پیاز را ریز ریز می‌کند رنده می‌کنیم و در صافی میریزیم و با قاشق رو‌ی پیاز را فشار میدهیم تا کاملا آب آن خارج شود (می‌توانید با فشار دست آب پیاز را بگیرید.)
    در ادامه پوست سیر را می‌گیریم و آنرا هم با رنده ریز رنده می‌کنیم. گوشت چرخ کرده (بهتر است از گوشتی استفاده کنید که چربی زیادی نداشته باشد) را روی سطح صافی مانند تخته گوشت پهن می‌کنیم سپس پیاز، سیر رنده شده را روی گوشت میریزیم.
    در ادامه تخم مرغ را در کاسه‌ای کوچک می‌شکنیم (برای اینکه مطمئن شویم تخم مرغ سالم است) و روی گوشت میریزیم سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می‌کنیم و گوشت را به همراه موادی که روی آن ریخته ایم خوب ورز میدهیم
    پس از آنکه مایه همبرگر را خوب ورز دادیم آرد سوخاری را کم کم روی آن می‌پاشیم و مخلوط می‌کنیم (اگر دیدیم که مایه همبرگر هنوز شل است می‌توانیم یک قاشق دیگر آرد سوخاری اضافه کنیم) تا مواد منسجمی با بافت کمی سفت داشته باشیم.
    البته این نکته نیز بسیار مهم است که اگر آرد سوخاری به مقدار زیادی روی مواد بریزیم در پایان همبرگر سفتی خواهیم داشت. مایه همبرگر را به ۴ قسمت تقسیم میکنیم و هر۴ قسمت را با دست گرد میکنیم و پلاستیک فریزر را از وسط نصف میکنیم و روی تخته آشپزخانه میگذاریم و هر قسمت از همبرگر را روی یک نصف پلاستیک میگذاریم و با دست آن را بشکل یک دایره پهن میکنیم، (دقت کنید نه خیلی پهن باشد که داخل آن سرخ نشود و نه آنفدر نازک که زود همبرگر بسوزد)
    و روی آن نیز پلاستیک میکشیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار میدهیم. سپس داخل تابه روغن بسیار کمی میریزیم و حرارت را کم میکنیم تا به مرور زمان داغ شود سپس روی پلاستیک همبرگر را بر میداریم
    و سریع آن را داخل تابه می‌گذاریم، ابتدا کمی گوشت آب می‌اندازد کمی حرارت را بیشتر میکنیم تا آب آن خشک شود و همبرگر سرخ شود، سپس همبرگر را بر می‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
    شما اگر کباب پز نیز داشته باشید میتوانید از آن استفاده کنید. در آخر که همبرگر‌ها سرخ شدن به تعداد آن‌ها نان باگت آماده میکنیم و داخل آن را سس میزنیم (هر نوعی که تمایل دارید) و با همبرگر، خیارشور، کاهو و گوجه پر میکنیم و نوش جان میکنید.
    گوشت مخصوص همبرگر
    معمولا برای تهیه همبرگر از گوشت گوساله استفاده می‌شود، زیرا گوشت گوساله یکدست‌تر از گوشت گوسفندی است و حاوی چربی کمتری است. البته این دلیل نمی‌شود که نتوانید با گوشت گوشفندی همبرگر درست کنید.
    جالب است بدانید که بهترین سرآشپز‌های دنیا معتقدند برای داشتن همبرگری لذیذ و خوشمزه باید از ترکیب گوشت گوساله و گوشت گوسفندی استفاده کرد. زیرا اگر گوشت همبرگر کاملا بدون چربی باشد همبرگر شما خشک می‌شود.
    مثلا اگر می‌خواهید ۱ کیلوگرم گوشت را برای همبرگر مصرف کنید باید از ۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی و ۸۰۰ گرم گوشت گوساله استفاده کنید. با این ترکیب همبرگر شما در پایان پخت چرب نمی‌شود، ضمن اینکه بافت نرم و لذیذ آن حفظ می‌شود.
    البته مهم‌ترین قسمت برای انتخاب گوشت همبرگر انتخاب یک گوشت تازه و با کیفیت است، زیرا اگر گوشت مانده باشد روی کیفیت برگر شما تاثیر منفی می‌گذارد. مطمئن باشید تمام برگر فروشی‌هایی که اسم و رسمی برای خود دارند از مواد با کیفیت و تازه استفاده می‌کنند.
  • رشد آمار مراجعان کرونایی به بیمارستان‌های تهران/ سن فوتی ها

    رشد آمار مراجعان کرونایی به بیمارستان‌های تهران/ سن فوتی ها

    به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا زالی، اظهار داشت: تبعات افزایش موارد کرونا که ناشی از حضور غیر ضرور شهروندان باشد، به طور متوسط بین ۵ تا ۱۴ روز بعد نمایان می‌شود.
    وی با بیان این مطلب که در حال حاضر ۱۴۹ بیمارستان دانشگاهی در تهران درگیر فرایند خدمت رسانی به بیماران کرونایی هستند، درصد آمار متوفیان کرونایی را نسبت به میزان مبتلایان بستری شده در بیمارستان‌ها ۲,۳ و نسبت به کل مراجعان ۱.۳ درصد عنوان کرد و این آمار را نشان دهنده کار بزرگی برشمرد که به مدد جامعه پزشکی، اساتید، کادر درمان و همکاران انجام شده است.
    زالی، متوسط سن متوفیان در شهر تهران را ۶۹,۲ سال ذکر کرد که نسبت به آمار کشوری بالاتر است و افزود: بیشتر بستری شدگان در بیمارستان‌ها در رده سنی ۵۰-۴۰ سالگی قرار دارند و این امر حاکی از این است که افراد مسن به هشدارها و توصیه ها توجه کرده و کمتر از منزل خارج شده‌اند.
    فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، با اشاره به اینکه از ابتدای شیوع کرونا تاکنون به جز دو یا سه روز بقیه ایام با صعود آمار مبتلایان روبرو بوده‌ایم، خاطرنشان کرد: در سه روز اخیر شاهد رشد آمار کلی مراجعان بدحال، سرپایی، بخش‌های بستری و ویژه بودیم که نگران کننده است و باید مورد توجه قرار گیرد.
    زالی در ادامه افزود: با اجرای طرح ملی بسیج غربالگری کرونا به همت معاونان بهداشتی سه دانشگاه علوم پزشکی پایتخت و همکاری شهرداری و بسیج و سپاه، یک حماسه بزرگ آفریده شد. در طی هفته گذشته حدود ۱۰ درصد مردم غربالگری شدند و با همکاری مجموعه شهرداری این طرح سرعت گرفت و مدلی متفاوتی شکل گرفته است که درصورت موفقیت می‌تواند به عنوان یک الگوی بین المللی مطرح شود.
    وی، تهران را یکی از مهم‌ترین مراکز داغ بیماری کرونا برشمرد که با هیچ استان دیگری در کشور قابل مقایسه نیست و خواستار همکاری اعضای شورا در خصوص اخذ تصمیمات و مصوباتی برای مقابله و مهار بیماری شد.
    فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، از زحمات مسئولان شهرداری و سازمان بهشت زهرا در خصوص ساماندهی اجساد متوفیان کرونایی تقدیر کرد و گفت: حماسه بزرگی در آرامستان بهشت زهرا شکل گرفت و به رغم صعوبت کار همکاران با همت و غیرت و رشادت به ساماندهی اجساد، تغسیل و تدفین آنان پرداختند که قابل ستایش است.
    زالی با اشاره به اینکه معتادان متجاهر بدون سرپناه ضمن عدم رعایت دستورات بهداشتی و پیشگیرانه باعث شیوع و گسترش بیماری می‌شوند خواستار جمع آوری و بازگشت آنان به مراکز قبلی نگهداری آنان نظیر بازپروری‌ها و…، شد.
  • دستور تهیه دوغ محلی ساده و گازدار

    دستور تهیه دوغ محلی ساده و گازدار

    کنار برخی غذا‌ها (مانند آبگوشت، دیزی، کباب کوبیده) بودن دوغ محلی یکی از لزومات می‌باشد که طعم فوق العاده‌ای را کنار این غذا‌ها به ارمغان می‌رساند، اما اگر قصد دارید خودتان دوغ را درست کنید ما برای شما دستور تهیه خانگی آن را پیشنهاد میکنیم:

    مواد لازم برای دوغ محلی:

    ماست: ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
    شیر: یک لیتر
    نمک: یک قاشق سوپ خوری
    شکر: نصف قاشق چای خوری
    یک حبه قند کوچک (به جای شکر)

    طرز تهیه دوغ محلی با شیر

    در این روش ابتدا شیر و آب را با هم مخلوط کنید و یک لیوان از این مخلوط را جدا کنید و کنار بگذارید.

    بقیه مخلوط مایع را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، ولی به جوش نیاید. فقط در حدی گرم شود که وقتی دستتان در داخل آن فرو کردید، دستتان نسوزد.

    بعد از گرم شدن مخلوط مایه شیر و آب، نمک، شکر و ماست را به همراه یک لیوان آب و شیری که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد مخلوط شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و در ظرف را خوب و محکم ببندید و چند بار تکان دهید. بعد در یک جای گرم به مدت چند روز (۳ تا ۴ روز) قرار دهید تا دوغ اماده شود. برای زودتر آماده شده دوغ میتوانید آن را زیر نور آفتاب و یا کنار شوفاژ قرار دهید.

    نکته درست دوغ محلی:

    اگر شکر داخل دوغ زیاد شود دوغ بد مزه میشود و، باعث بد مزه شدن دوغ می‌شود.

    کالری دوغ

    دوغ سرشار از کلسیم و مواد مغذی است، اما اگر پزشک به بانوان باردار توصیه کرده است حتما مصرف نکنند.

    دستور تهیه دوم:
    مواد لازم برای دوغ گازدار خانگی:

    ماست: به میزان دلخواه
    آب: دو برابر ماست
    قند: ۲ حبه
    نمک: به میزان کافی

    روش تهیه دوغ گازدار خانگی با ماست

    برای درست کردن دوغ گازدار باید حتما از ماست ترش استفاده کنید و اگر ماست ترش در دسترس نداشتید باید آن را ۲ روز خارج از یخچال قرار دهید تا ماست ترش شود.

    ماست را با چنگال خوب هم بزنید تا خوب براق شود. سپس ۲ برابر مقدار حجم ماست به آن آب سرد اضافه کنید و به اندازه کافی در آن نمک بریزید و خوب هم بزنید تا بعدن دوغ تیکه تیکه نشود..

    ۲ حبه قند هم داخل آن بریزید تا دوغ گاز دار شود. ولی به هیج وجه تعداد حبه قند‌ها را بیشتر نکنید، چون باعث بد مزه گی دوغ خواهد شد. سپس مایه مخلوط شده را در ظرف‌های مورد نظر تان بریزید و در آن را محکم ببندید و تا یک ربع مدام آن را تکان دهید. بعد ظرف‌ها را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری کنید تا دوغ آماده شود. برای خوشمزه‌تر شدن و طعم دار کردن دوغ میتوانید کمی از پودر گل و یا عرقی نعنا و پونه یا کاکوتی، پودر نعناع یا موسیر استفاده کنید.

    منبع: نمناک
  • تنها مرکز انتقال خون شوش تعطیل شد کاهش ذخایر خونی در خوزستان

    تنها مرکز انتقال خون شوش تعطیل شد کاهش ذخایر خونی در خوزستان

    خبرگزاری مهر؛ گروه استان‌ها – قاسم منصور آل کثیر: خوزستان در شرایط کنونی دچار کاهش شدیدِ ذخایر خونی شده است؛ اکنون یک‌سوم از خونِ مورد نیاز بیماران خوزستانی از استان‌های دیگر تأمین می‌شود. خوزستان از جمله استان‌های کشور با بیشترین بیمار مبتلا به تالاسمی است که این بیماران روزانه به ۱۳۰ واحد خون نیاز دارند، با این حال تنها مرکز خون‌گیری در شهرستان شوش از ابتدای امسال تعطیل شد.
    مرکز انتقال خون شوش یکی از ۱۳ پایگاه انتقال خون در خوزستان است که از سال ۱۳۹۴ شروع به فعالیت کرد. ساختمان این مرکز توسط یکی از خیران با هدف راه‌اندازی مرکز انتقال خون به اوقاف اهدا شد.
    مراکز خون گیری استان به طور مستقیم زیر نظر «اداره کل انتقال خون خوزستان» هستند و نیروهای این مراکز باید زیر نظر این اداره فعالیت و حقوق بگیرند. اما مرکز خون‌گیری شوش از ابتدای فعالیتش نیروی لازم را از سوی اداره کل انتقال خون نداشت. به همین منظور بهداشت شهرستان شوش تعدادی نیرو را به صورت «پاره وقت» در اختیار این مرکز قرار داد و این نیروها در قبال فعالیتشان در مرکز خون‌گیری شوش حق الزحمه‌ای را از اداره کل انتقال خون استان می‌گرفتند.
    هم‌زمان با راه‌اندازی این مرکز در شوش، در اندیمشک نیز مشکل جذب نیرو برای مرکز انتقال خون اندیمشک وجود داشت که با پیگیری نماینده مردم اندیمشک در مجلس این مشکل حل شد اما مشکل شهرستان شوش به سرانجام نرسید تا اینکه به تعطیلی این مرکز در ابتدای امسال ختم شد.
    عضو هیئت‌مدیره و دبیر انجمن تالاسمی ایران و رئیس هیئت‌مدیره انجمن تالاسمی شهرستان شوش در گفت‌وگو با خبرنگار مهر خوزستان گفت: ۵۵ نیازمند مادام العمر به تزریق خون در شوش وجود دارند که هر دو تا سه هفته یک بار باید خون تزریق کنند. در شوش فقط تالاسمی نوع شدید داریم ولی در جنوب استان مثل آبادان و خرمشهر نوع دیگری از تالاسمی که شدید نیست با نام «سیکل سل» وجود دارد.
    یونس عرب افزود: متولی تأمین خون، اداره کل انتقال خون است. مدیرکل می‌گوید «مردم شوش بروند دزفول خون اهدا کنند» که این سخن در تضاد با دستورالعمل ستاد ملی مقابله با کرونای کشور است. ما این مشکل را فقط از چشم اداره کل انتقال خون می‌بینیم. مشکلات مالی نباید جان بیماران مصرف‌کننده خون را به خطر بیندازد.
    عرب اظهار کرد: در این شرایط بیمار تالاسمی باید برای چندین بار به بیمارستان برود و خون دریافت کند و اگر خون نباشد مجبور هستند چند نوبت در مسیر بیمارستان در حال تردد باشد. همین تردد توسط بیماری که وضعیت جسمانی ضعیفی پیدا کرده او را بیشتر دچار ابتلاء به بیماری کرونا می‌کند.
    وی توضیح داد: ماه رمضان در پیش است و تجربه نشان داده هر سال در رمضان اهدای خون افت چشم‌گیری پیدا می‌کند. ضعف مدیریت شهرستان و کم کاری اداره کل باعث شده است ما دچار این مشکل شویم.
    هشدارِ اوقاف
    ساختمان مرکز انتقال خون در شوش توسط یک خیر وقف شد. این خیر در حین اهدا به اداره اوقاف گفته بود «اگر مرکز خون‌گیری به هر دلیلی تعطیل شود، این مکان را برای امر خیر دیگری منتقل کنند».
    رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان شوش در این باره به خبرنگار مهر گفت: از مدیرکل انتقال خون استان درخواست داریم به طور سریع نسبت به راه‌اندازی مجدد مرکز انتقال خون شوش اقدام کند. در صورتی که اقدام عاجلی انجام نشود به دلیل رعایت مسائل شرعی و قانونی باید در خصوص انجام نیتِ دومِ واقف اقدام کنیم.
    محمدحسن پورنعمت افزود: مردم شوش نباید از داشتنِ مرکز انتقال خون و شرکت در این امر خداپسندانه محروم باشند. اداره کل انتقال خون در صورتی که توانایی استخدام نیرو ندارد می‌تواند به طور موقت از نیروهای خود در دزفول به صورت مأموریت به شوش استفاده کند. در دزفول دو انتقال خون وجود دارد و سومین انتقال خون هم در حال راه‌اندازی است. پیش‌بینی می‌شود اگر ساعات انتقال خون در شوش بیشتر و زمان بهتری در نظر گرفته شود، استقبال بیشتری از اهدای خون می‌شود.
    دو یا سه ماه فرصت می‌دهم
    مرکز خون‌گیری یا انتقال خون شوش یک ساختمان ۱۶۵ متریِ دو طبقه است که بیش از یک میلیارد تومان قیمت دارد و توسط یک خیر وقف شد.
    واقف محلِ مرکزِ انتقال خون شوش نیز گفت: در وقف نامه اشاره شد که این خانه به مرکز انتقال خون وقف شده است و در صورتی که از آن به عنوان «پایگاه انتقال خون» استفاده نشود، باید برای امر خیریه دیگری از آن استفاده کنند. من به عنوان واقف این اختیار را دارم که در انتقال مرکز به دیگر امور تصمیم بگیرم.
    محمدرضا حسن‌پور همچنین افزود: از سال ۹۳ که برای راه‌اندازی مرکز خون‌گیری پیگیری می‌کردم همه مسئولان در سطح کشور و استان می‌گفتند «باید نماینده مردم شوش در مجلس به ما درخواست بدهد و این قدرت را داشته باشد که برای این مرکز نیرو جذب کند». سید راضی نوری هم تلاش کرد و ردیفِ چهار نفر استخدامی را گرفت اما ردیف به تنهایی کافی نیست و برای ردیفِ استخدامی باید کد و بودجه تخصیص داشته باشد و در غیر این صورت اتفاقی نمی‌افتد.
    حسن‌پور با بیان اینکه نماینده شوش نتوانست این کار را انجام دهد، توضیح داد: باید نیروها توسط سازمان برنامه بودجه کشور کد استخدامی بگیرند. کاری که در اندیمشک اتفاق افتاد و نماینده اندیمشک برای پایگاه انتقال خونِ آنجا مجوز و کد استخدامی هفت نفر را گرفت. پس از این ماجراها، آقای حاذقی به عنوان مسئولِ وقتِ شبکه بهداشت شوش پیگیری کرد و با هماهنگی، نیروهای مرکز خون‌گیری را تأمین کرد که در شیفت بعدازظهر انجام وظیفه کنند.
    وی اظهار کرد: گفته می‌شود این نیروها ۶ ماه حقوق نگرفته‌اند و هیچ هزینه‌ای برای ساختمان هم پرداخت نشده و اداره کل انتقال خون حتی هزینه تعویض لامپ را نداده است. نیروها چون پرستاران آموزش دیده بودند زیر نظر بهداشت شوش کار می‌کردند و حق الزحمه کارشان در مرکز خون‌گیری را از اداره کلِ انتقال خون می‌گرفتند و چندین ماه است که حقوق نگرفته‌اند.
    واقف محلِ مرکزِ انتقال خون شوش اظهار کرد: قانونِ اداره انتقال خون دچار شلختگی شده است و اصولی کارنکرده‌اند. مجموعه تالاسمی شوش نزدیک به ۱۰۰ نفر هستند و از روی اجبار باید به اهواز بروند. از همه لحاظ ما تحت فشار هستیم! اتفاقاً در دو ساعتی که مرکز انتقال شوش باز می‌شد در شرایطِ خوب نزدیک به ۲۰ واحد دریافت خون داشتیم. استقبال خیلی خوب بود. از یکشنبه تا چهارشنبه، این مرکز تنها روزی دو ساعت فعال بود.
    وی تأکید کرد: اگر مشکل مرکز انتقال خون شوش توسط اداره کل تا دو یا سه ماه آینده حل و تأمین نیرو نشود، این محل از سازمانِ انتقالِ خون گرفته خواهد و برای امر دیگری استفاده می‌شود؛ هم اکنون این مرکز بدهکاری‌هایی دارد اما اگر ساختمان خرجی داشته باشد خودم همه هزینه‌ها را تقبل می‌کنم.
    راه‌اندازی مرکز شوش سیاسی بود
    مدیرکل انتقال خون خوزستان اما صحبت دیگری دارد و معتقد است مرکز خون‌گیری شوش از همان اول غیراصولی و با مقاصد سیاسی راه‌اندازی شده بود.
    مدیرکل انتقال خون خوزستان در این باره گفت: دکتری که متولی آنجا بود که شخص فعالی است و طی تماسی گفت «می خواهد ادامه تحصیل بدهد و وقت برای ادامه فعالیت در آنجا را ندارد» و دکتری را برای جایگزینی معرفی کرد.
    عبدالعزیز فقهی افزود: کسی که جایگزین می‌شود باید جذب شود و دو هفته دوره تخصصی ببیند. متأسفانه در شوش از قدیم کار اصولی انجام نشده است و آن موقع آنجا به دلایل سیاسی راه‌اندازی شده بود. پیگیری دقیقی برای راه‌اندازی یک پایگاه مستقل نشده بود. اکنون می‌بینید که از نیروهای دانشگاه به صورت اضافه‌کاری استفاده می‌شود در صورتی که نباید این‌طور باشد!
    فقهی یادآور شد: اگر مردم شوش خواستند خون بدهند می‌توانیم یک گروه انتقال خون سیار به شوش بفرستیم. ما سعی می‌کنیم هیچ کاری غیراصولی انجام نشود. آنجا فقط یک جایگاه انتقال خون است و اصولی نیست! اصولی یعنی اینکه فقط یک جایگاه اهدا خون نباشد، یعنی باید کادر پرسنل و پزشک مرتبطی داشته باشد.
    وی همچنین گفت: اکنون پیگیر هستیم که وضعیت مرکز شوش روشن شود. سعی می‌کنیم پایگاه مستقلی با نیروهای انتقال خون در آن محل یا هرجایی که بهتر باشد راه‌اندازی شود. این مرکز به خاطر نداشتنِ پزشک تعطیل است و ما نمی‌توانیم به دکتر بگوییم که اجازه ادامه تحصیل نداری!
    مدیرکل انتقال خون استان خوزستان اظهار کرد: متأسفانه آمار شوش جز پایین‌ترین آمارهای استقبال از اهدای خون در استان است و نمی دانم علت چیست؟ آیا مکانش خوب نیست؟ مردم نمی‌توانند به راحتی به آنجا برسند؟ علت باید بیشتر بررسی شود. آمارها نشان می‌دهد که در شوش استقبالِ خوبی صورت نگرفته است البته استقبال در ایام خاص مثل تاسوعا و عاشورا را داشتیم که به طور قطع نوع تبلیغات و… در امر استقبال تأثیرگذار است و مردم شوش همچون دیگر شهرستان‌ها از اهدای خون حمایت می‌کنند.
    فقهی با بیان اینکه شوش جز شهرستان‌هایی است که از نظر امتیازگیری نمی‌تواند جایگاه یا مرکز داشته باشد، توضیح داد: نزدیک به چهار سال وضعیت شوش به این صورت است. دلایل مختلفی برای امتیازدهی وجود دارد که یک شهرستان بتواند مرکز داشته باشد. تخت‌های بیمارستانی یا مسیر دسترسی سخت به شهرستان؛ شهر اگر در نزدیکی شهری که مرکز دارد باشد نیز این امتیاز را کم می‌کند. جمعیت نیز از دیگر آیتم‌ها برای داشتن مرکز به حساب می‌آید. مرکزیت داشتن و… که جمعِ آیتم‌ها باعث شده است که شوش جز شهرهایی شود که نمره‌ای را که پایگاه داشته باشد، نگیرد.
    وی افزود: اما طی این سال‌ها پایگاه موقتی راه‌اندازی شد و تلاش می‌کنیم که این مرکز در شوش دوباره راه‌اندازی شود. ما استخدام نداریم و دولت باید برای این مرکز ردیف استخدامی بگذارد و این امر احتمال دارد که بیش از یک ماه وقت ببرد اما نیاز به تلاش دارد. مرکز خون‌گیری شوش به چهار نیرو که شاملِ یک پزشک، دو خون‌گیر و یک پرسنل پذیرش می‌شود، نیاز دارد. شوش شهری قدیمی و جایگاه خاصی دارد؛ البته کیفیت برای ما خیلی مهم است و خونی که به دست مردم می‌رسد، باید خیلی با کیفیت باشد.
  • ۴۵۰ بیمار کرونایی در شاهرود شناسایی شده است

    ۴۵۰ بیمار کرونایی در شاهرود شناسایی شده است

     

    ۴۵۰ بیمار کرونایی در شاهرود شناسایی شده است
    ۴۵۰ بیمار کرونایی در شاهرود شناسایی شده است

    به گزارش خبرنگار مهر، رضا چمن بعد از ظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران و اصحاب رسانه در دفتر خود به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی شاهرود با بیان اینکه شش مورد کرونای مثبت در شهرستان‌های شاهرود و میامی مشاهده شده است، ابراز کرد: با احتساب آمارهای امروز، موارد مثبت قطعی کرونا در شهرهای تحت پوشش دانشگاه، به ۴۵۰ نفر رسید.

    وی با بیان اینکه از این تعداد ۳۶۹ نفر تا کنون بهبود یافته و مرخص شده‌اند، ابراز کرد: نرخ بهبودی بیماران کرونایی در شهرستان شاهرود ۸۲ درصد است.

    رئیس دانشگاه علوم پزشکی شاهرود اجرای طرح بسیج ملی مقابله با کرونا ویروس را الزمی دانست و تصریح کرد: تداوم برنامه فاصله گذاری فیزیکی، «در خانه ماندن» و رعایت اصول خود مراقبتی مورد تاکید است.

    چمن همچنین خواستار توجه بیشتر به اقشار آسیب پذیر مانند سالمندان در برابر کرونا شد و گفت: خانواده‌ها از کسانی که بیماری مزمن و یا سالمند در خانه دارند، می‌بایست با دقت بیشتر مراقب کنند.

  • صنوف کم ریسک برای بازگشایی در سامانه وزارت بهداشت ثبت نام کنند

     

    صنوف کم ریسک برای بازگشایی در سامانه وزارت بهداشت ثبت نام کنند
    صنوف کم ریسک برای بازگشایی در سامانه وزارت بهداشت ثبت نام کنند

    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اتاق اصناف ایران، اطلاعیه گام دوم فاصله‌گذاری هوشمند و بازگشایی گام‌به‌گام واحدهای صنفی در استان‌ها و تهران صادر شد.

    در پی آخرین مصوبات ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا، اتاق اصناف ایران شیوه اجرای این طرح در واحدهای صنفی را مبتنی بر بخشنامه‌های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و وزارت کشور اعلام کرد.

    در اطلاعیه اتاق اصناف ایران آمده است: «نظر به تصمیم ستاد ملی مقابله با کرونا مبنی بر آغاز به کار بخشی از فعالان اقتصادی در سراسر کشور، بدینوسیله زمان، شیوه و چگونگی بازگشایی‌ها و لزوم رعایت پروتکل‌های بهداشتی ابلاغی از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی را به اطلاع کلیه فعالان صنفی می‌رساند:

    ۱٫ طرح گام دوم فاصله‌گذاری هوشمند که مبتنی بر بازگشایی بخشی از واحدهای صنفی است، در استان‌ها از تاریخ شنبه ۲۳/۱/۱۳۹۹ و در استان تهران از تاریخ شنبه ۳۰/۱/۱۳۹۹ با هماهنگی ستادهای استانی مدیریت بیماری کرونا آغاز خواهد شد.

    ۲٫ واحدهای صنفی مجاز به بازگشایی موظفند با مراجعه به درگاه اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، ضمن ثبت‌نام در این درگاه، نسبت به دریافت گواهی سلامت، بارکد مربوطه و نصب آن در محل کسب اقدام کنند.

    ۳٫ فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای غیر FMCG (غیر سوپرمارکتی، بهداشتی و شوینده)، پاساژ و مجتمع‌های تجاری و بازارهای مرکزی مسقف، آرایشگاه و سالن‌های زیبایی، آموزشگاه‌های رانندگی، رستوران، اغذیه‌فروشی، طباخی و فست‌فود، گرمابه، سونا و ماساژ، روزبازارها و نمایشگاه‌ها، مراکز بازی و تفریحی و گیم‌نت، باشگاه‌های ورزشی و بدنسازی، تالار پذیرایی و سالن مراسم، قهوه‌خانه، چایخانه و تریا مشمول این طرح نبوده و تا اطلاع ثانوی امکان بازگشایی واحدهای خود را ندارند.

    تبصره: مطابق مصوبه ابلاغی رستوان و غذای آماده (صرفا بیرون‌بر) مجاز به فعالیت هستند

    ۴٫ 🔻کلیه واحدهای صنفی در سراسر کشور موظفند تا تاریخ‌های اعلام‌شده فوق مطابق مصوبات و بخشنامه‌های پیشین ستاد ملی کرونا عمل کرده و تحت هیچ عنوان نسبت به بازگشایی واحدهای خود اقدام نکنند.

    🔻اتاق اصناف ایران در خاتمه بار دیگر بر رعایت همه ضوابط و اصول بهداشتی که از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا اعلام شده و خواهد شد، تاکید کرده و اشعار می‌دارد اصناف، کسبه، فعالان صنفی و پیشه‌وران سراسر کشور حفظ سلامت آحاد جامعه را اولویت اصلی خود دانسته و از هیچ تلاشی در این مسیر فروگذار نخواهند بود.

    🔸روابط عمومی اتاق اصناف ایران»

  • آخرین وضعیت پرداخت مطالبات به مراکز درمانی طرف قرارداد

    آخرین وضعیت پرداخت مطالبات به مراکز درمانی طرف قرارداد

     

    آخرین وضعیت پرداخت مطالبات به مراکز درمانی طرف قرارداد
    آخرین وضعیت پرداخت مطالبات به مراکز درمانی طرف قرارداد

    به گزارش خبرگزاری مهر، سید محمد حسینی گفت: این پرداخت‌ها با توجه به شرایط حساس مواجهه با کرونا ویروس و اعتبارات تخصیص داده شده از سوی سازمان بیمه سلامت ایران با هماهنگی و پیگیری‌های مدیر عامل سازمان صورت گرفته است.

    مدیرکل بیمه سلامت استان تهران افزود؛ مبلغ ۲۲۴ میلیارد و هفتصد و نود و سه میلیون ریال از مطالبات مهر ماه سال ۹۸ بیمارستان‌های غیر از دولتی دانشگاهی و خصوصی، مطالبات آبان ماه مراکز دیالیز غیر از دولتی دانشگاهی و خصوصی و همچنین مبلغ صد و بیست و نه میلیارد و صد و سی میلیون ریال از مطالبات مهر ماه سال ۹۸ مراکز سرپایی غیر از دولتی دانشگاهی و خصوصی بانضمام بهمن ماه نسخ الکترونیک پزشکان پرداخت گردیده است.

    وی افزود: مبلغ شش میلیارد و سیصد و هشتاد و سه میلیون ریال از هزینه‌های شش ماهه اول سال ۹۸ خدمات سطح یک روستاییان دانشگاه‌های علوم پزشکی تهران و شهید بهشتی نیز پرداخت شده است.