برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

    طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

    طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ
    طرز تهیه کباب تابه‌ای مرغ

    کباب کوبیده تابه‌ای غذایی است که خیلی سریع و راحت با استفاده از مرغ درست می‌شود. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.

    مواد لازم برای ۴ نفر

    سینه مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم

    نمک و فلفل به میزان لازم

    زردچوبه به میزان لازم

    پیاز رنده کرده یک عدد بزرگ

    سیر له کرده ۲ حبه

    آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری

    کره نرم شده ۵۰ گرم

    پاپریکا یک قاشق چایخوری

    زعفران حل کرده یک قاشق سوپخوری

    روش تهیه کباب تابه‌ای مرغ
    گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه، پیاز، سیر، آرد سوخاری، کره، پاپریکا و زعفران را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا گوشت کاملا نرم و منسجم شود.

    آن‌گاه در تابه مستطیل شکلی آن را پهن کنید و با دست مرطوب سطح آن را کاملا صاف و یکدست کنید.

    حالا تابه را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته و برشته شود.

    سپس از فر خارج کرده و به آرامی کباب را برش بزنید و به همراه گوجه گیلاسی آن را بیارائید.

    منبع: بیتوته

  • طرز تهیه ماهی تنوری صُبور

    طرز تهیه ماهی تنوری صُبور

    طرز تهیه ماهی تنوری صُبور
    طرز تهیه ماهی تنوری صُبور

    مواد لازم‌:

    ماهی صُبور ۲ عدد
    سبزی پلویی ۳۰۰ گرم‌
    سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی
    پیاز متوسط ۲ عدد
    سیر یک حبه‌
    آب تمر هندی نصف لیوان‌
    نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
    رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذا خوری‌

    طرز تهیه‌:

    ۱. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می‌کنیم و می‌شوییم. فلس ماهی را لازم نیست جدا کنیم. بهتر است مقداری شیره خرما بر پوست ماهی بمالیم (ولی حتمی نیست) تا از سوختن آن به هنگام کباب کردن روی آتش، جلوگیری شود، چون پوست سوخته‌ی آن باعث ایجاد مزه تلخ می‌شود.

    ۲. شکم ماهی را کاملا باز کرده و صاف می‌کنیم.

    ۳. مقداری آب تمرهندی روی شکم ماهی‌می‌ریزیم تا جذب ماهی شود.

    ۴. بهتر است مقدار شنبلیه خیلی کم باشد تا مزه‌ی سبزی ماهی تلخ نشود. سپس سبزی ماهی و سبزی پلویی راشسته و خرد می‌کنیم.

    ۵. پیاز و سیر را نیز خرد می‌کنیم.

    ۶. سیر و پیاز خرد شده را سرخ می‌کنیم. سپس با سبزی ماهی، سبزی پلویی و مقداری تمرهندی سفت مخلوط می‌کنیم.

    ۷. در مرحله بعد فلفل، نمک و بقیه آب‌تمرهندی را به همراه رب‌گوجه فرنگی به بقیه مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم و روی شکم ماهی می‌مالیم.

    ۸. مخلوط به دست آمده را که روی شکم ماهی می‌گذارند، به زبان محلی “حشو ” می‌گویند.

    ۹. هدف از این کار، خوشمزه شدن ماهی و جلوگیری از سوختن گوشت آن است.

    ۱۰. سپس ماهی‌ها را به پشت (یعنی شکم باز شده‌ی آن رو به بالا باشد) داخل توری قرار داده و آن را روی زغال کباب می‌کنیم، و یا می‌توانیم آن‌ها را درون فر گذاشته و کباب کنیم.

  • تعریف جایگاه داروساز در تیم سلامت و پزشک خانواده

    تعریف جایگاه داروساز در تیم سلامت و پزشک خانواده

    به گزارش خبرگزاری مهر، عباس آقازاده مسرور، در مورد ضرورت برگزاری نشست هم اندیشی سند جامع خدمات سلامت در داروخانه های ایران، افزود: به دنبال انتشار سند جامعه خدمات سلامت در داروخانه های ایران ، هیات رئیسه مجمع عمومی سازمان نظام پزشکی در راستای اجرای وظایف ذاتی خود که تسهیل فرآیند سیاستگذاری های کلان نظام سلامت را پیش بینی کرده است، به منظور کاستن از ابهامات موجود در این سند، جلوگیری از شکاف بین اعضای جامعه پزشکی و پدید آمدن دوقطبی کاذب اقدام به برگزاری دو جلسه نشست هم اندیشی با دعوت از مقامات ارشد سازمان غذا و دارو، معاون فنی و نظارت سازمان نظام پزشکی ، انجمن های علمی تخصصی و صنفی داروسازی و اعضای داروساز شورای عالی نظام پزشکی نمود.

    وی ادامه داد: رئیس سازمان غذا و دارو، مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، رئیس انجمن داروسازان ایران ، رئیس انجمن داروسازی بالینی ایران و گروهی از کارشناسان ارشد سازمان غذا ودارو در حضور هیات رئیسه مجمع عمومی و سایر مسئولان ارکان نظام پزشکی به بررسی مفصل و کارشناسی بندهای سند جامع پرداخته و مقرر شد در تدوین استانداردهای اجرایی و آیین نامه های مربوطه اصلاحات لازم و ضروری برای تنویر افکار و رفع ابهام از حرف پزشکی انجام شود.

    آقازاده در خصوص مباحث مطرح شده در این نشست هم اندیشی، تصریح کرد: ضرورت استاندارد سازی در زمینه ثبت مستندات توسط داروسازان، ضرورت آموزش های به روز و کسب مهارت در راه انجام خدمات داروسازی مانند کاهش مصرف نادرست دارو، کاهش زمینه دخالت افراد و نهادهای غیرمرتبط با حرف پزشکی و ارجاع به موقع بیماران به مراکز درمانی و اورژانس بحث های کارشناسی مفصل انجام شد و در فضای صمیمی توام با حسن نیت در باب مسائلی مانند فلوچارت ارائه خدمت داروسازان، صلاحیت افراد برای ارائه خدمات داروسازی، فضا و مکان فیزیکی لازم، دقیق ترکردن تعاریفی مانند مدیریت و درمان ناخوشی های جزئی و داروهای OTC و اتکا به کوریکولوم آموزشی و انتشار کتاب CPT به عنوان زیرساخت ارتباط نسبی مباحث سلامت، نقش و جایگاه داروسازان به عنوان یکی از ارکان چرخه سلامت در کنار پزشکان و دیگر اعضای نظام سلامت ، مقدمات تدوین شناسنامه و استاندارد خدمات دارویی  به عنوان یکی از ابزارهای اجرای سند جامع فراهم آمد.

    رئیس مجمع عمومی سازمان نظام پزشکی خاطرنشان کرد: در نهایت برای ابهام زدایی و با رای قاطع حاضرین در این نشست هم اندیشی، چند موضوع به تصویب رسید.

    وی به مهم ترین مصوبات این نشست هم اندیشی اشاره کرد و گفت: جایگاه داروساز به عنوان عضو تیم سلامت و پزشکی خانواده، در سطح یک نظام ارجاع و مراقبت های اولیه سلامت (PHC)، در تعامل با پزشکان و مطابق استانداردهای تدوین شده تعریف شود.

    آقازاده ادامه داد: منظور از «درمان» ناخوشی های جزئی، «مدیریت» دارو درمانی ناخوشی های جزئی با استفاده از داروهای بدون نیاز به نسخه و مطابق استاندارد ابلاغی است. در ادامه این روند با نظارت بر وضعیت بیمار، ضرورت ارجاع به پزشک بالینی یا مراکز درمانی و اورژانس، در صورت نیاز در دستور قرار خواهد گرفت.

    وی افزود: در خصوص مباحث واکسیناسیون در داروخانه های کشور، مصوب شد برنامه واکسیناسیون ملی که توسط شبکه ها و مراکز بهداشتی و درمانی در سراسر کشور انجام می شود و از برنامه های موفق بهداشتی بوده، نباید تضعیف شود و هدف اجرایی از ارائه خدمت واکسیناسیون در این سند، دخالت در این برنامه ملی نیست بلکه منظور واکسن هایی مانند آنفلوانزا است که با خروج از داروخانه احتمال فاسد شدن آنها وجود دارد و مشمول برنامه ایمن سازی ملی نیستند.

    وی گفت: بررسی اخلاقی، علمی و قانونی نسخ توسط داروساز با رعایت اصول اخلاقی، علمی، قانونی و مطابق با آئین نامه انتظامی سازمان نظام پزشکی انجام شود.

    آقازاده یادآور شد: حاضرین در جلسه بر لزوم استمرار این روش در تدوین اسناد سایر گروه های پزشکی و نیز تشریح و تفهیم آئین نامه های اجرایی تاکید نمودند.

  • طرز تهیه خیارشور یک روزه!

    طرز تهیه خیارشور یک روزه!

    طرز تهیه خیارشور یک روزه!
    طرز تهیه خیارشور یک روزه!

    خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه‌ها پیدا می‌شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذا‌های دیگر سرو می‌شود. به جای اینکه از خیارشور‌های شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این خیارشور خوشمزه را تهیه کنید.

    مواد لازم:

    خیار: به میزان لازم
    سیر: ۳ حبه
    ترخون:چند ساقه
    سرکه: ۱/۲ لیوان
    نمک: به ازای هر لیوان آب ۱ قاشق غذاخوری
    آب جوشیده سرد: به میزان لازم

    طرز تهیه:

    ۱. خیار را کاملا شسته داخل شیشه‌های سسی بزرگ می‌ریزیم. بعد بقیه مواد را در شیشه می‌اندازیم.

    ۳. در اخر آب جوشیده خنک را با سرکه و نمک روی خیار‌های داخل شیشه می‌ریزیم سپس درب شیشه را محکم می‌بندیم.

    ۴. در این مرحله ظرف‌ها را داخل قابلمه بزرگی قرار داده و داخل قابلمه را به ارتفاع سه چهارم شیشه‌ها پر از آب میکنیم و با شعله متوسط اجازه میدهیم تا آب به جوش بیاید.

    ۵. هر زمان که رنگ خیار‌ها به رنگ خیارشور تغییر پیدا کرد (تقریبا ۱۵ دقیقه)، زیر شعله را خاموش میکنیم و اجازه می‌دهیم شیشه‌ها در همان آب خنک شوند.

    ۶. شیشه خنک شده را به مدت ۱ شب در یخچال نگهداری کنید و پس از آن خیارشور یک روزه شما آماده است. نوش جان!

    نکته:

    دقت کنید که شعله گاز را خیلی زیاد نکنید و یا شیشه‌ها را یک‌دفعه در آب جوش قرار ندهید، چون باعث شکستن ظرف می‌شود.

    منبع: برترین ها

  • کیست‌هایی که در لثه می تواند تبدیل به تومور شود

    کیست‌هایی که در لثه می تواند تبدیل به تومور شود

    به گزارش خبرگزاری مهر، بهزاد رهسپار، درباره موضوع دندان‌های عقل و اقدامات پیشگیرانه، اظهار داشت: دندان‌های عقل حدود۱۶ تا ۱۸ سالگی به دو سوم رشد خود می‌رسد و در این سنین باید حتماً همه افراد یک عکس رادیولوژی OPG داشته باشند تا از این طریق تشخیص داده شود که آیا فضای کافی برای رویش دندان عقل وجود دارد یا خیر و در غیر این صورت اقدامات لازم توسط جراح فک و صورت گیرد.

    وی افزود: دندان‌های عقل قبل از رویش به صورت کیست طبیعی بوده و به تدریج زمانی که از حالت نهفتگی خارج می‌شوند این کیست از بین می‌رود ولی زمانی که فضای کافی برای رویش دندان عقل وجود نداشته باشد این کیست از بین نرفته و زیر لثه باقی می‌ماند و می‌تواند عوارضی را برای فرد برجای گذارد.

    رئیس انجمن دهان، فک و صورت ایران ادامه داد: در صورتی که این کیست در لثه وجود داشته باشد باید حتماً خارج شود چرا که در صورت تغییر شکل می‌تواند تبدیل به کیست‌های دیگر و یا تومور شود و از آنجایی که این مشکل دردی برای بیمار ندارد فرد به  جراح فک و صورت مراجعه نمی‌کند و به صورت تدریجی این کیست می‌تواند مشکل آفرین شود.

    رهسپار خاطرنشان کرد: از آنجایی که پیشگیری مهم‌تر از درمان است و برای بیماری‌هایی همچون دیفتری و کزاز قبل از ابتلا واکسن تزریق می‌شود در مورد دندان‌های عقل نیز باید به موقع اقدام کرد و تا ۱۸ سالگی که دو سوم دندان عقل تشکیل شده بدون عارضه آن را خارج کرد چرا که پس از آن می‌تواند این مسئله به صورت پیچیده تر انجام گیرد.

    وی گفت: زمانی که فضا برای رویش دندان عقل به صورت کافی وجود نداشته باشد ریشه دندان به صورت عمقی پیشروی می‌کند و می‌تواند به عصب حسی گوشه لب آسیب برساند و هر چقدر هم که جراح حاذق باشد ممکن است در درمان و کشیدن دندان عقل، کم حسی در لب ایجاد شود.

    این جراح دهان، فک و صورت خاطرنشان کرد: همچنین وجود دندان‌های عقل  نیمه رویش یافته می‌تواند مشکل در زدن  مسواک ایجاد کند و سایر دندانها را از این طریق دچار پوسیدگی سازد از طرفی دندان عقل نیز می‌تواند سبب ماندن بقایای غذا و مواد خوراکی بین دندان‌های ۸ و ۷ شده که دندان‌های مجاور در معرض آسیب قرار می‌گیرند احتمال عفونت لثه نیز وجود دارد و سبب بوی بد دهان می گردد.

  • وبای بومی برای چهارمین سال پیاپی ریشه کن شد

    وبای بومی برای چهارمین سال پیاپی ریشه کن شد

    به گزارش خبرگزاری مهر، بیژن مقیمی، اظهار کرد: بیماری وبا ازجمله بیماری‌های منتقله از راه‌آب و مواد غذایی است.

    وی با اشاره به اینکه به رغم تمام پیشرفت‌ها در حوزه بهداشت، هر ساله تعدادی مورد بیماری وبا در کشور بروز می‌کند، گفت: در سال ۱۳۹۸ با تلاش‌های صورت گرفته توسط نیروهای بهداشتی درمانی در مراکز و شبکه‌های بهداشت و درمان تابعه و برای چهارمین سال پیاپی هیچ موردی از وبای بومی در جمعیت تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مشاهده نشد.

    مقیمی افزود: یکی از اقدامات مهم در نظام مراقبت بیماری وبا، انجام نمونه‌برداری از بیماران مبتلابه اسهال حاد آبکی باهدف کشف و درمان به‌موقع بیماران است.

    کارشناس بیماری‌های منتقله از آب و مواد غذایی معاونت امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اقدامات انجام‌شده درباره کنترل وبا در کشور ادامه داد: در سال جاری تاکنون ۳۱۰۰ نمونه سواب رکتال و در مجموع ۴ سال گذشته بالغ‌ بر ۲۵۰۰۰ نمونه از این بیماران اخذ و مورد آزمایش قرار گرفته است.

    وی همچنین افزود: برگزاری نشست‌های هماهنگی درون و برون بخش و جلسات و کارگاه‌های آموزشی گام مهم دیگری درراستای ریشه‌کنی این بیماری بود.

    کارشناس بیماری‌های منتقله از آب و مواد غذایی دانشگاه با اشاره به این مهم که آموزش بهداشت رکن اصلی در پیشگیری و کنترل بیماری‌ها محسوب می‌شود، گفت: در همین مدت تعداد ۲۸۰۰۰ نفر در طی ۳۷۰ ساعت مورد آموزش و بالغ‌ بر ۵۳۰۰ مستند آموزشی تهیه و بین گروه‌های هدف توزیع شد.

  • مهم ترین چالش حوزه سلامت/ مادی گرایی در پزشکی رسوخ کرده است

    مهم ترین چالش حوزه سلامت/ مادی گرایی در پزشکی رسوخ کرده است

    عیسی مالمیر، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: به نظر می رسد که مهم ترین و پر اهمیت ترین چالش حوزه سلامت کشور، بحث اخلاق حرفه ای است.

    وی افزود: متاسفانه به دلیل اینکه بحث مادی گرایی در جامعه پزشکی بیش از پیش و بسیار فراتر از حد انتظار رسوخ پیدا کرده است، اخلاق پزشکی به فراموشی سپرده شده است.

    مالمیر با عنوان این مطلب که اخلاق پزشکی دارای الزاماتی است، تاکید کرد: اخلاق حرفه ای از منشی مطب تا خود پزشک را شامل می شود.

    وی ادامه داد: در گذشته پزشک را به عنوان حکیم می شناختند و نام می بردند، چون ملاحظات اخلاقی را رعایت می کرد. الان خیلی از متخصصین ما از ۲۰ دقیقه وقت که می بایست برای بیمار اختصاص دهند، فقط دو سه دقیقه وقت می گذارند و آن هم صرف گرفتن خدمات پاراکلینیکی می شود.

    رئیس سازمان بسیج جامعه پزشکی تهران بزرگ، با اشاره به بار اقتصادی خدمات پاراکلینیکی در کشور، گفت: بیش از ۹۰ درصد موارد ام آر آی در کشور لازم نبوده که انجام شود.

    مالمیر در ارتباط با موضوع تعرفه ها و ارتباط آن با اخلاق حرفه ای، اظهار داشت: تعرفه ها یک بحث کلی است و قبل از آن لازم است که طرح تحول سلامت را مورد ارزیابی قرار دهیم.

    وی با اشاره به ابلاغ و اجرای شتاب زده طرح تحول سلامت، گفت: اجرای این طرح برای محرومان خوب بود، اما باعث شد که تعرفه ها برای بعضی از پزشکان درآمدهای میلیونی و میلیاردی داشته باشد و خیلی از گروه های پزشکی، در این طرح مورد غفلت واقع شدند.

    مالمیر افزود: تعرفه ها یکی از چالش های حوزه سلامت کشور است، اما همه مشکلات ناشی از تعرفه ها نیست. به نظر می رسد طرح هایی که در حوزه سلامت اجرا می شود، چون با جان و مال مردم در ارتباط است، نباید خیلی شتاب زده باشند.

    رئیس سازمان بسیج جامعه پزشکی تهران بزرگ، گفت: به نظر می رسد که متولیان و دست اندرکاران نظام سلامت کشور، می بایست طرح تحول سلامت و همچنین طرح های آتی که قرار است اجرا شود را، مورد بازبینی قرار دهند.

    مالمیر افزود: تعرفه ها نباید به گونه ای تصویب شود که بعضی پزشکان به درآمدهای کلان برسند و برخی گروه های پزشکی مثل خدمات پاراکلینیکی، آزمایشگاه ها و…، با همه زحمات و سختی هایی که رشته آنها دارد، از تعرفه ها محروم شوند.

  • عصاره برخی قارچ ها موجب تقویت سیستم ایمنی می شود

    عصاره برخی قارچ ها موجب تقویت سیستم ایمنی می شود

    به گزارش خبرنگار مهر، مطالعات محققان دانشگاه گریفیث استرالیا نشان می دهد عصاره های بدست آمده از قارچ های Shiitake، Reishi و Maitake موجب تقویت واکنش ایمنی سلول های انسانی می شوند.

    «جو تیرالونگو»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما دریافتیم با ترکیب عصاره برخی قارچ ها به شیوه ای خاص می توان شاهد تاثیر هم افزایی آنان بر سیستم ایمنی بود.»

    واکنش ایمنی ناشی از پلیمرهای گلوکز موسوم به β-glucanها است که منحصراً در قارچ های خوراکی و گیاهان قارچی یافت شده که موجب می شوند سیستم ایمنی انسان آنها را همچون یک بیگانه تلقی کرده و از اینرو فعال تر شود.

    عصاره قارچ، شکل پودری قارچ ها است. خوردن این قارچ ها دارای تاثیر مشابهی بر سیتم ایمنی است اما از آنجائیکه عصاره آن غلیظ تر است، دوز تاثیر آن بیشتر است.

    در حال حاضر قارچ های Shiitake، Reishi و Maitake در قالب داروهای گیاهی و طب سنتی استفاده می شوند.

    محققان همچنان در حال بررسی ریشه علت این تاثیر هم افزایی قارچ ها در جهت دستیابی به بهترین نتایج برای سلامت هستند.

  • خوردن «آووکادو» به پیشگیری از دیابت کمک می کند

    خوردن «آووکادو» به پیشگیری از دیابت کمک می کند

    به گزارش خبرنگار مهر، برای اولین بار محققان دریافتند ترکیب موجود در میوه آووکادو می تواند از فرآیندهای سلولی که معمولا منجر به دیابت می شوند، پیشگیری نماید.

    در این تحقیق، محققان دانشگاه گولف کانادا دریافتند این ماده بدون عوارض جانبی برای کیله ها، کبد یا عضلات جذب خون می شود.

    مقاومت انسولین در افراد دیابتی بدین معناست که بدن شان قادر به دفع مناسب گلوکز از خون نیست. این مشکل زمانی بروز می کند که میتوکندری قادر به سوزاندن کامل اسیدهای چرب نباشد.

    به طورمعمول اکسایش اسیدهای چرب امکان چربی سوزی را به بدن می دهد. چاقی یا دیابت مانع از این فرایند شده و در نتیجه اکسایش ناقص روی می دهد.

    محققان دریافتند AvoB (avocation B)، مولکول چربی یافت شده در آووکادو، با اکسایش ناقص در عضلات اسکلتی و لوزالمعده در راستای کاهش مقاومت انسولین، مقابله می کند.

    در این مطالعه، موش ها به مدت ۸ هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند تا چاقی و مقاومت انسولین در آنها ایجاد شود. بعد از آن به مدت ۵ هفته AvoB به رژیم غذایی پرچرب نیمی از موش ها افزوده شد.

    مطالعات نشان داد در مقایسه با گروه کنترل، گروه دریافت کننده AvoB اضافه وزن به مراتب کمتری داشتند. همچنین حساسیت انسولین در این گروه به مراتب بیشتر بود که بدین معناست که بدن شان قادر به جذب و سوزاندن گلوکز خون و بهبود واکنش به انسولین بود.

    در مطالعه انسانی هم مشخص شد در شرکت کنندگانی که مکمل رژیمی AvoB همراه با رژیم غذایی متداول غربی دریافت کرده بودند این ماده بدون تاثیر بر کلیه ها، کبد یا عضلات اسکلتی جذب خون شان شده بود.

    همچنین محققان شاهد کاهش وزن در شرکت کنندگان انسانی بودند.

  • اشعه سی تی اسکن می تواند منجر به لوسمی و سرطان تیروئید شود

    اشعه سی تی اسکن می تواند منجر به لوسمی و سرطان تیروئید شود

    به گزارش خبرنگار مهر، محققان دریافتند بیمارانی که تحت اسکن سی تی قرار می گیرند با افزایش قابل توجه ریسک ابتلا به سرطان تیروئید و لوسمی روبرو هستند و این خطر در زنان و بیماران جوان تر از ۴۵ سال بیشتر است.

    «یو سوآن جونی شائو»، یکی از محققان این تحقیق، در این باره می گوید: «مطالعه ما نشان می دهد سی تی اسکن با افزایش ریسک ابتلا به سرطان تیروئید و لوسمی در افراد در تمامی سنین و همچنین سرطان غدد لنفاوی غیرهادکین در افراد جوان مرتبط است.»

    در این مطالعه، ۲۲,۸۵۳ بیمار مبتلا به سرطان تیروئید، ۱۳,۰۴۰ بیمار مبتلا به لوسمی و ۲۰,۱۵۷ نمونه ابتلا به سرطان غددلنفاوی غیرهادکین مورد بررسی واقع شدند.

    نتایج نشان داد بیمارانی که به سرطان تیروئید و لوسمی مبتلا بودند با احتمال بسیار بالا قرارگیری در معرض سی تی اسکن روبرو بودند.

    همچنین در بین بیماران رده سنی ۳۶ تا ۴۵ سال، افزایش ریسک سرطان غددلنفاوی غیرهادکین مرتبط با سی تی اسکن، سه برابر بیشتر بود. اما در بیماران بالاتر از این رده سنی ارتباط بین سی تی اسکن و سرطان غددلنفاوی غیرهادکین مشهود نبود.