برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • امیدواریم بیمه های پایه خدمات روانشناسی را پوشش دهند

    امیدواریم بیمه های پایه خدمات روانشناسی را پوشش دهند

    به گزارش خبرگزاری مهر، رئیس و اعضای شورای مرکزی، به همراه معاونان سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور، روز گذشته با اعضای فراکسیون سلامت‌ روان مجلس شورای اسلامی دیدار کردند.

    در این دیدار علی جلیلی رئیس فراکسیون‌ سلامت‌ روان مجلس، اظهار داشت: در مجلس شورای اسلامی به دلیل اهمیت سلامت‌ روان در بهره‌وری، نشاط اجتماعی و همچنین حمایت از برنامه‌های سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور، فراکسیون سلامت‌ روان را تشکیل داده‌ایم و امروز(روز گذشته) در اولین جلسه به مسئله صدور مجوزها و موازی‌کارها و همچنین پوشش بیمه ای خدمات روان شناسی و مشاوره ای می‌پردازیم.

    محمد حاتمی رئیس سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور نیز با قدردانی از رئیس و اعضای فراکسیون سلامت‌ روان، گفت: پس از قبول مسئولیت در سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور، به علت اهمیتی که مجلس شورای اسلامی در حمایت از برنامه‌های این سازمان دارد، پیشنهاد تأسیس فراکسیون سلامت‌ روان را دادیم و خوشبختانه این فراکسیون با ۶۷ عضو شکل گرفته است. 

    وی ادامه داد: اولین مسئله که باید به آن اشاره شود، قوانین خوبی است که در مجلس تصویب می‌شود، اما ظاهرا در بایگانی مجلس شورای اسلامی باقی مانده‌اند یا جنبه اجرایی پیدا نمی‌کنند. نمونه آن بند (ج) ماده (۱۰۲) قانون تنظیم خانواده برنامه ششم توسعه و پوشش بیمه‌ های پایه برای خدمات روان شناسی و مشاوره ای است که تاکنون اجرایی نشده است.

    حاتمی افزود: موضوع دیگر، نظارت بر برنامه‌هایی است که مجلس تصویب می‌کند. ظاهرا مجلس شورای اسلامی درگیر کارهای قانون‌گذاری و حوزه‌های انتخابیه بیمه است و به بخش نظارت توجه چندانی نمی‌شود.

    وی تصریح کرد: موضوع سوم، قوانین موازی است که در مجلس تصویب می‌شود. سازمان ها و ارگان‌ها به جای هم‌افزایی و همکاری درگیر حل اختلافات هستند، اکنون همه در باب آسیب‌های روانی و اجتماعی کار می‌کنند، اما در عمل کسی کاری انجام نمی‌دهد، سازمان نظام روان شناسی و مشاوره به عنوان سازمان فرابخشی با ۳۰ هزار عضو رسمی مسئولیت صدور مجوز و پروانه صلاحیت حرفه‌ای، نظارت تخصصی و توانمندسازی حرفه‌ای روان شناسان و مشاوران و حمایت از حقوق مراجعان و روان‌شناسان و مشاوران را برعهده دارد.

    رئیس سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور، خاطر نشان کرد: انتظار می رود مجلس شورای اسلامی با قید فوریت مسئله قوانین متعارض از جمله سازمان بهزیستی و قوه قضائیه را حل کند زیرا این دو نهاد در وظایف ما مداخله و رأسا اقدام به صدور مجوز صلاحیت حرفه‌ای می‌کنند که خلاف قانون است.

    حاتمی با اشاره به بحث پوشش بیمه‌های پایه برای خدمات روان شناسی و مشاوره ای، گفت: امیدواریم این موضوع حل شود و سازمان در نظارت به فعالیت‌های تخصصی روان شناسی و مشاوره کمک کند.

    محمدرضا پورابراهیمی نماینده مردم  کرمان و راور نیز حمایت خود را از خواسته‌های سازمان نظام روان شناسی و مشاوره اعلام کرد.

    احمد حاجبی نماینده وزارت بهداشت، توجه به اسناد بالا دستی را مورد تأکید قرار داد.

    مسعود پزشکیان نایب رئیس مجلس، با تاکید بر اینکه بهتر است سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور، درخواست‌های خود را جهت تصحیح قوانین، برطرف کردن نقص قوانین و سایر امور به مجلس ارائه کند، خواستار جلسه هماهنگی با حضور مسئولین اجرایی جهت رفع اختلافات گذشته شد.

    در پایان این نشست مقرر شد، جلسات هماهنگی در مجلس برگزار شود و اطلاعات لازم را سازمان نظام روان شناسی و مشاوره کشور به مجلس ارائه کند تا اقدامات لازم انجام گیرد.

  • واکنش وزیر بهداشت به خودکشی دو دانشجو

    واکنش وزیر بهداشت به خودکشی دو دانشجو

    به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از پایگاه خبری وبدا در همدان؛ سعید نمکی در نشست با هیئت رئیسه دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه امسال ۸ هزار و ۱۰۰ تخت در کشور در  ۶۶ بیمارستان کشور بهره برداری می‌شود، گفت: سال آینده ۶ هزار تخت به ظرفیت فعلی اضافه خواهد شد.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همچنین با بیان اینکه سالانه ۹۷ تا ۱۰۰ هزار مرگ به دلیل فشار خون بالا وجود دارد، گفت: با اجرایی شدن طرح بسیج ملی کنترل فشار خون تعداد ۲ میلیون و ۶۷۰ هزار مبتلا به فشار خون بالا شناسایی شدند که سهم همدان ۱۴ هزار نفر است.

    وی بر لزوم محدود کردن مصرف نمک، تغییر الگوی زندگی و مشارکت بین بخشی برای کاهش فشار خون بالا تاکید کرد و افزود: سالانه ۳۸۰ هزار مرگ وجود دارد که ۳۱۳ هزار مورد مربوط به بیماری غیرواگیر ازجمله سرطان، فشار خون بالا و دیابت و نارسایی کلیه است که کاهش این آمار تنها با همکاری بین بخشی محقق می‌شود.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی یکی از چالش های جدید حوزه بهداشت را بیماری های غیرواگیر دانست و تاکید کرد: نباید به خاطر تاثیر بیماری های غیرواگیر در افزایش مرگ و میر از  بیماری های واگیردار غافل شد.

    نمکی اضافه کرد: ۴۰ هزار بیماری «اچ. آی. وی» ثبت شده در کشور وجود دارد که این آمار نوک کوه یخ است و تنها راه ارزان قیمت و پرفایده در زمینه اچ. آی. وی آموزش عمومی است.

    وی گفت: بهداشت دهان و دندان مقوله فراموش شده وزارت بهداشت بود که طرح مدارس بدون پوسیدگی دندان راه اندازی شد چرا که بیشترین هزینه خانواده ها صرف دندان می‌شود.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: سه هزار و ۲۰۰ یونیت و سه هزار و ۶۰۰ دندانپزشک وزارت بهداشت در نوبت بعدازظهر و شب در اختیار مردم، زنان باردار و شیرده و دانش آموزان به صورت رایگان خدمات می‌دهند.

    وی با بیان اینکه به شدت باید به بهداشت روان توجه شود گفت: ایران مردمانی افسرده ای دارد که این افسردگی عامل بسیاری از ناهنجاری ها است به گونه ای که در ۴۸ ساعت گذشته از ۲ دانشگاه اخبار ناراحت کننده شنیده ام.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی یادآوری کرد: رهبری معظم انقلاب بارها بر با نشاط کردن فضای جامعه، پرهیز از دلمردگی و افسردگی و ندادن سیگنال مایوس کننده به مردم تاکید کرده اند چرا که افسردگی مادر مریضی ها است.

    وی بیان کرد: فعالان در وزارت بهداشت خدمتگزاران نظام سلامت هستند و فعالان در این وزارتخانه نباید دچار سیاست زدگی شوند.

  • کنترل موج آنفلوآنزا در کشور/ ابتلای جدیدی گزارش نشده است

    کنترل موج آنفلوآنزا در کشور/ ابتلای جدیدی گزارش نشده است

    به گزارش خبرنگار مهر، سعید نمکی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه در نشستی با مسئولان دانشگاه علوم پزشکی همدان راهکارهایی ارائه شد که مشخص می کرد برای توسعه زیرساخت در نظام سلامت چگونه حرکت کنیم، گفت: خوشبختانه در دولت تدبیر و امید با اولویت بخش سلامت امسال حدود ۱۰۰۰ پرونده را آماده کرده ایم و تا هفته سلامت هر هفته ۵۰ پروژه را به بهره‌برداری می رسانیم.

    وی در خصوص آخرین وضعیت آنفلوآنزا در کشور نیز با بیان اینکه آنفلوآنزایی که ما را گرفتار کرد از نوع H۱N۱ بود و در سال ۹۴ نیز این موج داشتیم، گفت: امسال علاوه بر ایران کشورهای عمان، کویت، امارات و کل منطقه خلیج فارس گرفتار این بیماری شدند و حتی افغانستان و پاکستان نیز با این ویروس روبرو بودند و در اروپا نیز مواردی از مرگ و میر گزارش شد و گرفتاری ایجاد کرد.

    نمکی با بیان اینکه خوشبختانه با آمادگی کامل و آموزش های بسیار گسترده به شدت موج آنفلوآنزا در کشور کنترل شد، گفت: طی هفته گذشته و۲ – ۳ روز اخیر هیچ ابتلای قابل توجه جدیدی گزارش نشده است.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به طرح هر خانه یک پایگاه سلامت نیز اشاره کرد و با بیان اینکه کلیات این طرح از درون خانواده و با اولویت بانوی خانه است، گفت: در این طرح بانوی خانه یک سلامت یار یا سفیر سلامت خواهد شد.

    نمکی با بیان اینکه در این خصوص آموزش‌های لازم به بانوی خانه داده می‌شود، گفت: با همکاری بانوی خانه موارد پیشگیری و تغییر الگوی زندگی و تاثیرگذاری روی سایر افراد خانواده در قالب برنامه‌های واکسیناسیون، درمان های ابتدایی قبل از ورود اورژانس محل، اطلاع رسانی به مراکز درمانی و انتقال علائم و توانبخشی در خانواده با توجه به جمعیت سالمند و رسیدگی به سالمندان به عنوان قشری که روبه افزایش هستند دنبال می شود.

    وی گفت: برنامه داریم دانشجویان پزشکی و پیراپزشکی را از سال دوم به بعد مسئولیت حل مشکلات درون خانواده نظام سلامت کنیم که این طرح با افرادی که سفیر سلامت هستند دنبال خواهد شد.

  • ۵رستوران‌ خلاق دنیا.

    ۵رستوران‌ خلاق دنیا.

     

     

    ۵ رستوران‌ خلاق دنیا؛ از کافه مقوا تا پیتزافروشی صورتی

    اگر دوست دارید به رستوران‌هایی بروید که ظاهرشان درست مثل منوی آن‌ها، خلاقانه باشد، پس شاید با دیدن فهرستی از نامزدهای مسابقه‌ی جایزه Dezeen در سال ۲۰۱۹ برای طراحی داخلی بار و رستوران هیجان‌زده شوید. در این مسابقه که پروژه‌های طراحی داخلی و دیزاین و معماری جدید نوآورنه از سراسر دنیا حضور دارند، رستوران‌های چشم‌نوازی نظیر رستوران زیر آب نروژ و کافه‌ مقوا در بمبئی نیز به چشم می‌خورد.

    پیتزا هامبل، لندن

    پیتزا هامبل لندن

    پیتزا هامبل (Humble Pizza) در جاده‌ی کینگ در منطقه‌ی چلسی لندن واقع شده است. این رستوران صورتی‌رنگ دارای منویی از پیتزاهای منحصراً گیاهی است.

    در طراحی پیتزا هامبل که برعهده‌ی استودیوی Child بوده است، کلیه‌ی بخش‌ها به رنگ صورتی هستند، در واقع یک نوع صورتی نسل هزاره در یک کافه‌ی ارزان‌قیمت کلاسیک متعلق به دهه‌ی ۱۹۷۰ به کار رفته است. لامپ‌های نئون، نورپردازی اواسط قرن ۲۰، کف کاشیکاری و شاخصه‌های اصیلی نظیر صفحه‌ی مشبک چدنی، این تصویر زیبا را کامل کرده‌اند.

    رستوران Radhaus، سان فرانسیسکو

    رستوران Radhaus سان فرانسیسکو

    رستوران و بار جدید Radhaus، دارای یک سالن بزرگ باواریایی با ویژگی‌های سان فرانسیسکویی است که توسط استودیوی Envelope A+D طراحی شده است. این رستوران که در مرکز فورت مانسون قرار دارد، در محل یک پایگاه نظامی سابق ساخته شده است و در منوی آن نوشیدنی آلمانی و شنیتسل وینی دیده می‌شود، هرچند برگ برنده‌ی آن را می‌توان فضایی پرنور با نمایی از ساحل دانست.

    رستوران زیرآب، نروژ

    رستوران زیرآب نروژ

    بزرگ‌ترین رستوران زیر آب جهان در دهکده‌ی دورافتاده Baly در نروژ واقع شده و توسط استودیوی معماری Snohetta طراحی و در مدت‌زمان ۱۸ ماه ساخته شده است. بخشی از این رستوران حدود پنج متر در زیر سطح آب قرار دارد که شامل یک بار در سطح پایین‌تر از آب و یک رستوران در بستر دریا می‌شود، جای که پنجره‌های رستوران مثل یک پریسکوپ غول‌پیکر عمل می‌کنند.

    کافه Dandelion Chocolate، کیوتو

    کافه Dandelion Chocolate در کیوتو

    «Dandelion Chocolate»، یک کافه و شکلات‌فروشی در کیوتو است که کارخانه‌ی تولید شکلات خود را دارد و طراحی آن را استودیوی Fumihiko Sano برعهده داشته است. در این ساختمان نوسازی‌شده از چوب سدار به‌عنوان مصالح اصلی استفاده شده و دارای فضاهای باز است تا مشتریان در میان رایحه‌ی شکلات، احساس آرامش و راحتی داشته باشند.

    کافه مقوا، بمبئی

    کافه مقوا در مبئی

    کافه مقوا (Cardboard) را استودیوی Nudes طراحی کرده و فضای داخلی این کافه‌ی سازگار با محیط‌زیست از مقواهای بازیافتی ساخته شده است. تیم طراحی کافه قصد سنت‌شکنی و کنارزدن مرزبندی‌ها را داشتند و به همین دلیل ضمن بازی با مقوا، فرم‌های مجسمه‌ای و بافتی زیادی خلق کردند. یکی از نقاط برجسته‌ی کافه مقوا، دیواری از پنل‌های مدور است که تأثیر موج‌مانند آرام‌بخشی به کافه می‌بخشد.

  • سیاست‌زدگی آفت نظام شده است/کمبودهای دارویی یک سوم سال قبل است

    سیاست‌زدگی آفت نظام شده است/کمبودهای دارویی یک سوم سال قبل است

    به گزارش خبرنگار مهر، سعید نمکی پیش از ظهر سه شنبه در مراسم نکوداشت روز وحدت حوزه و دانشگاه اظهار داشت: صحبت کردن در این محافل و در مورد شخصیتی چون شهید مفتح بسیار سخت و سنگین است. 

    وی با بیان اینکه شهید مفتح تاثیرات بسیاری در تحول اسلامی داشته‌است، عنوان کرد: در زمان بنی امیه تاثیرات چندانی در توسعه و تکوین تمدن و فرهنگ اسلامی نداشت اما در زمان بنی عباس تحولات گسترده‌ای در زمینه توسعه معماری و فرهنگ و هنر در کاخ خلفای بنی عباس شکل گرفت همچنین زبان عربی که زبان دانش روز در بیت الحکمه بغداد بود توسعه یافته بود.

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به قدمت فرهنگ و تمدن در استان همدان خاطرنشان کرد: امروز این سرزمین وسعتی برای بردن نام بزرگان دین و فرهنگ شده که یکی از این بزرگان بوعلی سیناست اما متأسفانه او در سرزمین خود غریب است با این حال در دیگر کشورها نام و اثر نیک او زنده نگاه داشته می‌شود.  

    وی تصریح کرد: بوعلی سینا طی ۵۸ سال زندگی اثرگذار خود در فقه، فلسفه و حکمت نظیر ندارد و از همان سنین نوجوانی او را فقیه می‌شناختند و او از همان سنین نوجوانی ادیب و طبیب و هنرمند بود و در تمام تاریخ چنین شخصیتی نظیر ندارد.  

    همدانی ها حقیقت شخصیت بی‌نظیر بوعلی سینا را به همگان معرفی کنند

    نمکی با اشاره به اینکه همدان سرزمین بوعلی‌سینا است و او عاشق علی(ع) و اهل بیت پیامبر(ص) بود، بیان کرد: اگر چه قضاوت‌های متفاوتی در خصوص شخصیت او صورت می‌گیرد اما مردمان همدان باید واکاوی در شخصیت او داشته باشند و حقیقت این شخصیت بی‌نظیر را به همگان معرفی کنند. 

    وی تأکید کرد: شهید مفتح از دیگر عالمان بزرگ این استان و اولین پرچمدار وحدت حوزه و دانشگاه بود و افرادی مثل شهید مفتح و بهشتی فکر بلند، روح بلند و زبان صادق داشتند. 

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: امروز بیشترین وحدت را بین مجموعه‌های دانشگاهی داریم اما سیاست‌زدگی آفت نظام شده است که در برخی موارد حتی حاضریم با خودخواهی و انحصار طلبی منافع حزب و گروه و شخص را جایگزین منافع نظام کنیم. 

    وی تشریح کرد: تمام دشمنان ما امروز در براندازی جمهوری اسلامی وحدت کرده‌اند اگرچه قطعا راه به جایی نمی‌برند اما در چنین شرایطی لازم است ما در میان خود به سمت گسست و نفاق نرویم و وحدت انقلابی را بیش از پیش سرلوحه کار خود کنیم.  

    نمکی ضمن تأکید بر اینکه در درون نظام وحدت بین حوزه و دانشگاه و وحدت بین نهادها و مجموعه ها باید الگوی ما باشد، گفت: افرادی مثل دکتر مفتح ضمن خوشرویی و پذیرش انتقادات، پرچمدار وحدت در نظام در بین تمام کشورهای اسلامی در برابر شرک و نفاق بودند. 

    کمبودهای دارویی یک سوم مشابه سال قبل است

    وی در ادامه گریزی هم به مسائل و دغدغه‌های حوزه بهداشت و درمان داشت و تبیین کرد: امروز کمبودهای دارویی ما یک سوم مشابه سال قبل است و تا تیرماه آینده تمام مراکز تولید دارو ذخیره دارویی دارند. 

    وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: در حوزه بهداشت و درمان یک هزار پروژه برای افتتاح آماده کرده ایم و در رسیدگی به بیماران صعب العلاج و کاهش هزینه‌های بیماران اقدامات ارزنده‌ای صورت داده ایم. 

    وی اظهار داشت: امسال ۸۱۰۰ تخت بیمارستانی جدید در شرف افتتاح است که اولویت با مناطق محروم است و سال بعد نیز ۶ هزار تخت بیمارستانی به مجموعه بهداشت و درمان اضافه خواهد شد. 

    نمکی همچنین به موضوع الحاق افرادی که تاکنون بیمه نداشته‌اند به مجموعه بیمه‌شدگان اشاره کرد و افزود: بین ۸ تا ۹ میلیون نفر بیمه شده جدید به افراد تحت پوشش اضافه می‌شود و امید است استمرار این حرکت‌ها رضایت روز افزون مردم و کاهش اثرات تلخ بیماری را در خانواده ها موجب شود.

    وی در پایان این مراسم از اینکه سفر به شهرستان‌های استان همدان به دلیل نامساعد بودن هوا کنسل شد عذرخواهی کرد و اظهار داشت: در فرصتی مناسب قضای این تکلیف را به جا خواهیم آورد.

  • کارشکنی وزارت بهداشت در مسیر ساماندهی لابراتوآرهای پروتز دندان

    کارشکنی وزارت بهداشت در مسیر ساماندهی لابراتوآرهای پروتز دندان

    به گزارش خبرگزاری مهر، محمد نیک رای، در تشریح مشکلات رشته پروتز دندان در کشور، گفت: مشکل اصلی دندانسازان تجربی کشور این است که وزارت بهداشت از اجرای قانون تعیین وضعیت شغلی دندانسازان تجربی سر باز می زند.

    وی افزود: از تاریخ تصویب این قانون در سال ۱۳۶۴، وزارت بهداشت می بایست از واجدین شرایط یک آزمون بگیرد و برای کسانی که قبول می شوند و واجد شرایط هستند، مدرک تکنسین تجربی لابراتوآری داده شود که این وزارتخانه در آیین نامه اجرایی که برای این قانون نوشت، فقط یک بار این امتحان را گرفت. در حالی که در قانون، هیچ محدودیتی برای گرفتن امتحان نیامده است.

    نیک رای با انتقاد از سیاست بگیر و ببند وزارت بهداشت با دندانسازان تجربی متخلف، گفت: با پلمب محل فعالیت این افراد، هیچ مشکلی حل نمی شود. زیرا، باید قانون تعیین وضعیت شغلی دندانسازان تجربی توسط وزارت بهداشت اجرا شود به این صورت می شود از فعالیت لابراتوارهای غیرمجاز جلوگیری کرد.

    وی با اشاره به وجود مستندات لازم برای کسانی که قانونی در این حوزه فعالیت می کنند، افزود: این مستندات شامل کسانی می شود که حداقل ۵ سال کار لابراتوآری انجام داده اند.

    نیک رای ادامه داد: طیف زیادی از دندانسازان تجربی واجد شرایط ادامه تحصیل دانشگاهی هستند و می توانند در رشته پروتز دندان ادامه تحصیل دهند. اما، شرایط برای حضور این افراد در دانشگاه فراهم نیست. در حالی که سالیانه کمتر از ۱۰۰ نفر دانشجوی رشته پروتز دندان در دانشگاه های کشور جذب می شود.

    وی با اشاره به اهمیت رشته دندانسازی تجربی، گفت: دندانسازان تجربی که لابراتوآر دارند، اگر یک ماه دست از کار بکشند، دندانپزشکی ایران دچار بحران خواهد شد.

    نماینده رسمی دندانسازان تجربی ایران، با عنوان این مطلب که افرادی هستند که ۳۰ سال بدون مجوز در این حرفه کار کرده اند، افزود: متاسفانه هیچ نظارتی بر فعالیت این افراد وجود ندارد، چون تابلو ندارند و شناسایی نمی شوند.

    نیک رای با عنوان این مطلب که کار دندانساز تجربی گرفتن قالب از دندانپزشک برای ساخت پروتز در لابراتوآر است، گفت: درخواست ما از وزارت بهداشت، این است که فعالیت تمامی افراد شاغل در حرفه دندانسازی تجربی، قانونمند شود.

    وی ادامه داد: آن دسته از دندانسازان تجربی که بیمار می گیرند، مورد تایید ما نیستند. لذا، از وزارت بهداشت درخواست داریم که نسبت به احیا قانون تعیین وضعیت شغلی دندانسازان تجربی اقدام کند تا بتوان از فعالیت های غیر قانونی در این حرفه جلوگیری کرد.

    نیک رای با اشاره به درآمدهای کلان لابراتورآرهای غیر قانونی دندانسازی، گفت: وزارت بهداشت می تواند با یک آزمون برای کسانی که واجد شرایط ادامه تحصیل در رشته پروتز دندان هستند، به این حرفه بها بدهد و همچنین برای کسانی که شرایط سنی و تحصیلی ورود به دانشگاه را ندارند، مدرک تکنسین دندانسازی تجربی صادر کند تا بتوانند به صورت قانونمند، فعالیت خود را ادامه دهند.

    نماینده رسمی دندانسازان تجربی، افزود: برای کسانی که در آزمون رد می شوند، می توان کارت اشتغال فنی صادر کردتا فعالیت آنها تحت نظارت باشد.

    وی در پایان گفت: وزارت بهداشت قانون مربوط به لابراتوارهای دندانسازی تجربی را بایگانی کرده و اجرا نمی کند و الان هم که ما در حال تلاش ساماندهی لابراتوارها هستیم، این وزارتخانه همچنان سنگ اندازی می کند.

  • عوارض مواد غذایی و غذاهای فرآوری شده

    عوارض مواد غذایی و غذاهای فرآوری شده

    عوارض مواد غذایی و غذاهای فرآوری شده
    عوارض مواد غذایی و غذاهای فرآوری شده

    در حالی که پیدا کردن محصولات غذایی سالم ممکن است، بسیاری از محصولاتی که قفسه های سوپرمارکت را گرفته اند پر از مواد مضر هستند. چرا باید از خوردن آن ها اجتناب کرد ؟ اگرچه ممکن است خوش مزه و متنوع به نظر برسند اما فرآیند تولید آن ها شامل مواد نگه دارنده و افزودنی های شیمیایی مضر است. علاوه بر این ، بسیاری از آن ها فاقد مواد مغذی ضروری هستند و کالری زیادی دارند.

    خطر غذاهای فرآوری شده چیست ؟

    غذاهای فرآوری شده، نوعی محصول غذایی هستند که دستخوش فرآیند صنعتی قرار می گیرند . با استفاده از فرآیندهای شیمیایی، طعم و بافتهای این غذاها برای جذب مصرف کنندگان ساخته می شوند. شرکت هایی که این محصولات را می سازند آن ها را به عنوان بهترین گزینه ” برای رژیم های غذایی سریع و رضایت بخش ” به فروش رسانده اند. با این حال، پس از آن، آن ها این واقعیت را پنهان می کنند که ترکیبات مصنوعی و فرایندهای تصفیه شده می توانند پیامدهای منفی برای بدن داشته باشند. آن ها دقیقا چه هستند ؟

    غذاهای فرآوری شده

    خطراتی که غذاهای فرآوری شده به همراه دارد

    ۱٫ غذاهای فرآوری شده اعتیادآور هستند

    هیچ شکی وجود ندارد که در آن منافع صنعت غذا قرار دارد :پول بیشتری بدست می آورند. برای آن ها مهم نیست که از طیف گسترده ای از افزودنی های شیمیایی استفاده می کنند که اثر اعتیاد آوری دارد و باعث می شود مصرف کنندگان به طور مرتب آن را انتخاب کنند.

    ۲٫ غذاهای آماده منجر به چاقی می شوند

    چاقی یکی از مشکلات بزرگ سلامت عمومی مدرن است. در بسیاری از موارد ریشه ژنتیکی دارند. با این حال، اکثر این موارد ارتباطی با عادات غذایی و مصرف غذاهای فرآوری شده دارند.غذاهای فرآوری شده پر از قند، چربی های اشباع شده و کربو هیدرات ها هستند که باعث افزایش چربی برای مصرف کننده می شوند . علاوه بر این ، آن ها حاوی محصولات شیمیایی مثل گلوتامات مونو سدیم و شربت ذرت هستند که مرتبط با اضافه وزن و چاقی هستند.

    ۳٫ pH بدن را تحت تاثیر قرار می دهند:

    یکی از خطرات بزرگ تر غذاهای فرآوری شده این است که آن ها اصول ترکیبات غذایی را دنبال نمی کنند. در نتیجه بدن نمی تواند مواد غذایی که دریافت می کند ، استفاده کند، و منجر به اسیدی شدن خون می شود که سلامتی را به خطر می اندازد. این غذاها با ایجاد عدم تعادل در pH بدن، سموم را در خون افزایش می دهند و منجر به بیماری های مختلف با التهاب مرتبط می شوند. علاوه بر این ، آن ها متابولیسم را نیز تحت تاثیر قرار می دهند و منجر به افزایش وزن شوند.

    عوارض غذاهای فرآوری شده

    خطرات جبران ناپذیر مواد غذایی فرآوری شده

    ۴٫غذاهای فرآوری شده مقصران تغییر فلور شکم هستند

    میزان بالای اسیدها که از این محصولات حاصل می شوند ، بر فعالیت میکروارگانیزم های شکمی بدن تاثیر می گذارند. در نتیجه، احتمال پیشرفت شرایط هاضمه یا عفونت افزایش می یابد .

    ۵٫ غذاهای فرآوری شده باعث افسردگی و عصبانیت می شوند

    در حالی که غذاهای ارگانیک به ما کمک می کنند احساس خوبی داشته باشیم ، غذاهای فرآوری شده تاثیری منفی بر وضعیت ما دارند. مصرف منظم آن ها به افسردگی، اضطراب و عصبانیت مرتبط است.

    ۶٫ افزایش خطر بیماری های مزمن با غذاهای فرآوری شده

    گوشت فاسد و مواد غذایی تصفیه شده ، مواد التهابی را در خون آزاد می کنند که می تواند منجر به بیماری های مزمن شود. با توجه به اینکه آن ها در طول زمان فرآیند تخریب سلولی را تسریع می کنند، غذاهای فرآوری شده می تواند منجر به شرایطی نظیر روماتیسم مفصلی، پوکی استخوان و یا سرطان شود.

    غذاهای فرآوری شده

     عوارض مصرف غذاهای فرآوری شده

    ۷٫ تاثیر غذاهای فرآوری شده روی سلامت قلب

    سیستم قلبی عروقی می تواند دچار عواقب ناشی از خطرات غذاهای فرآوری شود. بسیاری از افراد ممکن است توجه و فکر نکنند اما این محصولات معجونی از موادی هستند که برای قلب و گردش خون مضر هستند. اکثر محصولات تصفیه شده شامل چربی های اشباع شده و سدیم بیش ازحد هستند که باعث ایجاد فشارخون یا کلسترول بالا می شوند. خوردن آن ها به طور مرتب می تواند باعث تصلب شریان و یا حملات قلبی شود.

    ۸٫ پیری زودرس مصرف غذاهای فرآوری شده

    مواد شیمیایی یافت شده در غذاهای فرآوری شده سمی هستند. به لطف اندام های دفع بدن، بسیاری از این سموم می توانند از طریق عرق و ادرار دفع شوند. با این حال، این غذاها سم تولید چون به صورت روزانه مصرف می شوند. در نتیجه، این ذرات سلول های بدن را خراب می کنند و باعث افزایش سن می شوند.

    رایج ترین مثال ها از غذاهای فرآوری شده چه هستند ؟

    همانطور که قبلا گفتیم، مغازه ها پر از این نوع محصولات هستند. حالا ما می دانیم آن ها خطرناک هستند، توانایی شناسایی آن ها برای محدود کردن مصرف آن ها تا حد ممکن حیاتی است. در زیر لیستی کوتاه از رایج ترین انواع آن آورده شده است:

    • گوشت های فرآوری شده
    • غلات بسته بندی شده
    • نان و غذاهای های پخته شده
    • غذاهای کنسروی
    • سس و چاشنی هایی که به صورت صنعتی تهیه می شوند
    • نوشیدنی های کربناته
    • غذاهای بسته بندی شده شور و سرخ شده
    • پاپ کورن

    آیا در مورد عوارض مواد غذایی فرآوری شده اطلاع دارید ? همانطور که یاد گرفتید، برای بدن ما بسیار مضر هستند. سعی کنید آن ها را تا جایی که می توانید از رژیم غذایی خود کم کنید و به جای آن غذاهای ارگانیک انتخاب کنید.

    منبع: نمناک

  • طرح پرداخت مبتنی بر عملکرد پرستاران بازنگری شود

    طرح پرداخت مبتنی بر عملکرد پرستاران بازنگری شود

    به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا زالی، طی مکاتبه ای با معاون توسعه مدیریت و  منابع دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به منظور حداکثر استفاده بهینه از منابع و ارتقای سطح رضایتمندی شاغلان بیمارستان ها و مراکز پزشکی، آموزشی و درمانی تابعه خواستار بازنگری در طرح قاصدک شد.

    وی با تاکید بر ضرورت رعایت مصالح دانشگاه و ضوابط و مقررات، خواستار تشکیل کیمته های کارشناسی و استفاده از نظرات و تجارب افراد صاحب نظر نسبت به بررسی روش های جایگزین شیوه کنونی پرداخت، یعنی طرح قاصدک شد.

    طرح کنونی پرداخت کارکنان غیر پزشک دانشگاه طرحی مبتنی بر عملکرد و موسوم به طرح قاصدک است.

  • جراحان دهان خط اول درمان صحیح شکستگی‌های صورت

    جراحان دهان خط اول درمان صحیح شکستگی‌های صورت

    به گزارش خبرگزاری مهر، امیر کبیری، در آستانه برگزاری هجدهمین کنگره جراحان دهان، فک و صورت و دهمین همایش ایمپلنت خلیج فارس و نهمین سمپوزیوم محققین جوان، اظهار داشت: انجمن جراحان دهان، فک و صورت یکی از قدیمی‌ترین انجمن های علمی پزشکی در کشور به شمار می‌رود و این رشته تحت تاثیر تحولات در سطح بین‌الملل قرار گرفته و از سال‌های بسیار قدیم جراحی دهان به جراحی دهان فک و صورت تغییر نام یافت.

    وی با اشاره به اینکه ایران در جراحی های دهان، فک و صورت صاحب‌نام بوده و قابلیت های بی نظیری در دنیا دارد، گفت: همکاران ما به صورت فردی هر کدام در سطح جهان مطرح هستند و بخش اعظم تجارب خود را در دوران دفاع مقدس و جنگ تحمیلی به دست آورده‌اند.

    دبیر انجمن جراحان دهان فک و صورت ادامه داد: افرادی که فعالیت خود را در این حوزه انجام می‌دهند از حوزه دندانپزشکی آغاز به فعالیت کرده و دوره های تکمیلی دانش پزشکی خود را که در دوره دکترای دندانپزشکی آموزش ندیده اند ، در دوره تخصصی آموزش می بینند و متعاقب آن نسبت به کسب مهارت در این حرفه می پردازند.

    کبیری به زمینه‌های مختلف آموزشی در رشته جراحی دهان، فک و صورت اشاره کرد و بیان داشت: انجام جراحی های پیشرفته دهان و بافت های نگهدارنده دندان، درمان صدمات و جراحات و شکستگی های بافت سخت و نرم، درمان ناهنجاری های اسکلتی و رشدی تکاملی ناحیه فک و صورت، درمان ناهنجاری های مادرزادی در ناحیه دهان و فک و صورت ازجمله شکاف لب و کام ،ارائه خدمات صحیح و بنیادی در حیطه زیبائی و تناسب اجزای صورت، درمان ضایعات پاتولوژیک نظیر کیست ها و تومورها و ضایعات بدخیم ناحیه دهان و فک و صورت، بازسازی بافت های از دست رفته استخوانی و نسوج نرم ناحیه، درمان ضایعات مفصل فکی و دردهای ناحیه صورت،درمان عفونت های ناحیه دهان و فک و صورت از جمله اقداماتی است که در حوزه جراحی‌های دهان، فک و صورت قابل انجام است.

    وی بیان داشت: همچنین جراحی دهان، فک و صورت، خط اول درمان صحیح شکستگی‌های صورت محسوب می شود این در حالی است که عموم مردم تصور می کنند در صورت شکستگی در ناحیه صورت باید به سایر تخصص ها مراجعه کنند.

    دبیر انجمن جراحان دهان و فک و صورت خاطرنشان کرد: شکستگی‌های صورت، بینی، گونه، فک فوقانی و فک تحتانی، شکستگی های قوس دندانی و استخوان نگهدارنده دندان، شکستگی اطراف چشم و کف چشم، شکستگی پل بینی و ناحیه پیشانی از جمله مواردی است که جراحان دهان، فک و صورت خط اول درمان بیماری به شمار می روند.

    وی گفت: جراحان دهان و فک و صورت در حوزه جراحی های حفره دهان و دندان نظیر ضایعات پاتولوژیک و ایمپلنت و بازسازی استخوان و…، و همچنین درمان بسیاری از مشکلات ناحیه فک و صورت نظیر شکستگی های استخوانی و ناهنجاری ها و ضایعات پاتولوژیک و حتی جراحی های زیبایی با دسترسی ورودی از حفره دهان و کاهش عوارض ناشی از ورود از ناحیه صورت در درمان موثر و بدون عارضه بیماران نقش بارزی دارند.

  • تداخل آزمایش تیروئید با آنفلوانزا را جدی بگیرید

    تداخل آزمایش تیروئید با آنفلوانزا را جدی بگیرید

    به گزارش خبرگزاری مهر، فهیمه سهیلی‌پور، افزود: با توجه به شیوع آنفلوانزا در ماه های اخیر، باید افرادی که به صورت دوره ای، انجام آزمایش تیروئید را در برنامه خود دارند، به این موضوع توجه داشته باشند که در صورت ابتلا به آنفلوانزا یا بیماری دیگری، آزمایش خود را به تاخیر بیاندازند.

    این فوق تخصص غدد درون ریز و متابولیسم کودکان، ادامه داد: به طور کلی، بیماری های مختلف سبب می شود که نتایج آزمایش تیروئید موقتا دچار بهم ریختگی شود و در نتیجه فرآیند دارو درمانی که بر اساس نتایج آزمایش ها صورت می گیرد، ممکن است با خطا رو به رو شود.

    سهیلی پور افزود: این موضوع در خصوص همه افراد اعم از کودکان و بزرگسالان صادق است. حتی در رابطه با افرادی که برای یک بار یا برای اولین بار می خواهند آزمایش تیروئید دهند هم حائز اهمیت است.

    وی گفت: انجام آزمایش حتی باید تا سپری شدن دوره نقاهت به تاخیر بیافتد تا نتایج آزمایش به دور از انحراف، بتواند به درستی شرایط تیروئید بیماران را نشان دهد.

    دانشیار دانشگاه علوم پزشکی ایران، افزود: بیمارانی که در شرایط ابتلا به آنفلوانزا یا دیگر بیماری ها، آزمایش تیروئید انجام داده اند، حتما باید موضوع را با پزشک غدد خود در میان بگذارند.