برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • مراقب لنزهای اجاره ای باشید/خطر عفونت چشمی

    مراقب لنزهای اجاره ای باشید/خطر عفونت چشمی

    به گزارش خبرگزاری مهر، علی صادقی طاری، در آستانه برگزاری چهارمین همایش چشم پزشکی بهاره، گفت: بعضاً شاهد هستیم که برخی آرایشگاه‌ها برای زیبایی به مراجعین خود لنز پیشنهاد می‌کنند که در اکثر موارد این لنزها استاندارد نیستند و باعث آسیب جدی به چشم‌ها می‌شوند.

    دبیر اجرایی چهارمین همایش چشم پزشکی بهاره، با اشاره به این مطلب که لنز چشمی به عنوان وسیله‌ای شناخته می‌شود که کاربرد پزشکی دارد، افزود: ممکن است در موارد خاص برای زیبایی از لنز استفاده شود که در این صورت نیز، می‌بایست با چشم پزشک مشورت شود.

    صادقی طاری، با انتقاد از عرضه لنزهای چشمی در مؤسسات غیر چشم پزشکی و آرایشگاهی، تاکید کرد: لنز چشمی را نمی‌توان همه جا تجویز کرد، زیرا برای استفاده از این لنزها می‌بایست از سلامت چشم اطمینان داشت.

    وی ادامه داد: برای استفاده از لنز، چشم باید عاری از هر نوع بیماری باشد. بنابراین، لازم است که افراد قبل از اینکه بخواهند از لنز چشمی استفاده کنند، حتی برای زیبایی، می‌بایست توسط چشم پزشک معاینه شوند.

    دبیر انجمن چشم پزشکی ایران، به لنزهای اجاره‌ای اشاره کرد و افزود: عفونت‌های چشمی، از تبعات استفاده از لنزهای اجاره‌ای است که سلامت بینایی افراد را تهدید می‌کند.

    دبیر اجرایی چهارمین همایش چشم پزشکی بهاره ادامه داد: معاینه چشم قبل از استفاده از لنز، خیلی مهم است، بطوریکه فردی که خشکی چشم دارد، نمی‌تواند از لنزهای چشمی استفاده کند.

  • کنترل خروجی‌های قاچاق دارو/ ارز ۴۲۰۰ تومانی، انگیزه را بالا برد

    کنترل خروجی‌های قاچاق دارو/ ارز ۴۲۰۰ تومانی، انگیزه را بالا برد

    عبدالله هندیانی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره قاچاق دارو، گفت: با توجه به اختلاف قیمتی که دارو در ایران دارد و این کالا با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود، زمینه قاچاق را فراهم کرده است.

    معاون پیشگیری ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز افزود: تفاوت نرخ دارو در ایران و کشورهای همسایه، ارزش قاچاق را بالا برده است و همچون سوخت، انگیزه قاچاق را میان سودجویان افزایش داده است. 

    وی ادامه داد: با این حال با توجه به اینکه در حوزه سلامت‌محور، دستورالعملی را با وزارت بهداشت تدوین کرده ایم، از زمان ابلاغ این دستورالعمل، کنترل خروجی های قاچاق دارو بسیار بهتر شده است.

    هندیانی در مورد قرص‌های کشف شده در داخل کیک ها نیز، گفت: ما منتظریم دستگاههای مربوطه، بررسی‌های فنی را انجام دهند، اما به هر حال این موضوع امری مهم در حوزه مبارزه با قاچاق نیست.

    وی افزود: پرونده ای به این شکل که در این حوزه قاچاقی صورت گرفته باشد، نداشته ایم.

  • سردار سلیمانی یک انسان جامع چند بعدی بود/نقش شهدای صنعت داروسازی

    سردار سلیمانی یک انسان جامع چند بعدی بود/نقش شهدای صنعت داروسازی

    به گزارش خبرنگار مهر، نصرالله فتحیان، صبح شنبه در نشست خبری سومین یادواره ایثارگران و شهدای حوزه دارویی کشور که در سالن کنفرانس سازمان غذا و دارو برگزار شد، ضمن تبریک و تسلیت شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی، اظهار داشت: شهید سلیمانی فقط یک فرمانده بزرگ و دیپلمات کارکشته نبود، او یک انسان جامع چند بعدی بود.

    وی افزود: در دوران دفاع مقدس، یکی از ویژگی‌های سردار سلیمانی، تدبیر در انتخاب عملیات‌ها و رسیدگی ویژه به آحاد رزمندگان بود.

    فتحیان ادامه داد: سردار سلیمانی معتقد بود یکی از راه‌های تأمین امنیت در مناطق مرزی، خدمت به مردم است.

    وی با اشاره به حضور سردار سلیمانی در حادثه وقوع سیل در خوزستان، گفت: مردم داری سردار، زبانزد عام و خاص است.

    فتحیان افزود: فرزندان شهدا، سردار سلیمانی را پدر خودشان می‌دانند.

    وی در ادامه به صنعت داروسازی کشور اشاره کرد و گفت: اگر سایر صنایع کشور مثل صنعت داروسازی پیشرفت کرده بودند، الان شرایط کشور خیلی بهتر بود.

    فتحیان با اشاره به شهادت ۳۰ داروساز در دوران دفاع مقدس، گفت: فقط ۷ نفر از این عزیزان، متخصص داروسازی بودند.

    در ادامه احمد خارزی سرپرست شرکت سرمایه گذاری شفا دارو، افزود: محبوبیت سردار سلیمانی فقط در ایران نبود و در خارج از مرزهای کشور دوستداران زیادی دارد.

    وی ادامه داد: آدم تا موقعی که این قبیل بزرگان را نشناسد، نمی‌تواند فرهنگ ایثار و شهادت را درک کند.

    خارزی هدف از برگزاری یادواره شهدای حوزه دارویی کشور را تقویت فرهنگ ایثار و شهادت در کشور دانست و گفت: کاری که ما باید انجام دهیم، زنده کردن فرهنگ ایثار و شهادت است.

    وی با اشاره به رشد صنعت داروسازی کشور، افزود: هیچ صنعتی در کشور نمی‌تواند ادعا کند که ۹۷ درصد نیاز داخلی را تأمین می‌کند.

    خارزی ادامه داد: اگر صنعت داروسازی کشور پیشرفت نمی‌کرد، دشمنان ما به آسانی می‌توانستند به سلامت مردم ما آسیب بزنند.

    به گفته وی، سومین یادواره شهدای حوزه دارویی کشور در روز ۳۰ دی ماه ۹۸ در تهران برگزار خواهد شد.

  • شهادت اسطوره های ایران اسلامی باعث بی آبرویی دشمنان خواهد شد

    شهادت اسطوره های ایران اسلامی باعث بی آبرویی دشمنان خواهد شد

    به گزارش خبرنگار مهر، محمدرضا شانه ساز، صبح شنبه در نشست خبری سومین یادواره ایثارگران و شهدای حوزه دارویی کشور، ضمن تبریک و تسلیت شهادت سردار سلیمانی افزود: دشمنان ایران اسلامی، معنا و مفهوم ایمان و شهادت را درک نمی‌کنند.

    وی با اشاره به یادواره ایثارگران و شهدای حوزه دارویی کشور، گفت: در دوران دفاع مقدس حوزه دارویی کشور خدمات ارزنده‌ای تقدیم کرد.

    شانه ساز ادامه داد: در آن سال‌ها به لحاظ صنعت داروسازی کشور در شرایط سختی به سر می‌برد و باعث شد در همان سال‌ها از تهدیدات به عنوان فرصت استفاده کنیم و موفق شدیم طرح ژنریک را در کشور راه اندازی کنیم.

    رئیس سازمان غذا و دارو، گفت: صنعت داروسازی کشور در آن سال‌ها جهش عمده‌ای پیدا کرد و توانستیم با توسعه دانشکده‌های داروسازی، گام‌های مهمی در مسیر پیشرفت صنعت داروسازی کشور برداریم.

    وی افزود: نتیجه و حاصل مجاهدت‌ها در سال‌های دفاع مقدس، تقدیم شهدا و جانبازانی از حوزه دارویی کشور بود.

    شانه ساز ادامه داد: الان هم در تحریم‌ها، حوزه دارویی کشور در خط مقدم قرار دارد و هر جا که دشمن بخواهد کوچک‌ترین آسیبی به سلامت مردم ما بزند، صنعت داروسازی پیشقدم شده و از توانمندی‌های خود برای کاستن از فشارهای دشمنان بکاهد.

    وی افزود: البته انتظار می‌رود نهادهای بین المللی در این شرایط سکوت نکنند.

    رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به پیشرفت‌های دارویی کشور در این سال‌ها، گفت: صنعت داروسازی کشور در چنین شرایطی توانسته بیش از ۹۷ درصد نیاز داخلی را تأمین کند.

  • ساندویچ مرغ مکزیکی؛ راحت و خوشمزه

    ساندویچ مرغ مکزیکی؛ راحت و خوشمزه

    وب‌سایت غذالند: ساندویچ مرغ در واقع یکی از سالم‌ترین انواع ساندویچ است که به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد. ساندویچ مرغ مکزیکی نوعی از همین ساندویچ‌های خوشمزه و سالم است.
    گوشت مرغ، یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد. براساس مطالعات انجام شده، غذا‌هایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
    ساندویچ مرغ مکزیکی
    بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می‌کنند مرغ جز اصلی غذا‌های روزانه آن‌ها است! این گوشت همه کاره، می‌تواند به صد روش مختلف طبخ شود، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی‌شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می‌توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن، استفاده کنید. افرادی که می ‏خواهند مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.
    موارد پیشنهادی در رابطه با گوشت مرغ:
    قبل از مصرف برای خوش طعم شدن و ترد شدن آن را در آبلیمو و یا ماست بخوانید و سعی کنید در دمایی سردتر از دمای اتاق نگهداری کنید.
    مصرف مرغ منجمد و مرغ گرم هیچ تفاوتی ندارد و فقط افراد باید از خوردن پوست مرغ و جگر آن پرهیز کنند، زیرا آنتی بیوتیک‌ها و چربی‌ها در این قسمت‌ها ذخیره می‌شوند که برای بدن بسیار خطرناک است.
    اگر موارد بهداشتی آن را رعایت نکنید به بیماری‌های خطرناکی مبتلا می‌شوید پس بعد از تماس با گوشت مرغ خام دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.
    ساندویچ مرغ مکزیکی یک ساندویچ بدون استخوان و بدون پوست است که با سینه مرغ، و چاشنی تهیه می‌شود. برای این ساندویچ معمولاً از سس تنوری به عنوان چاشنی استفاده می‌شود، اما در سال‌های اخیر استفاده از سس خردل و سس مایونز نیز محبوبیت پیدا کرده است. در طی سال در این ساندویچ خوشمزه‌ی مکزیکی از گوجه فرنگی و کاهو نیز استفاده می‌شود.
    مکزیکی‌ها اولین تهیه کنندگان این ساندویچ بسیار خوشمزه می‌باشند که به همین دلیل به آن ساندویچ مکزیکی می‌گویند، اما پس از آن به سر تا سر جهان برده شد و با افزودن مواد جدیدی همانند انواع پنیر سوئیسی، آمریکایی، چدار، پرولون و پپر جک به این ساندویچِ بیکن شکل‌های تازه‌ای از آن مورد استفاده قرار گرفت. در ادامه با یکی از روش‌های پخت این ساندویچ آشنا می‌شویم.
    ساندویچ مرغ مکزیکی
    نکات
    مرغ را می‌توانید به دو روش در نان استفاده کنید به این صورت که آن را پخته و به قطعات کوچک تبدیل کنید و در نان بگذارید و یا آن را پس از پخت ریش ریش کرده و استفاده کنید.
    می‌توان آن را با نان همبرگر یا انواع نان‌های فانتزی مصرف کرد.
    از انواع دیگر ساندویچ می‌توان به: نان ذرت با هات داگ، ساندویچ گوشت ایتالیایی، ساندویچ میگو، ساندویچ گوشت و ساندویچ رست بیف اشاره کرد.
    مواد لازم
    • سینه مرغ:۱ عدد
    • ران مرغ: ۲ عدد
    • ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی): ۴ قاشق سوپ خوری
    • قارچ: ۴ عدد
    • فلفل دلمه‌ای: ۱عدد
    • پیاز: ۱عدد
    • کره: به میزان لازم
    • سس مایونز: به میزان لازم
    • ماست: به میزان لازم
    • آبلیمو: به میزان دلخواه
    • نمک: به میزان دلخواه
    • فلفل: به میزان دلخواه
    • زعفران دم کرده: به میزان دلخواه
    • پنیرا پروسس یا پنیر چدار: به میزان دلخواه
    ساندویچ مرغ مکزیکی
    ساندویچ مرغ مکزیکی
    طرز تهیه
    ۱. ابتدا سینه و ران مرغ را خرد کنید.
    ۲. مرغ‌ها را به همراه کره درون تابه بیندازید و آن‌ها را روی حرارت کمی تفت دهید.
    ۳. مقداری آب به همراه زعفران دم کرده را درون آن‌ها بریزید و حرارت را کم کنید.
    ۴. درب تابه را بگذارید تا مرغ‌ها کاملا پخته شوند.
    ۵. پیازهایتان را خرد کنید و آن‌ها را درون یک تابه دیگر بریزید و تفت دهید تا به رنگ طلایی در آید.
    ۶. تکه‌های مرغ پخته شده را به همراه فلفل دلمه‌ای نگینی شده به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل‌ها نرم شوند.
    ۷. در مرحله بعدی قارچ‌ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه سبزیجات دیگر به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید.
    ۸. سس مایونز، ماست و آبلیمو را درون یک ظرف بریزید به طوری که سس مایونز رقیق شود.
    ۹. نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت سس تهیه شده را روی مواد بریزید.
    ۱۰. بعد از اینکه سس کاملا به مواد جذب شد آن‌ها را از روی حرارت بردارید.
    ۱۱. مواد را روی نان بگذارید پنیر را روی آن قرار دهید و داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید.
  • طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی به چند روش مختلف

    طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی به چند روش مختلف

    با سرد شدن هوا، خوردن ماهی و تهیه انواع غذا‌های دریایی بیش از هر زمان دیگری رواج پیدا می‌کند.
    ایرانی‌ها بیشتر ماهی را سرخ شده تهیه می‌کنند، اما پخت آن در فر هم به دلیل آنکه با روغن کمتری انجام می‌شود، طرفداران بسیاری دارد، آن هم به صورت شکم پر …
    مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر:
    ماهی کامل ۱ عدد
    سبزیجات معطر ۱ کیلو
    تمرهندی نصف بسته
    پیاز ۱ عدد
    سیر ۳-۴ حبه
    نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
    زعفران آبکرده به مقدار لازم
    سبزیجات معطر (شامل گشنیز و به مقدار خیلی کم شنبلیله)، شنبلیله باعث تلخی آن می‌شود.
    طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر:
    برای تهیه ماهی شکم پر، ابتدا ماهی را درسته بشویید. زمانی که آب آن کشیده شد روی آن نمک و فلفل سیاه و زعفران آبکرده بریزید.
    در این مرحله تمرهندی را داخل کاسه بریزید و روی آن آبجوش بریزید سپس یک پیاز نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنید بعد سیر‌ها را هم ریز خرد کنید و با پیاز‌ها سرخ کنید. سبزی‌ها را خرد کنید و با پیاز‌ها تفت بدهید هم اکنون نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
    تمر هندی و آبجوش را داخل صافی بریزید و آن را صاف کنید آب تمرهندی را به مخلوط سبزی‌ها اضافه کنید؛ و اجازه بدهید همه‌ی مواد با هم خوب بپزند و همه به خورد هم بروند.
    زمانی که آب آن تمام شد آن را خاموش کنید نگذارید سبزی‌ها خیلی خشک شوند.
    سپس در قسمت شکم ماهی را از این سبزیجات پر کنید و سوزنی را نخ کنید و بعد سوزن را با شعله‌ی گاز ضدعفونی کنید؛ و در آخر شکم ماهی را بدوزید.
    برای طرز تهیه ماهی شکم پر در ماهیتابه، داخل ماهیتابه‌ای روغن بریزید و ماهی شکم پر را قرار بدهید و در ماهیتابه را ببندید تا ماهی کاملا مغز پخت شود. زمانی که پخت در آن را بردارید و اجازه بدهید ماهی سرخ شود.
    طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی به چند روش مختلف
    طرز تهیه ماهی شکم پر در فر:
    برای طرز تهیه ماهی شکم پر در فر، تا زمان دوخت ماهی را مانند مراحل بالا انجام بدهید بعد از آن کف ماهیتابه پیرکس را چرب کنید و ماهی را درون آن قرار بدهید؛ و سپس روی آن فویل بکشید و چند سوراخ روی آن بزنید؛ و درون فر قرار بدهید ابتدا پایین فر را روشن کنید ماهی آب می‌اندازد و کاملا مغزپخت می‌شود سپس آن که کشیده شد فویل را بردارید و روی فر را روشن کنید تا روی ماهی طلایی شود.
    برای پخت ماهی شکم پر در فر، روغن خیلی کمتری مصرف می‌شود و ماهی شما چرب نمی‌شود.
    برای طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی برای مواد آن از مقداری گردوی خرد شده هم استفاده کنید.
    طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی به چند روش مختلف
    ماهی شکم پر از غذا‌هایی است که در شمال و جنوب ایران به روش‌های مختلف پخته می‌شود. این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به کار می‌رود، برمی گردد مثلاً در جنوب معمولاً ماهی سنگسر و حلوا سیاه به شکل شکم پر تهیه و بیشتر برای طبخ آن‌ها از شنبلیله استفاده می‌شود و برای طعم‌دار کردن آن هم ادویه کاری و تمبرهندی استفاده می‌شود در حالی که در مناطق شمالی، ماهی سفید را شکم پر تهیه می‌کنند و سبزی‌هایی مانند گشنیز، سیر و جعفری و ادویه‌هایی مانند زردچوبه به آن اضافه می‌کنند.
    نکته‌هایی که باید هنگام پخت این غذا رعایت کرد، عبارتند از:
    ۱. برای طبخ این غذا هر ماهی‌ای را می‌توانید انتخاب کنید، ولی ماهی سنگسر، صبور و سفید جز بهترین‌ها هستند. البته ماهی‌های نازک را نیز می‌توان به صورت شکم پر طبخ کرد بنابراین خریدن ماهی تازه و خوب اولین قدم است. بعد از آن، روش مزه دار کردن ماهی به هرچه خوشمزه‌تر شدن آن کمک می‌کند.
    ۲. برای هرچه خوش طعم‌تر شدن مواد غذایی داخل شکم ماهی کمی آن‌ها را تفت دهید و بعد استفاده کنید.
    ۳. اگر می‌خواهید این غذا را به سبک جنوبی تهیه کنید، نباید ادویه کاری را از قلم بیندازید، اما برای طبخ آن به سبک شمالی، باید از ادویه‌هایی نظیر زردچوبه و زعفران استفاده کرد.
    ۴. برخی افراد دور ماهی کاغذ آلومینیومی می‌پیچند یا کف سینی فر را با این کاغذ می‌پوشانند، اما بهتر است کف سینی را با سبزی‌هایی نظیر هویج، کرفس و پیاز و فل فل دلمه‌ای بپوشانید. به این ترتیب هم بوی غذا در فضای خانه پخش نمی‌شود، هم ماهی به کف سینی نمی‌چسبد.
    ۵. ابتدا سینی محتوی ماهی را در طبقه پایین فر قرار داده و سپس به طبقه بالاتر منتقل کنید تا علاوه بر پختن، روی ماهی نیز برشته شود.
    ۸. بسیاری از افراد سبزی پلو را با ماهی شکم پر می‌خورند، اما بهتر است برنج سفید همراه آن مصرف شود، زیرا ماهی شکم پر به اندازه کافی مزه دار است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزی‌های معطر با آن مناسب نیست.
    منبع: بیتوته
  • طرز پخت عدس‌ پلو

    طرز پخت عدس‌ پلو

    عدس‌پلو معمولا از آن غذا‌هایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به همین منظور «ایرنا زندگی» دستور پخت یک عدس‌پلوی جذاب و هیجان‌انگیز را آماده کرده است.
    مواد لازم:

    برنج: ۳ پیمانه
    عدس: ۱ پیمانه
    گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
    کشمش پلویی: ۱ پیمانه
    پیاز متوسط: ۲ عدد
    زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
    کره: ۱ قاشق غذاخوری
    روغن مایع: به میزان لازم
    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

    طرز تهیه و دستور پخت:

    ۱. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ‌شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه‌فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند.

    ۲. عدس پخته‌شده را با برنج آبکش کنید.

    ۳. در ظرف جداگانه‌ای کشمش و مقداری پیاز سرخ‌شده را با زعفران و مقداری شکر تفت دهید.

    ۴. در مرحله آخر مایه گوشت و کشمش را به صورت جداگانه لابه‌لای برنج دم کنید.

    منبع:خبرگزاری جمهوری اسلامی

  • زنجیره توزیع تجهیزات پزشکی باید شفاف و نظام مند شود/رصد ارز دولتی

    زنجیره توزیع تجهیزات پزشکی باید شفاف و نظام مند شود/رصد ارز دولتی

    محمدرضا شانه ساز، در حاشیه اولین همایش صادرات تجهیزات پزشکی در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص ضرورت ساماندهی شبکه توزیع تجهیزات پزشکی و دندانپزشکی، اظهار داشت: یکی از مهم‌ترین زیرساخت‌هایی که در حوزه تجهیزات پزشکی، باید مورد توجه قرار بگیرد، بحث شبکه توزیع منظم، شفاف و قابل رصد است، به طوری که بتوانیم کالا را از زمانی که تولید یا وارد می‌شود، تا زمانی که در اختیار مصرف کننده نهایی قرار می‌گیرد، تحت نظر داشته باشیم.

    وی اضافه کرد: این موضوع نه تنها در خصوص تجهیزات پزشکی، بلکه در رابطه با همه کالاهای سلامت محور صادق است و همه باید تلاش کنیم تا این مهم محقق شود

    شانه ساز تاکید کرد: آنچه که سبب شده در حوزه دارو بتوانیم همه چیز را کنترل کنیم، وجود چنین شبکه توزیع دقیق و شفاف است. در حوزه دارو، هر جا تخلفی اتفاق بیافتد، امکان شناسایی و ردیابی آن بسیار سریع و دقیق است و ما باید در سایر حوزه‌های کالاهای سلامت محور هم چنین برنامه‌ای را پیش ببریم.

    وی ادامه داد: تجهیزات پزشکی و دندانپزشکی، نیازمند شبکه ای مشخص و تخصصی برای توزیع کالاهای مربوطه تحت نظارت وزارت بهداشت است تا هم ورودی‌ها و هم خروجی‌های سیستم شفاف باشد و هم اینکه هر آنچه که در زنجیره توزیع رخ می‌دهد، قابل رصد و نظارت باشد.

    رئیس سازمان غذا و دارو افزود: بحث مصرف درست، برنامه ریزی شده و هدفمند ارز دولتی نیز در این خصوص حائز اهمیت است، چرا که با وجود یک شبکه رسمی توزیع و قابل نظارت، مسیر به هدف رسیدن اقلامی که با ارز دولتی تأمین شده اند، شفاف‌تر و مشخص‌تر می‌شود.

    شانه ساز تاکید کرد: بدون شک می‌توان ادعا کرد که اگر چنین شبکه زنجیره‌ای منظم و منضبط در حوزه اقلام پزشکی و دندان پزشکی تاکنون در کشور شکل گرفته بود، بخش عمده‌ای از نگرانی‌ها بابت قاچاق معکوس تجهیزات پزشکی که ارز دولتی دریافت کرده اند، توزیع اقلام فاقد اصالت و بسیاری دیگر از تخلفات، کاهش پیدا می‌کرد.

    وی در پایان با اشاره به سایر کارکردهای شبکه توزیع نظام مند تجهیزات پزشکی، اظهار داشت: امکان گزارش گیری لحظه‌ای از سیستم، یک کارکرد بسیار مثبت و مفید این شبکه است که می‌تواند زمینه ساز برنامه ریزی های دقیق و جلوگیری از بروز کمبود کالا در مناطق مختلف کشور شود. ضمن اینکه به تولید کننده ایرانی از طریق محدودسازی توزیع کالای قاچاق نیز کمک شایانی خواهد کرد.

  • سردار سلیمانی الگوی اخلاص و شجاعت است

    سردار سلیمانی الگوی اخلاص و شجاعت است

    به گزارش خبرگزاری مهر، ایرج حریرچی، در پیام تسلیتی به مناسبت شهادت سردار سلیمانی، ضمن عرض تبریک و تسلیت به ملت شهید پرور ایران،: افزود: هر چیزی به جز شهادت در مقابل مبارز و بزرگمردی چون سردار سلیمانی حقیر بود.

    وی خاطرنشان کرد: سردار سلیمانی مایه افتخار کشور است و به خود می‌بالیم که سرداری فداکار و شجاع را تحویل جامعه جهانی داده است.

    معاون کل وزارت بهداشت تصریح کرد: شهید سردار سلیمانی الگوی فداکاری و انسانیت است و امیدواریم مقام شامخ ایشان برای ما زمینی‌ها بیشتر قابل درک باشد.

    حریرچی با تاکید بر اینکه، راه ایشان سرافرازانه با کمک و عنایت خداوند کماکان ادامه خواهد داشت، افزود: شهادت سردار و فرمانده شجاع، عزم ملت بزرگ ایران را برای ایستادگی و مقابله در برابر ظلم دوچندان کرد و مسیر پر افتخار ایثار با قوت بیشتر ادامه خواهد داشت.

  • پیام تسلیت سازمان بسیج جامعه پزشکی به مناسبت شهادت سردار سلیمانی

    پیام تسلیت سازمان بسیج جامعه پزشکی به مناسبت شهادت سردار سلیمانی

    به گزارش خبرگزاری مهر، در پیام این سازمان آمده است:

    بسم رب الشهدا و الصدیقین

    وَلا تَحسَبَنَّ الَّذینَ قُتِلوا فی سَبیلِ اللَّهِ أَمواتًا بَل أَحیاءٌ عِندَ رَبِّهِم یُرزَقونَ

    خون پاک سردار سپهبد حاج قاسم سلیمانی و تنی چند از پاک ترین مجاهدین دوران غیبت توسط شقی ترینِ های روزگار بر زمین ریخت تا بار دیگر مردم ما از حقیقت راهی که در آن هستند غافل نشوند.

    بی شک شهادت سردار دل ها، بار دیگر چهره ننگین آمریکا را به عنوان نماد استکبار، ظلم نهادینه شده و خونریزی، به ملت های منطقه نشان خواهد داد و درستی راه آن مجاهد بالله را بر سست عنصران داخلی یادآوری خواهد نمود.

    امروز سردمداران دولت جنایتکار آمریکا مسرور از رسیدن به آرزوی دیرینه خود و شهادت رساندن حاج قاسم هستند، اما غافل از آنکه هر قطره از خون حاج قاسم، در رگ‌های هزاران جوان مومن و انقلابی این مرز و بوم به ویژه در جای جای نظام سلامت خواهد جوشید و عواقب این جنایت آشکار، متوجه عاملین آن خواهد بود.

    این سازمان شهادت مالک اشتر زمان، سردار سرلشکر حاج قاسم سلیمانی را محضر امام زمان (عج)، مقام معظم رهبری، ملت شریف ایران، شهدای بهداری جبهه مقاومت و یکایک همکارانمان در حوزه بهداشت و درمان و اعضا پر تلاش سازمان بسیج جامعه پزشکی تبریک و تسلیت عرض می‌کند.

    صدها تن از پزشکان و پرستاران کشور خاطرات مهربانی و رافت شهید سلیمانی را در روزهای حضورشان در پست‌های امدادی و درمانی جبهه مقاومت فراموش نخواند کرد و این خون پاک بر زمین ریخته تا ابد در سینه‌های ما خواهد جوشید.