برچسب: غذا

غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها

  • تسهیلات پیامکی بیمه سلامت برای تهرانی‌ها

    تسهیلات پیامکی بیمه سلامت برای تهرانی‌ها

    به گزارش خبرگزاری مهر، روابط عمومی اداره کل استان تهران اعلام کرد: بیمه‌شدگان می‌توانند جهت دریافت اطلاعات دفاتر پیشخوان طرف قرارداد، از طریق سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۴۳ اقدام نمایند.

    برهمین اساس شهروندان می‌توانند با ارسال حرف K و کد منطقه شهرداری محل سکونت خود، آدرس دفاتر منطقه مورد نظر خود را دریافت کنند. به طور مثال ساکنین منطقه شش تهران با ارسال کد K۰۶ به سامانه ۱۰۰۰۱۴۳، آدرس دفاتر منطقه ۶ را دریافت می‌کنند.

  • جان باختن فرزندان مدیرکل بین‌الملل وزارت بهداشت در حادثه هواپیما

    جان باختن فرزندان مدیرکل بین‌الملل وزارت بهداشت در حادثه هواپیما

    به گزارش خبرگزاری مهر، کیانوش جهانپور در پیامی خطاب به دکتر اسدی لاری آورده است: «زبان قاصر و قلم عاجز از آن است که در اندوه مصیبت جانگداز درگذشت ناگهانی دو فرزند دلبند و دانش پژوهتان، کلامی به تسلیت بنگارد؛ در میان همه این واژگان تنها به قول نبی گرامی اسلام تاسی می‌جویم: «فَقَدْ بَلَغَنی جَزَعُکَ علی وَلَدک الّذی قضی اللّه علیه و انّما کان ابنُکَ من مواهِبِ اللّهِ الهَنیئهِ و عَواریهِ المُستَودَعَهِ عندک. فَمَتَّعَکَ اللّهُ بِهِ إلی أَجَلٍ وَقَبضه لِوَقْتٍ معلومٍ فَإِنّا للّه و انا إلیه راجعون»؛ «پس به من خبر بی‌تابی تو بر فرزندت که خداوند به موت او حکم کرده رسیده است. همانا فرزند تو از هدیه‌های گوارای خدا و از عاریه‌های به ودیعه گذاشته او نزد تو بود. خداوند تا مدتی تو را از آن بهره‏‌مند ساخت و در وقتی که مشخص شده بود، او را گرفت. پس ما از خداییم و به سوی خدا بازمی‌گردیم.»

    با کمال تالم، مصیبت وارده را به شما، همسر فاضله محترمه و جمیع خاندان معزی صمیمانه تسلیت عرض می‌کنم و از درگاه ایزد منان برای آن دو عزیز فرهیخته، از درگاه حضرت حق، رحمت بیکران و غفران واسعه خواهانم.

    إِنَّ اللّهَ مَعَ الصَّابِرِینَ»

  • طرز تهیه کوفته بادمجان

    طرز تهیه کوفته بادمجان

    مواد لازم برای پخت کوفته بادمجان:
    بادمجان ۳ عدد
    جعفری ۱/۴ پیمانه
    آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه
    تخم مرغ ۱ عدد
    آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه
    پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
    پنیر پیتزا یا چدار ۱۰۰ گرم
    پودر آورشن ۱ قاشق چایخوری
    پودر پیاز نصف قاشق چایخوری
    فلفل قرمز به مقدار لازم

    مواد لازم برای اطراف کوفته بادمجان:
    آرد ۲ قاشق غذاخوری
    تخم مرغ ۱ عدد
    آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه کوفته بادمجان:

    برای پخت کوفته بادمجان، ابتدا بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و کمی نمک روی آن‌ها بزنید، بعد از نیم ساعت بادمجان‌ها آب می‌اندازند. با دستمال آشپزخانه آب بادمجان‌ها را خشک کنید و آن‌ها را داخل فر بگذارید.

    داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بگذارید. با این روش بادمجان‌ها با کیفیت کبابی می‌شوند، لازم نیست پوست بادمجان‌ها را بکنید.

    بادمجان ها، جعفری، آرد سوخاری، پنیر پارمزان، آویشن، پودر پیاز و فلفل قرمز را با یک عدد تخم مرغ داخل مخلوط کن بریزید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. خیلی نیاز نیست تا مواد له شوند. کمی دست تان را خیس کنید و یک گلوله از مواد بردارید و کف دستتان گرد کنید و سپس آن را پهن کنید، مقداری پنیر چدار یا گودا و یا حتی پنیر پیتزا را وسط آن قرار بدهید و مواد را جمع کنید و آن را مانند کوفته گرد کنید.

    آرد سوخاری، و آرد و تخم مرغ را داخل ظرف‌هایی جدا بریزید. کوفته‌های آماده را ابتدا درون آرد، سپس تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید؛ و داخل روغن فراوان سرخ کنید.

    نکته برای تهیه کوفته بادمجان:

    • هنگام سرخ کردن کوفته بادمجان‌ها نباید حرارت زیاد باشد تا کوفته‌ها مغزپخت شوند. اگر حرارت را بالا ببرید روی کوفته‌ها سریع سرخ می‌شوند و داخل آن خام می‌ماند و قابل خوردن نیست.

    • از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید. پنیر خامه ای، گودا، چدار و … از گشنیز یا شوید هم می‌توانید برای داخل کوفته‌ها استفاده کنید. برای مغز کوفته‌ها می‌توانید از گردو خرد شده هم استفاده کنید.

    منبع: بیتوته

  • طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج

    طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج

    از آنجایی که همیشه سعی ما بر این است تا غذا‌هایی کامل را به شما آموزش دهیم در این دستور پخت نیز می‌توانید تمام درشت مغذی‌ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته‌تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می‌کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید.

    مواد لازم برای لازانیای مرغ و اسفناج:
    آب مرغ بدون نمک سه فنجان
    ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده ۶۷۵ گرم
    روغن زیتون دو و یک دوم قاشق غذاخوری
    پیاز خرد شده یک و یک دوم فنجان
    سیر خرد شده سه قاشق غذاخوری
    سیر یک و یک دوم قاشق چایخوری
    آویشن خشک شده یک دوم قاشق چایخوری
    فلفل قرمز خرد شده یک دوم قاشق چایخوری
    قارچ برش خورده ۲۸۰ گرم
    اسفناج تازه ۱۷۰ گرم
    اسپری پخت یا روغن مقداری
    شیر ۲ درصد چربی یک و یک دوم فنجان
    آرد همه منظوره یک و یک دوم فنجان
    جوز هندی یک چهارم فنجان
    پنیر پیتزای رنده شده ۵۵ گرم (حدود یک دوم فنجان)
    لازانیا نجوشانده ۱۲ ورق
    پنیر موزارلا ۱۴۰ گرم

    طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج:

    آب مرغ را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. مرغ را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغ ۱۸ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کاملا بپزد بجوشد. مرغ را از ماهی تابه خارج کنید، آب مرغ را کنار بگذارید. وقتی مرغ به اندازه کافی خنک شد که بتوانید به آن دست بزنید، با دو چنگال تکه تکه اش کنید.

    یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن اضافه کنید، بچرخانید تا ماهی تابه را چرب کند. پیاز، سیر، یک دوم قاشق چایخوری نمک، آویشن، فلفل و قارچ را اضافه کنید، ۸ دقیقه تفتشان دهید. اسفناج‌ها را آرام آرام اضافه کنید هر بار که مقداری اضافه کردید اجازه دهید کمی بپزد و سپس مقداری دیگر را اضافه کنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، مرغ را به آن اضافه کنید.

    فر را تا دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید.

    دو ظرف پخت مربعی (۸ اینچی) را با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید. شیر، آرد و جوز هندی را ترکیب کنید، آنقدر بهم بزنیدشان تا نرم شوند. آب مرغی که کنار گذاشته بودید را روی حرارت متوسط رو به بالا به جوش بیاورید. به آرامی میکس شیر را به میکس آب مرغ اضافه کنید، مرتب محتویات را بهم بزنید.

    یک قاشق چایخوری نمک باقی مانده را اضافه کنید. به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که ضخیم شود بپزید، مرتب بهم بزنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید، پنیر پیتزا را رویش بریزید. یک دوم فنجان سس را کف هر کدام از ظرف‌هایی که چرب کردید بریزید، سپس روی هر کدام دو ورق لازانیا، یک و یک دوم فنجان میکس مرغ، سه چهارم فنجان سس، و یک چهارم فنجان ماتسرلا قرار دهید، مطمئن شوید ورق‌های لازانیا با سس پوشیده شده اند، یکبار دیگر لایه‌ها را با ورق لازانیا، میکس مرغ و سس بپوشانید. یکبار دیگر هم این کار را با مواد باقی مانده تکرار کنید.

    اطلاعات تغذیه ای:

    موادی که در این دستور پخت گفته شد برای ۱۲ وعده می‌باشد. هر وعده شامل یک قسمت از ۱۲ قسمت مساوی این لازانیا است.

    اطلاعاتی که در ادامه می‌آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

    کالری: ۲۸۶

    چربی در یک وعده: ۱۰.۲ گرم

    چربی اشباع در یک وعده: ۳.۵ گرم

    چربی غیر اشباع در یک وعده: ۴ گرم

    چربی دارای حلقه‌های غیر اشباع در یک وعده: ۱.۳ گرم

    پروتئین در یک وعده: ۲۳ گرم

    کربوهیدرات در یک وعده: ۲۵ گرم

    فیبر در یک وعده: ۲ گرم

    کلسترول در یک وعده: ۶۷ میلی گرم

    آهن در یک وعده: ۳ میلی گرم

    سدیم در یک وعده: ۵۲۳ میلی گرم

    کلسیم در یک وعده: ۲۳۸ میلی گرم

    قند در یک وعده: ۴ گرم

    منبع: kermany.com

  • بیماران ICU مستعد صدمات کلیوی/مصرف آنتی بیوتیک باید مدیریت شود

    بیماران ICU مستعد صدمات کلیوی/مصرف آنتی بیوتیک باید مدیریت شود

    به گزارش خبرنگار مهر، سید حسین اردهالی، روز چهارشنبه در حاشیه هفتمین کنگره بین المللی مراقبت‌های ویژه ایران در مرکز همایش‌های رازی تهران، گفت: یکی از مشکلات بیماران بستری در بخش مراقبت‌های ویژه، بروز نارسایی حاد کلیه و صدمات کلیوی است که باید با تشخیص به موقع عارضه، از خطرات و عوارض آن جلوگیری کرد.

    رئیس بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان شهدای تجریش، افزود: اصولاً بیماران بستری در بخش مراقبت‌های ویژه با بیماری‌های زمینه‌ای و سایر مشکلات جسمی مثل فشار خون، اعمال جراحی و…، مواجه هستند که آنها را مستعد صدمات کلیوی می‌کند.

    وی ادامه داد: تماس با بعضی داروها نیز بیماران را مستعد صدمات کلیوی می‌نماید که ما اقدامات لازم را برای مراقبت از این بیماران انجام می‌دهیم. با این حال، موضوع مهم در این ارتباط، تشخیص به موقع عارضه است که می‌تواند بیمار را از خطرات آسیب‌های کلیوی دور نگه دارد.

    این فوق تخصص مراقبت‌های ویژه، افزود: یکی از روش‌های پیشگیری، درمان‌های جایگزین ممتد کلیوی است. در این روش، بیمار بدون خارج شدن از بخش مراقبت‌های ویژه، درمان‌های لازم را دریافت می‌کند.

    اردهالی در ادامه بر مصرف هدفمند آنتی بیوتیک ها در بخش مراقبت‌های ویژه تاکید کرد و گفت: مصرف آنتی بیوتیک باید بر مبنای پروتکل رایج بیمارستان باشد. در گذشته به دلیل عدم حضور فوق تخصص مراقبت‌های ویژه در این بخش‌ها، با چنین مشکلاتی مواجه بودیم.

    وی افزود: در حال حاضر ۱۵۰ فوق تخصص مراقبت‌های ویژه در کشور داریم و هر سال حدود ۲۰ نفر در این رشته فارغ التحصیل می‌شوند که لازم است از حضور این افراد در بخش مراقبت‌های ویژه، بهتر استفاده شود.

  • بیماران ICU مستعد صدمات کلیوی/مصرف انتی بیوتیک باید مدیریت شود

    بیماران ICU مستعد صدمات کلیوی/مصرف انتی بیوتیک باید مدیریت شود

    به گزارش خبرنگار مهر، سید حسین اردهالی، روز چهارشنبه در حاشیه هفتمین کنگره بین المللی مراقبت‌های ویژه ایران در مرکز همایش‌های رازی تهران، گفت: یکی از مشکلات بیماران بستری در بخش مراقبت‌های ویژه، بروز نارسایی حاد کلیه و صدمات کلیوی است که باید با تشخیص به موقع عارضه، از خطرات و عوارض آن جلوگیری کرد.

    رئیس بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان شهدای تجریش، افزود: اصولاً بیماران بستری در بخش مراقبت‌های ویژه با بیماری‌های زمینه‌ای و سایر مشکلات جسمی مثل فشار خون، اعمال جراحی و…، مواجه هستند که آنها را مستعد صدمات کلیوی می‌کند.

    وی ادامه داد: تماس با بعضی داروها نیز بیماران را مستعد صدمات کلیوی می‌نماید که ما اقدامات لازم را برای مراقبت از این بیماران انجام می‌دهیم. با این حال، موضوع مهم در این ارتباط، تشخیص به موقع عارضه است که می‌تواند بیمار را از خطرات آسیب‌های کلیوی دور نگه دارد.

    این فوق تخصص مراقبت‌های ویژه، افزود: یکی از روش‌های پیشگیری، درمان‌های جایگزین ممتد کلیوی است. در این روش، بیمار بدون خارج شدن از بخش مراقبت‌های ویژه، درمان‌های لازم را دریافت می‌کند.

    اردهالی در ادامه بر مصرف هدفمند آنتی بیوتیک ها در بخش مراقبت‌های ویژه تاکید کرد و گفت: مصرف آنتی بیوتیک باید بر مبنای پروتکل رایج بیمارستان باشد. در گذشته به دلیل عدم حضور فوق تخصص مراقبت‌های ویژه در این بخش‌ها، با چنین مشکلاتی مواجه بودیم.

    وی افزود: در حال حاضر ۱۵۰ فوق تخصص مراقبت‌های ویژه در کشور داریم و هر سال حدود ۲۰ نفر در این رشته فارغ التحصیل می‌شوند که لازم است از حضور این افراد در بخش مراقبت‌های ویژه، بهتر استفاده شود.

  • مشکلات بخش های ICU در کشور/اشتباه دولت در تزریق یارانه

    مشکلات بخش های ICU در کشور/اشتباه دولت در تزریق یارانه

    به گزارش خبرنگار مهر، علی امیر سوادکوهی، صبح چهارشنبه در هفتمین کنگره بین المللی مراقبت‌های ویژه ایران در مرکز همایش‌های رازی، با عنوان این مطلب که در حال حاضر ۷۲۰۰ تخت آی سی یو در کشور موجود است، افزود: با توجه به هزینه راه اندازی هر تخت آی سی یو که بین ۱.۵ تا ۲ میلیارد تومان است، امکان افزایش این تخت‌ها با توجه به مشکلات اقتصادی کشور، وجود ندارد.

    وی با اشاره به استاندارد تخت‌های ویژه، گفت: ۱۰ درصد تخت‌های بیمارستانی در کشور باید به آی سی یو اختصاص یابد که با این حساب می‌بایست ۲۰ هزار تخت آی سی یو داشته باشیم، زیرا حدود ۲۰۰ هزار تخت بیمارستانی در کشور داریم.

    سوادکوهی بر ضرورت مدیریت تخت‌های ویژه بیمارستانی تاکید کرد و افزود: وزارت بهداشت باید هر چه سریع‌تر آئین نامه‌های مربوط به بخش پست آی سی یو را تصویب و ابلاغ کند تا بتوان از ظرفیت تخت‌های ویژه بهتر استفاده کرد.

    وی ادامه داد: با پوشش بیمه‌ای خدماتی که در بخش‌های پست آی سی یو ارائه می‌شود، از بار تخت‌های ویژه کم شده و هزینه‌ها نیز کاهش می‌یابد.

    رئیس کنگره بین المللی مراقبت‌های ویژه ایران، گفت: هزینه‌های خدمات در بخش پست آی سی یو، یک دهم بخش مراقبت‌های ویژه است.

    سوادکوهی با عنوان این مطلب که دولت می‌بایست پول یارانه را در بخش درمان مردم هزینه می‌کرد، افزود: اگر دولت همان موقع که پرداخت یارانه را شروع کرد، این پول را بابت درمان رایگان اختصاص می‌داد، الان مردم راضی‌تر بودند. مثلاً مردم می‌دانستند از یک سنی به بالا هزینه‌های درمان آنها صفر می‌شود، خیلی راضی‌تر از دریافت یارانه نقدی بودند.

    رئیس انجمن مراقبت‌های ویژه ایران، گفت: بستری طولانی مدت در بخش مراقبت‌های ویژه، علاوه بر افزایش هزینه‌های درمان، با عفونت بیمار بستری همراه است که می‌تواند سلامت او را تهدید کند. بنابراین، لازم است که بخش مراقبت‌های ویژه به بهترین شکل ممکن اداره و مدیریت شود.

  • برگزاری کارگاه آموزشی آمادگی نیروهای امدادی در حوادث شیمیایی

    برگزاری کارگاه آموزشی آمادگی نیروهای امدادی در حوادث شیمیایی

    به گزارش خبرگزاری مهر، نفیسه میر کتولی، در حاشیه برگزاری کارگاه آموزشی آشنایی با نحوه مواجهه با حوادث شیمیایی، افزود: استانداری تهران با فعال سازی قرارگاه پرتویی، شیمیایی و زیستی استان تهران، درصدد است که آمادگی برای مواجهه با حوادث شیمیایی و مدیریت بحران در شرایط اضطرار را در مردم و سازمان‌های ذی ربط، ایجاد کند.

    وی ادامه داد: در این راستا، مدیریت کارگروه سلامت، بهداشت و درمان با حوزه پدافند غیرعامل وزارت بهداشت است.

    رئیس دبیرخانه ستاد پدافند غیرعامل وزارت بهداشت در خصوص برگزاری مانور شیمیایی، بیان کرد: برای ایجاد آمادگی بیشتر، مانوری در حال برنامه ریزی است که در اواخر دی ماه برگزار خواهد شد. سناریو این مانور با موضوع پالایشگاه و حوادث شیمیایی که در کنار پالایشگاه اتفاق می‌افتد، نوشته شده و در طی آن، تدابیر لازم برای مراقبت از جان و سلامت مردم اندیشیده خواهد شد، مانند، خالی کردن سکنه روستاهای نزدیک، انتقال سریع مجروحان احتمالی که در اثر حوادث پالایشگاه آسیب می‌بینند، نحوه برخورد با حادثه و افزایش آگاهی مردم.

    میر کتولی گفت: در این مانور دو سناریو مواجهه با حادثه و مدیریت مصدومین، در کنار یکدیگر باید مدیریت شود و ما در حوزه سلامت باید بتوانیم آمادگی لازم برای پاسخگویی در این حوزه را کسب کنیم که با استفاده از تمام ظرفیت‌هایی که در استان تهران وجود دارد، پاسخ مشترکی به این سناریو داده خواهد شد. دانشگاه‌های علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران، اورژانس تهران، دانشگاه بقیه الله و همچنین، سازمان امداد و نجات هلال احمر نیز در این پروژه درگیر هستند.

    وی با بیان اینکه در لایه بعدی، بیمارستان‌ها و مراکز درمانی قرار دارند، تصریح کرد: در این سناریو، ۶۷ مصدوم وجود دارد و تقریباً جمعیت ۲ هزار نفری از مردم که باید تریاژ شوند تا ببینیم مثلاً مشکلات تنفسی برای آنها ایجاد شده است یا نه. محل اسکان اضطراری نیز برای افرادی محل زندگی خود را تخلیه می‌کنند، تدارک دیده شده و مصدومین تریاژ شده با انتقال به بیمارستان، رفع آلودگی خواهند شد.

    رئیس دبیرخانه ستاد پدافند غیرعامل وزارت بهداشت ادامه داد: با توجه به اینکه پالایشگاه تهران در محدوده جنوبی تهران واقع شده، نزدیک ترین بیمارستان‌ها به آن، بیمارستان شهدای هفتم تیر، فیروزآبادی و بیمارستان بهارلو هستند که وظیفه پاسخگویی به مصدومان را خواهند داشت. در کنار آن، بیمارستان تخصصی بقیه الله نیز ارائه خدمت خواهد کرد که بیماران پرخطر به آنجا منتقل می‌شوند. در واقع، سعی شده که پاسخ هماهنگی را در حوزه سلامت برای ارائه خدمات داشته باشیم.

    وی افزود: در کنار این اقدامات، ارائه خدمات بهداشتی نیز در دستور کار است. افرادی که در محل اسکان موقت، نگهداری می‌شوند، باید خدمات بهداشتی و درمانی مناسب دریافت کنند. مثلاً بیماران فشارخونی، زنان باردار و بیماران دیابتی باید تحت مراقبت مستمر باشند. بنابراین، استقرار یک مرکز بهداشتی و درمانی سیار در محل اسکان مردم، این امکان را می‌دهد.

    میر کتولی گفت: در حال حاضر، تیم‌های عملیاتی مشخص شده و سناریو نیز با دانشگاه‌ها هماهنگ شده است. این مانور باعث افزایش آگاهی، دانش و مهارت در سیستم بهداشتی و درمانی در مواجهه با حوادث شیمیایی خواهد شد.

    وی اظهار کرد: در این راستا، به مردمی که در مانور شرکت دارند، آموزش‌های لازم در خصوص علائم تنفسی و سوختگی داده می‌شود و هرکدام از کیس ها باید نقش معینی را ایفا کنند.

    رئیس دبیرخانه ستاد پدافند غیرعامل وزارت بهداشت با بیان اینکه در حوزه اورژانس از آمبولانس‌ها، موتورلانس ها و بالگردها نیز استفاده می‌شود، خاطرنشان کرد: یکی از مواردی که در حوزه اورژانس برای افزایش تاب آوری باید مدنظر قرار گیرد، این است که نیروهای امدادی در ابتدا خودشان اصول ایمنی اولیه را رعایت کنند تا بتوانند خدمت ارائه دهند.

    وی عنوان کرد: استانداری تهران با اجرای این مانور در نظر دارد، تا فرهنگ سازی کرده و در مردم تاب آوری ایجاد کند تا مردم آگاه شوند در مواجهه با حوادث مشابه باید چگونه عمل کنند. کشور ما، کشوری حادثه خیز است و لذا، ضرورت دارد که نحوه مقابله با حوادث را یاد بگیریم.

  • یوگا موجب تقویت مغز می شود

    یوگا موجب تقویت مغز می شود

    به گزارش خبرنگار مهر، بررسی ۱۱ مطالعه نشان می‌دهد بین حرکات یوگا، مدیتیشن و تمارین تنفسی با افزایش اندازه مناطق اصلی مغز ارتباط وجود دارد. این مناطق اصلی دخیل در تفکر، تصمیم گیری، حافظه و تنظیم هیجانات هستند.

    «جسیکا دامویسیوکس»، عضو تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی واین آمریکا، در این باره می‌گوید: «ما با بررسی مطالعات قبلی دریافتیم فواید یوگا برای سلامت نظیر فواید ورزش‌های هوازی است.»

    «نها گوته»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایلینوی، در ادامه می‌گوید: «یوگا طبیعتاً ورزشی هوازی نیست، از اینرو ما باید به مکانیسم‌های منجر به این تغییرات مغزی ناشی از آن پی ببریم.»

    در مجموع مشاهده شد بین یوگا و افزایش اندازه منطقه هیپوکامپ مغز ارتباط وجود دارد. هیپوکامپ مغز در حافظه و یادگیری نقش دارد. این منطقه مغزی با افزایش سن کوچک می‌شود و این اتفاق بخشی از مرحله ابتلاء به الزایمر و زوال عقل است.

    به نظر می‌رسد یوگا موجب گسترش آمیگدال مغز، منطقه دخیل در هیجانات و احساسات؛ قشر جلوی مغز، مسئول برنامه ریزی و انتخاب کردن؛ و قشر سینگولات، بخش مهمی در تنظیم هیجانات، یادگیری و حافظه می‌شود.

    همچنین محققان دریافتند افرادی که یوگا انجام می‌دهند در تست‌های عملکرد روانی بهتر بودند.

  • جزئیات بسته های جدید طرح تحول سلامت/ وضعیت بودجه و ارز دارو

    جزئیات بسته های جدید طرح تحول سلامت/ وضعیت بودجه و ارز دارو

    ایرج حریرچی، در گفتگو با خبرنگار مهر، به روند اجرای طرح تحول سلامت در سال ۹۹ اشاره کرد و گفت: با توجه به تأکیدات رئیس جمهور و وزیر بهداشت، بسته‌های اصلی طرح تحول سلامت که شامل کاهش پرداختی از جیب مردم و عدم ارجاع بیماران بستری به خارج از بیمارستان برای تهیه دارو و ملزومات پزشکی است، با قوت بیشتری در سال آینده دنبال خواهد شد.

    وی همچنین بر تأمین پزشک و امکانات بهداشتی و درمانی در مناطق محروم و کم برخوردار تاکید کرد و افزود: این بسته‌های طرح تحول سلامت با شدت بیشتری نسبت به قبل پیگیری می‌شود.

    معاون کل وزارت بهداشت، به بسته‌های جدید طرح تحول سلامت اشاره کرد و گفت: بسته‌های جدید بهداشتی در قالب پرونده الکترونیک سلامت، نظام ارجاع، غربالگری فشار خون، پویش هر خانه یک پایگاه سلامت، دنبال خواهد شد.

    حریرچی به اجرای طرح‌های عمرانی وزارت بهداشت در مناطق محروم و کم برخوردار اشاره کرد و افزود: ایجاد مراکز بهداشتی و تخت‌های بیمارستانی در قالب پویش ۲۰۵۰ اجرا می‌شود.

    وی توضیح داد: قرار است بر اساس این پویش، در ۲۰ هفته و هر هفته ۵۰ پروژه بهداشتی و درمانی با اولویت مناطق محروم و کم برخوردار به بهره برداری برسد که در مجموع شامل ۱۰۰۰ پروژه بهداشتی و درمانی می‌شود.

    معاون کل وزارت بهداشت، در ارتباط با بودجه سال آینده این وزارتخانه و حوزه سلامت کشور، گفت: با توجه به مضیقه‌هایی که دولت در منابع مالی دارد و مشکلات ناشی از تحریم‌ها و محدودیت‌هایی که در فروش نفت ایجاد شده است، در سال ۹۹ مطابق روال معمول، بودجه‌ای منطقی برای حوزه بهداشت و درمان کشور پیش بینی شده است.

    حریرچی در خصوص ارز دارو و تجهیزات پزشکی در سال آینده، افزود: با حمایت دولت، بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه، برای سال ۹۹ نیز به دارو و ملزومات پزشکی ارز ۴۲۰۰ تومانی تخصیص خواهد یافت.

    وی ادامه داد: به رغم تحریم‌های بانکی برای انتقال پول، اما ذخیره دارویی و ملزومات پزشکی مصرفی، از وضعیت خوبی برخوردار است.

    معاون کل وزارت بهداشت، در ارتباط با وضعیت تعرفه‌های پزشکی در سال آینده، گفت: جلسات مقدماتی انجام شده و امیدواریم با توجه به امکانات و پیش بینی‌های لازم، تعرفه‌ها در حد قابل قبولی به تصویب برسد.

    حریرچی در خصوص مطالبات وزارت بهداشت از سازمان تأمین اجتماعی و جلسه‌ای که در روزهای اخیر با حضور معاون اول رئیس جمهور به منظور بررسی روند پرداخت مطالبات وزارت بهداشت برگزار شد، اظهار داشت: توافقات بسیار خوبی قبل از این جلسه و در این جلسه صورت گرفته و نهایی شده است که امیدواریم بزودی محقق شود.

    معاون کل وزارت بهداشت، با اشاره به رویکرد بسیار مناسب سازمان تأمین اجتماعی در همراهی با وزارت بهداشت برای پرداخت مطالبات، گفت: با توافقاتی که در جلسه با حضور معاون اول رئیس جمهور به عمل آمده است، افق روشنی پیش روی وزارت بهداشت برای دریافت مطالبات از سازمان تأمین اجتماعی، قرار گرفته است.

    حریرچی در خصوص موضوع ارجاع بیماران بستری به خارج از بیمارستان برای تهیه دارو و ملزومات پزشکی، افزود: در ابتدا این برنامه در بیمارستان‌های دولتی اجرا شد و حالا این بخشنامه شامل بیمارستان‌های خصوصی و عمومی غیر دولتی نیز می‌شود، به طوری که هیچ بیمارستانی حق ندارد بیمار بستری را برای تهیه دارو و ملزومات پزشکی به خارج از بیمارستان ارجاع دهند.

    معاون کل وزارت بهداشت، گفت: مردم و بیماران در صورت مواجه شدن با چنین تخلفاتی، موضوع را با ۱۹۰ در میان بگذارند و مطمئن باشند که پیگیری و برخورد قاطع خواهد شد.