امروز تصمیم داریم طرز تهیهی یکی از انواع فرنی را به شما آموزش دهیم. این فرنی برای کودکان به ویژه کودکانی که به تازگی غذا خوردن را آغاز کردهاند، مفید است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیهی فرنی هویج، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
هویج: ۵۰۰ گرم
آب پرتقال تازه: ۴ پیمانه
نشاسته: چهار قاشق غذاخوری
آب: دو پیمانه
طرز تهیه:
هویجها را پوست گرفته، در ظرفی مناسب قرار داده و یک پیمانه آب به آنها اضافه میکنیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا هویجها کاملا پخته شوند.
هویجهای پخته شده را از روی حرارت برداشته و در کناری قرار میدهیم تا خنک شوند سپس آنها را درون مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم.
آب پرتقال را به هویج میکس شده اضافه کرده و مجددا مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شوند.
نشاسته را در ظرفی ریخته و یک پیمانه آب سرد به آن اضافه میکنیم. ظرف حاوی نشاسته و آب را روی حرارت ملایم قرار داده و مواد داخل آن را هم میزنیم.
مخلوط آب پرتقال و هویج را به نشاسته اضافه کرده و هم زدن را ادامه میدهیم تا فرنی به دلخواه مناسب برسد.
فرنی هویج آماده است. این غذا برای شیرخواران هفت ماه به بالا، بسیار مناسب و مغذی است.
منبع: تابناک باتو
