غذا و تنوع غذایی و ارائه انواع دستور پخت غذا ها
به گزارش خبرنگار مهر، ملک فرهاد ملک، یکشنبه شب در گفتگوی زنده شبکه خبر، گفت: خواب کافی و خوب برای کسانی که دچار استرس و اضطراب هستند، لازم است.
وی افزود: مصرف نوشیدنیهای حاوی کافئین را محدود کنند، زیرا کافئین یکی از علل کم خوابی است.
این روانپزشک ادامه داد: روان شناسی مثبت در بحران، اجزا و مولفههایی دارد که یکی از این مؤلفهها، امید است.
وی افزود: این امید نباید ما را از خود مراقبتی غافل کند.
به گزارش خبرنگار مهر، محمدحسین صومی شامگاه امروز یک شنبه در جمع خبرنگاران اطلاعات و آمار جدیدی از گسترش ویروس کرونا در استان ارائه داد و افزود: از روز گذشته در استان ۱۳ نفر به ویروس کرونا مبتلا شدهاند.
وی با تاکید بر اینکه مردم از تردد در سطح شهر خودداری کنند، ابراز داشت: همه افراد مبتلا به ویروس کرونا در حال مداوا در بیمارستانها هستند.
صومی با اشاره به اینکه دو هفته مهم در استان پیش رو داریم، افزود: متأسفانه تاکنون سه نفر بر اثر ویروس کرونا در استان فوت کردهاند و وضعیت دو نفر دیگر نیز نامناسب است.
وی در خصوص دیگر مبتلایان به این ویروس نیز گفت: حال عمومی دیگر مبتلایان در استان خوب بوده و تحت مراقبت هستند.
صومی افزود: دست ندادن و روبوسی نکردن، شست و شوی دستها با آب و صابون، ضد عفونی دستها و به هنگام عطسه و سرفه، جلوی دهان را گرفتن از راههای پیشگیری از این بیماری است که همواره به عنوان ۶ گام آداب سرفه و بهداشتی نیز از آن یاد میشود.
وی سپس گفت: علائم ویروس کرونا مشابه علائم آنفلوانزا اصلی است که چند ماه گذشته وجود داشت و تفاوت خاصی با هم ندارند. کرونا علائمی همانند تب، سرفه و در صورت وخیم بودن، علائمی مانند تنگی نفس و دردهای عضلانی را نیز در بر میگیرد.
ویروس کرونا خانوادهای از ویروسها هستند که بیماریهای مربوط به دستگاه تنفسی از سرماخوردگی معمولی گرفته تا برونشیت و عفونت مجاری تنفسی را منجر میشود.
به گزارش خبرنگار مهر، حسین عرفانی، یکشنبه شب در گفتگوی زنده شبکه خبر، گفت: حدود دو هفته قبل بیماری در قم تشخیص داده شد و شیوع رو به افزایش بیماری، نشان دهنده اقدامات بد کنترلی نیست بلکه نتیجه اقدامات کنترلی و مراقبتی تا سه هفته آینده نمایان خواهد شد.
وی افزود: اگر بهداشت فردی را درست رعایت کنیم، سناریو کنترل بیماری ظرف سه هفته آینده اتفاق میافتد.
عرفانی ادامه داد: آنچه در انتشار بیماری نقش دارد، افراد آلودهای هستند که باید تحت مراقبت قرار گیرند.
وی افزود: ۸۰ درصد مردم با علامت خفیف مبتلا میشوند که باید مراقب سلامت خود باشند. این افراد نیازی ندارند به مراکز درمانی مراجعه کنند، بلکه با استراحت و مصرف مایعات، ظرف پنج تا هفت روز بهبود پیدا میکنند.
رئیس اداره مراقبت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت، گفت: از تماس دستها با سطوح مختلف باید خودداری کرد و اگر تماسی بود، باید دستها را به مدت ۳۰ ثانیه با آب و صابون شست.
عرفانی با عنوان این مطلب که ۶۵ کشور درگیر کرونا ویروس شده اند، افزود: مدیریت این بیماری نیاز به همکاری منطقهای دارد و هماهنگیهای لازم در همین ارتباط در حال انجام است.
وی ادامه داد: انتظار داریم اگر این بیماری به نیم کره جنوبی دنیا نرود، و همچنین گرم شدن هوا، بتوان کرونا ویروس تا فصل تابستان جمع شود.
عزیزان میوههای خشکی که استفاده میکنید را میتوانید بنا به ذائقهی خانواده تان تغییر بدهید. هیچ محدودیتی ندارد من داخل فریزر گشتم و هر چی پیدا کردم از هر کدام مقداری زدم.
چی لازم دارم:
آلو جنگلی
سیب خشک
زرشک
آلبالو خشکه
برگ قیسی خشک شده
لواشک میوههای مختلف
رب انار
دانههای انار
چه جوری درست میشه:
آلو سیاه را با آب خیلی روی گاز بگذارید تا نرم شود اگر آلوهایتان رسیده بودند نیازی به آب ندارید. حتی میتوانید آلوها را تکه تکه کنید و روی گاز بگذارید. بعد از اینکه نرم شدند آنها را با گوشتکوب بکوبید و وقتی نرم شدند از صافی عبور بدهید؛ و دوباره بگذارید روی گاز و مقداری شکر و نمک بزنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا شکر و نمک حل شود.
میوههای خشک را داخل کاسه بریزید و از سس آلوی داغ روی آن بریزید تا نرم شوند. کمی رب انار روی آن بریزید در ظرف را بگذارید تا با گرمای سس آلو میوههای خشک نرم شوند اگر سس آلو سرد باشد میوهها نرم نمیشوند و سفت هستند.
چند ورق لواشک میوه را برش بزنید و به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید لواشک له شود و سس ترشک لعاب دار باشد همان اول به مواد اضافه کنید. در غیر اینصورت بعد از ۲ الی ۳ ساعت که گذشت لواشک را اضافه کنید تا لواشک درسته در ترشک باقی بماند.
حتما باید نمک زده شود. شکر اختیاری است دوست دارید ترش مزه باشد شکر نریزید اگر ملس دوست دارید یکی دو قاشق شکر بزنید.
ترشک بعد از ۲۴ ساعت کاملا جا افتاده و قابل استفاده است این ترشک یک ماه داخل یخچال قابل نگهداری است. دانههای انار خشک هم بریزید عالی میشود.
میوهها را به دلخواه میتوانید تغییر بدهید.
منبع:بیتوته
رضا چمن در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن بیان اینکه روزنه امید در جامعه رو به گسترش است، اظهار داشت: در طی چند روز گذشته هشت نفر در شهرستانهای شاهرود و میامی مبتلابه ویروس کرونا شدند که از این تعداد پنج نفر با بهبودی کامل از بیمارستانهای تحت مدیریت دانشگاه علوم پزشکی شاهرود مرخص شدند و به آغوش خانواده بازگشتند.
وی بابیان اینکه دو نفر از این افراد همچنان تحت درمان و مراقبت کادر پزشکی در بیمارستان امام حسین (ع) شاهرود هستند، تصریح کرد: روز گذشته یک بانوی ۷۳ ساله در شاهرود جان خود را براثر ابتلاء به ویروس کرونا از دست داد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شاهرود با اشاره به اینکه این فرد سابقه بیماری قلب و عروقی و فشارخون داشت، افزود: پرهیز از استرس، رعایت مداوم نکات و توصیههای پزشکی و عدم حضور در اجتماعات مهمترین روشها برای پیشگیری از ابتلاء به این بیماری است.
نوید دانایی در گفتگو با خبرنگار مهر، با تأکید بر لزوم رعایت نکات بهداشتی برای پیشگیری از شیوع گسترده کرونا در استان سمنان اظهار داشت: تاکنون شش بیمار مبتلا قطعی به کرونا در بیمارستانهای تحت مدیریت دانشگاه علوم پزشکی سمنان بستری شدند که از این تعداد پنج نفر بهبودیافته امروز از بیمارستان مرخص شدند.
وی افزود: یک نفر از این بیماران که بانویی میانسال بود جان خود را از دست داد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی سمنان بهترین روش برای پیشگیری از ابتلاء به این ویروس را شستشوی مداوم دستها در طول روز عنوان کرد و گفت: سرعت انتشار این ویروس در مقایسه با سایر ویروسهای واگیردار بالاتر است و به همین دلیل مراقبت و پیشگیری در این برهه از اهمیت ویژهای برخوردار است.
دانایی با تأکید بر اینکه مردم باید از حضور در اجتماعات و سفرهای غیرضروری پرهیز کنند، خاطرنشان کرد: رعایت نکات و توصیههای بهداشتی که از سوی وزارت بهداشت به اطلاع عموم مردم رسانده میشود نقش مؤثری در پیشگیری از ابتلاء به این بیماری ایفا میکند.
به گزارش خبرگزاری مهر، پیرحسین کولیوند، در خصوص برگزاری جلسه کمیته فنی و عملیات قرارگاه مدیریت بیماری کرونا که عصر امروز برگزار شد، گفت: این جلسه با حضور نمایندگان برخی سازمانها و دستگاههای اجرایی برگزار شد که در طی آن، شهرداری گزارش عملکرد خود در خصوص مقابله و پیشگیری از کروناویروس را بیان کرد.
وی افزود: شهرداری در این زمینه عملکرد مطلوبی داشته و در رابطه با نظافت شهر و اماکن عمومی، تمهیدات خوبی را انجام داده است.
دکتر کولیوند با بیان اینکه در این جلسه در خصوص حمایت از مددجویان کمیته امداد نیز بحث و تبادل نظر شد، تصریح کرد: سازمان اورژانس، کشور، روزانه پاسخگوی ۱۰ تا ۱۵ هزار تماس از سوی مردم عزیز در موضوع کروناویروس است.
وی با بیان اینکه تیمهای عملیاتی ویژه در سطح کشور همچنان فعال هستند، خاطرنشان کرد: آمبولانسهای ویژه انتقال بیماران کروناویروس فعال بوده و هیچ گونه خللی در کار اورژانس به وجود نیامده و علاوه بر خدماتی که قلبا به مردم ارائه میشد، خطوط ویژه ای که برای کروناویروس تدارک دیده شده نیز پاسخگوی نیازهای مردم است.
رییس سازمان اورژانس کشور با تاکید بر اینکه سفرهای غیرضروری باید کنسل شود، عنوان کرد: چنانچه مردم در خصوص کروناویروس سوالی داشتند میتوانند با ۱۹۰ تماس بگیرند و اگر علائمی مانند تب، سرفه و تنگی نفس را یکجا، در خود مشاهده کردند، سریعاً با ۱۱۵ تماس بگیرند تا از طریق آمبولانسهای ویژه به نزدیک ترین بیمارستان هدف، انتقال داده شود.
وی افزود: ۸۰ درصد بیماران مبتلا به کروناویروس در منزل بهبود پیدا کرده و در ۲۰ درصد مواقع نیاز به بستری در بیمارستانها دارند. در حال حاضر نیز تعداد قابل توجهی از هموطنان بهبود پیدا کرده و ترخیص شده اند.
دکتر کولیوند در خصوص تجهیزات مورد نیاز اورژانس بیان کرد: تجهیزاتهای موردنیاز بیمارستانهای هدف کروناویروس تامین است.
وی با اشاره به تعداد کافی آمبولانسهای اورژانس، اظهار کرد: تمام نیرویهای اورژانس در حالت آماده باش کامل به صورت شبانه روزی قرار دارند و اگر مشکلی ایجاد شود، میتوانیم به طور کامل همه موارد را پوشش دهیم.
وی توضیح داد: از نظر لباس و تجهیزات لازم به مقدار مناسب تهیه شده و در انبار نگهداری میشود و در مجموع مشکلی در این زمینه نیست.
رییس سازمان اورژانس کشور با بیان اینکه پرسنل اورژانس با آخرین تجهیزات ایمنی برای مقابله با ویروس کرونا تجهیز هستند، یادآور شد: از زمان شیوع ویروس کرونا تمهیدات لازم پیش بینی شد و منابع مالی آن تامین شد.
به گزارش خبرنگار مهر، سعید نمکی در خصوص آخرین اقدامات مربوط به کنترل ویروس کرونا گفت: حرکت بزرگی شروع کردیم و طرحی را در قالب بسیج ملی کرونا به عنوان یکی از پیشتازان کشورهای شرق مدیترانه آغاز میکنیم و برای اولین بار به جای اینکه بنشینیم تا ویروس سراغ ما بیاید برویم و ویروس را قلع و قمع کنیم. این طرح با سیصد هزار اکیپ از دو روز آینده آغاز میشود.
نمکی ادامه داد: بنا داریم یک طرح جدید در این رابطه اجرا کنیم به طوری که به تک تک خانههای مردم رفته و موارد پراکنده را شناسایی کنیم تا افراد به مراکز درمانی مراجعه کنند.
وی از تجهیز سیستمهای درمانی خبر داد و گفت: با سیصد هزار اکیپ قدرتمند به جنگ کرونا رفتیم تا این موضوع را شکست دهیم.
وزیر بهداشت با انتقاد از برخی شهروندان گفت: علیرغم تاکیدات ما در خصوص عدم مسافرت، باز هم مردم به سفر میروند و متاسفانه شماره پلاکهایی از نقاط آلوده در سایر شهرها دیدیم و مجبور شدیم نظارتها در مبادی شهرها را شدیدتر کنیم.
نمکی افزود: مردم از برگزاری مراسم از جمله عروسی و ختم و حضور در مساجد خودداری کنند.
وی با بیان اینکه خوشبختانه شاهد افزایش بهبودیافتگان بودیم گفت: ۱۷۵ مورد بهبود یافته داشتیم که این تعداد رو به افزایش است و همراهی مردم به ما در کنترل زودتر این بیماری کمک میکند.
به گزارش خبرنگار مهر، نوید دانایی رئیس دانشگاه علوم پزشکی سمنان غروب یکشنبه در جمع خبرنگاران مرگ یک بیمار کرونایی در سمنان را تائید کرد تا به این ترتیب تعداد کشتههای کرونا در استان سمنان به عدد دو افزایش پیدا کند.
دانایی بدون ذکر نام و سن این فرد بیان داشت: شش مورد کرونا تحت کنترل بیمارستانهای مرتبط با دانشگاه علوم پزشکی سمنان بودند که پنج نفر بعد از بهبودی مرخص و یک نفر در گذشت.
پیش از این رئیس دانشگاه علوم پزشکی شاهرود نیز از مرگ یک زن ۷۳ ساله شاهرودی با سابقه بیماری قبلی بر اثر کرونا خبر داده بود تا تعداد مرگ و میر ناشی از کرونا در حیطه جغرافیایی استان سمنان به دو نفر افزایش پیدا کند.
گفته میشود فوتی مرتبط با دانشگاه علوم پزشکی سمنان، یک پیرمرد ۹۲ ساله سمنانی با سابقه بیماری قلبی بوده است اما این موضوع تائید نشده است.
بیماریهای قلبی، عروقی، دیابت و انواع بیماریهای خاص درصد مرگ در بیماران کرونایی را بالا میبرد.
مواد مورد نیاز