برچسب: غذای لذیذ
-
طرز تهیه سوسیس خانگی؛ سخت اما سالم
ما میتوانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که یک غذای فستفودی سالم میخوریم. حرف و حدیث و شایعه همیشه پشت سوسیسهای کارخانهای بوده و هست؛ از ضایعات حیوانات گرفته تا کاکل خروس و اینکه بدترین چیزها را به ترکیبات سوسیسهای کارخانهای نسبت میدهند و ما را از خوردنشان منع میکنند؛ اما به…
-
سوپ لوبیا سفید مدیترانهای
لوبیا سفید بر خلاف لوبیا چیتی و قرمز زمان پخت کوتاهتری دارد، اما اگر بخواهید که این سوپ را بپزید، توصیه میکنم از قبل لوبیا پخته داشته باشید. همین لوبیا باعث افزایش غنای پروتئینی آن میشود به نحوی که یک وعده یک نفره معادل ۱۵ گرم پروتئین دارد. مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری…
-
پای گلابی تازه با خمیر حصیری
تزئین روی پای در اینجا به شکل حصیری است، اما شما میتوانید تزئین مورد علاقه خودتان را داشته باشید مثلا انواع قالبها را استفاده کنید و طرحهای ستاره، گل، قلب، برگ و یا حتی خود گلابی را درست کنید و روی خمیر بگذارید. پای حصیری از بقیه آسانتر بوده و ظاهر زیبایی دارد و از…
-
کیک نارگیلی را خوشمزهتر بپزید
کیک نارگیلی را خوشمزهتر بپزید چی لازم دارم: تخم مرغ ۶ عدد (زرده و سفیده جدا شود) آرد ۳ پیمانه شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه پودر نارگیل یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری چطور بپزم: زرده و سفیده را جدا کرده، زرده و…
-
پلو با لوبیای چشم بلبلی خیلی خوشمزه میشه
چی لازم دارم: لوبیا چشم بلبلی ریز: نصف پیمانه برنج: ۳ پیمانه گوشت: ۳۰۰ گرم رب: یک قاشق غذاخوری پیاز داغ یا پودر پیاز: مقداری روغن: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم ادویه پلو: به میزان لازم (زیره – دارچین – پودر گل محمدی) پرتقال: یک عدد زعفران: به میزان لازم چطور…
-
فوت و فن تهیه «استرپیس سیب زمینی»
مواد لازم سیب زمینی پخته: ۳ عدد بزرگ پیاز نگینی: ۲ عدد عسلی تفت داده شده جعفری: ۴ قاشق غذاخوری قارچ نگینی خرد شده: ۵ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۱ لیوان آرد سوخاری: ۱ لیوان کورن فلکس آسیاب شده: ۲ لیوان پاپریکا: ۲ ق م فلفل نمک: به میزان لازم طرز تهیه در…
-
مرغ بریان را بدون فر با طعمی خوشمزه درست کنید
برای درست کردن مرغ بریانی بدون استفاده از فر چه موادی نیاز داریم: مرغ متوسط…۱ عدد پیاز…۱ عدد فلفل دلمه ای…۱ عدد آبلیمو…۴ تا ۵ ق. غ. پوره گوجه فرنگی… نصف لیوان پودر سیر…۲ ق. م. کره … به میزان کافی زعفران دم کرده… به مقدار کافی سیب زمینی… به مقدار لازم نمک و فلفل…
-
کوکو کدو؛ مخصوص پیکنیک آخر هفته
کدو یکی از سبزیجات فوق العاده مفید به حساب میاد، ولی متاسفانه اکثر ما زیاد تو غذاهامون از اون استفاده نمیکنیم، چون ممکنه فکر کنیم که شاید توی غذاها خوش طعم نشه، اما مطمئن باشین این کوکو یکی از خوشمزهترین کوکوهایی میشه که تا حالا خوردین، حتما امتحانش کنین. مواد لازم کدو سبز: ۳ عدد…
-
دانستنیهای کمتر شنیده شده از تفاوت رب خانگی و کارخانه
آیا روند تهیه ربهای خانگی، سالم و بهداشتی است و مواد مغذی آن بیشتر از ربهای کارخانه است؟ با پاسخ به این پرسش نکات قابل توجهی را مطرح میکنیم که میتواند با افزایش آگاهی مصرفکنندگان آنها را به انتخابی صحیح هدایت کند. رب خانه یا کارخانه؟ رب گوجهفرنگی حاصل از آب گوجهفرنگی تغلیظ شده تحت…
-
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
مواد لازم برای درست کردن ترشی کلم قرمز کلم قرمز به میزان دلخواه نمک به میزان کافی سرکه به مقدار کافی پودر فلفل قرمز مقداری طرز تهیه ترشی کلم قرمز کلم را خوب بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد به صورت خلالی و ریز ریز خرد کنید و در یک ظرف شیشهای…