برچسب: طرز تهیه غذا

قارچ و پیاز سوخاری از جذاب‌ترین پیش‌غذا‌ها برای وعده‌های فست‌فودی است که با سیب‌زمینی سرخ‌کرده رقابت می‌کنند و نمی‌شود به آن‌ها نه گفت. درست‌کردن آن‌ها هم در خانه به‌نظر سخت می‌آید، اما کمی حوصله و دقت کافی است تا هر وقت اراده کنیم، در خانه قارچ و پیاز سوخاری داشته باشیم. مواد لازم برای قارچ…

خمیر بنیه (خمیر تمبورا) خمیر بنیه برای سوخاری کردن عالی است. برای سوخاری کردن میگو، پیاز، قارچ، مرغ (جوجه چینی) استفاده می‌شود. مواد لازم برای خمیر بنیه: دلستر ساده یا لیمویی ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه آرد سفید ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه خمیر بنیه: ابتدا دلستر و آب را مخلوط…

بعد از ظهرای پاییز و زمستون که هوا یکم خنکه هیچی بیشتر از یه نوشیدنی گرم نمیچسبه. مخصوصا اگه کلی کار داشته باشی و نخوای سرما و کوتاهی روز بی حال و کرختت کنه. به شما توصیه میکنم از هات چاکلت غافل نشید که از خود بهشت اومده. هات چاکلت از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی هست که…

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه زمان استراحت: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقه تعداد: ۶ نفر مواد لازم برای سس یک پیمانه ماست خامه‌ای ¼ پیمانه پنیر بلوچیز خرد شده دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز رنده شده دو قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده نمک و فلفل سیاه برای بال روغن زیتون ۱.۵ پیمانه آرد کامل نمک…

    دمپخت ماش؛ پلو محلی چهارمحال و بختیاری دمپخت ماش یک پلو گیاهی و خوشمزه است که مربوط به استان چهارمحال و بختیاری می‌باشد. این پلو خوشمزه را می‌توانید به تنهایی خورده و یا در کنار آن از انواع گوشت‌های سفید و قرمز نیز استفاده کنید که این بستگی به سلیقه شما عزیزان دارد.…

    طرز تهیه ترشی شلغم مواد لازم برای ترشی شلغم: شلغم ۱ کیلو لبوی کوچک ۱ عدد سیر ورقه شده ۳ حبه سرکه سفید ۱ فنجان آب ۳ فنجان نمک ۲ قاشق چایخوری برگ بو ۱ عدد طرز تهیه ترشی شلغم: برای تهیه ترشی شلغم ابتدا آب، نمک و برگ بو را در شیرجوش…

      طرز تهیه سالاد سبز با سس فرانسوی مواد لازم برای سالاد سبز با سس فرانسوی: کاهو خرد شده به مقدار لازم اسفناج خرد شده به مقدار لازم خیار خرد شده به مقدار لازم کلم بروکلی خرد شده به مقدار لازم کدو سبز خرد شده به مقدار لازم کیوی خرد شده به مقدار…

مواد لازم برای کلوچه کنجدی: بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم نمک ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری آرد سفید ۳ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پودر شکر ۱ لیوان روغن مایع ۳/۴ لیوان ماست شیرین ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه کلوچه کنجدی: ابتدا تخم مرغ…

مواد لازم آرد گرم شده: ۱ پیمانه (۱۳۶ گرم) کره: ۱/۲ پیمانه (۱۱۰ گرم) شکر سفید: ۲/۳ پیمانه (۱۳۶ گرم) نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری شیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری یا بیشتر اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری شکلات چیپسی سفید: ۱/۳ پیمانه (۵۴ گرم) ترافل رنگی: ۳ قاشق غذاخوری (۳۶…

غذا‌هایی که با عنوان شکم‌پر شناخته می‌شوند معمولا زمان طولانی‌تری از بقیه غذا‌ها برای طبخشان صرف می‌شوند؛ به همین خاطر بهترین زمان برای درست‌کردن آن‌ها آخر هفته است که هم فرصت کافی داریم هم حوصله. ماهی شکم‌پر هم یکی از این غذاهاست که لذت آن به خوردن با جمع‌های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه…