برچسب: طرز تهیه غذا

آیا شما هم جزو آن دسته از مصرف کنندگان شیر هستید که با وجود همه توصیه‌ها در خصوص استفاده از شیر پاستوریزه، شیر فله‌ای را ترجیح می‌دهید؟ در این شرایط باید شیر را بجوشانید تا با اطمینان بیشتری مصرف کنید. روش‌های متفاوتی برای جوشاندن شیر پیشنهاد می‌شود که در ادامه به بعضی از آن‌ها اشاره…

این خوراک خوشمزه‌ی لبنانی نوعی غذای کرم مانند است که با آرد نخود یا نخود، روغن کنجد و ادویه‌های مخصوص پخته می‌شود، این خوراکی لذیذ که نامش با نام لبنان عجین شده است رنگی نخودی یا سفید دارد و نزد لبنانیان بسیار محبوب است، پیشنهاد می‌کنیم اگر مسافر لبنان هستید حتما طعم واقعی حمص را…

تقریبا همه کشاورزان و تولید کننده قهوه در منطقه ایتاسی می‌دانند که اگر خفاش‌ها به قهوه‌ها حمله کنند و این محصولات را گاز بزنند، به معنای رسیده و درجه یک بودن قهوه است و یک سود بزرگ در پیش خواهند داشت چرا که کشاورزان موقع برداشت قهوه، با قهوه‌های خفاشی رو به رو می‌شوند. به…

شیر بادام معروف‌ترین این شیرهاست که هرچند درست کردن آن کمی زمان‌بر است، اما به مزه هیجان‌انگیزش می‌ارزد. ۱. یک فنجان یا حدود ۲۰۰ گرم مغز بادام را برای یک شب یا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یک ظرف آب خیس کنید. ۲. پس از خیس خوردن، پوسته‌های قهوه‌ای رنگ روی مغز بادام‌ها…

از معروف‌ترین ساندویج‌ها و خوراک‌های عربی است که در رستوران‌های لبنانی می‌توانیم بیشتر آن را پیدا کنیم. این ساندویچ با نان عربی پیتا، درست می‌شود. با استفاده از این نان‌ها به راحتی می‌توان ساندویج‌های لقمه درست کرد. شاورما که در اصل معروف‌ترین ساندویج عربی است، به همراه سس تندو ارده خورده می‌شود. مواد لازم برای…

جوانه غلات و حبوبات، خوراکی‌های ارزشمندی هستند. این جوانه حد فاصل زندگی یک دانه سخت و یک گیاه جوان است و ارزش غذایی ویژه‌ای دارد. در این مرحله، لایه بیرونی پوست باز می‌شود و ساقه سر برمی‌آورد. مقداری از پروتئین نشاسته‌ای دانه توسط ساقه جوان صرف سوخت‌وساز و رشد می‌شود. وقتی جوانه مقداری از نشاسته…

امروز تصمیم داریم روش آماده‌سازی یک نوع سالاد ماکارونی به سبک مکزیکی را به شما آموزش دهیم. مدت زمان تهیه‌ی این سالاد، بیست دقیقه است و مواد گفته شده در این آموزش، برای چهار نفر، کافی است. مواد لازم: ماکارونی فرمی: نصف بسته لوبیای سبز خرد شده و پخته شده: نصف پیمانه روغن زیتون: یک…

مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: برای پخت سوپ فوری از آب مرغ یا عصاره‌ی مرغ استفاده کنید اگر زمان برای پخت مرغ دارید مرغ بپزید. (برای پخت سریع مرغ آن را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید)…

مواد لازم روغن گیاهی ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۲ حبه زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری گوجه خرد شده ۱ عدد هویج خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده ۱/۲ نمک و فلفل به میزان دلخواه برنج ۲ فنجان میگو پاک شده ۴۰۰ گرم جعفری خرد شده…

همانطور که از تصاویر مشخص است برای ساخت شابلون از هر مدل و شیوه‌ای می‌توانید استفاده کنید. می‌توانید با پودر کاکائو یا پودر قند و … استفاده کنید.