برچسب: طرز تهیه غذا
-
دستور پخت خورش بوقلمون با قارچ
این خورش که غذای مناسبی برای وعدههای غذایی میباشد ابتدا فیله بوقلمون را به تکههای ریز درآورده و داخل تابه بریزید و به همراه یک استکان آب و ۲ قاشق روغن بگذارید بپزد. مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون با قارچ: بوقلمون ۴۰۰ گرم قارچ ۱ کیلوگرم سیب زمینی ۲ عدد زرشک ۵۰ گرم پیاز…
-
طرز تهیه باقلوا پستهای
مواد لازم برای باقلوا پستهای: خمیر یوفکای مخصوص باقلوا ۲۵ عدد روغن محلی ۵۰ گرم کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم پسته خرد شده ۳۵۰ گرم هل ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای شربت: شکر ۵ پیمانه آب ۴ پیمانه لیمو ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه باقلوا پستهای: شکر، آب و آب لیمو را روی حرارت…
-
طرز تهیه نان لواش در منزل
ویروس کرونا وسواسی به جانمان انداخته که حاضریم نان را هم با اسپری الکل ضدعفونی کنیم؛ مبادا آلوده شده باشد. هرچند این وسواس ممکن است در آینده اذیتمان کند، ولی در شرایط فعلی باید به همین شکل سر کنیم و در خانه بمانیم تا این ویروس شرش را کم کند. این روزهای بیکاری و قرنطینه…
-
طرز تهیه دمی گوجه؛ از خوردنش سیر نمیشوید
دمیگوجه یا استانبولی از آن غذاهایی است که در کمتر از یک ساعت میتوانیم درست کنیم و از خوردن آن سیر نشویم. غذایی که مطابق با سلیقهمان میتوانیم هرچه میخواهیم داخلش بریزیم یا ساده ساده درستش کنیم. به هر حال دلیلی ندارد همه وعدههای غذاییمان گوشت و مرغ داشته باشد و برای پختنش زمان زیادی…
-
طرز تهیه گز لقمهای
مواد لازم برای تهیه گز: شکر ۲۵۰ گرم گلوکز مایع ۳۷۵ گرم سفیدهی تخم مرغ ۵ عدد گلاب مرغوب ۳-۴ قاشق غذاخوری آب ۳/۴ پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق، شاهدانه) ۱۰۰-۱۵۰ گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید…
-
با ماهیهای لذیذ، اما بدبو چه کنیم؟
با ماهیهای لذیذ، اما بدبو چه کنیم برای از بین بردن بوی ماهی از ظرفها، کافی است از آب سرد استفاده کنید و کمی پودر خردل داخل ظرف بریزید. برای از بین بردن بوی ماهی از دستها، آنها را با سرکه مالش دهید و با آب سرد و صابون بشویید.…
-
روش پختن آرتیشو
برای طبخ آرتیشور انتهای آنها را که به شکل ساق است با کارد میبریم. آرتیشوها را در ظرف محتوی آب میریزیم و چند دقیقه تامل میکنیم تا خاک و شنی که لای برگهای آنها است، رسوب کند. بعد آنها را میشوئیم. ظرف دیگری را آب میکنیم. کمی نمک و یکی دو قاشق روغن زیتون و…
-
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه
حالا که نمیتوانیم شیرینیهای عید را از بیرون تهیه کنیم، کمی وقت بگذاریم و در خانه با مواد اولیه بهداشتی آنها را درست کنیم. شیرینی کشمشی یکی از این شیرینیهاست که فقط نیاز به کمی دقت دارد. مواد لازم: تخم مرغ: ۲ عدد متوسط پودر قند: ۲۰۰گرم روغن جامد: ۱۰۰گرم روغن مایع: ۱۰ گرم وانیل:…
-
دمی گوجه خوشمزه
دمیگوجه یا استانبولی از آن غذاهایی است که در کمتر از یک ساعت میتوانیم درست کنیم و از خوردن آن سیر نشویم. غذایی که مطابق با سلیقهمان میتوانیم هرچه میخواهیم داخلش بریزیم یا ساده ساده درستش کنیم. به هر حال دلیلی ندارد همه وعدههای غذاییمان گوشت و مرغ داشته باشد و برای پختنش زمان زیادی…
-
طرز تهیه گرانولای گردو و دارچین
چند وقتیه که گرانولا خیلی بین ما ایرانیها طرفدار پیدا کرده و چی از این بهتر، چون علاوه بر اینکه میشه گرانولارو خیلی راحت توی خونه درست کرد، سرشار از مواد مقوی هم هستش. گرانولا میتونه همراه شیر ماست با انواع میوه و … یه صبحونه، عصرونه و یا حتی یه شام سبک و سالم…