طرز تهیه بستنى توت
مواد لازم برای بستنى توت:
توت حدود ۲۵۰ گرم
شکر نصف مقدار توت
خامه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
ثعلب یک قاشق چایخوری
طرز تهیه بستنی توت:
شکر را روى توت بریزید و بگذارید آب بیندازد و بعد روى شعله آرام قرار بدهید.
وقتى خنک شد و به دماى محیط رسید با گوشتکوب برقى میکس کنید و خامه و شیر و ثعلب را به آن اضافه کنید و با همزن دستى کمى هم بزنید و داخل فریزر بگذارید.
هر یک ساعت یک بار در بیاورید و کمى هم بزنید و باز داخل فریزر بگذارید.
حدود ۴ الی ۵ بار این کار را کنید.
سپس داخل ظرف در دار بگذارید چند ساعتى داخل فریزر بماند و بعد استفاده کنید.
منبع: بیتوته