برچسب: شب یلدا

  • کوتاه‌ترین یلدا در چابهار و بلندترین در پارس‌آباد

    کوتاه‌ترین یلدا در چابهار و بلندترین در پارس‌آباد

    کوتاه‌ترین یلدا در چابهار و بلندترین در پارس‌آباد

     

    مسعود عتیقی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار گروه دانشگاه و آموزش ایرنا در مورد طول شب یلدای امسال در استان های مختلف کشور اظهار داشت: از آنجایی که در استوای زمین طول روز و شب با هم برابر است، بر این اساس شاهد تغییر فصول در ناحیه استوا نیستیم. هر چه به عرض های جغرافیایی طرفین خط استوا برویم، مدت زمان تفاوت طول روز و شب نیز بیشتر و بیشتر خواهد شد به گونه ای که به طور مثال در شهر چابهار در جنوب شرق کشور، لحظه غروب خورشید در روز یکشنبه ۳۰ آذر ۹۹ ساعت ۱۶:۴۲ و زمان طلوع خورشید در بامداد اول دی ساعت ۶:۰۹ صبح است.

    به گفته مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران، بر این اساس طول شب یلدا برای اهالی چابهار ۱۳ ساعت و ۲۶ دقیقه است و اهالی این منطقه کوتاه ترین طول شب یلدا را در کشور در پیش رو دارند. این در حالی است که در شمال غرب کشور و در پارس آباد زمان غروب آفتاب در روز ۳۰ آذر ساعت ۱۶:۵۷ و طلوع خورشید در بامداد اول دی امسال ساعت ۷:۳۶ صبح است و طول شب یلدا برای اهالی آن منطقه ۱۴ ساعت و ۳۹ دقیقه است که یک ساعت بیشتر از طول این شب در چابهار است.

    عتیقی در مورد طول شب یلدای امسال در تهران گفت: بر این اساس ساعت ۱۶:۵۴ روز یکشنبه ۳۰ آذر ۹۹ لحظه غروب خورشید و ساعت ۷:۱۰ صبح دوشنبه اول دی زمان طلوع خورشید است. با کم کردن این دو زمان از یکدیگر به عدد ۱۴ ساعت و ۱۶ دقیقه به عنوان طول شب یلدای ۹۹ در تهران می رسیم.

    طول شب یلدا در سایر کشورها

    مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران در مورد طول شب یلدا در سایر کشورها نیز گفت: اگر علاقمند به دانستن طول شب یلدا در برخی از دیگر کشورها هستید، بد نیست بدانید که در ایسلند این شب نزدیک به ۲۰ ساعت و در کشورهای اسکاندیناوی حدود ۱۸ ساعت است.

    عتیقی افزود: طول شب یلدا به طور نمونه برای کشورهای آلمان و انگلیس در اروپا بیش از ۱۶ ساعت بوده و در کشور روسیه نیز با توجه به پهناوری در بخش هایی از آن، طول شب یلدا حدود ۱۷ ساعت است.

    لحظه انقلاب زمستانی 

    مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران افزود: نکته مطرح آن است که لحظه رسیدن خورشید به انقلاب زمستانی، ساعتی از اوقات شبانه روز و میان روزهای ۳۰ آذر تا اول دی است. ولی با توجه به ساعت ۱۳:۳۳ به وقت ایران که لحظه رسیدن خورشید به نقطه انقلاب زمستانی است، چه بسا طول شب در شب اول دی و شب پس از آن تقریبا با هم مساوی یا تفاوت آنها در حد چند ثانیه باشد.

    عتیقی افزود: همواره یادآور شدیم که تفاوت شب یلدا با شب های قبل و بعد نیز کمتر از یک دقیقه بوده و معنی طولانی بودن این شب در همین زمان کوتاه نهفته است.

    علت نام‌گذاری یلدا

    مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران در مورد نام‌گذاری یلدا می گوید: یلدا یک واژه سُریانی به معنی «زایش» است و این واژه به طلوع مهر تابان پس از یک شب طولانی اشاره دارد و گویا در باور ایرانیان باستان یلدا نقطه آغاز خلقت بوده است.

    عتیقی ادامه داد: پس از یک شب طولانی و تاریک با طلوع خورشید و زایش مهر همواره تاریکی شکست می خورد و روشنایی روز بر آن پیروز می شود؛ نکته جالب آن است که ستاره شناسان کشور از گذشته های دور از تفاوت اندک این شب نسبت به شب های قبل و بعد آن آگاهی داشتند.

    یلدا از دیدگاه نجوم 

    مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران ادامه داد: اهل مطالعه خوب است توجه داشته باشند که اساس این شب در آسمان بالای سرمان است؛ به این صورت که محور فرضی گردش وضعی زمین به دور خود کج است؛ یعنی  محور دوران زمین بر صفحه گردش زمین به دور خورشید عمود نیست بلکه به اندازه ۲۳.۵ درجه انحراف دارد و برای ساکنان روی زمین همین انحراف محوری، عامل پدید آمدن فصل‌هاست. از سوی دیگر، زمین هم‌زمان با گردش به دور خودش به دور خورشید نیز می‌گردد و برای ما که در زمین هستیم خورشید با وجود اینکه در مرکز منظومه خورشیدی ثابت است اما به طور ظاهری در حرکت سالیانه در آسمان جابه‌جا می‌شود.

    وی افزود: دلیل این امر این است که با گردش زمین به دور خورشید، گویا خورشید در زمینه صورت‌های فلکی آسمان بر خلاف جهت عقربه‌های ساعت جابه‌جا می‌شود. به مسیر حرکت ظاهری خورشید در زمینه آسمان در مدت یک‌سال خورشیدی دایره‌ البروج گفته می‌شود و ناظر زمینی اینگونه تصور می‌کند که خورشید روی دایره البروج مسیری را از میان صورت‌های فلکی مختلف طی می‌کند اما در واقع حرکت خورشید در دایره البروج ناشی از حرکت سالیانه زمین به دور خورشید است.

    به گفته مدیر انجمن نجوم آماتوری ایران، از آنجا که صفحه چرخش مدار زمین حول خورشید بر استوای زمین منطبق نیست و با آن زاویه حدود ۲۳.۵ درجه می‌سازد، استوای سماوی که کره آسمان را به دو نیم‌کره شمالی و جنوبی تقسیم می‌کند و از امتداد استوای زمین در فضا به دست می‌آید با دایره البروج در یک صفحه نیست و این دو صفحه با هم زاویه ۲۳.۵ درجه را می‌سازند؛ استوای آسمان و دایره البروج دوازده‌گانه یکدیگر را در دو نقطه قطع می‌کنند که به آنها نقاط اعتدالین، اعتدال بهاری و دیگری اعتدال پاییزی می‌گویند و در طرفین نقاط اعتدال که به نقاط گره نیز معروف است نقاط انقلابین قرار دارند که یکی انقلاب تابستانی و دیگری انقلاب زمستانی است.

    عتیقی ادامه داد: در روز اول بهار که زمان اعتدال بهاری است خورشید دقیقا از شرق طلوع می‌کند و هر چه به انتهای فصل بهار نزدیک می‌شویم فاصله خورشید از استوای آسمان بیشتر می‌شود و نه تنها طول روز (فاصله میان طلوع تا غروب خورشید) بیشتر می‌شود بلکه محل طلوع خورشید بر روی افق به سمت شمال شرق نیز تغییر می‌کند. در ابتدای تابستان طولانی‌ترین روز پس از یک شب کوتاه را ساکنان نیم‌کره شمالی زمین تجربه می‌کنند و خورشید به این نیم‌کره عمود می‌تابد که به آن انقلاب تابستانی گفته می‌شود این در حالی است که فصول در نیم‌کره شمالی و جنوبی زمین عکس یکدیگر رخ خواهد داد و برای ساکنان نیم‌کره جنوبی در این موقع از سال آغاز فصل زمستان خواهد بود. با گذشت روزهای تابستان بر طول شب اضافه و از طول روز کاسته می‌شود تا در اعتدال پاییزی طول روز و شب در سراسر کره زمین با هم برابر شود و باز هم خورشید دقیقا از نقطه شرق آسمان طلوع خواهد کرد.

    وی گفت: با گذشت روزهای پاییز به طول شب اضافه و از طول روز کاسته می‌شود ضمن آنکه رفته رفته محل طلوع خورشید به سمت افق جنوب شرق متمایل می‌شود و در شب یلدا ، طولانی‌ترین شب سال و در روز اول زمستان کوتاه‌ترین روز را تجربه می‌کنیم که به این وضعیت که در اصطلاح نجومی انقلاب زمستانی اطلاق می‌شود. بدیهی است به مرور در روزهای زمستان از طول شب کاسته و به طول روز اضافه می‌شود تا در اول بهار مجددا طول روز و شب در تمام  این کره خاکی با هم برابر شود که همان نوروز ایرانی است.

    عتیقی یادآور شد: علاقه‌مندان دقت داشته باشند که حدود کمتر از ۲ هفته قبل از یلدا، زودترین غروب خورشید رخ می‌دهد و تقریبا کمتر از ۲ هفته پس از ابتدای زمستان، دیرترین طلوع خورشید را شاهد خواهیم بود، ولی این موضوع به معنای این نیست که شب یلدا طولانی‌ترین شب سال نباشد.

    وی توضیح داد:  برای محاسبه طول شب باید به هر دو مولفه زمان غروب و طلوع خورشید و اندازه‌گیری فاصله میان آنها توجه شود و یا به عبارتی از کم کردن طول روز از ۲۴ ساعت شبانه‌روز، طول شب به دست می‌آید. ساعت۱۳:۳۳ دقیقه روز دوشنبه اول دی ماه ۹۹ لحظه رسیدن خورشید به نقطه انقلاب زمستانی است.

  • از زیبایی یلدا مرگ نسازیم

    از زیبایی یلدا مرگ نسازیم

    از زیبایی یلدا مرگ نسازیم

     

    به گزارش خبرگزاری مهر، حیدرنیا با اشاره به اینکه آسایش کامل جسمی، روانی، اجتماعی و معنوی، تعریف سازمان جهانی بهداشت از سلامتی است اظهار کرد: در بین تمدن‌های شناخته شده کهن جهان، تمدن و فرهنگ ایرانی از جایگاه والا و ویژه ای بر خورد ار است بنابراین غنای فرهنگی یک سرزمین به تنهایی می‌تواند باعث شود تا از فرهنگ‌های غلط ضد سلامتی پرهیز کنیم.

    وی با بیان اینکه به گفته محمد جریر طبری در کتاب (تاریخ طبری)، پارسیان تنها قومی هستند که از بدو پیدایش، تاریخ پیوسته و چند هزار ساله دارد افزود: این حضور قدیمی و فعال در درازا و پهنای تاریخ سبب پیدایش آئین‌های فراوانی شده است، چرا که ملت‌ها هر چه کهن‌تر باشند تعداد آئین‌های فرهنگی آنها نیز بیشتر است و از همین جاست که می‌بینیم قوم ایرانی برای هر روز هفته و هر ماه از سال آئین تعریف شده‌ای دارد و این آئین‌ها همه بر گرفته از طبیعت و تغییرات طبیعی هستند.

    به گفته متخصص پزشکی اجتماعی دانشگاه با اندکی توجه به محتوای جشن نوروز، چهارشنبه سوری، مهرگان و یلدا و سایر آئین‌های ایرانی متوجه می‌شویم که تمامی این جشن‌ها حول محور سلامت فرد و جامعه است و در هر کدام به نحوی رد پایی از سلامتی جسم و روان به چشم می‌خورد.

    حیدرنیا خاطرنشان کرد: به طور مثال در جشن چهار شنبه سوری آتش کوچکی افروخته و از روی آن می پریم و میگوییم سرخی تو ازمن و زردی من از تو، سرخی نماد سلامت و زردی سمبل بیماری است.

    وی با بیان اینکه بسیاری از جشن‌ها را باید به حق آئین سلامت نامید گفت: هرگز نباید جشن‌ها و آیین‌هایی ایرانی نماد ضد سلامتی به خود بگیرد.

    متخصص پزشکی اجتماعی دانشگاه با اشاره به پیام شگفت‌انگیز جشن یلدا توضیح داد: یلدا واژه‌ای عبری و به معنی تاریکی ظلمت و طولانی بودن است، آیا تاریکی و ظلمت، آن هم از نوع عمیق جشن گرفتن دارد؟ اوج تیز هوشی و معرفت ایرانی است که از چنین شب سیاه و تاریکی جشنی می‌سازد با چاشنی امید و نگرش مثبت به جهان، زندگی، شروع تغییر و قطعاً از آن پند آموزی تغییر رفتار شخصی را مد نظر دارد.

    وی تاکید کرد: جشن یلدا جشن شروع تغییرات مثبت در زندگی است، در این آئین شروع حرکت نور برای غلبه بر سیاهی را جشن می‌گیریم و شادی خود را اعلام می‌کنیم که طبیعت حرکت برای غلبه بر دیو سیاهی و ظلمت را شروع کرده و ما نیز چنین می‌کنیم.

    حیدرنیا یادآور شد: یلدا پیام‌آور سلامتی و شروع تغییر است و امسال با توجه به شرایط متفاوت پاندمی و همه‌گیری دور از اخلاق و معرفت است که این زیبایی را آلوده کنیم و از آن مرگ بسازیم.

    وی با اشاره به اینکه شادی همراه با خرد زیباست توصیه کرد: امسال به علت حضور ناخواسته کرونا که خود را در ما مخفی می‌کند از تجمع و دورهمی اجتناب می‌کنیم، که ره آورد آن بیماری و مرگ است چرا که با این کار در جشنمان ویروس وحشی کرونا را نیز دعوت می‌کنیم که خود این کار در تضاد کامل با روح این جشن زیباست.

     

    اخبار اقتصادی

    |بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • حمله کرونا در طولانی‌ترین شب سال/ شاید یلدای ۱۴۰۰ «دورهم» نباشیم

    حمله کرونا در طولانی‌ترین شب سال/ شاید یلدای ۱۴۰۰ «دورهم» نباشیم

     

    حمله کرونا در طولانی‌ترین شب سال/ شاید یلدای ۱۴۰۰ «دورهم» نباشیم

     

    خبرگزاری مهر؛ گروه سلامت: حدود ۱۰ ماه است که مشغول جنگ با کرونا هستیم. گاهی او حمله می‌کند و پیروز می‌شود و گاهی ما پاتک می‌زنیم و او عقب نشینی می‌کند. این جنگ همچنان ادامه دارد و تا کنون نیز تلفات زیادی داشته‌ایم که اگر کمی بیشتر مراقب بودیم، شاید تعداد جان باختگان و بیماران ما، از آمارهای کنونی کمتر بود.

    از همان روزهای ابتدایی شیوع کرونا، همواره بر این نکته تاکید می‌شد که این ویروس، وحشی و چموش است و نمی‌توان از رفتار آن با خبر شد. همین موضوع باعث شد تا دست‌اندرکاران حوزه سلامت، بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی به عنوان مهم‌ترین راهکار مقابله با این بیماری، تاکید کنند.

    تکرار تجربه تلخ کرونایی

    موضوع کرونا ویروس از اسفند ۹۸ در ایران، جدی و خطرناک شد. به طوری که هراس از این بیماری به حدی جدی بود که همگان قید دید و بازدیدهای سال نو را زدند و در خانه ماندند. همین طور، سیزده بدر نحس را با نرفتن به طبیعت، برای خود خاطره‌انگیز ساختند. اما، با فرا رسیدن اردیبهشت، به یکباره وضعیت به هم ریخت و ما شاهد سیر صعودی بیماری و افزایش افراد مبتلا و جان باختگان بودیم.

    در چنین شرایطی بود که مسئولین وزارت بهداشت، خواستار جدی تر شدن رعایت پروتکل‌های بهداشتی شدند تا از روند افزایشی بیماری کرونا در کشور جلوگیری شود که البته چنین شرایطی پیش آمد تا اینکه به تعطیلات خرداد ۹۹ رسیدم و بعد از آن بود که دوباره روند صعودی بیماری در کشور، نگران کننده شد.

    متأسفانه هر وقت که مردم به بهانه‌های مختلف، از رعایت پروتکل‌ها و دستورالعمل‌های بهداشتی طفره رفتند، شرایط بیماری در کشور وخیم شد و ما شاهد سرعت روند صعودی افراد مبتلا و جان باختگان بودیم. این وضعیت در پاییز به اوج خود رسید و به یکباره با موج سهمگینی از بیماری مواجه شدیم. تا جایی که وضعیت کشور فراتر از قرمز اعلام شد و تخت‌های بیمارستانی جوابگوی تعداد بیماران نیازمند بستری نبودند و همین طور شرایط بخش‌های آی سی یو نیز بدتر از بخش‌های عادی شد و بیمارستان‌ها با کمبود دستگاه‌های اکسیژن ساز مواجه شدند.

    میانگین بروز هفتگی موارد مثبت بستری در هفته سوم آذر ۹۹ در کشور حدود ۱۳.۵ نفر به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر جمعیت گزارش شده است در چنین شرایطی بود که ستاد ملی مقابله با کرونا، تصمیم گرفت از اول آذر ۹۹، دو هفته تعطیلی را برای شهرهای قرمز کرونایی اعلام کند.

    وضعیت کرونا در آذر ۹۹

    سیما سادات لاری سخنگوی وزارت بهداشت، با عنوان این مطلب که میانگین بروز هفتگی موارد مثبت بستری در هفته سوم آذر ۹۹ در کشور حدود ۱۳.۵ نفر به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر جمعیت گزارش شده است، گفت: میانگین بروز هفتگی موارد مرگ و میر ناشی از بیماری در کشور در هفته سوم آذر ۹۹ حدود ۳۰.۵ نفر به ازای هر یک میلیون نفر جمعیت گزارش شده است.

    وی افزود: به رغم کاهش تعداد شهرستان‌های قرمز و کم شدن موارد بستری و مرگ و میر کرونا در کشور، اما شرایط همچنان ناپایدار، حساس و شکننده بوده و نباید تحت هیچ شرایطی وضعیت را مطلوب فرض کنیم.

    سخنگوی وزارت بهداشت، تاکید کرد: مطمئناً در صورت هرگونه عادی انگاری شرایط، زمستانی به مراتب سخت‌تر از پاییز در پیش خواهیم داشت.

    هشدار وزیر بهداشت

    در همین حال، سعید نمکی وزیر بهداشت، نسبت به وضعیت بیماری کرونا در فصل زمستان ابراز نگرانی کرد و گفت: اولین نگرانی بنده، رودستی است که از ویروس در اردیبهشت ۹۹ خوردیم. آن خاطره تلخ و دردناک برای من و همکارانم، همواره ملال‌آور است که به محض اینکه شرایط را عادی پنداشتیم و همه چیز را رها کردیم، دوباره گرفتار شدیم.

    اگر بخواهیم عادی انگاری کنیم، زمستانی بسیار سخت‌تر از پاییز را خواهیم داشت وی افزود: باید بدانیم که کرونا، ویروس پیچیده‌ای است و به مراتب پیچیده‌تر از اردیبهشت است، شدیدتر و زودتر ما را گرفتار می‌کند و سنین پایین‌تر را با تابلوی پیچیده‌تر و گرفتار کننده تر به بستر بیماری و مرگ می‌برد. بنابراین، اگر بخواهیم عادی انگاری کنیم، زمستانی بسیار سخت‌تر از پاییز را خواهیم داشت و این اولتیماتومی است به همه کسانی که میل به ساده انگاری و عادی پنداری دارند که بدانند ما اگر فراموش کنیم که ویروس، خطرناک و پیچیده است و در بازی مستمر آماده گل زدن در دقیقه ۹۰ است، باز هم گرفتار پیک‌های خطرناک بیماری خواهیم شد.

    نگرانی از طولانی‌ترین شب سال

    حالا و در آستانه ورود به فصل زمستان، نگرانی‌ها بابت شب یلدا، خودنمایی می‌کند.

    در حالی که ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت، عنوان کرده است که ۵۱ درصد موارد انتقال ویروس از دورهمی های خانوادگی است، اما برخی شنیده‌ها حاکی از برنامه ریزی و تدارک برخی از هموطنان برای شب نشینی و دورهمی در طولانی‌ترین شب سال هستند.

    آن طور که گفته می‌شود، از مدت‌ها قبل برخی از کافه‌ها و رستوران‌های زیرزمینی، باغ تالارهای اطراف شهرها و…، برای شب یلدا رزرو شده‌اند و این می‌تواند زنگ خطری برای همه ما باشد که می‌خواهیم یلدای ۱۴۰۰ هم دورهمی داشته باشیم.

    توصیه‌های جامعه پزشکی

    شاید هنوز باور نداریم که جان باختن تعدادی از پزشکان در ایام کرونا چقدر برای ما سخت و دردناک بوده است. افرادی را از دست داده‌ایم که جایگزین کردن آنها، آسان نیست و شاید نشود. اما، عده‌ای از هموطنان چنین تلخ کامی را باور ندارند.

    برگزاری دورهمی های خانوادگی به شدت می‌تواند دوباره بیمارستان‌ها را شلوغ کند سید محمدرضا هاشمیان فوق تخصص مراقبت‌های ویژه، توصیه جامعه پزشکی به مردم را پرهیز از دورهمی‌های خانوادگی در شب یلدا دانست و گفت: برگزاری دورهمی های خانوادگی به شدت می‌تواند دوباره بیمارستان‌ها را شلوغ کند.

    وی افزود: عده زیادی از بیمارانی که پای آنها به آی سی یو باز شده اعضای یک خانواده هستند که به علت دورهمی های خانوادگی به این بیماری مبتلا شده‌اند و عده زیادی از این افراد فوت شده‌اند.

    هاشمیان گفت: برای احترام گذاشتن به مدافعان سلامت، دور از هم بودن در شب یلدا است و اگر بی توجهی کنیم خیلی از پدربزرگ و مادربزرگ‌ها از بین می‌روند.

    وی افزود: هر چقدر اعمال قرنطینه و محدودیت‌های تردد در شرایط اپیدمی کرونا کمتر بشود، بیشتر به سمت تفکر ایمنی گله‌ای حرکت می‌کنیم که موجب افزایش مرگ و میر در خانواده‌ها می‌شود.

    در همین حال، پیام طبرسی رئیس بخش عفونی بیمارستان مسیح دانشوری، هرگونه عادی انگاری شرایط و بی‌توجهی به رعایت پروتکل‌ها و اصول بهداشتی را منجر به وقوع پیک‌های بعدی بیماری در زمستان عنوان کرد و گفت: تجربه ثابت کرده که هر بار به دنبال عادی انگاری شرایط و عدم رعایت‌ها، پیک‌های شدید بیماری رخ داده و هر پیک نسبت به پیک قبلی بیماری شدیدتر بوده است.

    رعایت پروتکل‌های دورهمی یک شوخی است

    ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت، با عنوان این مطلب که از دورهمی های شب یلدا خیلی هراس داریم، گفت: رعایت پروتکل‌ها در دورهمی های خانوادگی و…، یک شوخی و مسخره است. چون بالاخره در یک فضایی از خانه دور هم می‌نشینیم و موقع غذا خوردن هم ماسک نداریم. پس نمی‌توان ادعا کرد که پروتکل‌ها را در دورهمی های خانوادگی رعایت می‌کنیم.

    اگر ۱۰ درصد خانوارها شب نشینی‌های دورهمی داشته باشند جمعیتی بالغ بر دو میلیون و ۴۰۰ هزار نفر می‌شود که بسیار خطرناک است وی با اشاره به پیشنهاد تعطیلی شنبه و یکشنبه آینده به منظور کاهش ترددها و رفت و آمدهای شب یلدا، افزود: این تجمعات می‌تواند بیماری را شعله ور کند و شب خاطره‌انگیز را به شب سیاه تبدیل کند.

    معاون کل وزارت بهداشت، در ارتباط با برپایی مراسم شب یلدا در برخی مکان‌ها، تاکید کرد: به کافه‌ها، رستوران‌ها و باغ‌های اطراف شهرها که از حالا خود را برای شب چله آماده می‌کنند، هشدار جدی می‌دهیم که برخورد قاطع و قانونی خواهیم داشت.

    حریرچی با عنوان این مطلب که هر کدام از مرگ‌های کرونایی یک تراژدی غم‌انگیز برای کادر درمان است، گفت: اگر ۱۰ درصد خانوارها شب نشینی‌های دورهمی داشته باشند جمعیتی بالغ بر دو میلیون و ۴۰۰ هزار نفر می‌شود که بسیار خطرناک است.

    یلدای ۱۴۰۰ دورهم باشیم

    شاید اگر شب یلدای امسال را دور از هم به صبح برسانیم، می‌توان انتظار داشت کسی از جمع خانواده ما کم نشود و یلدای ۱۴۰۰ را به یاد تلخی‌های روزهای کرونایی، به صبح برسانیم. اما، اگر بخواهیم قید پروتکل‌ها را زده و دورهمی برپا کنیم، سال آینده همین جمع دور هم نباشند.

     

    اخبار اقتصادی

    |بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • مبادا طولانی‌ترین شب سال تلخ شود/دورهمی‌ها را مجازی برگزار کنیم

    مبادا طولانی‌ترین شب سال تلخ شود/دورهمی‌ها را مجازی برگزار کنیم

     

    مبادا طولانی‌ترین شب سال تلخ شود/دورهمی‌ها را مجازی برگزار کنیم

     

    به گزارش خبرنگار مهر، سیما سادات لاری، در پایان ارائه گزارش آمار روزانه کرونا، از هموطنان درخواست کرد با رعایت پروتکل‌های بهداشتی و برگزار نکردن دورهمی های خانوادگی و فامیلی، به کنترل و مبارزه با کرونا کمک کنند.

    وی با عنوان این مطلب که اجازه ندهیم شیرینی بلندترین شب سال با برگزاری دورهمی‌های کوچک تلخ نشود، گفت: تعداد موارد ابتلاء، بستری و به دنبال آن تعداد موارد مرگ و میر بیماری، رابطه مستقیم با نوع رفتار اجتماعی ما دارد.

    لاری ادامه داد: بسیاری از هموطنان طی هفته‌های اخیر با رعایت پروتکل‌های بهداشتی، تا حدی از برگزاری دورهمی و مهمانی‌های خانوادگی خودداری کردند و حاصل این همکاری در این روزها با کاهش تعداد موارد ابتلاء، بستری و مرگ و میر ناشی از بیماری همراه بوده است.

    وی با عنوان این مطلب که یلدا برای همه ما خاطره انگیز است، افزود: درخواست ما این است که هموطنان یلدای امسال را به دور از هم و به صورت مجازی برگزار کنند تا شیرینی بلندترین شب سال با برگزاری دورهمی‌های کوچک تلخ نشود.

     

    اخبار اقتصادی

    |بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین

    وب‌سایت کاغذرنگی – فریماه داورپناه: اگر به‌دنبال پخت یک شیرینی اصیل ایرانی اما ساده هستید، شیرینی پنجره‌ای یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این شیرینی که با نام خاتون پنجره هم شناخته می‌شود، طعم شیرین ملایم، بافت ترد و طرز پخت ساده‌ای دارد. شیرینی خوش طعم پنجره‌ای اغلب در ایام عید و شب یلدا تهیه و سرو می‌شود. حالا که امسال برای سلامتی خود و تمام عزیزانمان، نمی‌توانیم شب یلدا را در کنار فامیل جشن بگیریم، بهتر است با درست کردن خوراکی‌های ساده این شب را برای خودمان جشن بگیریم.

    قالب‌های شیرینی پنجره‌ای در طرح‌های متنوع و زیبایی ساخته شده‌اند که به‌راحتی آن‌ها را می‌توانید از مغازه لوازم قنادی خریداری کنید. در این مطلب طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای را گفته‌ایم؛ برای آموزش تهیه و تزیین شیرینی خاتون با ما همراه باشید.

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی
    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین

    مواد لازم

    • ۱ پیمانه آرد سفید
    • ½ پیمانه نشاسته
    • ۱ پیمانه شیر
    • ۲ قاشق غذاخوری گلاب
    • ۳ عدد تخم‌مرغ
    • ۱ قاشق غذاخوری زعفران (آب شده)
    • ½ قاشق چای‌خوری وانیل
    • پودر قند به مقدار لازم
    • روغن به مقدار لازم
    • پودر هل: به دلخواه

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای؛ یلدایی متفاوت اما شیرین

    طرز تهیه

    همان‌طور که گفته شد این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد. پخت شیرینی خاتون به مهارت بالا یا تجهیزات خاصی نیاز ندارد و در کم‌ترین زمان آماده می‌شود. در طول پخت شیرینی پنجره‌ای به‌دلیل داغ بودن روغن دقت کنید دست‌تان نسوزد.

    ۱. تهیه مواد شیرینی پنجره‌ای

    ابتدا نشاسته، شیر و گلاب را در ظرف ریخته و با همزن به خوبی مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ را اضافه کنید و در حالی که هم می‌زنید، وانیل را به مخلوط اضافه کنید. حالا آرد (آرد الک شده) را به آرامی در ظرف ریخته و همزمان با همزن به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

    آنقدر به هم زدن این مواد با هم ادامه دهید تا مایه شیرینی کاملا یکدست و صاف شود.

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    زمانی که مخلوط یا همان مایه کیک آماده شده را از صافی رد کنید، گلوله‌ها و ناخالصی مواد شیرینی پنجره‌ای گرفته می‌شود. در آخر روی ظرف سلفون کشیده یا درب آن را بگذارید و مایه را نیم ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت خمیر شیرینی ور خواهد آمد. حالا دوباره مواد را با همزن هم بزنید. در آخر مایه تهیه شده باید مانند تصویر زیر باشد (نه سفت و نه شل).

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    ۲. سرخ کردن شیرینی‌ها

    به مقدار لازم درون ماهیتابه روغن ریخته و آن را روی اجاق گاز با شعله متوسط (حرارت زیاد باعث سوختن روغن و شیرینی‌ها می‌شود) قرار دهید. شما باید اجازه دهید روغن به طور کامل داغ شود. قبل از سرخ کردن شیرینی‌ها، ابتدا چند ثانیه قالب شیرینی را در روغن قرار دهید تا قالب داغ شود. به این ترتیب خمیر بهتر به قالب خواهد چسبید. البته دقت کنید که قالب خیلی داغ نشود، چراکه باعث سوختن شیرینی خواهد شد. از طرفی داغ نبودن قالب باعث می‌شود خمیر به قالب نچسبد.

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    اکنون قالب داغ شده را در مایه شیرینی فرو ببرید. البته دقت کنید مواد نباید از لبه‌های قالب بالا بیاید، زیرا از قالب جدا نشده و شیرینی خراب خواهد شد. وقتی قالب کاملا به مایه شیرینی آغشته سد، قالب را در ماهیتابه گذاشته و به طرفین تکان دهید تا خمیر از قالب جدا شود. بعد از اینکه رنگ شیرینی پنجره ای‌ها کمی طلایی شد، با استفاده از کفگیر شیرینی‌ها را به آرامی در بیاورید و روی توری یا دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آ‌ن‌ها گرفته شود.

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    ۳. طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای و سرو آن

    آموزش گفته شده را به همین ترتیب ادامه دهید تا همه شیرینی پنجره ای‌ها سرخ و آماده شوند. در آخرین قدم از طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای نوبت به تزیین شیرینی‌ها می‌رسد. شیرینی‌های آماده شده را برای سرو در ظرف موردنظرتان بچینید. شما می‌توانید برای تزیین آن‌ها به مقدار لازم روی شیرینی‌ها پودر قند و پودر هل بریزید.

    طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای از شیرینی‌های اصیل ایرانی

    نکات طلایی در خوشمزه شدن شیرینی پنجره‌ای

    برای آن که طعم شیرینی بسیار بهتر باشد، بد نیست به نکات زیر توجه کنید.

    • به‌دلیل خاصیت ته نشینی نشاسته در حین سرخ کردن، قبل از قرار دادن قالب در ظرف، مایه را هم بزنید.
    • به دو علت مایه به قالب چسبیده نمی‌شود؛ ممکن است روغن داغ نبوده و دلیل دیگر داغ بودن بیش از حد قالب است.
    • هنگامی که قالب را درون روغن قرار می‌دهید، باید قالب کاملا درون روغن فرو برود تا مایه راحت جدا شود.
    • قبل از اینکه قالب را در مایه بگذارید، ابتدا هر بار ۳ ثانیه قالب را در روغن قرار دهید تا داغ شود.

    با طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای گفته شده به آسانی این شیرینی خوشمزه را درست کرده و کام‌تان را شیرین کنید. اگر شما هم نکته دیگری برای پخت بهتر و طعم ایده‌آل این شیرینی بلد هستید، آن را با ما به اشتراک بگذارید.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • خیلی از شب یلدا می ترسیم/پیشنهاد تعطیلی شنبه و یکشنبه

    خیلی از شب یلدا می ترسیم/پیشنهاد تعطیلی شنبه و یکشنبه

     

    خیلی از شب یلدا می ترسیم/پیشنهاد تعطیلی شنبه و یکشنبه

     

    به گزارش خبرنگار مهر، ایرج حریرچی، صبح یکشنبه با حضور در برنامه تلویزیونی، به وضعیت بیماری کرونا در کشور اشاره کرد و افزود: از دورهمی های شب یلدا خیلی هراس داریم، زیرا می تواند قسمت قابل توجهی از زحمات صورت گرفته برای کنترل بیماری را از بین ببرد.

    وی با اعلام اینکه ۵۱ درصد موارد انتقال ویروس از دورهمی های خانوادگی و دوستانه است، گفت: رعایت پروتکل ها در دورهمی های خانوادگی و…، یک شوخی و مسخره است. چون بالاخره در یک فضایی از خانه دور هم می نشینیم و موقع غذا خوردن هم ماسک نداریم. پس نمی توان ادعا کرد که پروتکل ها را در دورهمی های خانوادگی رعایت می کنیم.

    حریرچی با اشاره به اقدامات کشورهای اروپایی برای کریسمس، افزود: در انگلستان از کودکان ۱۱ الی ۱۵ سال دو دفعه تست PCR گرفته می شود که وقتی برای کریسمس پیش پدربزرگ ها و مادربزرگ ها می روند، عامل انتقال بیماری نباشند. در خیلی از کشورها نیز منع آمد و شد شب های کریسمس را پیش بینی کرده اند.

    معاون کل وزارت بهداشت، ادامه داد: پیشنهاد ما هم برای شب یلدا، تعطیلی شنبه و یکشنبه آینده است، البته نه اینکه پنج شنبه و جمعه پیشواز بروند، بلکه در خانه بمانند.

    وی افزود: دور از هم و به فکر هم باشیم. این تجمعات می تواند بیماری را شعله ور کند و شب خاطره انگیز را به شب سیاه تبدیل کند.

    حریرچی گفت: چرخش ویروس خصوصا در دورهمی های شهرهای کوچک و روستاها عمیق تر است. لذا، از دهیاری ها، فرمانداری ها و بخشداری ها می خواهیم که حتما تذکر بدهند.

    وی در ارتباط با برپایی مراسم شب یلدا در برخی مکان ها، تاکید کرد: به کافه ها،رستوران ها و باغ های اطراف شهرها که از حالا خود را برای شب چله آماده می کنند، هشدار جدی می دهیم که برخورد قاطع و قانونی خواهیم داشت.

    معاون کل وزارت بهداشت افزود: فیلم هایی به دست ما رسیده که برخی از این مکان ها از حالا در پی آماده شدن برای پذیرایی از مهمانان خود هستند که اخطار می دهیم چنین اقدامی نکنند.

     

    اخبار اقتصادی

    |بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • نگرانی مدافعان سلامت از دورهمی های شب یلدا

    نگرانی مدافعان سلامت از دورهمی های شب یلدا

    نگرانی مدافعان سلامت از دورهمی های شب یلدا

     

     

    به گزارش خبرگزاری مهر، سیما سادات لاری، با اشاره به توصیه‌هایی برای شب یلدا در شرایط شیوع کرونا، اظهار داشت: یکی از نگرانی‌های جدی همکاران ما در وزارت بهداشت در حال حاضر، برگزاری دورهمی ها و شب نشیی ها در شب یلدا است.

    وی افزود: با اعمال محدودیت‌های مصوب طی هفته‌های گذشته و همکاری و همراهی خوب مردم با نهادهای متولی در اجرای هر چه مطلوب‌تر محدودیت‌ها، شاهد کاهش جدی در تعداد موارد بستری روزانه و به دنبال آن کاهش موارد مرگ و میر ناشی از کرونا در کشور بودیم.

    لاری تاکید کرد: همکاران ما در مراکز بهداشتی و درمانی ماه است که در جدال سخت و نفس گیر با ویروس کرونا، مشغول خدمت رسانی به بیماران هستند و انتظار مدافعان سلامت کشور از مردم قدرشناس ایران اسلامی این است که با تداوم همکاری مسئولانه خود در عمل به توصیه‌های بهداشتی، از هر گونه اقدام نسبت به برگزاری دورهمی و مهمانی خانوادگی به ویژه در شب یلدا به طور جدی خودداری کنند.

     

    اخبار اقتصادی

    |بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • توصیه‌های تغذیه‌ ای برای شب چله

    توصیه‌های تغذیه‌ ای برای شب چله
    سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه در ارتباط با نکات تغذیه‌ای در شب یلدا  گفت: یلدا بهانه‌ای برای پاسداشت به پایان آمدن پاییز و آغاز زمستان است و خانواده‌ها را گرد هم می‌آورد تا پیمانی را برای سال پیش‌رو تا یلدای دیگر داشته باشند و طولانی‌ترین شب سال را کوتاه‌تر احساس کنند.
    وی با اشاره به اینکه خانواده‌ها می‌توانند بر اساس استطاعت خود این مراسم را جشن بگیرند، گفت:‌ ریزه‌ خوری و روی هم خوری مشکلی است که در این شب برخی را گرفتار می‌کند و از طرفی متأسفانه افراد سودجو آجیل‌ های گران و فاسد را به مردم عرضه می‌کنند و این در حالی است که اغلب دانه‌های روغنی در صورت فاسد شدن، سم آفلاتوکسین خواهند داشت که این سم از طریق لمس کردن یا دیدن قابل تشخیص نیست.

    این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برخی از فندق‌ها توسط سودجویان رنگ می‌شوند که کهنگی آنها مشخص نباشد، گفت:‌سم آفلاتوکسی سرطان‌زا است و مصرف آن عوارض زیادی را به همراه خواهد داشت.

    رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران گفت: استفاده از تخمه‌های خربزه و هندوانه که در شب یلدا مناسب است ولی مصرف هندوانه چندان توصیه نمی‌شود و علاوه بر سردی، به دلیل اینکه این میوه از ماه‌های قبل نگهداری شده بهتر است مصرف نشود و جایگزین آن از میوه‌های فصل همچون نارنگی، لیمو و پرتقال استفاده شود.
    مظهری گفت: خانواده‌ها نیز باید مواظب باشند که کودکان آجیل و دانه‌های روغنی را با پوست مصرف نکنند چرا که این مسئله می‌تواند دل‌درد شدید و مشکلات گوارشی را برای آنها به همراه داشته باشد و نکته‌ای که حائز اهمیت است این بوده که هر چه از لحاظ تغذیه‌ای حجم مواد مصرف‌شده کمتر باشد، سلامتی بیشتری را در روزهای پس از یلدا خواهیم داشت.

    این متخصص تغذیه گفت: تهیه فرآورده‌های خانگی همچون حلوای زنجبیل به دلیل خواص بالای آن در شب یلدا توصیه می‌شود همچنین مصرف انار به دلیل اینکه آنتی‌اکسیدان زیادی دارد، میوه مناسبی برای این شب به شمار می‌رود.

    ۴۲۴۲

    منبع : خبر آنلاین

  • شما نظر دادید/ چشم و هم‌چشمی و فضای مجازی، دلیل تجملاتی شدن شب یلدا

    شما نظر دادید/ چشم و هم‌چشمی و فضای مجازی، دلیل تجملاتی شدن شب یلدا

    به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ روز گذشته خبرآنلاین در یک نظرسنجی از کاربران خواست تا نظراتشان را درباره تشریفاتی شدن شب یلدا اعلام کنند، این که چرا مراسم یلدا از حالت باستانی که در گذشته داشته وارد دوره جدیدی شده است، دوره‌ای که هندوانه‌ها و آناناس‌ها تزیین می‌شوند و عکس‌ها به استوری‌ها فرستاده می‌شوند.

    بیشتر کاربران خبرآنلاین در رابطه با علل این موضوع نظر مشابهی داشتند؛ «چشم و هم چشمی.» برای مثال کاربری در این رابطه نوشته بود: «ما خیلی وقته از مراسمهای باستانی و مذهبی مون بخاطر چشم و هم چشمی ظاهر گرایی لذت نمیبریم. ضمنا تو جشن های ملل غربی اجناس برگزاری مراسم ارزون می کنند یا پاکستان تو ماه رمضان تخفیف های ویژه میذارند. تو ایران تو ماه محرم قیمت ظرف یه بار مصرف سر به فلک کشید. تو شب یلدا و نوروز قیمت آجیل و میوه دیوانه وار بالا میره. مشکل از کسبه و فرهنگ بریز بپاش هست.»کاربر دیگری هم چنین نظر مشابهی داشت: «تجمل گرایی یا همان لاکچری بودن یا لاکچری نشان دادن تغییر فرهنگ و تفکر مردم و گرایش بیشتر مردم به نشان دادن چیزی که نیستن یا به رخ کشیدن چیزی که ندارند که نوعی عقده یا کمبود میتونه باشه»

    همچنین به گفته برخی دیگر از کاربران، ظهور فضای مجازی در کنار برخی از رفتارهای اجتماعی باعث وقوع این اتفاق شده است. در نظر یکی از کاربران در این رابطه آمده است: «شبکه های اجتماعی مثل اینستاگرام، تلگرام، توجه کردن بیش از خد به ظواهر زندگی از جراحی های زیبایی گرفته تا عروسی و عزاداری و مناسبات و دور شدن از فلسفه و معنای واقعی زندگی، هر کی داره به رخ می کشه، هر کی نداره آه حسرت می کشه، و به نظر من ما ایرانیها دوست داریم زیاد دیده بشیم، چون در جای مناسب و وقت مناسب به استعدادها و ارزشها و احساساتمون اهمیت داده نمی شود.»

    البته کاربر دیگری هم معتقد بود که این تجملاتی شدن اتفاق منفی نیست و صرفا یک تغییر در دوره جدید است: «ببینید نمیشه گفت این تجملاتی شدن بد هست چون سبک زندگی ما به این سو میره اون زمان سادگی در همه شئون زندگی نمود داشت مثلا وسیله نقلیه اون موقع الاغ و استر بود الان شده اتومبیل پس نباید توقع داشت آیین های باستانی از تغییر مصون باشند.»

    یلدا تجملاتی نشده است، شما تجملاتی می‌بینید

    اما چند کاربر دیگر هم معتقد بودند این موضوع که یلدا تجملاتی شده اصلا واقعیت ندارد. برای مثال مخاطبی نوشته است: «به نام خدا دلیلش اینه که اجناس گرون شده تشریفاتی وگرنه یلدا نسبت به سال های قبل خیلی مختصر تر هم شده یعنی توان مالی نمیزاره کار خاصی کنه تشریفاتی؟؟؟ جالب بود هرچی که گرون شد میشه تشریفاتی»

    فرد دیگری هم دقیقا نظر مشابهی داشت:‌ «به چی میگید تشریفات؟!؟! به آجیلی و میوه ای که مردم توان خریدش رو ندارن؟! چه تشریفاتی قربونت.»

    یک کاربر دیگر هم با یک دلیل دیگر با موضوع تشریفاتی شدن یلدا مخالفت کرد:‌ «تشریفاتی نیست، خیلیم عادیه. هندوانه تزئین کردن اسمش تشریفات نیست اسمش ذوق و هنره، شما دوست نداری تزیین نکن»

    ۲۳۵۲۳۷

    منبع : خبر آنلاین

  • یلدا با طعم گرانی گذشت

    یلدا با طعم گرانی گذشت

    یلدا با طعم گرانی گذشت

    به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان کرمان، یک‭ ‬میوه‌فروش‭ ‬جنوبی می گوید‭ ‬‬‭: ‬امسال‭ ‬فروش‭ ‬ما‭ ‬در‭ ‬شب‭ ‬یلدا‭ ‬خیلی‭ ‬کم‭ ‬بود،‭ ‬مردم‭ ‬به‭ ‬دلیل‭ ‬گرانی‭ ‬قدرت‭ ‬خرید‭ ‬نداشتند‭.‬بیش‌ترین‭ ‬فروش‭ ‬ما‭ ‬امسال‭ ‬هندوانه‭ ‬و‭ ‬انار‭ ‬بود‭.‬یک‭ ‬مرغ‌فروش‭ ‬کهنوجی‭ ‬نیز‭ ‬گفت‭: ‬خرید‭ ‬مردم‭ ‬امسال‭ ‬پایین‭ ‬آمد،‭ ‬به‭ ‬دلیل‭ ‬تورم‭ ‬فروش‭ ‬مرغ‭ ‬و‭ ‬ماهی‭ ‬هیچ‭ ‬تغییری‭ ‬نکرده‭.‬‬

    یک‭ ‬آجیل‌فروش‭  ‬جیرفتی‭ ‬هم‭ ‬گفت‭: ‬سال‭ ‬گذشته‭ ‬۲۰۰‭ ‬کیلو‭ ‬آجیل‭ ‬فروختم‭ ‬اما‭ ‬امسال‭ ‬به‭ ‬دلیل‭ ‬بالابودن‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬به‭ ‬زحمت‭ ‬۱۰‭ ‬کیلو‭ ‬فروش‭ ‬داشتم‭. ‬میرکهنوج‭ ‬رییس‭ ‬اداره‭ ‬اصناف‭ ‬جیرفت‭ ‬به‮«‬خبرآنلاین»می‌گوید‭:‬‮«‬متأسفانه‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬مخصوصا‭ ‬در‭ ‬اقلام‭ ‬ضروری‭ ‬مانند‭ ‬خوراکی،‭ ‬نوشیدنی،‭ ‬لبنیات،‭ ‬شوینده‌ها،‭ ‬هیچ‭ ‬کاهشی‭ ‬نداشته،‭ ‬شاید‭ ‬طی‭ ‬یکی‭ ‬دو‭ ‬هفته‭ ‬اخیر‭ ‬این‭ ‬اقلام‭ ‬ثبات‭ ‬قیمت‭ ‬داشته‭ ‬ولی‭ ‬سیر‭ ‬کاهشی‭ ‬نداشته‭ ‬است‭.‬برخی‭ ‬از‭ ‬اقلام‭ ‬خارجی‭ ‬کاهش‭ ‬نامحسوسی‭ ‬داشت‭ ‬اما‭ ‬اقلام‭ ‬تولید‭ ‬داخلی‭ ‬همچنان‭ ‬با‭ ‬نرخ‭ ‬قبلی‭ ‬به‭ ‬فروش‭ ‬می‌رسد‭.‬در‭ ‬بازار‭ ‬شهرستان‭ ‬جیرفت‭ ‬اگر‭ ‬قرار‭ ‬باشد‭ ‬این‭ ‬نوسانات‭ ‬از‭ ‬بالا‭ ‬همچنان‭ ‬ادامه‭ ‬داشته‭ ‬باشد‭ ‬کاری‭ ‬از‭ ‬دست‭ ‬ما‭ ‬برنمی‌آید‭.‬

    در‭ ‬بازرسی‭ ‬و‭ ‬نظارت،‭ ‬بازرسان‭ ‬اتاق‭ ‬اصناف‭ ‬فعال‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬متخلفین‭ ‬برخورد‭ ‬قانونی‭ ‬می‌کنند‭ ‬اما‭ ‬وقتی‭ ‬مغازه‌دار‭ ‬پاکت‭ ‬پنیر‭ ‬را‭ ‬۳‭ ‬هزار‭ ‬تومان‭ ‬می‌خرد‭ ‬و‭ ‬فردا‭ ‬همان‭ ‬را‭ ‬با‭ ‬قیمت‭ ‬۳‭ ‬هزار‭ ‬و‭ ‬پانصد‭ ‬تومان‭ ‬باید‭ ‬تهیه‭ ‬کند‭ ‬این‭ ‬دست‭ ‬ما‭ ‬نیست‭.‬باید‭ ‬مسوولان،‭ ‬دولتمردان‭ ‬و‭ ‬افرادی‭ ‬که‭ ‬در‭ ‬رأس‭ ‬امور‭ ‬اقتصادی‭ ‬هستند‭ ‬برای‭ ‬کاهش‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬کاری‭ ‬کنند‭. ‬از‭ ‬دست‭ ‬بازاریان‭ ‬کاری‭ ‬ساخته‭ ‬نیست‭.‬بازاریان‭ ‬واقعا‭ ‬خدمات‌دهنده‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬بیشترین‭ ‬ضرر‭ ‬و‭ ‬زیان‭ ‬متوجه‭ ‬همین‌هاست‭ ‬چون‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬نوسان‭ ‬دارد‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬سرمایه‌شان‭ ‬کاهش‭ ‬پیدا‭ ‬می‌کند‭ ‬و‭ ‬در‭ ‬نتیجه‭ ‬پس‌اندازی‭ ‬نمی‌توانند‭ ‬داشته‭ ‬باشند‭.‬اجاره‭ ‬بهای‭ ‬مغازه‭ ‬و‭ ‬چک‌هایشان‭ ‬مانده‭ ‬این‭ ‬افزایش‭ ‬قیمت‭ ‬مختص‭ ‬شهر‭ ‬جیرفت‭ ‬نیست،‭ ‬بازاریان‭ ‬اقلام‭ ‬را‭ ‬از‭ ‬شهرهای‭ ‬دیگر‭ ‬تامین‭ ‬می‌کنند‭.‬


    آرد‭ ‬گران‭ ‬شده‭ ‬اما‭ ‬نان‭ ‬نه

    مردم‭ ‬‬اگر‭ ‬جایی‭ ‬تخلفی‭ ‬مشاهده‭ ‬کردند،‭ ‬حتما‭ ‬به‭ ‬ما‭ ‬اطلاع‭ ‬دهند‭.‬سعی‭ ‬می‌کنیم‭ ‬به‭ ‬گزارش‌های‭ ‬مردم‭ ‬در‭ ‬اسرع‭ ‬وقت‭ ‬رسیدگی‭ ‬کنیم‭ ‬طی‭ ‬چند‭ ‬روز‭ ‬گذشته‭ ‬بازرسی‌ها‭ ‬را‭ ‬بیشتر‭ ‬کردیم‭ ‬اما‭ ‬مسأله‭ ‬اساسی‭ ‬این‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬وضعیت‭ ‬اقتصادی‭ ‬بازار‭ ‬بایستی‭ ‬از‭ ‬بالا‭ ‬تنظیم‭ ‬و‭ ‬ساماندهی‭ ‬شود‭.‬اخیرا‭ ‬قیمت‭ ‬نان‭ ‬گران‭ ‬نشده‭ ‬اما‭ ‬قیمت‭ ‬آرد‭ ‬افزایش‭ ‬یافته‭ ‬و‭ ‬نانوایی‌ها‭ ‬تحت‭ ‬فشار‭ ‬هستند‭ ‬نانوایی‌های‭ ‬آزادپز‭ ‬تا‭ ‬دو‭ ‬هفته‭ ‬قبل‭ ‬آرد‭ ‬آزاد‭ ‬را‭ ‬۴۲‭ ‬هزار‭ ‬تومان‭ ‬و‭ ‬اکنون‭ ‬بین‭ ‬۵۲‭ ‬تا۶۰‭ ‬هزار‭ ‬تومن‭ ‬می‌خرند‭ ‬و‭ ‬باید‭ ‬نان‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬قیمت‭ ‬قبل‭ ‬بفروشند،‭ ‬نانوا‭ ‬چاره‌ای‭ ‬ندارد‭ ‬جز‭ ‬اینکه‭ ‬چند‭ ‬گرم‭ ‬از‭ ‬وزن‭ ‬نان‭ ‬را‭ ‬کم‭ ‬کند‭ ‬که‭ ‬هزینه‌های‭ ‬روزمره‌اش‭ ‬را‭ ‬تأمین‭ ‬کند‭.‬‮

    با‭ ‬سودجویان‭ ‬بازار‭ ‬جیرفت‭ ‬برخورد‭ ‬می‌شود

    وزرای‭ ‬کابینه‭ ‬باید‭ ‬فکری‭ ‬کنند‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬در‭ ‬نوسان‭ ‬هستند‭ ‬البته‭ ‬روزانه‭ ‬بازار‭ ‬توسط‭ ‬بازرسان‭ ‬رصد‭ ‬می‌شود
    بازریان‭ ‬ما‭ ‬تقریبا‭ ‬آدم‌های‭ ‬منصفی‭ ‬هستند‭ ‬و‭ ‬از‭ ‬رکود‭ ‬و‭ ‬نوسان‭ ‬در‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬راضی‭ ‬نیستند‭.‬
    یک‭ ‬عده‭ ‬سودجو‭ ‬هم‭ ‬در‭ ‬بازار‭ ‬هستند‭ ‬که‭ ‬با‭ ‬آنها‭ ‬برخورد‭ ‬می‌شود‭ ‬البته‭ ‬با‭ ‬همکاری‭ ‬بازرسین‭ ‬صمت‭ ‬چند‭ ‬روز‭ ‬قبل‭ ‬از‭ ‬یلدا‭ ‬گشت‌های‭ ‬۲‭ ‬نفره‭ ‬در‭ ‬قالب‭ ‬چند‭ ‬گروه‭ ‬از‭ ‬بازرسان‭ ‬برای‭ ‬نظارت‭ ‬بر‭ ‬بازار‭ ‬راه‌اندازی‭ ‬شد‭.‬‮

    میزان‭ ‬شکایات‭ ‬کهنوجی‌ها از‭ ‬گران‌فروشی‭ ‬بالا‭ ‬رفت

    رییس‭ ‬اداره‭ ‬صنعت‭ ‬و‭ ‬معدن‭ ‬کهنوج‭ ‬به‭ ‬‮«‬خبرآنلاین‮»‬‭ ‬گفت‭:‬‮«‬مردم‭ ‬مراجعات‭ ‬زیادی‭ ‬به‭ ‬اداره‭ ‬ما‭ ‬دارند‭ ‬و‭ ‬با‭ ‬سامانه‭ ‬۱۲۴‭ ‬نیز‭ ‬تماس‭ ‬می‌گیرند‭ ‬البته‭ ‬اخیرا‭ ‬میزان‭ ‬این‭ ‬تماس‌ها‭ ‬بالا‭ ‬رفته‭ ‬است‭.‬‮»‬توکلی‭ ‬افزود‭:‬‮«‬قیمت‌های‭ ‬این‭ ‬شهر‭ ‬نسبت‭ ‬به‭ ‬جیرفت‭ ‬زیاد‭ ‬تفاوتی‭ ‬ندارد‭ ‬فقط‭ ‬فروشندگان‭ ‬درصدی‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬عنوان‭ ‬کرایه‭ ‬روی‭ ‬اجناس‭ ‬اضافه‭ ‬می‌کنند‭ ‬و‭ ‬البته‭ ‬بعضی‭ ‬وقت‌ها‭ ‬دلیل‭ ‬گرانی‭ ‬فرق‭ ‬داشتن‭ ‬نوع‭ ‬اجناس‭ ‬با‭ ‬یکدیگر‭ ‬است‭. ‬چندماه‭ ‬پیش‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬هر‭ ‬روز‭ ‬در‭ ‬حال‭ ‬تغییر‭ ‬بود‭ ‬و‭ ‬مغازه‌داران‭ ‬تقصیری‭ ‬نداشتند‭ ‬بیشتر‭ ‬گرانی‭ ‬اجناس‭ ‬مربوط‭ ‬به‭ ‬بنک‌داران‭ ‬اصلی‭ ‬و‭ ‬عمده‌فروش‌ها‭ ‬در‭ ‬شهرهای‭ ‬دیگر‭ ‬بود‭ ‬که‭ ‬جنس‭ ‬مغازه‌های‭ ‬منطقه‭ ‬را‭ ‬تامین‭ ‬می‌کردند،‭ ‬از‭ ‬قیمت‌ها‭ ‬در‭ ‬شب‭ ‬یلدا‭ ‬راضی‭ ‬بودیم‭ ‬ولی‭ ‬نظر‭ ‬مردم‭ ‬را‭ ‬نمی‌دانم‭.‬‮»‬

    نقش‭ ‬کمرنگ‭ ‬تنظیم‭ ‬بازار‭ ‬در‭ ‬شب‭ ‬یلدا‭ ‬

    ‭ ‬وظیفه‭ ‬تنظیم‭ ‬بازار‭ ‬به‭ ‬عهده‭ ‬جهادکشاور‬زی‭ ‬بود‭ ‬که‭ ‬حدود‭ ‬۱۰‭ ‬تن‭ ‬مرغ‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬شهرستان‭ ‬توزیع‭ ‬کرد،‭ ‬البته‭ ‬گوشت‭ ‬قرمز‭ ‬و‭ ‬شکر‭ ‬نیز‭ ‬در‭ ‬یک‭ ‬مرکز‭ ‬توزیع‭ ‬شد‭ ‬که‭ ‬پاسخگوی‭ ‬نیاز‭ ‬مردم‭ ‬نبود‭.‬دیگر‭ ‬شهرستان‌های‭ ‬جنوبی‭ ‬نیز‭ ‬با‭ ‬همین‭ ‬مسائل‭ ‬مواجه‭ ‬بودند‭ ‬ومراکز‭ ‬عرضه‭ ‬آن‌طور‭ ‬که‭ ‬باید‭ ‬مردم‭ ‬باخبر‭ ‬نبودند‭ ‬در‭ ‬حالی‭ ‬که‭ ‬اطلاع‌رسانی‭ ‬هم‭ ‬شده‭ ‬بود‭ ‬البته‭ ‬از‭ ‬سویی‭ ‬میزان‭ ‬اجناس‭ ‬محدود‭ ‬و‭ ‬مقرون‭ ‬به‭ ‬صرفه‭ ‬نبود‭.‬‮»

    ‬توکلی‭ ‬تصریح‭ ‬کرد‭:‬‮«‬وظیفه‭ ‬بازرسی‭ ‬از‭ ‬بازارهای‭ ‬پنج‭ ‬شهرستان‭ ‬جنوبی‭ ‬برعهده‭ ‬بازرسان‭  ‬صمت‭ ‬کهنوج‭ ‬است‭ ‬که‭ ‬سه‭ ‬بازرس‭ ‬بیشتر‭ ‬در‭ ‬این‭ ‬اداره‭ ‬نیست‭ ‬و‭ ‬به‭ ‬همین‭ ‬دلیل‭ ‬گاهی‭ ‬خودم‭ ‬هم‭ ‬به‭ ‬آنها‭ ‬کمک‭ ‬می‌کنم‭ ‬کمبود‭ ‬نیرو‭ ‬باعث‭ ‬شده‭ ‬تا‭ ‬مشکلاتی‭ ‬را‭ ‬در‭ ‬بازارهای‭ ‬این‭ ‬شهرستان‌ها‭ ‬شاهد‭ ‬باشیم‭ ‬البته‭ ‬تلاش‭ ‬می‌کنیم‭ ‬خدمات‭ ‬لازم‭ ‬را‭ ‬به‭ ‬مردم‭ ‬ارائه‭ ‬دهیم‭.‬‮»‬متاسفانه‭ ‬علیرغم‭ ‬تلاش‭ ‬بسیار‮«‬خبرآنلاین»موفق‭ ‬به‭ ‬برقراری‭ ‬ارتباط‭ ‬با‭ ‬سازمان‌‭ ‬کشاورزی‭ ‬نشد‭.‬

    ۴۶

    منبع : خبر آنلاین