برچسب: سلامت>تغذیه

به گزارش خبرگزاری مهر، کیانوش جهانپور، افزود: مردم حق دارند نگران باشند. اتفاقی که رخ داد باعث ایجاد نگرانی گسترده‌ای در بین مردم شد و خانواده‌ها در چنین شرایطی قطعاً دلواپس می‌شوند. پدر و مادر که هر روز برای فرزندشان شیر تهیه می‌کنند، با دیدن این برنامه و شنیدن اخبار پیرامون آن حتماً نگران می‌شوند. […]

به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا رئیسی، اظهار داشت: متاسفانه برخی افراد در رسانه‌ها و شبکه‌های مجازی با مطالب غلط و غیر علمی در خصوص وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب نگرانی مردم شده‌اند که این موضوع اساس علمی ندارد. وی افزود: میزان آفلاتوکسین در شیر در کشور ما بسیار کمتر از مقادیر مجاز است. وجود […]

کیانوش جهانپور، در گفتگو با خبرنگار مهر، در ارتباط با طرح ادعایی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در عمده‌ی مواد لبنی در کشور، گفت: متاسفانه این شیوه ورود موضوع درست نیست و ظاهراً هم این رفتار نادرست باب شده است. موضوع آفلاتوکسین در مواد غذایی موضوعی جهانی است، حداقل چهار دهه نقل محافل علمی و […]

به گزارش خبرنگار مهر، مطالعه کروموزوم DNA بیش از ۵۸۰۰ فرد بزرگسال آمریکایی نشان داد افرادی که به طورمنظم شیر پرچرب مصرف می‌کردند طول تلومرهای سلول‌های شأن کوتاه‌تر بود. کوتاهی طول تلومرها نشانه تسریع در روند پیری بیولوژیکی است. با افزایش سن، طول تلومرها به تدریج کوتاه‌تر می‌شود و محققان طول کوتاه‌تر تلومرها را با […]

به گزارش خبرنگار مهر، هر زمانیکه ما مطلب یا تجربه‌ای جدید لذت بخش می‌آموزیم، سیستم پاداش دهی مغزمان فعال می‌شود. به کمک مواد شیمیایی طبیعی مغز، چندین ناحیه مغز با یکدیگر اتصال یافته و به ما در یادگیری و تکرار رفتارهای بهبوددهنده دانش و سلامت روان کمک می‌کنند. محققان در این مطالعه تأثیرات مصرف مواد […]

به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا شانه ساز، در واکنش به اخباری که در ارتباط با آلوده بودن شیرهای پاستوریزه و مواد لبنی مطرح شده است، گفت: مردم به این تبلیغات سو توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند. وی با عنوان این مطلب که اطلاعات ارائه شده در مورد میزان آفلاتوکسین لبنیات قطعاً […]

به گزارش خبرنگار مهر، موضوع آلوده بودن مواد لبنی به خصوص شیرهای پاستوریزه به سم «آفلاتوکسین»، با واکنش‌های متفاوتی در فضای مجازی همراه بوده است و در این بین، وزارت بهداشت نیز به این ماجرا ورود کرده و از نحوه اطلاع رسانی در برنامه تلویزیونی گلایه کرده است. بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی […]

به گزارش خبرگزاری مهر، کیانوش جهانپور، گفت: در سال‌های اخیر میزان «آفلاتوکسین» در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است ضمن اینکه کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای آن در مواد غذایی مختلف دارند و استانداردهای ایران عموماً در حد استانداردهای ایالات متحده تعریف شده است. وی افزود: متأسفانه این شیوه […]

به گزارش خبرنگار مهر، به گفته محققان این محصول دارای خواص زیر است: – کمک به کنترل قندخون. – کاهش میزان باکتری سمی سالمونلا در غذا. – افزایش نسبی توانایی کاهش وزن. همچنین محققان دانشگاه شیکاگو معتقدند سرکه سیب دارای خواص زیر نیست: – کنترل فشارخون بالا. – پیشگیری یا درمان سرطان.

به گزارش خبرنگار مهر، میوه‌های فصل زمستان هر یک دارای خواص زیادی برای سلامت افراد هستند که در این بین پرتقال، با مزاج سردوتر خود، نشاط‌آور، مفرح قلب و مسکن تیزی و التهاب خون و صفرا و تشنگی و التهاب معده و کبد و ادرارآور است. هرچه پرتقال و نارنگی رسیده‌تر و شیرین‌تر باشند، سردی‌شان […]