برچسب: دانشگاه شهید بهشتی

به گزارش خبرنگار مهر، محققان بیمارستان بریگام بریتانیا در بررسی آزمایش ویتامین D و امگا۳ دریافتند ویتامین D و اسیدهای چرب دریایی امگا۳ (که به روغن ماهی شناخته می شوند) در کاهش التهاب سیستماتیک موثر نیستند. «کارن کوستنبادر»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «افراد معمولا فکر می کنند این مکمل ها می…

به گزارش خبرنگار مهر، اُمگا۳ نوعی چربی است. مقادیر کمی از آن برای سلامت ضروری است و در مواد خوراکی ای نظیر مغزیجات آجیلی و دانه ها و ماهی های چرب نظیر سالمون یافت می شود. همچنین به شکل مکمل ها هم در دسترس هستند. مصرف زیاد چربی های امگا۳ به دلیل این باور عمومی…

امیر قلن بر عضو هیئت مدیره اتحادیه واردکنندگان مکمل های غذایی، در گفتگو با خبرنگار مهر، در خصوص تولید مکمل های وارداتی در داخل کشور، اظهار داشت: در چند سال اخیر، اداره مکمل های غذایی سازمان غذاودارو تلاش گسترده ای را برای ترغیب واردکنندگان به سرمایه گذاری در داخل کشور و تولید مکمل ها در…

به گزارش خبرنگار مهر، محققان عنوان می کنند الگوی مصرف رژیم غذایی باید از اوایل زندگی تعیین شود تا وضعیت سلامت در سنین بالا بهبود یابد. محققان با آزمایش بر روی موش ها دریافتند موش های که از اوایل زندگی شروع به کاهش مصرف مواد غذایی کرده بودند و قبل از رسیدن به سالمندی کمتر…

به گزارش خبرگزاری مهر، ترانه استکی، با اشاره به اهمیت فرهنگ سازی تغذیه سالم در جامعه بر سلامت افراد، افزود: کمبود این فرهنگ در جامعه به شدت احساس می شود. وی با بیان اینکه تغذیه رکن اصلی سلامت جسمی و روانی افراد است، یادآور شد: آمار بیماری های مرتبط با تغذیه ناسالم به سرعت در حال…

به گزارش خبرگزاری مهر، علی رضا زالی، با اشاره به بحث امنیت غذایی و مصرف صحیح موادغذایی نسبت به مصرف نمک بیش از حد نیاز بدن هشدار داد و گفت: خطر سرطان زایی نمک به اثبات رسیده است. وی اظهار کرد: هر چند نمک دریا حاوی مواد معدنی از جمله فلوئور و پتاسیم است اما با…

به گزارش خبرنگار مهر، محققان به مدت ۱۰ سال ۱۶۰۰ زن و مرد ژاپنی را که ۶۰ سال به بالا سن داشتند و مبتلا به زوال عقل نبودند بررسی کردند. محققان مشاهده کردند افرادی که دارای بالاترین میزان چربی های ترانس در خون شان بودند ۷۵ درصد بیشتر با خطر ابتلا به آلزایمر و سایر…