برچسب: دانشگاه شهید بهشتی

محل تحصیل در رشته های پزشکی . انسانی

  • مدت زمان بستری های بیمارستانی باید کاهش یابد

    مدت زمان بستری های بیمارستانی باید کاهش یابد

    به گزارش خبرگزاری مهر، در نخستین جشنواره «بیمارستان بهره ور» که روز دوشنبه با حضور وزیر و معاون درمان وزارت بهداشت، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در محل دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، از سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی رونمایی شد.

    سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی یک سیستم جامع و یکپارچه تصمیم‌یار مدیریتی و هوش تجاری است که در آن اطلاعات عملکردی بیمارستان‌ها از پایگاه‌های داده‌ای متنوع یکپارچه‌سازی و استاندارد شده و در قالب گزارش‌های عملکردی و داشبوردهای تخصصی در اختیار مدیران قرار می‌گیرد.

    جامعیت، صحت، دقت و به هنگام بودن اطلاعات ویژگی منحصر به فرد این سامانه است که امکان برنامه‌ریزی و نظارت هدفمند بر توزیع و مصرف منابع، ارتقای بهره‌وری و بهبود کیفیت خدمات درمانی را فراهم آورده است.

    به منظور فراهم آوردن امکان تجمیع اطلاعات، کدینگ فعالیت‌ها و اقدامات بیمارستانی استانداردسازی و در سامانه‌های مرتبط اعمال شده است. همچنین یکسان‌سازی کدینگ حدود ۸۰۰۰ قلم دارو و ۸۲ هزار قلم لوازم پزشکی تا کنون با موفقیت در سامانه HIS بیمارستان‌ها اعمال شده است.

    سعید نمکی وزیر بهداشت، با طرح این سوال که آیا افزایش تخت‌های بیمارستانی به معنای افزایش بهره‌وری است یا ارائه خدمت در درمان سرپایی، گفت: باید بررسی شود که کدامیک در نظام بهره‌وری اولویت بالاتری دارد. به عبارت دیگر برای بهره‌وری و تحقق آن باید به فراتر از بیمارستان فکر شود.

    وی با تقدیر از این دستاورد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ایجاد ساختار مدیریت هوشمند بیمارستانی، افزود: در تحقق ساختار هوشمند باید ظرفیت‌های خود را سنجیده و از تمام ظرفیت‌های خالی بهره‌مند شویم. این در حالیست که الان ۱۲ صدم درصد GDP صرف دارو می‌شود در حالیکه این رقم در کشورهای توسعه یافته چیزی حدود ۶ تا ۷ دهم است.

    نمکی بر ضرورت کاهش زمان بستری بیمار در بیمارستان تاکید کرد و گفت: تربیت نیروی انسانی دارای مهارت برای کار با سیستم‌های هوشمند از دغدغه‌های دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد.

    وزیر بهداشت، با تاکید بر اینکه باید با ساختار ادغام یافته به همه چیز نگاه کنیم، افزود: نباید بیمارستان را منفک از درمانگاه یا بخش‌های پیشگیری و آموزش نگاه کنیم، بلکه باید کل پکیج به صورت ادغام یافته و با هم دیده شود.

  • سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی رونمایی شد

    سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی رونمایی شد

    به گزارش خبرگزاری مهر، در نخستین جشنواره «بیمارستان بهره ور» که روز دوشنبه با حضور وزیر و معاون درمان وزارت بهداشت، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در محل دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، از سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی رونمایی گردید.

    سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی یک سیستم جامع و یکپارچه تصمیم‌یار مدیریتی و هوش تجاری است که در آن اطلاعات عملکردی بیمارستان‌ها از پایگاه‌های داده‌ای متنوع یکپارچه‌سازی و استاندارد شده و در قالب گزارش‌های عملکردی و داشبوردهای تخصصی در اختیار مدیران قرار می‌گیرد.

    جامعیت، صحت، دقت و به هنگام بودن اطلاعات ویژگی منحصر به فرد این سامانه است که امکان برنامه‌ریزی و نظارت هدفمند بر توزیع و مصرف منابع، ارتقای بهره‌وری و بهبود کیفیت خدمات درمانی را فراهم آورده است.

    به منظور فراهم آوردن امکان تجمیع اطلاعات، کدینگ فعالیت‌ها و اقدامات بیمارستانی استانداردسازی و در سامانه های مرتبط اعمال شده است. همچنین یکسان‌سازی کدینگ حدود ۸۰۰۰ قلم دارو و ۸۲ هزار قلم لوازم پزشکی تا کنون با موفقیت در سامانه HIS  بیمارستان ها اعمال شده است.

    دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در مهر سال ۱۳۹۶ تحلیل جامعی در زمینه وضعیت عملکرد بیمارستان‌های تحت پوشش انجام داد. نتایج این بررسی‌ها نشان داد که بیمارستان‌های دانشگاه از سطح بهره‌وری قابل قبولی برخوردار نیستند.

    بهره‌وری پایین منابع انسانی، استفاده غیربهره‌ور از فضای فیزیکی، استفاده ناکافی از تخت‌های بستری و فضاهای درمانی، استفاده محدود و ناکارا از تجهیزات پزشکی سرمایه‌ای، آشفتگی در مدیریت دارو و ملزومات پزشکی و فقدان اطلاعات جامع، به موقع و قابل اعتماد جهت تصمیم‌گیری از جمله چالش‌های بیمارستان‌ بود.

    در این شرایط نیاز به نظام ارتقای بهره‌وری و برنامه‌های منسجم احساس شد و بر این اساس کمیته مدیریت بهره‌وری در ستاد دانشگاه و تمامی بیمارستان‌های تابعه تشکیل شد. ایجاد ساختار راهبری بهره‌وری در دانشگاه سرآغاز شکل‌گیری نظام جامع مدیریت بهره‌وری بیمارستان‌های دانشگاه بود.

    اقدامات بنیادین این برنامه طی دو سال گذشته دستاوردهای ارزنده و بی‌سابقه‌ای برای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و نظام سلامت کشور به ارمغان آورده است.

  • زمان بستری بیمار در بیمارستان باید کاهش یابد

    زمان بستری بیمار در بیمارستان باید کاهش یابد

    به گزارش خبرگزاری مهر، در نخستین جشنواره «بیمارستان بهره ور» که روز دوشنبه با حضور وزیر و معاون درمان وزارت بهداشت، رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس در محل دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد، از سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی رونمایی گردید.

    سامانه مدیریت هوشمند بیمارستانی یک سیستم جامع و یکپارچه تصمیم‌یار مدیریتی و هوش تجاری است که در آن اطلاعات عملکردی بیمارستان‌ها از پایگاه‌های داده‌ای متنوع یکپارچه‌سازی و استاندارد شده و در قالب گزارش‌های عملکردی و داشبوردهای تخصصی در اختیار مدیران قرار می‌گیرد.

    جامعیت، صحت، دقت و به هنگام بودن اطلاعات ویژگی منحصر به فرد این سامانه است که امکان برنامه‌ریزی و نظارت هدفمند بر توزیع و مصرف منابع، ارتقای بهره‌وری و بهبود کیفیت خدمات درمانی را فراهم آورده است.

    به منظور فراهم آوردن امکان تجمیع اطلاعات، کدینگ فعالیت‌ها و اقدامات بیمارستانی استانداردسازی و در سامانه های مرتبط اعمال شده است. همچنین یکسان‌سازی کدینگ حدود ۸۰۰۰ قلم دارو و ۸۲ هزار قلم لوازم پزشکی تا کنون با موفقیت در سامانه HIS  بیمارستان ها اعمال شده است.

    سعید نمکی وزیر بهداشت، با طرح این سئوال که آیا افزایش تخت‌های بیمارستانی به معنای افزایش بهره‌وری است یا ارائه خدمت در درمان سرپایی، گفت: باید بررسی شود که کدامیک در نظام بهره‌وری اولویت بالاتری دارد. به عبارت دیگر برای بهره‌وری و تحقق آن باید به فراتر از بیمارستان فکر شود.

    وی با تقدیر از این دستاورد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ایجاد ساختار مدیریت هوشمند بیمارستانی، افزود: در تحقق ساختار هوشمند باید ظرفیت های خود را سنجیده و از تمام ظرفیت های خالی بهره‌مند شویم. این در حالیست که الان ۱۲ صدم درصد GDP صرف دارو می شود در حالیکه این رقم در کشورهای توسعه یافته چیزی حدود ۶ تا ۷ دهم است.

    نمکی بر ضرورت کاهش زمان بستری بیمار در بیمارستان تاکید کرد و گفت: تربیت نیروی انسانی دارای مهارت برای کار با سیستم های هوشمند از دغدغه‌های دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد.

    وزیر بهداشت، با تاکید بر اینکه باید با ساختار ادغام یافته به همه چیز نگاه کنیم، افزود: نباید بیمارستان را منفک از درمانگاه یا بخش‌های پیشگیری و آموزش نگاه کنیم، بلکه باید کل پکیج به صورت ادغام یافته و با هم دیده شود.

  • تبعات شیوه مالیاتی پزشکان/ماجرای کانال دارویی سوئیس

    تبعات شیوه مالیاتی پزشکان/ماجرای کانال دارویی سوئیس

    به گزارش خبرگزاری مهر، کریم همتی، روز دوشنبه در نشست خبری که در سالن کنفرانس وزارت بهداشت برگزار شد، افزود: پیشنهاد وزارت بهداشت این است که مالیات پزشکان به شکل سابق و به نرخ ثابت گرفته شود.

    وی گفت: مشکل اینجاست که مردم نسبت به کارکرد پزشکان و درآمد آنان حساسیت دارند و معمولا یک نکته را نادیده می گیرند و آن این است که اگر پزشکان کم کاری کنند، درآمد بیمارستان های دولتی نیز کاهش می یابد.

    معاون وزیر بهداشت ادامه داد: افزایش مالیات پزشکان در بخش دولتی باعث شده تعداد زیادی از پزشکان تمام وقت جغرافیایی از این وضعیت خارج شده و بخشی از وقت خود را در مطب و بخش خصوصی سپری کنند.

    همتی تاکید کرد: با قوانین کنونی که نسبت به مالیات پزشکان سختگیری می شود از یک تا دو سال گذشته حدود ۳۰ هزار پزشک از وضعیت تمام وقتی در بخش دولتی خارج شده اند و این مسئله به خدمات و درآمد بیمارستان های دولتی آسیب زده است.

    معاون حقوقی وزارت بهداشت گفت: اکنون به دو صورت از پزشکان در بخش دولتی مالیات گرفته می شود یکی مالیاتی که روی حقوق پزشکان گرفته می شود و یکی هم مالیات پلکانی که از دستمزد و کارانه پزشکان اخذ می شود. اینکه پزشکان در بخش دولتی از دو جا مشمول مالیات و کسورات می شدند نارضایی ایجاد می کرد به همین علت در بسیاری از جاها به خصوص مناطق محروم قرار بر این شد که مالیات پزشکان در بخش دولتی به شیوه قبل که همان مالیات ثابت ۱۰ درصد است، برگردد.

    وی افزود: بنابراین مالیات درآمد پزشکان در مناطق محروم مثل سیستان و بلوچستان یا کردستان به صورت ثابت ۱۰ درصد است و بقیه جاها نیز حداکثر ۱۵ درصد شده و پزشکان هر چقدر هم که بیشتر مریض ببینند و درآمد بیشتری داشته باشند سقف مالیات آنها در بخش دولتی از ۱۵ درصد بیشتر نمی شود.

    همتی گفت: زمانی که پزشکان از سیستم دولتی خارج شوند و درآمد بیمارستان کم شود، اداره بیمارستان مشکل می شود مثلا در یک بیمارستان که دو سال پیش ۱۰۰ پزشک داشته اکنون تعداد پزشکان تمام وقت به ۳۰ نفر کاهش پیدا کرده است.

    وی افزود: ۱۰ درصد درآمد بیمارستان ها که از محل فعالیت پزشکان است به پزشکان پرداخت می شود. ۹۰ درصد دیگر این درآمد باید صرف پرداخت به پرستاران، سایر پرسنل و هزینه های بیمارستان شود بنابراین وقتی درآمد بیمارستان کم شود، گرداندن بیمارستان سخت می شود. مردم بیشتر به ۱۰ درصدی که پزشکان به عنوان کارانه می گیرند توجه دارند غافل از اینکه اگر ۱۰ درصد پرداختی به پزشکان بیشتر شود، ۹۰ درصد بقیه هزینه های بیمارستان هم تامین می شود.

    معاون وزیر بهداشت، در واکنش به کانال دارویی بین سوئیس و ایران، گفت: این کانال دارویی مشکل ارزی را حل نمی‌کند، در حال حاضر ما مشکل ارز داریم. باید توجه کرد که ما از برخی کشورها طلب‌هایی داریم و اگر در بحث ارز محدودیت ایجاد نکنند، مانند همه کشورها مراودات را انجام می‌دهیم. تحریم ها بیشتر دسترسی ما به ارز خودمان را محدود می‌کند. از طریق کانالی که برقرار شد، بخشی از طلب هایمان در قالب تحویل داروها مرتفع شد.

    وی ادامه داد: در حال حاضر در حوزه داروهای خاص، صعب العلاج و سرطانی داروها تامین می‌شود و محدودیت خاصی نداریم. حتی اکنون نسبت به مدت مشابه در سال گذشته از نظر دپوی داروها و مواد اولیه دارویی وضعیت بهتری داریم. مدتی در حوزه پانسمان های بیماران پروانه ای به دلیل کارشکنی شرکت سوئدی مشکلاتی داشتیم که از کانال های دیگری آن را تامین کردیم.

  • پیشنهاد مالیاتی وزارت بهداشت برای پزشکان

    پیشنهاد مالیاتی وزارت بهداشت برای پزشکان

    به گزارش خبرگزاری مهر، کریم همتی، روز دوشنبه در نشست خبری که در سالن کنفرانس وزارت بهداشت برگزار شد، افزود: پیشنهاد وزارت بهداشت این است که مالیات پزشکان به شکل سابق و به نرخ ثابت گرفته شود.

    وی گفت: مشکل اینجاست که مردم نسبت به کارکرد پزشکان و درآمد آنان حساسیت دارند و معمولا یک نکته را نادیده می گیرند و آن این است که اگر پزشکان کم کاری کنند، درآمد بیمارستان های دولتی نیز کاهش می یابد.

    معاون وزیر بهداشت ادامه داد: افزایش مالیات پزشکان در بخش دولتی باعث شده تعداد زیادی از پزشکان تمام وقت جغرافیایی از این وضعیت خارج شده و بخشی از وقت خود را در مطب و بخش خصوصی سپری کنند.

    همتی تاکید کرد: با قوانین کنونی که نسبت به مالیات پزشکان سختگیری می شود از یک تا دو سال گذشته حدود ۳۰ هزار پزشک از وضعیت تمام وقتی در بخش دولتی خارج شده اند و این مسئله به خدمات و درآمد بیمارستان های دولتی آسیب زده است.

    معاون حقوقی وزارت بهداشت گفت: اکنون به دو صورت از پزشکان در بخش دولتی مالیات گرفته می شود یکی مالیاتی که روی حقوق پزشکان گرفته می شود و یکی هم مالیات پلکانی که از دستمزد و کارانه پزشکان اخذ می شود. اینکه پزشکان در بخش دولتی از دو جا مشمول مالیات و کسورات می شدند نارضایی ایجاد می کرد به همین علت در بسیاری از جاها به خصوص مناطق محروم قرار بر این شد که مالیات پزشکان در بخش دولتی به شیوه قبل که همان مالیات ثابت ۱۰ درصد است، برگردد.

    وی افزود: بنابراین مالیات درآمد پزشکان در مناطق محروم مثل سیستان و بلوچستان یا کردستان به صورت ثابت ۱۰ درصد است و بقیه جاها نیز حداکثر ۱۵ درصد شده و پزشکان هر چقدر هم که بیشتر مریض ببینند و درآمد بیشتری داشته باشند سقف مالیات آنها در بخش دولتی از ۱۵ درصد بیشتر نمی شود.

    همتی گفت: زمانی که پزشکان از سیستم دولتی خارج شوند و درآمد بیمارستان کم شود، اداره بیمارستان مشکل می شود مثلا در یک بیمارستان که دو سال پیش ۱۰۰ پزشک داشته اکنون تعداد پزشکان تمام وقت به ۳۰ نفر کاهش پیدا کرده است.

    وی افزود: ۱۰ درصد درآمد بیمارستان ها که از محل فعالیت پزشکان است به پزشکان پرداخت می شود. ۹۰ درصد دیگر این درآمد باید صرف پرداخت به پرستاران، سایر پرسنل و هزینه های بیمارستان شود بنابراین وقتی درآمد بیمارستان کم شود، گرداندن بیمارستان سخت می شود. مردم بیشتر به ۱۰ درصدی که پزشکان به عنوان کارانه می گیرند توجه دارند غافل از اینکه اگر ۱۰ درصد پرداختی به پزشکان بیشتر شود، ۹۰ درصد بقیه هزینه های بیمارستان هم تامین می شود.

  • روزشمار هفته سلامت مردان ایرانی اعلام شد

    روزشمار هفته سلامت مردان ایرانی اعلام شد

    به گزارش خبرگزاری مهر، حمید انصاری، گفت: امسال هفته سلامت مردان ایران با شعار «محیط کار سالم، کارکنان سالم»،  از یکم تا هفتم اسفند ۹۸ برگزار خواهد شد.

    وی افزود: پنج شنبه اول اسفند ۹۸، به نام آموزش شاغلین در خصوص سرطان‌های شایع مردان با تاکید بر سلامت پروستات از جوانی تا سالمندی، نامگذاری شده است. 

    انصاری ادامه داد: جمعه دوم اسفند، پنجره جمعیتی/ فرصت های شغلی و سیاست‌های سلامت مردان، شنبه سوم اسفند؛ شیوه زندگی سالم در محیط کار با تاکید بر حذف دخانیات و ارتقای فعالیت بدنی، یکشنبه چهارم اسفند، سلامت روانی در محیط کار؛ دوشنبه پنجم اسفند، علل شغلی ناباروری و سایر بیماری‌های شغلی؛ سه شنبه ششم اسفند، کنترل عوامل خطر ارگونومیک، بیولوژیک، شیمیایی و فیزیکی بیماری‌زا در محیط کار و روز چهارشنبه هفتم اسفند ۹۸، به نام پیشگیری از حوادث شغلی و استانداردهای ایمنی کار، نامگذاری شده است.

  • شرکت های تجهیزات پزشکی میزان مطالبات خود را اعلام کنند

    شرکت های تجهیزات پزشکی میزان مطالبات خود را اعلام کنند

    به گزارش خبرگزاری مهر، محمد مهدی علاالدین، گفت: با توجه به پیگیری صورت گرفته برای پرداخت مطالبات معوق شرکت‌های تولید کننده، وارد کننده و توزیع کننده تجهیزات و ملزومات پزشکی، مقتضی است در اسرع وقت نسبت به تکمیل اطلاعات مورد نیاز فرد نماینده شرکت اقدام شود تا حساب کاربری برای اعلام مطالبات شرکت در سامانه مربوطه ایجاد شود.

    وی خطاب به مدیران عامل شرکت های تولید کننده و وارد کننده تجهیزات و ملزومات پزشکی، افزود: لازم است میزان بدهی معوق سال های قبل تا انتهای سال ۱۳۹۷ و همچنین بدهی ۹ ماهه اول سال ۱۳۹۸ به تامین کنندگان و توزیع کنندگان تجهیزات و ملزومات پزشکی توسط معاونت های غذا و دارو سراسر کشور در سامانه آمار و اطلاعات معاونت های غذا و دارو، درج و بارگذاری گردد و ضروری است در این خصوص نیز پیگیری لازم از سوی شرکت های تجهیزات پزشکی صورت پذیرد.

    علاالدین گفت: ثبت اطلاعات، دارای بار مالی برای شرکت ها نبوده و این اطلاعات منحصراً در اختیار سازمان غذا و دارو و به منظور مدیریت تخصیص بودجه و اعتبارات استفاده می‌گردد.

  • تبعات کارهای درمانی در آرایشگاه ها/ موادی که پوست را می سوزاند

    تبعات کارهای درمانی در آرایشگاه ها/ موادی که پوست را می سوزاند

    فرهاد هنجنی، در گفتگو با خبرنگار مهر، از دخالت افراد غیر متخصص در حوزه پوست انتقاد کرد و گفت: رشته پوست همانند سایر رشته‌های پزشکی، دارای کوریکولوم آموزشی است و بر همین اساس، افراد غیر متخصص نباید در حیطه تخصصی پوست دخالت کنند.

    وی با اشاره به آسیب‌های ناشی از دخالت افراد غیر متخصص بر سلامت مردم، افزود: متأسفانه علاوه بر اینکه شاهد دخالت افراد غیر متخصص در این حوزه هستیم، افراد غیر پزشک نیز در این حوزه ورود کرده‌اند و باعث شده‌اند سلامت افراد آسیب ببیند.

    هنجنی، به انجام کارهای زیبایی بر روی پوست و صورت در آرایشگاه‌ها و زیرزمین و پارکینگ خانه‌ها اشاره کرد و گفت: کار در حوزه پوست فقط جنبه زیبایی ندارد، بلکه تزریق‌هایی صورت می‌گیرد که جنبه درمانی دارند.

    رئیس انجمن متخصصین پوست ایران، به رفع چین و چروک صورت و بعضی بیماری‌های پوستی مثل آکنه اشاره کرد و افزود: ما مخالف انجام این قبیل کارها در آرایشگاه‌ها و سایر محیط‌هایی هستیم که واجد ارائه چنین خدماتی را ندارند.

    هنجنی ادامه داد: باید با این قبیل افراد غیر متخصص و غیر پزشک که در امور تخصصی رشته پوست دخالت می‌کنند، برخورد شود.

    وی افزود: نکته دیگری که نباید فراموش کرد، این است که علاوه بر دخالت افراد غیر متخصص و غیر پزشک در حیطه تخصصی پوست، شاهد استفاده از مواد و لوازمی هستند که از کیفیت مناسبی برخوردار نبوده و برای سلامت افراد خطرناک است.

    هنجنی تاکید کرد: بعضاً موادی تزریق می‌شود که می‌تواند پوست فرد را بسوزاند.

    رئیس انجمن متخصصین پوست ایران، با عنوان این مطلب که وظایف نظارتی بین دو معاونت درمان و بهداشت وزارت بهداشت تقسیم شده است، گفت: در خصوص دخالت افراد غیر متخصص، معاونت درمان نظارت می‌کند و در بحث آرایشگاه‌ها و…، معاونت بهداشت کار نظارت را انجام می‌دهد و همین مسئله باعث شده بعضاً این دخالت‌ها در حوزه پوست، خوب دیده نشود.

    هنجنی، همچنین از میزان جریمه‌های تعزیرات در برخورد با افراد متخلف گلایه کرد و افزود: وقتی پرونده فرد خاطی به تعزیرات می‌رود، جریمه‌ها آن قدر نیست که بازدارنده باشد و آنها را از ادامه چنین تخلفاتی باز دارد. به طوری که پرداخت ۲۰۰ هزار تومان جریمه برای کسی که درآمدهای میلیونی از این قبیل کارها دارد، مشکلی نیست.

  • مصرف محصولات سویا موجب افزایش طول عمر می شود

    مصرف محصولات سویا موجب افزایش طول عمر می شود

    به گزارش خبرنگار مهر، مطالعات محققان ژاپنی نشان می‌دهد افرادی که بیشتر محصولات سویا تخمیرشده مصرف می‌کنند با کاهش ریسک مرگ به دلایل گوناگون روبرو هستند.

    در کشورهای آسیایی، بخصوص ژاپن، انواع گوناگونی از محصولات سویا مصرف می‌شوند که عبارتند از ناتو (سویا تخمیرشده با باکتری Bacillus subtilis)، میزو (سویا تخمیرشده با Aspergillus oryzae) و توفو (پنیر سویا).

    محققان ژاپنی در مطالعه خود به بررسی ۴۲,۷۵۰ مرد و ۵۰,۱۶۵ زن در رده سنی ۴۵ تا ۷۴ سال پرداختند. شرکت کنندگان پرسشنامه‌ای در مورد عادات رژیم غذایی، سبک زندگی، و وضعیت سلامت شأن تکمیل کرده بودند. گزارش مرگ این افراد در طول مدت ۱۵ سال بررسی شد.

    محققان دریافتند مصرف بیشتر سویا تخمیرشده (ناتو و میزو) با کاهش قابل توجه (۱۰ درصد) ریسک مرگ به هر علتی مرتبط بود، اما مصرف کل محصولات سویا ارتباطی با کاهش مرگ و میر نداشت.

    محققان اذعان دارند که محصولات سویا تخمیرشده سرشار از فیبر، پتاسیم و عناصر بیواکتیو است که به توضیح وجود این رابطه کمک می‌کند.

    محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

  • مصرف گردو روند زوال عقل را کُند می کند

    مصرف گردو روند زوال عقل را کُند می کند

    به گزارش خبرنگار مهر، طبق مطالعه جدید محققان آمریکایی و اسپانیایی، مصرف گردو توسط افراد سالمند سالم تأثیر کمی بر عملکرد شناختی آنان در طول دو سال داشت، اما تأثیر بسیار خوبی بر افراد مسنی داشت که زیاد سیگار دود می‌کردند و در تست‌های روانشناختی، امتیازات کمتری کسب کرده بودند.

    گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و پلی فنول ها است که در مطالعات قبلی مشخص شده است با فشار اکسایشی و التهاب که عامل زوال شناختی هستند، مقابله می‌کنند.

    در این مطالعه، حدود ۶۴۰ فرد مسن در آمریکا و اسپانیا مورد بررسی قرار گرفتند. به مدت دو سال، گروه آزمایش گردو را در رژیم غذایی روزانه شأن گنجاندند و گروه کنترل از مصرف گردو ممانعت کردند.

    «خوآن ساباته»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «در صورتیکه یافته‌های ما مربوط به دوره زمانی کوتاهی هستند اما می‌توانند در طولانی مدت تأثیر بیشتری داشته باشند.»

    در مطالعات قبلی، مصرف گردو با کاهش میزان کلسترول و ریسک بیماری‌های قلبی عروقی به اثبات رسیده است.