برچسب: تهیه غذا

مواد لازم آرد گرم شده: ۱ پیمانه (۱۳۶ گرم) کره: ۱/۲ پیمانه (۱۱۰ گرم) شکر سفید: ۲/۳ پیمانه (۱۳۶ گرم) نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری شیر: ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری یا بیشتر اسانس وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری شکلات چیپسی سفید: ۱/۳ پیمانه (۵۴ گرم) ترافل رنگی: ۳ قاشق غذاخوری (۳۶…

غذا‌هایی که با عنوان شکم‌پر شناخته می‌شوند معمولا زمان طولانی‌تری از بقیه غذا‌ها برای طبخشان صرف می‌شوند؛ به همین خاطر بهترین زمان برای درست‌کردن آن‌ها آخر هفته است که هم فرصت کافی داریم هم حوصله. ماهی شکم‌پر هم یکی از این غذاهاست که لذت آن به خوردن با جمع‌های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه…

پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می‌توان آن را تهیه کرد. این پلو را می‌توانید به تنهایی و یا با چاشنی‌ها و یا به همراه خورش‌هایی که باب میل افراد است در وعده‌های ناهار و یا شام نوش جان کنید. این پلو که از تمام گروه‌های…

مواد لازم جهت تهیه رولت خامه‌ای بدون فر: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری خامه ۱ عدد طرز تهیه رولت خامه‌ای بدون فر: برای پخت رولت خامه‌ای بدون فر، ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را آن قدر با همزن بزنید…

مرغ را می‌شود متناسب با هر سلیقه و ذائقه‌ای طعم‌دار کرد و روش پخت جدیدی برای آن در نظر گرفت. هم می‌شود آن را آب‌پز کرد هم می‌شود سرخ کرد هم می‌شود به شکل تنوری درست کرد. مواد لازم برای ۴ نفر: مرغ ۴ تکه پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک و فلفل به…

باقالی‌پلو‌های رستورانی عطر و بویی دارند که فارغ از اینکه با مرغ یا گوشت سرو می‌شوند، برای خالی خوردن هم جذاب هستند؛ اما راز این عطر و بوی خاص چیست؟ «ایرنا زندگی» به صورت کامل فوت و فن این نوع طبخ از باقالی‌پلو را توضیح می‌دهد. ۱. اگر فصل باقالی است، حتما از باقالی تازه…

تیرامیسو ازجمله دسر‌های لذیذ ایتالیایی است که آماده‌سازی آن وقت زیادی نمی‌گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می‌شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای ۸-۱۰ نفر شکلات چیپسی ۴۰۰ گرم شیر عسلی ۲۵۰ گرم اسانس…

کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می‌باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می‌گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. البته این خوراک یک غذای کاملا گیاهی است، اما اگر می‌خواهید تغییری در…

مواد لازم برای پخت کوفته بادمجان: بادمجان ۳ عدد جعفری ۱/۴ پیمانه آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه پنیر پیتزا یا چدار ۱۰۰ گرم پودر آورشن ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز به مقدار لازم مواد لازم برای اطراف کوفته بادمجان:…

از آنجایی که همیشه سعی ما بر این است تا غذا‌هایی کامل را به شما آموزش دهیم در این دستور پخت نیز می‌توانید تمام درشت مغذی‌ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته‌تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می‌کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا…