برچسب: ترشی پرطرفدار

طرز تهیه‌ی مکدوس؛ ترشی پرطرفدار «مکدوس» یا «مقدوس» که در کشورهای عربی، طرفداران زیادی دارد، به رغم نداشتن طعم ترش، جزء ترشی‌جات طبقه‌بندی شده است. درست کردن این ترشی، صبر و حوصله‌ی زیادی می‌طلبد اما پس از آماده شدن، طعم تند، لذیذ و فراموش نشدنی خواهد داشت. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی…