برچسب: استان ها>بوشهر

اعتبار ۷۰ میلیاردی توسعه زیرساخت‌های گردشگری روستاهای استان بوشهر

 

غلامرضا زارعی با بیان اینکه مطالعات روستاهای مورد اشاره انجام شده است، افزود: تقویت زیرساخت‌های گردشگری این روستاها برای جذب توریست و توسعه صنعت گردشگری مورد توجه قرار دارد و اکنون در حال انتخاب پیمانکار هستیم.

وی یادآور شد: ۷۰ میلیارد ریال از محل اعتبارات استانی تخصیص داده شده و اعتبارات ملی نیز به آن افزوده خواهد شد.

وی تصریح کرد: جاده سازی، ایجاد پارک های روستایی با رویکرد گردشگری و محوطه سازی مراکز محلات از جمله پروژه های مهم در این راستا هستند.

معاون عمران روستایی اداره کل بنیاد مسکن استان بوشهر تأکید کرد: زیرساخت های گردشگری اولویت مهمی است که می تواند توسعه گردشگری را شتاب بخشد.

زارعی با بیان اینکه استان بوشهر باید از معبر گردشگری به مقصد گردشگری تبدیل شود، افزود: این هدف جز با توسعه زیرساخت ها مهیا نمی شود.

وی نقش بنیاد مسکن را در عمران و آبادی روستاها و جلوگیری از مهاجرت مردم روستاها به شهرها مهم خواند و افزود: بنیاد مسکن انقلاب اسلامی توانسته در توسعه و پیشرفت روستاها از ابتدای پیروزی انقلاب گام های موثری بردارد.

انتهای پیام

سرهنگ رضا اسماعیلی با اعلام این خبر اظهار کرد: در راستای طرح تشدید مبارزه با قاچاق کالا و ارز ماموران انتظامی ایستگاه بازرسی “شهید موسوی” حین کنترل وسایل نقلیه عبوری به یک دستگاه کامیون حامل گوجه فرنگی مشکوک و آن را به ظن حمل کالای قاچاق متوقف کردند.

وی ادامه داد: ماموران در بررسی از خودروی توقیفی ۱۲ هزار و ۹۶۰ بطری “نوشابه انرژی زا” که به طور ماهرانه ای در زیر بسته های گوجه فرنگی جاساز شده بود، کشف کردند.

این مقام انتظامی با بیان اینکه برابر اعلام کارشناسان ارزش محموله کشف شده، یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال است، عنوان کرد: در این رابطه یک متهم دستگیر و تحویل مراجع قضائی شد.

انتهای پیام

الله کرم اخلاقی با اشاره به ضرورت توسعۀ دایره نخبگانی و حمایت از مستعدان‌ برتر بومی از طریق طراحی و اجرای برنامه‌های حمایتی تأکید کرد: بنیاد نخبگان استان در سال گذشته توانسته است با طراحی جایزه‌های تحصیلی و استفاده از ظرفیت خیّران استان، مستعدان برتر را تحت حمایت قرار دهد.

وی افزود: بنیاد نخبگان استان بوشهر با طراحی سه جایزه در بخش‌های مختلف مستعدان برتر را تحت حمایت قرار داد. در همین راستا، جایزه پروفسور مشفقیان در حوزۀ مهندسی، جایزه استاد نبی‌پور در حوزه سلامت و پزشکی و جایزه پروفسور حمیدی در حوزۀ ادبیات و علوم‌ انسانی به افراد حائز شرایط اعطا گردید.

به گزارش ایسنا، رئیس بنیاد نخبگان استان بوشهر با اشاره به لزوم ایجاد کارگروه‌های تخصصی بر مبنای نیازهای استان و منطقه و به منظور تبدیل دارایی‌ها و مزیت‌های بومی به ارکان توسعه، اظهار کرد: با توجه به شرایط اقلیمی و بومی استان بوشهر، بنیاد نخبگان استان کارگروه توسعه فناوری و صنایع دانش‌بنیان دریایی را ایجاد و جلسات متعددی با سازمان‌های مرتبط برگزار کرد که یکی از نتایج آن تدوین و تصویب سند دانش‌بنیان در حوزه گردشگری دریایی بود.

این مسئول اضافه کرد: پیگیری بند ۲ ماده ۶۴ برنامه ششم توسعه در حوزه صنایع انرژی، یکی دیگر از فعالیت‌های مهم بنیاد نخبگان استان در سال گذشته بود که برای رسیدن به نتایج مثبت، تفاهم‌نامه‌های همکاری با نیروگاه انرژی اتمی بوشهر و منطقه ویژه پارس‌جنوبی منعقد شد.

وی یادآور شد: تلاش بنیاد نخبگان استان بر این است تا در سال جاری، طرح مسئله‌محور شهید احمدی‌روشن را در دو بخش دانش‌آموزی و دانشجویی در قالب همکاری با صنایع بزرگ استان مانند نیروگاه انرژی اتمی بوشهر و منطقه ویژه پارس‌جنوبی و با مشارکت و همکاری گروه زیست‌ فناوری‌دریایی پروفسور نبی‌پور اجرایی کند که این اقدام قطعاً نتایج کم‌نظیری در پی خواهد داشت.

اخلاقی در پایان با اشاره به لزوم راه اندازی اردوهای جهادی در حوزه‌های مورد نیاز، از اجرای مستمر این برنامه‌ها در بنیاد نخبگان استان بوشهر خبر داد و گفت: با توجه به نیازهای شناسایی و احصاء شده و البته توان نخبگان بومی، در سه زمینه پزشکی، سلامت و آموزش، اردوهای جهادی به صورت مستمر در استان اجرا خواهند شد.

انتهای پیام

سرهنگ جابر پاپری با اعلام این خبر عنوان کرد: برابر اعلام فوریت های پلیسی ۱۱۰ مبنی بر واژگونی یک دستگاه پژو پارس در محور “برازجان – بوشهر”، حوالی روستای “خوشاب” بلافاصله ماموران پلیس راه به همراه گروه های امدادی در محل حادثه حاضر شدند.

این مقام انتظامی افزود: در بررسی های اولیه مشخص شد بر اثر این واژگونی، راننده و یکی از سرنشینان به علت شدت جراحات وارده جان خود را از دست دادند و ۲ سرنشین دیگر مصدوم و به کمک نیروهای امدادی به بیمارستان منتقل شدند.

وی خاطرنشان کرد: بر اساس اعلام کارشناسان پلیس راه، عدم توجه به جلو و عدم توانایی در کنترل وسیله نقلیه دلیل بروز این حادثه بوده است.

انتهای پیام

سردار واعظی در بیان جزئیات این خبر گفت: در ساعت ۱۳ روز گذشته، ۳۰ فروردین ۹۹ در پی اعلام یک فقره تیراندازی منجر به قتل در شهر برازجان، سریعا ماموران انتظامی و کارآگاهان پلیس آگاهی دشتستان در محل حادثه حضور یافتند.

این مقام انتظامی عنوان کرد: کارآگاهان پلیس پس از بررسی های اولیه، متوجه شدند شخصی با هویت معلوم در یک واحد مسکونی بر اثر اصابت گلوله به قتل رسیده و قاتل، فردی ۷۱ ساله بوده و صاحب منزلی است که قتل در آن رخ داده است.

وی توضیح داد: با بررسی های علمی و رصد اطلاعاتی مأموران پلیس آگاهی شهرستان دشتستان، متهم که فردی ۷۱ ساله بود را شناسایی و بامداد امروز با یک عملیات غافلگیرانه در یکی از شهرستان های استان فارس با همکاری پلیس آن استان دستگیر و یک قبضه سلاح جنگی از متهم کشف شد.

وی افزود: برابر تحقیقات اولیه مقتول برای طلب مالی خود به منزل قاتل مراجعه و پس از بروز اختلاف، با استفاده از سلاح جنگی به قتل رسیده است.

سردار واعظی در ادامه گفت: متهم نیز در بازجویی های فنی به ارتکاب این جنایت اعتراف و اظهار داشته است که پس از درگیری لفظی با مقتول به دلیل اختلافات مالی با شلیک گلوله وی را به قتل رسانده است.

فرمانده انتظامی استان بوشهر خاطرنشان کرد: متهم برای سیر مراحل قانونی، در اختیار مراجع قضائی قرار گرفت.

انتهای پیام

 

 

واژگونی پراید در بوشهر یک کشته و یک مجروح بر جای گذاشت

 

 

سرهنگ پاپری در این خصوص بیان کرد: در پی اعلام مرکز فوریت های پلیسی مبنی بر واژگونی یک دستگاه خودروی پراید در محور انبارک به دلوار، بلافاصله ماموران انتظامی و کارشناس پلیس راه به محل حادثه اعزام شدند.

وی افزود: در این حادثه خودروی پراید از مسیر منحرف و به پایین پل سقوط کرده بود، که متاسفانه سرنشین آن به علت شدت جراحات در دم جانش را از دست می دهد و راننده خودرو مجروح و به بیمارستان منتقل می شود.

این مقام انتظامی از همه شهروندان خواست: با توجه به اینکه رانندگی در جاده و به صورت طولانی، موجب خستگی و خواب آلودگی می شود نسبت به استراحت کافی بلافاصله پس از احساس خواب آلودگی اقدام کنند تا از بروز اینگونه حوادث دردناک جلوگیری شود.

انتهای پیام

اجازه بدهید کمی به تاریخچه غذا در ایران برگردیم؛ شاید باورش سخت باشد ولی مغولان کسانی بودند که آثار تمدن چین را در ایران منتشر کردند و خوراکی هایی که از دوره ساسانی معمول بود رفته رفته عقب نشست و به شکل غذاهای دهاتی درآمد. زیرا مغولان می ترسیدند که طبیب و آشپز مسلمان آنها را زهر دهند. پس پزشکان و آشپزان ختایی (چینی) با خود آورده و دستورات پزشکی اینچنین رفته رفته گسترش پیدا کرد و مرکز آن هم دانشکده پزشکی چین بود که در تبریز احداث شد و انواع و اقسام نوشیدنی ها و آش و پلو و عرق و درسون و قمیز (نوعی شیر ترش) شرق دور از آن وقت مرسوم شد.

خوردن پلو که اکنون یکی از خوراک های اساسی ماست؛ در دوره قرون وسطی معمول نبود و از عهد مغولان معمول شد. انواع و اقسام آش ها، پلوها، آش رشته، زعفران، باقلا پلو و… به دستور آشپزان چینی در دربار ایلخانان تهیه میشد و خوردن برنج نیز ابتدا از هرات عمومیت یافت.

حالا به دوره قاجار می رویم؛ به آشپزخانه دود گرفته ای که دور و برش پر از دیگ و دیگچه های مسی است که در آن زمان کتاب آشپزی به قلم “هدایت الله حسینی شیرازی” مورد استفاده بوده است. در تورق و گردش لابلای کتاب آشپزی ای که مرحوم ایرج افشار پیدا کرده با هم به گذشته می رویم، به جایی که برای جا افتادن قلیه ماهی باید به اندازه یک دور قلیان کشیدن صبوری کرد!

اصلا دوباره هاون های طلایی مادربزرگ‌هایمان را از پستوی مطبخ خانه بیرون بیاوریم و کمی سیر بکوبیم و با دستور آشپزی کتاب “جامع الصنایع”، غذای اصیل بوشهری بسازیم (درست کنیم).

استان بوشهر در کنار همه جاذبه های بی نظیر مانند دریا و نخلستان ها، باغات، کوه، طبیعت، و… فرهنگ غذایی اصیل و خاصی هم دارد که به خوبی روحیه گرم و مهمان نواز مردم دیار نخل و آفتاب و مهربانی را نشان می دهد. غذاهای این دیار چنان منحصربه‌فرد، لذیذ و خوشمزه است که اکثر اوقات گردشگران بی شماری را از استان های همجوار به بوشهر می کشاند تا تنوعی در ذائقه خود ایجاد کنند و حظ وافر ببرند.

دسترسی به آب های آزاد و روابط گسترده با عرب نشینان حوزه جنوبی خلیج فارس و شبه قاره هند و آفریقا و حضور اقلیت هندی و آفریقایی (بردگان سیاه) در بوشهر، فرهنگ و رژیم غذایی بوشهری ها را تحت تاثیر قرار داده است.

از طرفی غذاهای این دیار متناسب با شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب جنوب طبخ می شود. زندگی در شرایط سخت و گرما و رطوبت طاقت فرسای جنوب نیاز به خوردن مواد غذایی دارد که بتواند این اثرات مخرب را جبران کند و قوت از دست رفته را جبران کند. غذاهای دریایی نیز به علت وفور ماهی و میگو و همچنین فواید بسیار آن بیشتر استفاده می شود. ذائقه‌ی غذاهای جنوبی غالبا تند و گرم است و انواع ادویه‌جات معطر و خاص، عطر و بوی تند فلفل، بخش اصلی و جدا نشدنی این غذاها هستند، البته بوشهری ها در سفره های پربرکتشان غذاهای ترش و یا شیرین هم دارند.

خوراکی ها و غذاهای محلی این خطه از جنوب ایران آنقدر تنوع دارد که حتی پتانسیل برند شدن بوشهر در گردشگری غذا را در اولویت برنامه ریزان و تصمیم گیرندگان بخش خصوصی به ویژه بوم گردی ها قرار داده است. اما آیا نسل z (نسلی که با تلفن هوشمند متولد شده و زندگی‌اش به تکنولوژی گره‌ خورده) و جوان و نوجوان و کودک بوشهری طعم غذاهایی مثل قلیه ماهی اصیل بوشهری را با پیتزای مخلوط عوض می کند؟ اصلا چطور می شود بسیاری از غذاهای بومی و محلی و سنت های ارزشمند غذایی این منطقه را احیاء کرد؟

وقتی نسل جدید و جوان بوشهری اُو مُووِی (همان قلیه ماهی با لهجه مردم جنوب)، چاول (یک نوع غذای محلی با برنج)، پَلیل (حلیم ماهی که یک غذای محلی جنوبی بسیار خوشمزه است) را نشناسند آیا بهتر نیست فعالین گردشگری به سرعت درصدد احیاء این غذاهای بومی بربیایند؟

طبخ ماهی تنیری (تنوری) در بوم‌گردی‌های منطقه دلوار کلی تجربه و حس خوب برای خود بوشهری‌ها خلق می کند؛ چه برسد به بازدیدکنندگان و گردشگرهای دیگری که از اقصی نقاط دنیا به بوشهر سر می‌زنند.

«حشینه»؛ نوعی ماهی کوچک شبیه به ساردین است که غذاهای متنوعی مانند حشینه (غذایی پر طرفدار و معروف)، سور، کباب، مُوتی بُلو یا کوکوی حَشینه (یک غذاهای لذیذ دریایی)، مهیاوه یا مهیابه (از خوردنی‌های مخصوص جنوب ایران) و… از آن به عمل می آید.

اشکان بروج، از فعالین حوزه گردشگری در این باره می گوید: «پس از گذر از بحران کرونا و در فصل تابستان می توانیم جشنواره و تورهای گردشگری غذا برگزار کنیم. یکی از آن چیزهایی که قطعا گردشگر تمایل به تجربه آن دارد همین به چالش کشیده شدن او در حین طبخ غذاها است. به عنوان نمونه “کشکنه” (غذای سنتی استان بوشهر) و یا سایر غذاهای محلی جنوبی مثل گِمنه (لَلَک)، برنج شری، اومُوتو، شُله، کاتخ او آلو (در زبان محلی به خورشت، کاتخ می‌گویند)، پَلیل، گِرده (یک نوع نان سنتی)، مُشتَک،  بَلبَل، آلو دو پیازه، رنگینک، حلوای انگشت پیچ که درست کردن و خوردن آنها لذت زیادی دارد.»

برخی از دیگر خوردنی های منطقه از سبزیجات و مخلفات همراه با غذا می توان به کاکُل (یک نوع سبزی در سبد غذای خانواده‌های بوشهری)، پرگو یا پَرپین (یک نوع سبزی محلی)، تُرشو، خلیلو، پرگو، میالو (یک نوع سبزی محلی)، رطب، خرما، بَنَک (میوه‌ای با خواص دارویی و درمانی)  و ۱۰ ها نوع دیگر… اشاره کرد.

سدید السلطنه، ترتیب غذایی روزانه را چنین توصیف می کند: “بعد از فریضه صبح با چاهی (چای) و نان خانگی ناشتا شده؛ بعد مشغول قلیان شوند. چاهی را با شکر صرف کنند. از دخانیات هم تنباکوی معروف به گرم استعمال نمایند و نهار را قبل از زوال، صرف نمایند و آن خرما است با رطب، با نان و پیاز و دوغ و کاکُل بر وزن کابل و مَنگک و تولَه و هر سه علف خودرو و در زمستان و بهار پیدا شوند و یک ساعت از شب گذشته صرف شام کنند و آن عبارت از نان و پیاز و آب کشک و بعضی اوقات آب گوشت و در عرض هفته یک شب یا دو شب برنج که از هند آید صرف می کنند.”

منابع:

۱. سرزمین های شمالی؛محمد علی خان سید السلطنه، ص ۲۴.

۲. بندر دیّر؛ نگینی بر ساحل خلیج فارس؛ عبدالحسین بحرینی نژاد، حیدر دوراهکی؛ ص ۱۶۶.

۳. نگاهی به بوشهر؛ایرج افشار سیستانی؛ جلد دوم؛ ص ۶۶۵.

۴. زندگی مسلمانان در قرون وسطی؛ علی مظاهری و مرتضی راوندی.

انتهای پیام

سرهنگ سید علی مهدیان با اعلام این خبر گفت: در پی انجام اقدامات اطلاعاتی پایگاه نهم پلیس مبارزه با مواد مخدر فاتب مبنی بر اینکه فردی که در امر خرید و فروش مواد مخدر فعالیت دارد قصد انتقال مقادیری حشیش از استان های همجوار به وسیله یک دستگاه خودرو ۴۰۵ به استان بوشهر را دارد.

وی افزود: بلافاصله موضوع با هدایت عملیاتی پلیس مبارزه با مواد مخدر شهرستان بررسی و خودرو مذکور در هنگام ورود به استان بوشهر و در ایست و بازرسی ورودی شهرستان جم شناسایی و متوقف شد.

سرهنگ مهدیان افزود: در بازرسی از خودرو ۱۵ کیلو گرم مواد مخدر از نوع حشیش که در خودرو جاساز شده بود کشف شد.

به گزارش پلیس بوشهر، این مقام انتظامی تاکید کرد: در این خصوص خودرو توقیف و متهم پس از تشکیل پرونده برای سیر مرحل قانونی در اختیار مراجع قضائی قرار گرفت.

انتهای پیام

سردار خلیل واعظی در تشریح این خبر اظهار کرد: پس از تطبیق مشخصات فرد مفقودی و جسد پیدا شده، تیم ویژه ای از کارآگاهان پلیس آگاهی به صورت تخصصی این موضوع را رسیدگی کردند.

وی افزود: پس از بررسی های فنی و میدانی و سرنخ های موجود، کارآگاهان پلیس وقوع قتل خانوادگی را احتمال دادند.

سردار واعظی تصریح کرد: ماموران مجرب پلیس آگاهی با رصد اطلاعاتی، فرزند ۱۹ ساله مقتول که متواری شده بود را در کمتر از ۲۴ ساعت در مخفیگاهش دستگیر کردند.

این مقام پلیس خاطرنشان کرد: متهم در بازجوئی های اولیه ارتکاب قتل را منکر ولی پس از مواجهه با مدارک، دلایل و شواهد دقیق و علمی به  ناچار، لب به سخن گشود.

به گزارش پلیس بوشهر، سردار خلیل واعظی گفت: متهم در ادامه اظهارات خود عنوان کرد به دلیل اختلافات مالی همیشه با مادرش درگیری داشته و روز قتل نیز نزاع و مشاجره لفظی با وی پیدا کرده و در حال عصبانیت با طناب، مادر خود را خفه و در فرصت مناسب جسدش را با خودرو از منزل خارج و در محور عالیشهر “بنه گز” اقدام به آتش زدن آن کرده تا قابل شناسایی نباشد.

انتهای پیام

فرخ میرشاهزاده در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص فعالیت جامعه هتلداران در ایام نوروز با وجود خطر ویروس کرونا عنوان کرد: صنعت هتلداری جزء فعالیت‌های اقتصادی پویایی است که واژه تعطیلی در آن معنایی ندارد و این خصیصه جزئی از چالش‌های کاری در این صنعت به شمار می‌آید، بدیهی است که این کسب و کارِ خدماتی و چند وجهی، به واسطه ویژگی‌های پیچیده و حساسیت‌های بالای خود، به شدت تحت تأثیر عوامل پیرامونی و محیطی واقع می‌گردد، از این رو واضح است، بحران ویروس کرونا و همزمانی توسعه شیوع فراگیر آن با نوروز امسال که جهان را غافلگیر نموده، این صنعت حساس را به شدت تحت الشعاع قرار داده و دغدغه‌های فراوانی را برای فعالان این عرصه پدیدار ساخته است.

در صنعت هتلداری تعطیلی معنایی ندارد

وی افزود: همین دغدغه ناخواسته و به دور از انتظار، به انضمام آغاز فصل پیک سفر که پیش از آشکار شدن بحران کرونا، شاغلین صنعت را مشتاقانه درگیر آماده سازی مقدمات پذیرش مسافران و مشتریان بالقوه ساخت و تمامی عظم و سرمایه ایشان را معطوف خود گردانیده بود، فاجعه‌ای را پدیدار ساخت که مواجهه با آن مستلزم هم‌افزایی هوشمندانه و هم‌اندیشی داهیانه خواهد بود.

این فعال گردشگری و کارشناس کیفیت خدمات تاسیسات گردشگری اظهار کرد: جامعه هتلداران ایران که به عنوان متولی حرفه‌ای صنعت هتلداری در کشور و به نمایندگی از فعالان صنعت هتلداری و پارلمان بخش خصوصی در این حوزه، از زمان آغاز فعالیت تا کنون همواره عهده دار انسجام بخشی و همگرایی مابین اعضاء خویش و مراجع تصمیم ساز و اجرائی کشور بوده و نقش خطیر خویش را در حل و فصل مسائل و انعکاس انتظارات و خواسته های ذی‌نفعان خود به ارکان‌های کلیدی ایفاء نموده است، در خصوص بحران حاضر نیز، رسالت خویش را محقق گردانیده و به منظور حمایت از حقوق ذی‌نفعان خود تلاشهای چشم‌گیری را معمول داشته و در این ایام فعال بوده و پر تلاش نقش‌آفرینی کرده و خواهد کرد. ولیکن شدت و حدت شرایط اضطراری حاضر قابل انکار نیست و تاثیر گسترده آن بر پیکره صنعت گردشگری و هتلداری در سطح جهانی ملموس و محسوس است.

زخم‌های عمیق صنعت گردشگری التیام یابد

به گفته‌ی این فعال گردشگری این واقعیت‌ها حاکی از آن است که صرفاً انعکاس مصائب و معضلات ذینفعان صنعت از سوی جامعه تخصصی مربوطه کفایت نخواهد کرد و گوش شنوا و همت والایی لازم است تا از عواقب فاجعه بار این بحران کاسته شود و زخم‌های عمیق آن التیام یابد، امید آن دارم تا مسئولین امر و متولیان سیاست‌های حاکم، ضمن هم افزایی با بخش خصوصی و هم اندیشی با متخصصان و حمایت راهبردی از ایشان، دوران نقاهت ناشی از این فاجعه را کوتاه نموده و از میزان تلفات آتی در گستره این کسب و کار حساس بکاهند.

مدرس کارگاه های آموزشی گردشگری با اشاره به تدابیر اندیشیده شده برای کمک به مردم و علاقمندان به گردشگری گفت: بدیهی است که سفر، از عوامل کلیدی اثرگذار در توسعه همه گیری و شیوع ویروس قلمداد می‌گردد، از این رو نخستین اقدام متولیان سلامت عمومی و مجریان سیاسی کشور پیشگیری و ممانعت از سفر و نقل و انتقالات غیر ضروری بوده و این اقدام شاخص ترین پیک سفر در کشور یعنی ایام نوروز را تحت الشعاع قرار داد. به تبع با اعمال سیاست های مذکور و نهادینه سازی طرح رعایت فاصله اجتماعی و اعمال محدودیت‌های ترددی، سفرها منتفی و رزروها ملغی گردید و هتل ها نیز همسو با سیاست ها و برای صیانت از سلامت جامعه، نسبت به تعلیق فعالیت های جاری خود اقدام نمودند و تلاش خود را بر همکاری و تعامل همه جانبه اجتماعی متمرکز داشته و کوشیده اند تا در حد توان جهت مهار بحران موجود نقش آفرین باشند.

وی تاکید کرد: یقیناً مواجهه با مشکل ابطال رزروها و بازگردانی وجوه مخاطبان یکی از معضلات فاحش منتج از این فاجعه بوده که هتل ها را تحت فشار قرار داده و پویش “سفر را به تعویق بیندازید” را به راه انداخت، که مصداقی از هم‌افزایی اجتماعی در راستای مقابله با بحران ناشی از شیوع ویروس کرونا است. در هر حال هتل ها برخلاف میل باطنی، جهت پیشگیری از ورود گردشگران و به تبع قوانین حاکم، خدمات جاری خود را تعطیل نموده و تنها برخی از آنها با اتخاذ تدابیر جبرانی، نسبت به حفاظت از کسب و کار خود در حوزه های گوناگون اقدام نموده اند. با این وجود بحران آتی ناشی از ضربات اقتصادی منتج از شیوع کرونا و معضل عظیم بیکاری در گستره صنعت گردشگری و هتلداری برای شاغلین این عرصه، خود معضلی مخاطره آمیز خواهد بود که مهار آن نیاز به دوراندیشی و تعامل عمومی دارد.

خدمات گردشگری انبار ناپذیر و غیرقابل جبران است

میرشاهزاده خاطرنشان کرد: جالب آنجا است که در رسانه ها اعلام می گردد که زیان اقتصادی به وجود آمده در عرصه گردشگری در فصل آتی جبران خواهد شد، ولیکن علی الظاهر راویان این اخبار از ماهیت انبار ناپذیری خدمات ناآگاه هستند و حجم زیان وارده و محدودیت های گردشگرپذیری را به درستی درک نمی نمایند. در هر حال باید اذعان داشت که پیشگیری از ورود گردشگر به یک مقصد سهل الوصول بوده و نیاز به اتخاذ تدابیر پیچیده ای ندارد، بلکه این ترغیب و جذب گردشگران و توسعه روند گردشگر پذیری است که تدبیر و دوراندیشی می‌طلبد.

این فعال حوزه گردشگری درباره رعایت موارد بهداشتی در هتل ها اظهار کرد: هتل یک فضای اجتماعی است که به واسطه فروش خدمات، به استمرار کسب و کار خویش پرداخته و در قبال مخاطبین درون و برون سازمانی خود تعهداتی دارد، به حمدالله متولیان ارائه خدمت در گستره صنعت هتلداری کشور از بینش و مهارت های تجربی ارزنده‌ای بهره‌مند بوده و مشتری مداری سنتی را همواره سرلوحه کسب و کار خویش نموده اند. آنها مفهوم افکار عمومی را درک نموده و راهبردهای مدیریت آنرا می‌دانند، آنها بخش عمده‌ای از همت خویش را مصروف اعتماد سازی و حفظ ظاهر می‌نمایند و همواره می‌کوشند تا خود را حامی حقوق میهمان قلمداد نمایند. این ویژگی‌های مدبرانه مبتنی بر بازارداری در برهه حاضر، اغلب آنها را به نقش آفرینی هوشمندانه (Show up) مجاب کرده و ضمن التزام ایشان به رعایت مقدمات خدمت رسانی سالم، آنها را به ترغیب سایرین در این عرصه سوق داده است تا بدین واسطه پایداری کسب و کار خویش را تضمین نموده و به مخاطبین خویش این اطمینان را القاء نمایند که صحت و سلامت ایشان جزئی از دغدغه‌های آنان است و می‌کوشند تا محیطی ایمن برای سفرهای آتی ایشان مهیا گردانند.

بازگشت به وضعیت پایدار پیشین زمان‌بر است

کارشناس کیفیت خدمات گردشگری عنوان کرد: بدیهی است که بازگشت به وضعیت پایدار پیشین پس از تعدیل وضعیت موجود زمان‌بر خواهد بود و بازگردانی مخاطبان به سادگی میسر نخواهد شد، ولیکن آن دسته از مراکز خدماتی که از توانایی مدیریت افکار عمومی و اعتماد سازی در گستره بازار برخوردار هستند، در این عرصه توفیق بیشتری خواهند داشت. این مبحث خود مقوله‌ای بس پراهیمت و تخصصی است که بیان آن در این مقال نخواهد گنجید. اما شواهد عینی در ارتباط با رعایت موارد بهداشتی توسط هتل‌ها، حاکی از آن است که در پروسه ایفای نقش اثرگذار، هتل ها عملکرد مثبتی داشته اند و با اعمال مانورهای بهداشتی و رعایت پوشش متناسب و نصب هشدارهای بهداشتی، توانسته اند که حساسیت خویش نسبت به بحران موجود را به خوبی به نمایش بگذارند، لکن ضروری است تا این حساسیت ها به یک الزام عملیاتی مبدل گردند و متولیان هتلداری کشور خود را ملزم به اعمال و کنترل مستمر آن سازند.

وی تصریح کرد: وضعیت عمومی زیرساخت های گردشگری کشور متاسفانه هم در حوزه عوامل آلاینده اولیه و هم در جریان آلایندگی ثانویه جای تأمل دارد و رقابت در کسب درآمد بر رعایت مسئولیت های اجتماعی در بازار حاضر اولویت دارند، اما می توان انتظار داشت که این واقعه، نحولات شایان توجهی را در آینده این صنعت پدیدار سازد.

فرخ میرشاهزاده یادآور شد: مراکز اقامتی و هتل ها بنا بر ممنوعیت سفرهای نوروزی و داخلی در ایران، مجاب به اعمال منویات معینی شده اند که به منزله اقدامی پیشگیرانه در راستای ممانعت از انتقال ویروس قلمداد می‌گردد و به تبع آن اعمال اصول مقدماتی بهداشتی در اغلب موارد رعایت گردیده است. عمدتاً هتل ها از فرصت تعطیلی موقت پیش آماده برای رفع تهدیدات بهداشتی خویش بهره برده اند و این موضوع در سراسر کشور مشهود است. استان بوشهر نیز با اتخاذ سیاست عدم ارائه خدمات به گردشگران و تعطیلی هتل ها و اقامتگاه های دولتی و ممانعت از ورود مسافر به سطح استان، با وجود اینکه آخرین استانی بوده که با بحران موجود مواجه شده، از این فرایند مستثنی نبوده و به عنوان جزئی از جامعه هتلداری کشور، تابع مقررات و الزامات مربوطه بوده و توصیه ها را رعایت کرده است.

تبدیل هتل به بیمارستان به نفع هیچکس نخواهد بود 

این فعال حوزه گردشگری در خصوص تبدیل هتل به بیمارستان موقت و اینکه در نوروز گذشته و رخداد سیل در کشور چندین هتل به شکل خودجوش و داوطلبانه و رایگان خدماتی به سیل زدگان ارائه دادند، آیا جامعه هتلداران در نوروز ۹۹ این مسئولیت اجتماعی را لمس کرده است، توضیح داد: تفاوت کلیدی هتل با بیمارستان در ماهیت خدمت و نوع مخاطب است وگرنه هر دو یک فعل را انجام می‌دهند، یکی پاسخگوی نیاز مسافر و دیگری پاسخگوی نیاز بیمار است. کما اینکه می‌توان اذعان داشت که بیمارستان در واقع هتلی است که خدمات درمانی نیز ارائه می‌نماید، به همین دلیل است که در سرتاسر جهان خدمات بیمارستانی از دو بخش هتلینگ و کلینیکال شکل گرفته است. اما آیا تبدیل یک هتل به بیمارستان به صلاح جریان کسب و کار می‌باشد یا خیر، مقوله پیچیده ای است که نیاز به بحث و تبادل نظرهای تخصصی دارد. در یک نگاه با توجه به ماهیت حساس صنعت گردشگری و ارتباط تنگاتنگ این حساسیت به موضوع صحت و سلامت، بدیهی است که این تبدیل به نفع هیچکس نخواهد بود و حتی عواقب سوئی در پی خواهد داشت، چه بسا ممکن است طول عمر و استمرار انتشار را حتی پس از حل بحران به دنبال داشته باشد. 

وی توضیح داد: نقش آفرینی هتل ها در بلایای طبیعی مخرب نظیر سیل، زلزله و… همچون سیل سال ۹۸ در شیراز، امری غیر قابل اجتناب و منتج از تقبل مسئولیت های اجتماعی و حس نوع دوستی و خیراندیشی عمومی بوده، حال آنکه تبدیل زیرساخت گردشگری به کانون بحران بیولوژیکی به منزله اقدامی هیجانی و به دور از اندیشه پایا خواهد بود. هر چند در برخی از موارد که شدت بحران این امر را اجتناب ناپذیر ساخته، بعضاً شاهد این اقدام هستیم. لیکن باید آشکارا بیان داشت که فعالان صنعت هتلداری کشور هوشمندانه تر از آنچه انتظار می‌رود با بحران ها روبرو می‌گردند و رسالت های خویش را عهده دار می‌شوند. کما اینکه برخی از هتل ها به محل استراحت و بازتوانی کادر درمان مبدل شده و یا خدمات ویژه دوران نقاهت ارائه می نمایند و یا عمدتاً به خدمات کترینگ (catering) مراکز درمانی و بیمارستان ها کمک‌رسانی نموده و از آنها پشتیبانی می‌کنند.

پویش سفر خود را به تعویق بیندازید به منزله همدلی ملی

میرشاهزاده ادامه داد: بحران های اینچنینی اهمیت وجود آمارهای دقیق و راهبردی را، که متأسفانه ما در این حوزه دچار نقصان می‌باشیم عیان می کند و ضرورت توجه بیشتر به شفافیت های آمار جهت تدوین طرح های توسعه ای آتی کشور را محرض می گرداند. بنا بر آمار موجود به ازاء هر هزار نفر ایرانی، تقریاً یک تخت بیمارستانی در سطح کشور موجود است و بر این اساس بالغ بر ۱۵۰ هزار تخت بیمارستانی توان خدمت رسانی به مخاطبان را دارند، حال آنکه در حوزه خدمات هتلی صرفاً با آمار محدود نزدیک به ۶ هزار تخت در سطح کشور روبرو هستیم که این خود نشان از ضعف زیرساخت‌های گردشگری کشور داشته و اگر قرار بر آن باشد که با تبدیل هتل ها به بیمارستان این ظرفیت محدود را نیز تحت الشعاع قرار دهیم و ورود مجدد این دسته از هتل ها به چرخه بازار را در دوران پساکرونا با شبهه مواجه گردانیم، دیگر مفهوم توسعه و رونق صنعت گردشگری را نمی‌توان متصور بود.

این فعال گردشگری اظهار کرد: امید است گذار از این بحران، دستاوردهای ارزنده ای را برای توسعه صنعت گردشگری کشور و تعالی زیرساخت‌های گردشگر پذیر در پی داشته باشد و توان متولیان خدمات را در عموم حوزه ها ارتقاء بخشد.

انتهای پیام