دسته: علم و دانش

دکتر علیرضا نورپور استاد دانشگاه تهران در گروه آموزشی مهندسی عمران – محیط زیست و مدیر یک شرکت دانش بنیان تولید کننده تجهیزات تشخیص آلودگی هوا در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: مشکلی که طی چند سال اخیر  با آن در کشور روبرو هستیم آلودگی هوا، ریزگردها و بوی نامطبوع است.

وی با اشاره به این پدیده های زیست محیطی گفت: کمتر از یک دهه است که پدیده وارونگی دما در کشور رخ داده که از آن می توان به عنوان یک اقلیم جدید یاد کرد.

وی با بیان اینکه اکنون ۴ فصل داریم که با این تغییر اقلیم یک نیم فصل به این فصل ها اضافه شده است، خاطر نشان کرد: وارونگی دما، رخدادی است که عمولا بین پاییز و زمستان رخ می دهد به طوریکه آلایندگی ها به بالا نمی روند و در سطح زمین می مانند.

وی با تاکید بر اینکه این آلایندگی و تغییر اقلیم می تواند خطراتی را برای انسان به دنبال داشته باشد، بیان کرد: هر منبع آلودگی که از آسمان بالا نرود و در سطح زمین باقی بماند می تواند معجونی را بسازد که سلامتی افراد را به خطر بیاندازد.

نورپور خاطر نشان کرد:این تغییر اقلیم می طلبد که رویکرد جدیدی را در کشور ایجاد کنیم و تقویم کاری جدیدی داشته باشیم.

وی با بیان اینکه نیمه دوم آذرماه تا نیمه دوم دی ماه این وارونگی به اوج می رسد، بیان کرد: در مرحله ای هستیم که این وارونگی جان افراد را به خطر می اندازد از این رو چاره ای جز تخلیه شهر نیست اما هنوز این مسئله جدی گرفته نمی شود.

وی با بیان پیشنهادی افزود: می توان تقویم آموزشی و کاری را برای شروع مدارس از ابتدای شهریور آغاز کرد و از نیمه دوم آذرماه تا اواسط دی ماه را به صورت کلی تعطیل کرد.

نورپور در خصوص بوی نامطبوعی که اخیرا زیاد شده است، بیان کرد: این بوی نامطبوعی که اخیرا زیاد شده به دلیل این است که جریان های باد معکوس در کشور رخ می دهد و به جای غرب به شرق، شرق به غرب می وزد از این رو بوی مطبوع فاضلابی که در شرق و جنوب است به سمت شهر می رسد و توسط افرد استشمام می شود.

استاد دانشگاه تهران افزود: برخی از مسئولان معتقدند که این بوی نامطبوع بوی یکی از کارخانه هاست؛ زیرا دودکش های این کارخانه به دلیل بلند بودن پیداست؛ اما جالب است بدانیم که هر چه ارتفاع لوله های این کارخانه ها بلند تر باشند کمتر آلودگی تولید می کنند.

وی با تاکید بر اینکه میزان دبی یک کارخانه آنقدری نیست که آلودگی و بوی نامطبوع ایجاد کند، گفت: اتفاقا تمام کارخانه هایی که دودکش های کوتاه و ارتفاع کمی دارند بیشتر باعث آلودگی شهر می شوند و این باید جدی گرفته شود؛ هر کارخانه ۳۰۰-۴۰۰ دودکش دارد.

نورپور خاطر نشان کرد: به دنبال تغییر اقلیم و گرم شدن هوا، گاز متان و دی اکسید کربنی که توسط کارخانه ها به تولید می رسد توسط بادهای معکوس به سطح شهر می آیند و این سلامت افراد را به خطر می اندازد.

نورپور افزود: با پیشگیری، اصلاح تقویم کاری و آموزشی و همچنین شناسایی منابع آلاینده می توان این موضوع را مرتفع کرد زیرا سال به سال وارونگی دما قضیه ای جدی تر می شود. می بایست مسئولان جدی تر با قضیه برخورد کنند. نباید مسئولان با نگاه های سیاسی مسئله را حل کنند.

 

 

انفولانزا سرما خوردگی و پیشگیری از آن

انفولانزا سرما خوردگی و پیشگیری از آن

 ازانفولانزا و پیشگیری از آن امروز میخواهیم مطالبی به شما بگوییم تا بتوانید از انفولانزا و سرما خوردگی جلوگیری کنید

با آمدن فصل سرما و زمستان شرایط برای ایجاد بیماری های ویروسی فراهم می شود که با اندکی رعایت اصول بهداشتی و مراقبتی می شود از ابتلا به این بیماری ها جلوگیری کرد .

راه های جلوگیری از ابتلا به انفولانزا و سرما خوردگی

1. همیشه قبل از خوردن و آشامیدن دست های خود را بشویید

2. همیشه در فصل سر سال از لباس های کافی برای بیرون رفتن استفاده کنید و همواره قسمت پیشانی و دهان خود را به وسیله کلاه و شال گردن محفوظ کنید

3. همیشه اگر یکی از بستگان شما در خانه بیمار بود مرتبا بخور اب گرم و دود کردن اسفند در خانه را فراموش نکنید

4. همیشه اگر  اطرافیان شما دچار انفولانزا هستند در محیطی که با آنها هستید از ماسک استفاده کنید زیرا مهم ترین راه انتقال ویروس از بینی و تنفس است

5.  همیشه در صورتی که از حمل و نقل عمومی استفاده میکنید از ماسک تنفسی و دستکش استفاده کنید و اگر داشتن دستکش برایتان سخت بود حتما دستان خود را رد پایان سفر خود بشویید و هرگز با دست خود چیزی میل نکنید زیرا وسایل حمل نقل عمومی سر شار از ویروس و باکتری هستند .

6. همیشه در فصل پاییز و زمستان  ویتامین C بدن خود را تامین کنید و حداقل هنگام غروب و پایان کار در خانه شلغم بخار پز شده میل کنید .

مواد غذایی مفید در فصل سرد

در فصل سرما خیلی باید مراقب بدن خود باشید زیرا در این فصل بدن تمام انرژی و بخش زیادی از مواد معدنی خود را صرف گرم کردن بدن شما میکند و بدن به شدت نیاز به مصرف انواع مواد معدنی دارد .

در صورتی که اهل خوردن میوه و سبزیجات نیستید حتما از مکمل های ویتامینی استفاده کنید که مهمترین آنها ویتامین cو d  .

از خوردن مرکباتی مثل پرتغال . لیمو شیرین . لیمو ترش . گرفروت . نارنگی . نارنج غافل نشوید .

خوردن سیفی جات مثل شلغم . لبو  بسیار توصیه می شود زیرا سر شار از انتی اکسیدان و مواد معدنی است حتی انقدر بعضی از این محصولات مثل شلغم قوی هستن که به آنها لقب پنسیلین داده اند زیرا می توانند بدن را در برابر ویروس ها قوی کنند .

خوردن پیاز و سیر را در هنگام غذا خوردن فراموش نکنید که بسیار مفید و ضد سرما خوردگی و ویروس ها هستند

صبح  ها قبل از خارج شدن از منزل حتما صبحانه میل کنید که در آن مواد غذایی مقوی باشد . مثل شیر . تخم مرغ . اب پرتغال تازه . این مواد بدن شما را قوی میکندو انرژِی کافی به شما میدهد تا وعده ناهار . در وعده ناهار و شام خود حتما از سبزیجات استفاده کنید حتی میتوانید شلغم خام را پوست کننده و همرا غذا میل کنید که مزه خوبی هم با غذا میدهد .

رعایت موارد بهداشتی

۱. دستان خود را مرتبا با آب گرم و صابون بشویید.

۲٫ در هنگام  احوال پرسی از دست دادن و بوسیدن یکدیگر پرهیز کنید .

۳٫  در مکان های عمومی از ماسک تنفسی فیلتر دار استفاده کنید .

۴٫ بعد از دستشویی رفتن حتما دستان خود را بشویید و تا جای ممکن از سرویس بهداشتی های عمومی استفاده نکنید .

 

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، گروهی از محققان در یک سفر تحقیقاتی یک ساله تصاویری از یک ماهی در اعماق دریا ثبت کرده اند که می تواند با باله های خود مانند پاهای انسان راه می رود.

این ماهی بزرگ که Sladenia shaefersi نام دارد بدنه ای مسطح دارد و وزن آن حتی به ۱۱۰ پوند نیز می رسد.

 پوسته ضخیم بدن آن دارای نقش و نگارهایی است که به ماهی کمک می کند در محیط اعماق دریا گم شود. Sladenia shaefersi از ماهیان دیگر تغذیه می کند و می تواند حیواناتی دوبرابر بزرگتر از خود را ببلعد.

ماهی مذکور در عمق ۳ هزار فوتی اقیانوس و نزدیک جزیره ای کوچک در خلیج مکزیک کشف شده است. این منطقه بسیار وسیع است اما موجودات کف اقیانوس و میانه آب چندان شناخته شده نیستند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از فاکس نیوز، طبق گزارش های ناسا یک سیارک عظیم پس از کریسمس از کنار زمین می گذرد. 

سیارک مذکور ۳۱۰۴۴۲ (۲۰۰۰ CH۵۹) نام دارد و در ۲۶ دسامبر( پنج شنبه هفته جاری) از کنار سیاره خاکی رد می شود. مرکز CNEOS سازمان ناسا تخمین می زند قطر آن ۹۱۹ تا ۲۰۳۴ فوت باشد. به عبارت دیگر به نظر می رسد این سیارک به بزرگی مرکز تجاری «وان ورلد» در نیویورک باشد.

پل جادوس مدیر مرکز CNEOS در این باره می گوید: طی قرون متمادی این سیارک ها مدارهایی تشکیل داده اند که گاهی اوقات از کنار زمین می گذرد. بنابراین لازم است  طی چند دهه آنها را رصد و مطالعه کرد تا شیوه شکل گیری مدار آنها را درک کنیم.

سیارک ۳۱۰۴۴۲ (۲۰۰۰ CH۵۹) با سرعت ۲۷هزار و ۵۰۰ مایل برساعت حرکت می کند. هرچند فاصله این صخره آسمان تا زمین در مقیاس فضایی کم است اما به هرحال فاصله میان آنها نگران کننده نیست. ۳۱۰۴۴۲ (۲۰۰۰ CH۵۹) از فاصله ۴.۵ میلیون مایلی زمین گذر می کند.

صخره های آسمانی که قطر آنها بیش از ۴۶۰ فوت باشند از سوی مرکز CNEOS خطرناک تلقی می شوند. محققان تاکنون ۲۵ هزار صخره آسمانی نزدیک زمین کشف کرده اند که قطر آنها از ۴۶۰ فوت بیشتر است.

عبدالساده نیسی در گفتگو با خبرنگار مهر، از برنامه این وزارتخانه برای همکاری پژوهشی با ایتالیا خبر داد و گفت: دفتر بنده و معاونت پژوهشی، بعنوان فوکال پوینت؛ (Focalpoint) که به آن لیدینگ هاوس (Leading House) به معنی مسئول همکاری علمی ایران و ایتالیا نیز می توان اطلاق کرد، چند برنامه را در دستور کار دارد؛ یکی از این برنامه ها که از درجه اهمیت بالایی هم برخوردار است، تشکیل کارگروه مشترک با CNR یا همان شورای ملی تحقیقات ایتالیا است که بعد از وزارت علوم، بزرگترین شورای تحقیقات این کشور محسوب می شود.

مدیر کل دفتر حمایت و پشتیبانی امور پژوهشی و فناوری وزارت علوم ادامه داد: بر همین اساس، ما کارگروهی را تشکیل دادیم و در آن، زمینه های مشترک مورد علاقه و تمایل همکاری ۲ کشور را که هم می تواند برای آنها مفید باشد و هم به ما کمک کند، بطور مثال؛ در علوم پایه که هم ما حرف برای گفتن داریم و هم آنها ما را قبول دارند، به بحث گذاشته و مصوب کرده ایم.

وی افزود: در همین راستا سفیر جمهوری اسلامی ایران در ایتالیا مذاکره اولیه را با شورای ملی تحقیقات ایتالیا انجام داده و بر مبنای آن در ۵ اولویت با آنها به توافق رسیدیم. اکنون قرار بر این است تا هیاتی با سفر به این کشور با طرف مقابل درباره چگونگی اجرای ۵ اولویت مشخص شده، مذاکرات تکمیلی را داشته باشد تا بتوانیم همکاریهای مشترک خود را در این زمینه آغاز کنیم.

وی درخصوص اولویتهای تعیین شده اظهار داشت: قرار بر این است، علاوه بر انتقال پژوهش، انتقال فناوری نیز بصورت جدی در دستور اجرای توافقات باشد؛ لذا ما در قالب هیات مورد اشاره، امیدوار هستیم پس از اتمام مذاکرات، قراردادی بزرگ و بسیار حائز اهمیت از نقطه نظر علمی میان سفارت جمهوری اسلامی ایران در ایتالیا، شورای ملی تحقیقات ایتالیا و وزارت علوم منعقد کنیم؛ قراردادی که قطعا در زمینه پژوهشهای مشترک در موضوعات و مباحث مختلف از جمله ریاضیات، علوم پایه، فیزیک، شیمی و .. نتیجه بخش خواهد بود.

نیسی در ادامه خاطرنشان کرد: بر این پایه با طبقه بندی مواردی مثل نوع گرایش و فعالیتهای مشترک دانشگاه های ایران و ایتالیا در مباحث خاص، تعدادی از اساتید دانشگاه های ایتالیا و برخی اساتید دانشگاه های ایران، در نشستهای خود، پروژه های مشترک تعریف خواهند کرد؛ پروژه هایی که بر اساس آن، انتقال پژوهش و فناوری به کشور انجام خواهد گرفت؛ ضمن اینکه در همین راستا تبادل دانشجو و استاد نیز بین ایران و ایتالیا صورت خواهد گرفت.

این مقام مسئول وزارت علوم با تاکید بر اینکه همه این همکاری ها، در قالب طرح های پژوهشی مشترک و بمنظور انتقال تجربیات دو طرف به یکدیگر طراحی خواهد شد، ادامه داد: بطور مثال از آنجا که معماری ایتالیا، خیلی توانمند بوده و از ظرفیتهای بالایی برخوردار است، می توانیم از این دانش موجود، در راستای تقویت بنیه علمی خود در این زمینه، استفاده کنیم. همچنین تعیین پروژه های مشترک پژوهشی در حوزه های مواد غذایی و فنی و مهندسی هم از دیگر مباحثی است که با درجه اهمیت بالا، مد نظر ما است.

۱. انار سرشار از مواد مغذی است

پوست انار ضخیم و خارق‌العاده است، اما درون این پوست ضخیم صدها دانه ظریف و خوشمزه یاقوت مانند قرار گرفته است. هر کدام از این دانه‌ها دارای خواص شگفت‌انگیزی هستند که انار را به یک میوه خاص تبدیل کرده است. در ادامه می‌توانید بخشی از ارزش غذایی یک لیوان انار دان کرده (حدود ۱۷۴ گرم) را ببینید.

· فیبر: ۷ گرم

· پروتئین: ۳ گرم

· ویتامین C: سی درصد

· ویتامین K: سی‌وشش درصد

· فولات: شانزده درصد

· پتاسیوم: دوازده درصد

دانه‌های انار بسیار شیرین هستند البته اگر رسیده و تازه باشند. هر یک لیوان دانه انار حدود ۲۱ گرم قند و حدود ۱۴۴ کالری انرژی دارد. علاوه بر این انار ترکیباتی قوی با خواص دارویی هم دارد.

۲. خواص دارویی انار

درون انار دو ماده وجود دارد که در واقع اکثر خواص انار را مدیون آن‌ها هستیم.

• پونیکالاجین (Punicalagin)

این ماده یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی است که هم در آب آنار و هم در پوست انار پیدا می‌شود. خاصیت آنتی‌اکسیدان این ماده آنقدر زیاد است که باعث شده آب انار ۳ برابر بیشتر از نوشیدنی‌هایی مانند آب انگور و چای سبز آنتی‌اکسیدان فعال داشته باشد. همین آنتی‌اکسیدان و البته موارد دیگر باعث می‌شود که خواص آب انار و البته خواص پوست انار هم بسیار زیاد باشد.

• پونیسیک اسید (Punicic acid)

این اسید درون روغن هسته انار یافت می‌شود و جزو اسیدهای چرب اصلی دانه‌های انار است. این ماده یکی از اسیدهای چرب امگا ۶ است.

۳. تاثیر ضدالتهابی قوی انار

التهاب‌های شدید یکی از عواملی است که باعث مشکلات و بیماری‌های بسیار جدی می‌شود. بیماری‌هایی مثل بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان، دیابت نوع ۲، آلزایمر، و حتی چاقی مفرط! انار خواص ضدالتهابی بالایی دارد که مشخصا از خاصیت آنتی‌اکسیدانی پونیکالاجین ناشی می‌شود.

تحقیقات و مطالعات زیادی بر روی خاصیت ضدالتهابی انار انجام شده است. مطالعات نشان داده است که مواد موثر موجود در انار می‌توانند طی زمان هضم، باعث کاهش التهاب دستگاه گوارش شوند و همچنین تاثیر خوبی در کاهش فعالیت‌های سلول‌های سرطانی مربوط به سرطان سینه و روده بزرگ داشته باشند.

یکی از تحقیقات ۱۲ هفته‌ای بر روی افراد دیابتی نشان داد، مصرف ۱.۱ لیوان آب انار (برابر با ۲۵۰ میلی‌گرم) در روز باعث کاهش التهاب‌های “CRP” و “interleukin-6” تا ۳۲ و ۳۰ درصد شده است. اگر دچار التهاب فیزیکی ناشی از بیماری‌های مختلف هستید و می‌خواهید این التهاب را کاهش دهید، انار یک مکمل عالی برای اضافه کردن به رژیم غذایی است. خواص آب انار مانند یک داروی بدون عوارض عمل می‌کند و توانایی بسیار زیادی در کاهش التهاب‌های مشکل‌ساز دارد.

۴. انار هضم غذا را ساده می‌کند

بسیاری از مشکلات بدن از آنجا شروع می‌شود که دستگاه گوارش ما در هضم غذا خوب عمل نمی‌کند. عملکرد صحیح دستگاه گوارش برای بدن حیاتی است. فیبر موجود در انار به ما کمک می‌کند تا روده‌های سالمی داشته باشیم که خوب هم کار می‌کنند. از دیگر خواص انار برای روده می‌توان به کاهش احتمال بروز بیماری «کرون» که از بیماری‌های التهابی روده است و همچنین «زخم معده» اشاره کرد. برای داشتن روده سالم بهترین راه خوردن انار دان شده به صورت کامل است.

۵. انار ممکن به درمان سرطان پروستات کمک کند

سرطان پروستات یکی از سرطان‌های رایج در میان مردان است. تحقیقات آزمایشگاهی به نتایجی رسیده است که نشان می‌دهد خواص عصاره انار ممکن است بتواند تولید سلول‌های سرطانی را کند و حتی سلول‌های سرطانی را تحریک به خزان یاخته‌ای یا آپوپتوز کند. آپوپتوز همان مرگ سلولی است که در آن سلول دچار مرگ برنامه‌ریزی شده می‌شود.

تحقیقات بر روی آقایان نتایج جالبی در این زمینه نشان داد. نوشیدن ۲۳۷ میلی‌لیتر آب انار به صورت روزانه باعث کاهش PSA  یا prostate-specific antigen می‌شود. PSA نشانه‌ای از سرطان پروستات در خون است. مردانی که میزان PSA خون آن‌ها در مدت زمان کوتاهی دو برابر شود در خطر مرگ بر اثر سرطان پروستات هستند. نوشیدن این میزان توصیه شده از آب انار به صورت روزانه و منظم باعث کاهش سرعت دو برابر شدن میزان PSA از ۱۵ ماه به ۵۴ ماه می‌شود.

۶. انار ممکن به درمان سرطان سینه کمک کند

سرطان سینه یکی از سرطان‌های رایج در میان زنان در سنین مختلف است. عصاره انار ممکن است بتواند از بازتولید سلول‌های سرطانی جلوگیری کند و حتی آن‌ها را بکشد و از بین ببرد. البته اطلاعات و شواهد به دست آمده هنوز محدود هستند و تحقیقات و پژوهش‌های بیشتری در این زمینه لازم است.

۷. کاهش فشار خون با انار

فشار خون بالا یکی از بیماری‌هایی است که عوارض بسیار زیادی به همراه دارد؛ از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به حمله قلبی و سکته مغزی اشاره کرد.

در یکی از تحقیقات بر روی افراد دارای فشار خون بالا بعد از مصرف ۱۵۰ میلی‌گرم آب انار به صورت روزانه برای مدت ۲ هفته، شاهد کاهش قابل‌ ملاحضه و بارز فشار خون بودند. تحقیقات دیگر نیز به نتایج مشابه رسیدند، خصوصا در کسانی که فشار خون آن‌ها به اعداد بالایی می‌رسد.

۸ . خواص انار در بهبود درد و ورم مفاصل

التهاب مفصل یا آرتریت (Arthritis) یکی از بیماری‌های شایع است و انواع مختلفی از آن وجود دارد که به دلیل عوامل مختلفی مانند روماتیسم یا آرتروز ایجاد می‌شود. با توجه به این‌که یکی از خواص انار خاصیت ضدالتهابی آن است، این میوه می‌تواند به درمان التهاب مفاصل کمک کند. مطالعات در این زمینه نشان داده‌اند عصاره انار می‌تواند آنزیم‌های شناخته شده‌ای که به مفاصل آسیب می‌زنند را در مردان و زنان دچار التهاب مفصل کاهش دهد و متوقف کند. مطالعات نشان داده است که خواص انار باعث بهبود التهاب مفصل در موش شده اما شواهد تحقیقات بر روی انسان‌ها هنوز کم است.

۹. خواص انار برای لاغری

ویتامین C موجود در دانه انار به اندازه‌ای است که می‌تواند تا ۴۰ درصد از نیاز روزانه ما به ویتامین C را تامین کند. این میوه همچنین به علت میزان زیاد فیبر باعث احساس سیری و کنترل اشتها می‌شود. اگر به هر دلیلی انار دوست ندارید یا نمی‌توانید مثل بقیه یک پیاله انار دان شده بخورید، می‌توانید برای بهره‌مند شدن از خواص لاغری انار کمی انار را به سالاد یا ماست خود اضافه کنید. یکی از راه‌های دیگر مصرف رب انار است. خواص رب انار برای لاغری هم مانند خود انار است. البته رب انار بیشتر از خود انار باعث کاهش فشار خون می‌شود و خوردن آن به تنهایی مشکل است. می‌توانید رب انار یا انار پخته را در کنار غذاهایی که دارای مرغ هستند امتحان کنید.

۱۰. خواص انار برای پوست

انار سرشار از ویتامین C است؛ ویتامینی بسیار مهم و حیاتی برای سلامت پوست. همچنین همان‌طور که گفته شد، انار آنتی‌اکسیدان‌ بسیار زیادی دارد که برای پوست بسیار مفید است، از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند و چین و چروک پوست را کاهش می‌دهد.

برای بهره‌مند شدن از خواص پوست انار شما می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری از پودر پوست انار را با یک قاشق غذاخوری آب لیمو و عسل ترکیب کنید. این مواد را خوب ترکیب کنید تا خمیر نرمی به دست بیاورید. حالا این ماسک را برروی صورت و گردن خود به صورت یک‌دست بمالید و ۱۵ دقیقه صبر کنید و بعد با آب ولرم شست‌وشو دهید. این ماسک صورت می‌تواند لکه‌های تیره پوست را از بین ببرد و به رنگدانه‌های پوست کمک کند تا پوست روشن شود. در نتیجه لکه‌ها به مرور محو شوند و عوارض پیری پوست نیز کاهش پیدا می‌کند.

آنتی‌اکسیدان موجود در دانه و پوست انار با جوش صورت هم مبارزه می‌کند. برای این کار شما می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری هسته انار خورد شده را با یک قاشق غذاخوری زردچوبه ترکیب کنید. ترکیب را روی قسمت‌های درگیر جوش بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب سرد بشویید.

روغن هسته انار برای درمان اگزما و همچنین درمان پسوریازیس یکی از روش‌های شناخته شده است. روغن‌های گیاهی طبیعی مثل روغن بادام شیرین، روغن آرگان و روغن هسته انار، مزایای زیادی برای پوست دارند و با خاصیت آب‌رسانی و نرم کنندگی بالا با خشکی پوست و اگزما مبارزه می‌کنند. برگ انار نیز ممکن است در درمان پیسی موثر باشد، اما نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه است تا میزان تاثیرگذاری آن بررسی شود.

۱۱. خواص انار برای مو

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار برای مو نیز مفید هستند. آن‌ها می‌توانند با تقویت فولیکول مو و بهبود خون‌رسانی به پوست کف سر موها را تقویت کنند. روغن هسته انار نیز می‌تواند در درمان موخوره موثر باشد و نوک موها را نرم و وز مو را برطرف کند. افرادی که موهای فر و مجعد دارند می‌توانند با استفاده از روغن هسته انار از گره خوردن مو جلوگیری و موها را نرم و حالت‌پذیر کنند. شواهدی نشان داده است که انار حتی در پیشگیری از پیری زودرس مو یعنی سفید شدن مو نیز می‌تواند موثر باشد. شما حتی با خوردن انار نیز می‌توانید موهای خود را تقویت کنید.

۱۲. خواص انار برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی

بیماری‌های قلبی در حال حاضر رایج‌ترین دلیل مرگ و میر، قبل از رسیدن به پیری است. بیماری قلبی پیچیده است و عوامل متعددی بر آن تاثیر می‌گذارد. پونیسیک اسید، به عنوان یکی از اسیدهای چرب موجود در انار، ممکن است بتواند به مقاومت در برابر مراحل متعدد بیماری قلبی، کمک کند. در یک تحقیق بر روی ۵۱ نفر با میزان تریگلیسرید بالا به این نتیجه رسیدند که پس از مصرف ۸۰۰ میلی‌گرم از روغن هسته انار به صورت روزانه برای مدت ۴ هفته، میزان تریگلیسرید به طور چشم‌گیری کاهش پیدا کرد و همچنین ضریب میزان «کلسترول خوب» (HDL) بدن نیز بهبود یافت. تحقیقات دیگری بر روی خواص آب انار برای افراد دارای دیابت نوع دو و کلسترول بالا نیز نشان داد که میزان «کلسترول بد» (LDL) به طرز چشمگیری کاهش داشته است.

۱۳. حواص انار برای مبارزه با باکتری و قارچ

قابلیت مبارزه با میکروارگانیسم‌های مضر یکی ازخواص درمانی انار است. محققان متوجه فعالیت‌های ضد میکروبی انار شدند و مبارزه آن با باکتری‌ها و قارچ را به خوبی مشاهده کردند. تاثیر ضدباکتری و ضدقارچی انار می‌تواند حتی از ایجاد عفونت و التهاب درون دهان شما هم جلوگیری کند. این عفونت‌ها شامل شرایطی مانند التهاب لثه، پیوره لثه و استوماتیت هم می‌شوند. تحقیقاتی در این زمینه منتشر شد که در آن به این نتیجه رسیده بودند که نوشیدن آب انار باعث کاهش تجمع پلاک دندان تا ۳۲ درصد می‌شود.

۱۴. تاثیر انار در بهبود حافظه

شواهدی وجود دارد که میوه انار شاید بتواند باعث بهبود حافظه شود. یک تحقیق بر روی بیمارهای نیازمند به جراحی، به این نتیجه رسید که مصرف ۲ گرم عصاره انار باعث جلوگیری از فراموشی بعد از جراحی شد.

تحقیقات دیگری بر روی ۲۸ فرد مسن انجام شد که همه این افراد از مشکل حافظه گلایه داشتند. محققان به این نتیجه رسیدند که نوشیدن ۲۳۷ میلی‌لیتر آب انار به صورت روزانه، به طرز قابل ملاحضه‌ای باعث بهبود نشانگرهای «حافظه زبانی» و «حافظه تصویری» شد. علاوه بر این تحقیقات بر روی موش‌ها نیز نشان داد که انار ممکن است بتواند به مبارزه با بیماری آلزایمر کمک کند.

۱۵. خوردن انار برای تاثیر بیشتر ورزش

انار سرشار از نیترات خوراکی است و ثابت شده است که این ماده باعث بهبود تاثیر ورزش در بدن ‌می‌شود. تحقیقاتی بر روی ۱۹ ورزشکاری که بر روی تردمیل می‌دویدند نشان داد که مصرف تنها یک گرم عصاره انار ۳۰ دقیقه قبل از ورزش، به طور قابل ملاحظه‌ای گردش خون را افزایش داده، خستگی را به تعویق انداخته و تاثیر ورزش بر بدن را افزایش داده است.

این خواص انار باعث شده است تا انار تبدیل به یک خوراکی رژیمی مناسب برای قبل از ورزش باشد. مصرف کربوهیدرات سالم قبل از ورزش انتخاب بسیار مناسبی است. انار دارای میزان زیادی کربوهیدرات است که به حفظ انرژی در طول تمرین کمک می‌کند و اجازه نمی‌دهد شما دچار کمبود انرژی و ضعف شوید. انار یک منبع انرژی قوی است؛ درحالی که ما نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مواد مصنوعی مضر دیگر را برای انرژی گرفتن و پرانرژی ماندن انتخاب می‌کنیم! آب انار دارای قند و ویتامین‌هایی است که به ما کمک می‌کند در تمام روز سرحال و پرانرژی باشیم. ۹۰ درصد از کالری انار از کربوهیدرات موجود در آن است و این کربوهیدرات است که در بدن انرژی تولید می‌کند. کربوهیدرات منبع انرژی موردعلاقه بدن برای تولید انرژی است. تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است، اما به نظر می‌رسد انار هم مانند چغندر، در بهبود عملکرد فیزیکی ما تاثیر زیادی دارد.

انار یکی از مفیدترین میوه‌ها و شامل مواد مغذی و طبیعی مورد نیاز بدن انسان است. انار خواص بسیار گسترده‌ای دارد و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های جدی شامل بیماری قلبی، سرطان، آرتروز و التهاب مفصل و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. گذشته از این انار برای مراقبت از پوست و مو ترکیبات مفید و اثربخشی دارد. اما انار تاثیرات خارق‌العاده دیگری مانند بهبود حافظه و افزایش تاثیر ورزش بر بدن را هم دارد. این موارد در کنار هم خواص انار را به عنوان یک میوه کامل می‌سازند.

۲۱۲۱