دسته: اخبار اقتصادی

اعتمادآنلاین|‌ روند گرانی میوه‌های پاییزه و زمستانه به بهار ۱۴۰۰هم کشیده شده است. غیر از موز که بعد از ۳ماه التهاب، از قله ۷۰هزار تومانی پایین آمد و قیمتش به نصف رسید، دیگر میوه‌ها یا گران‌تر شده‌اند یا در بهترین شرایط قیمت‌شان تغییر نکرده است.

 

به گزارش همشهری،  با وجود تمهیداتی که برای عرضه مستقیم میوه با قیمت مناسب در ایام پیش از عید و در طول تعطیلات در میادین میوه و تره‌بار اندیشیده شد، مصرف‌کنندگان در مراجعه به میوه‌فروشی‌ها بعضا با نرخ‌هایی مواجه می‌شدند که دست‌کم برای این وقت سال بسیار عجیب بود. قیمت سیب و پرتقال که پرمصرف‌ترین میوه‌های ایام عید محسوب می‌شوند در میوه‌فروشی‌ها بالای ۲۵هزار تومان و قیمت کیوی ۳۰هزار تومان بود‎؛ یعنی هم‌قیمت با موز.

 

نایب‌رئیس اتحادیه کشوری باغداران در اسفندماه در گفت‌وگو با همشهری از کاهش تقاضا در بازار سخن گفته و ضمن رد هرگونه کمبود در بحث میوه‌های زمستانی، اعلام کرده بود؛ با وجود ذخیره‌سازی مناسب انواع میوه‌های پرتقاضا در انبارها، فقط ۳درصد ذخایر توزیع شده است. مجتبی شادلو با تأکید بر ضرورت تسهیل در صادرات میوه از نگرانی تولیدکنندگان از فروش نرفتن محصولاتشان خبر داده بود، درحالی‌که بخش زیادی از کاهش تقاضایی که در گفته‌های این مقام صنفی به آن اشاره شد به قیمت بسیار بالای میوه در خرده‌فروشی‌ها باز می‌گشت.

در بخش سبزیجات نیز شاهد افزایش قیمت بودیم به‌طوری‌که گزارش مرکز آمار نشان می‌داد در بهمن ۹۹بیشترین افزایش قیمت در بخش میوه و سبزیجات رخ داده است. براساس این گزارش، خیار با ۴۷.۴درصد رکورددار رشد قیمت در بهمن‌ماه بوده و بعد از آن نیز ۲محصول دیگر از همین گروه غذایی یعنی بادمجان با ۳۷.۶و موز با ۳۳درصد رشد در مقام دوم و سوم قرار گرفتند؛ افزایش قیمتی که تا فروردین امسال هم ادامه پیدا کرد.

 

۳۵درصد ذخایر همچنان باقی است

به‌گفته نایب‌رئیس اتحادیه باغداران کشور تا امروز که در پایان بازه زمانی توزیع میوه‌های زمستانه موجود در انبارها هستیم ۶۵درصد ذخایر توزیع شده و هنوز ۳۵درصد ذخایر به بازار راه نیافته‌اند، درحالی‌که عرضه محصولات بهاره و تابستانه در بازار میوه آغاز شده و تا پایان اردیبهشت بازار با این میوه‌ها اشباع خواهد شد. شادلو با اشاره به هدف‌گذاری تامین میوه برای ۳۰۰میلیون نفر در برنامه چشم‌انداز ۲۰ساله کشور، افزود: این هدف‌گذاری با نگاه به صادرات بوده درحالی‌که امروز نه‌تنها در زمینه صادرات، از برنامه‌های تعریف شده عقب هستیم بلکه تقاضای میوه در بازارهای داخلی نیز به‌دلیل رشد نرخ‌ها در سطح خرده‌فروشی، کاهش یافته است.

 

قیمت میوه‌های تابستانه

کاهش تقاضا در بازار میوه به‌دلیل افت قدرت خرید در حالی رخ داده است که تولیدکنندگان معتقدند رشد قیمت‌ها متناسب با افزایش هزینه‌های تولید نبوده است. افزایش هزینه‌های باغداری و کشاورزی در سال گذشته، به‌گفته رئیس اتحادیه باغداران تهران، بیش از سه برابر بوده درحالی‌که قیمت‌ محصولات فقط ۵۰درصد افزایش داشته است. اطلاعات موجود نشان می‌دهد؛ قیمت میوه‌های کمتر ماندگار بهاره و تابستانه همیشه به‌مراتب از زمستانه‌ها بالاتر بوده است و از حالا این نگرانی وجود دارد که گذر از فصل نوبرانه‌ها هم نتواند قیمت‌ها را پایین آورد. شادلو در گفت‌وگو با همشهری، بدون اینکه پیش‌بینی صریحی از قیمت میوه‌های بهاره و تابستانه ارائه دهد، نرخ‌ها را وابسته به عرضه و تقاضا دانست و گفت: میوه‌های زمستانه که ماندگاری بالا و قابلیت ذخیره‌سازی دارند و توزیع آنها به بازار با مشکلات کمی انجام می‌شود رشد قیمت بالایی داشتند، درحالی‌که قیمت میوه‌های بهاره به‌شدت تابع عرضه و تقاضاست و کوچک‌ترین مشکلی می‌تواند توزیع را مختل و بازار را ملتهب کند. تا پایان اردیبهشت به‌تدریج توت‌فرنگی، سیب گلاب، زردآلو و هلو به بازار می‌آید و بازار از محصولات بهاره اشباع می‌شود اما معلوم نیست موج تورم و رشد هزینه‌های تولید قیمت این محصولات را تا کجا بالا خواهد برد.

 

قیمت کنونی میوه در میادین

هم‌اکنون هر کیلوگرم پرتقال بسته به رقم و کیفیت آن در میادین میوه و تره‌بار از ۷تا ۲۳هزار تومان و هر کیلوگرم سیب از ۸هزار تومان تا ۱۵هزار و ۵۰۰تومان عرضه می‌شود. موز از ۲۷هزار تومان تا ۳۳هزار تومان، سیب زرد ۱۰هزار تومان تا ۱۵هزار ۵۰۰تومان، سیب قرمز از ۸هزار تومان تا ۱۳هزار تومان و هر کیلوگرم سیب زرد لبنانی از ۸هزار تومان تا ۱۴هزار و ۵۰تومان عرضه می‌شود. پرتقال تامسون شمال نیز از ۱۰هزار تومان تا ۱۴هزار تومان، پرتقال جنوب از ۸هزار تومان تا ۱۲هزار تومان، پرتقال خونی از ۱۰هزار تومان تا ۱۵هزار تومان و پرتقال رسمی شمال از ۷هزار تومان تا ۱۱هزار تومان فروخته می‌شود.

اعتمادآنلاین| امید گیلانپور در مورد آخرین وضعیت واردات ۵۰ هزار تن مرغ برای تنظیم بازار گفت: این موضوع بر عهده شرکت بازرگانی داخلی گذاشته شده است، اما اطلاع داریم که تا این لحظه مرغ وارد نشده است. با توجه به تولید خوبی که در داخل داریم و با آرامش گرفتن بازار، احتمالا واردات لغو و تا حد امکان ذخایر از منابع داخلی تامین شود.

 

به گزارش ایلنا، وی ادامه داد: اظهار نظر درباره کاهش تولید مرغ بر اساس اطلاعات روزهای اخیر بازار است، اما عملا می‌بینیم که بازار با انبوه عرضه مرغ مواجه شد.

 

گیلانپور با تاکید بر اینکه ما دائما در جلسات مختلف تاکید کرده‌ایم که تولید به میزان کافی وجود دارد، افزود: مسئله قیمت به دلیل کمبود تولید نبود بلکه به دلیل حاشیه سود بسیار پایین برای تولیدکننده اتفاق افتاد و برخی تولیدکنندگان در ضرر قرار داشتند و با مقاومت بازار روبه‌رو بودیم.

 

به گفته وی؛ به محض اینکه قیمت مصوب اصلاح شد این مقاومت شکست و بازار با یک واکنش مناسب قیمت را اصلاح کرد.

 

گیلانپور تصریح کرد: نظام چند قیمتی مرغ در کشور موجب شده بود، عرضه این کالا زیر زمینی و با چند قیمت باشد. بطوریکه هر کیلوگرم مرغ با ۲۰ و ۴۰۰ تومان توزیع می‌شد و با قیمت ۳۴ تومان به دست مردم می‌رسید.

 

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به قیمت مصوب جدید ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومانی مرغ، اظهار کرد: مردم از این پس در همه جای کشور بدون هیچ نگرانی و در نزدیک‌ترین محل زندگی خود به قدر کفایت، می‌توانند مرغ را با قیمت مصوب جدید خرید کنند.

 

وی با بیان اینکه چند قیمتی مرغ در کشور سبب شده بود که در برخی استان‌های مهم تامین کننده با تقاضای ۲ تا ۳ برابری مواجه شوند، گفت: این افزایش تقاضا عملا به قصد جابه‌جای اتفاق افتاده و نرخ‌ها را در استان‌های مبدا تولید بالا برده بود.

 

گیلانپور تصریح کرد: به طور مثال تقاضای مرغ در گیلان بالا می‌رفت تا جابه‌جا شود و با قیمت بالاتر در تهران فروخته شود یا تقاضای مرغ در گلستان به شدت بالا رفت تا در استان‌های اصفهان و فارس با قیمت بالاتر عرضه شود.

 

وی اعلام کرد: با اصلاح نرخ مصوب و افزایش عرضه، در همه استان‌ها بازار مرغ در حال بازگشت به آرامش است و گزارش‌های همکاران ما نیز این موضوع را تائید می‌کند که بازار واکنش بسیار مناسبی را نشان داده است.

 

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه قیمت مصوب جدید عملیاتی شده و در حال تثبیت است، افزود: هر شب قرارگاه مرغ جلسه دارد و ما در استان‌های مختلف به صورت ویدئو کنفرانس در جلسات شرکت می‌کنیم تا از ادامه آرامش بازار مرغ اطمینان حاصل شده و تصمیمات به روز گرفته شود.

اعتمادآنلاین| «صدرا علی اکبرخانی» با تاکید براینکه عمده فروشان و خرده فروشان به حق خود قانع نیستند، افزود: وقتی قیمت تخم مرغ درب واحدهای تولیدی کاهش می یابد انتظار می‌رود شاهد تعدیل قیمت این محصول در بازار عمده فروشی و خرده فروشی باشیم، اما متاسفانه این افراد به حق خود قانع نیستند و با قیمت‌های بالا اقدام به عرضه محصول می کنند.

 

به گزارش ایرنا، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار ایران اظهارداشت: براساس تصمیم ستاد تنظیم بازار در ۱۳ دی ماه ۹۹  قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی ۱۴ هزارتومان، برای عمده فروشان ۱۵ هزارو ۳۰۰ تومان و برای خرده فروشان ۱۷ هزارتومان تعیین شده بود.

 

وی تصریح کرد: اما طی روزهای اخیر علیرغم افزایش تقاضا تخم مرغ به دلیل کاهش مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ به دلیل التهاب بازار، با شروع فصل گرما شاهد کاهش قیمت این محصول در واحدهای تولیدی هستیم تا جایی که اکنون هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای مرغداری ۱۲ هزارتومان معامله می شود.

 

علی اکبرخانی اضافه کرد: اکنون با کاهش قیمت دو هزارتومانی تخم مرغ درب واحدهای تولیدی باید قیمت در عمده فروشی‌ها و خرده فروشی ها کاهش یابد اما متاسفانه چنین رویکردی در شبکه توزیع وجود ندارد که به نظر می رسد این موضوع نیازمند تشدید نظارت ها و برخورد با متخلفان است.

 

وی گفت: اکنون هر شانه تخم مرغ ۳۰ تایی در بازار بین ۲۹ هزار تا ۳۰ هزارتومان معامله می شود اما اتحادیه و تولیدکنندگان ما آمادگی دارند هر شانه تخم مرغ بدون محدودیت حجمی درب مرغداری‌ها به قیمت ۲۶ هزا رتا ۲۷ هزارتومان بفروش برسانند.

 

وی اضافه کرد: اکنون با کاهش قیمت ها هر شانه تخم مرغ با قیمت ۲۲ هزار تا ۲۳ هزارتومان از تولیدکنندگان خریداری می شود.

 

وی با بیان این که قیمت هر کارتن برپایه وزن محاسبه می شود، اظهارداشت: اکنون قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ بر پایه کارتن ۱۳ کیلویی ۱۲ هزارتومان،  کارتن ۱۱ کیلویی ۱۲ هزارو ۳۰۰ تومان و کارتن ۱۰.۵ کیلویی ۱۲ هزارو ۵۰۰ تومان محاسبه می شود یعنی هرچقدر وزن کارتن کاهش می یابد قیمت بالاتر می‌رود.

 

راهکار مقابله با کاهش تولید و ضرر تولیدکنندگان

 

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار ایران افزود: این درحالیست که با توجه به افزایش قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ به طور قطع باید قیمت تخم مرغ نیز دستخوش تغییراتی می شد،  اما تولیدکنندگان با مصرف کنندگان و دولت همکاری دارند و به دنبال التهاب بازار نیستند.

 

وی گفت: اکنون مشکل تولیدکنندگان تخم مرغ سیر نزولی قیمت این محصول به کمتر از نرخ مصوب سال ۹۹ است که با کاهش مصرف در فصل بهار و تابستان، افزایش تولید مرغ بومی روبرو خواهند شد بنابراین لازم است دولت برای جلوگیری از ضرر این صنعت تدبیری بیاندیشد در غیر این‌صورت شاهد حذف گله های مرغ مادر تخمگذار پیش از موعد خواهیم شد که کاهش تولید در ماه های آینده را به دنبال خواهد داشت.

 

به گفته علی اکبر خانی، مرغ بومی کشور در فصل زمستان امکان تولید ندارد اما با شروع فصل گرما به ظرفیت کشور اضافه می شود که باعث افزایش تولید خواهد شد.

 

مدیرعامل اتحادیه سراسر مرغداران تخمگذار کشور با بیان اینکه تولیدکنندگان تخم مرغ کشور حاشیه سود متعارف و منطقی دارند تصریح کرد: هرگونه خللی از جمله تداوم ضرر تولیدکنندگان می تواند تولید را با چالش جدی روبرو کند بنابراین به نظر می رسد تنها راهکار امن برای تولید و منافع ملی کشور صادرات است.

 

وی افزود: این درحالیست که صادرات تخم مرغ علاوه بر ارزاوری و تامین منافع ملی کشور می تواند تولیدکننده ما را نیز منتفع کند تا تولید داخلی با قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان نهایی نیز برسد.

 

وی اظهارداشت: البته مهمترین موضوع در بحث صادرات، استمرار آن است یعنی صادرات مقطعی موجب از دست دادن بازارهای صادراتی می شود و این امر منطقی نیست.

 

علی اکبر خانی گفت: اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار قول می دهد در صورت سیاستگذاری دولت در امر از سرگیری صادرات تخم مرغ،  بازار داخلی این محصول همچنان براساس قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار به دست مردم برسد و شاهد ثبات قیمت ها باشیم.

 

عرضه تخم مرغ در روستابازار، امری اجتناب ناپذیر است

 

مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار ایران گفت: به تازگی با محوریت سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران تلاش داریم تخم مرغ را در روستابازار عرضه کنیم که به طور حتم این امر به نفع تولیدکنندگان و مصرف کنندگان است زیرا حلقه های واسط کاهش می یابند.

 

وی با اشاره به اینکه اتحادیه مرغداران تخمگذار تلاش دارد علیرغم برخی مشکلات در بازار فعلا شاهد ثبات قیمت تخم مرغ باشیم، افزود: از سرگیری صادرات تخم مرغ در فصل گرما می تواند تولیدکنندگان را از ضرر هنگفتی که پیش رو دارند، نجات دهد.

 

به گزارش ایرنا، طبق آمارها حدود یک میلیون ۱۰۰ هزار تن تخم مرغ در سال ۹۹ در کشور تولید شد که از ابتدای سال تا پایان آذرماه بیش از ۶۰ هزار تن از این محصول به کشورهای هدف صادر شد.

 

طبق آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار کشور، برمبنای افزایش نرخ عوامل تولید، نرخ هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب واحدهای مرغداری ۱۴ هزار تومان تعیین شد در حالی که نرخ تعیین شده پیش از این نیز برای هر کیلوگرم تخم مرغ درب واحدهای تولیدی ۱۲ هزار تومان بوده است.