دسته: آشپزی

آموزش آشپزی و پخت انواع غذاهای ایرانی و غذاهای خارجی

  • طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم 

    بتا طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی در خدمتتان هستیم ، با ما همراه باشید.

    اگر طرفدار غذاهای سالم و در خوشمزه و در عین حال فوری هستید با روش پخت پیتزا پیراشکی گیاهی در این مطلب از تالاب آشنا شوید .امیدوارم با  تهیه این غذا از طعم خوش آن لذت ببرید.

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی:

    آرد سفید دو پیمانه

    ماست ۱/۴ پیمانه

    شیر دو قاشق سوپخوری

    روغن مایع ۱/۴ پیمانه

    نمک نصف قاشق چایخوری

    مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری

    شکر دو قاشق مرباخوری

    تخم مرغ یک عدد

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی :

    تخم مرغ را با چنگال و یک قاشق مرباخوری شکر می زنیم مایه خمیر را در کمی آب ولرم با یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر می ریزیم روی آن را می پوشانیم تا کمی کف کند،

    ماست، شیر و نمک را به تخم مرغ اضافه و روغن مایع را افزوده در آخر مایه خمیر را اضافه و آرد سه بار الک شده را کم کم اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود.

    برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که قبلا خلال و کمی در روغن زیتون سرخ شده، تفت داده در آخر دو حبه سیر خرد شده و تفت داده را افزوده، فلفل، زردچوبه و نمک را افزوده به همراه نصف فنجان آب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی روی حرارت می گذاریم تا آب گوجه تموم شود.

    این روش طعم بسیار خوبی به سویا می دهد و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز باشد مخصوصا برای کسانی که به علت گیاه خوار بودن یا چربی خون بالا و مشکلات دیگر از گوشت قرمز نمی توانند استفاده کنند.

    قارچ را هم چند لحظه در آبجوش قرار داده آبکش کرده خرد کرده فلفل دلمه سبز و رنگی را خرد کرده، فیله گوجه فرنگی خرد شده را آماده می کنیم.

    سپس پف خمیر را می گیریم و به شش چانه تقسیم می کنیم می توانید به سه چانه بزرگتر تقسیم کنید، و روی کاغذهای روغنی یا فویل به شکل مربع با وردنه باز کرده کف خمیر کمی سس گوجه فرنگی خانگی ریخته کمی پنیر پیتزا که البته برای کالری کمتر می توانید از نوع کم چرب استفاده کنید.

    در وسط خمیر، مایه سویا و قارچ‌ و فلفل دلمه، گوجه فرنگی، زیتون ریخته پودر فلفل و آویشن زده کمی پنیر هم روی مواد ریخته دقت کنید از اطراف خمیر به داخل دو سانت خالی بگذارید تا به داخل خمیر را تا کنید و لبه ها را فشار بدهید تا بچسبد.

    روی لبه ها را با زرده و کمی شیر که مخلوط شده رومال زده و کنجد بپاشید و در سینی فر حرارت صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت حدودی ۳۰_۳۵ گذاشته تا پخته و کمی طلایی شود. بهتر است بجای سیب زمینی سرخ کرده از سیب زمینی تنوری استفاده کنید و به جای فست فودهای مضر، نوع خانگی آن را با ظاهری متفاوت تهیه و همراه عزیزانتان میل کنید.

    آشپزی

  • طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم 

    بتا طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی در خدمتتان هستیم ، با ما همراه باشید.

    اگر طرفدار غذاهای سالم و در خوشمزه و در عین حال فوری هستید با روش پخت پیتزا پیراشکی گیاهی در این مطلب از تالاب آشنا شوید .امیدوارم با  تهیه این غذا از طعم خوش آن لذت ببرید.

    مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی:

    آرد سفید دو پیمانه

    ماست ۱/۴ پیمانه

    شیر دو قاشق سوپخوری

    روغن مایع ۱/۴ پیمانه

    نمک نصف قاشق چایخوری

    مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری

    شکر دو قاشق مرباخوری

    تخم مرغ یک عدد

    طرز تهیه خمیر پیتزا پیراشکی :

    تخم مرغ را با چنگال و یک قاشق مرباخوری شکر می زنیم مایه خمیر را در کمی آب ولرم با یک قاشق مرباخوری سرخالی شکر می ریزیم روی آن را می پوشانیم تا کمی کف کند،

    ماست، شیر و نمک را به تخم مرغ اضافه و روغن مایع را افزوده در آخر مایه خمیر را اضافه و آرد سه بار الک شده را کم کم اضافه می کنیم.تا خمیر بدست بیاید و به دست نچسبد خوب ورز می دهیم و روی آن را می پوشانیم در جای گرم دو ساعت قرار می دهیم تا حجم آن دو برابر شود.

    برای مواد پیتزا پنجاه گرم سویا را سه دقیقه در آبجوش می گذاریم سپس آبکش کرده و با یک عدد پیاز که قبلا خلال و کمی در روغن زیتون سرخ شده، تفت داده در آخر دو حبه سیر خرد شده و تفت داده را افزوده، فلفل، زردچوبه و نمک را افزوده به همراه نصف فنجان آب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی روی حرارت می گذاریم تا آب گوجه تموم شود.

    این روش طعم بسیار خوبی به سویا می دهد و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز باشد مخصوصا برای کسانی که به علت گیاه خوار بودن یا چربی خون بالا و مشکلات دیگر از گوشت قرمز نمی توانند استفاده کنند.

    قارچ را هم چند لحظه در آبجوش قرار داده آبکش کرده خرد کرده فلفل دلمه سبز و رنگی را خرد کرده، فیله گوجه فرنگی خرد شده را آماده می کنیم.

    سپس پف خمیر را می گیریم و به شش چانه تقسیم می کنیم می توانید به سه چانه بزرگتر تقسیم کنید، و روی کاغذهای روغنی یا فویل به شکل مربع با وردنه باز کرده کف خمیر کمی سس گوجه فرنگی خانگی ریخته کمی پنیر پیتزا که البته برای کالری کمتر می توانید از نوع کم چرب استفاده کنید.

    در وسط خمیر، مایه سویا و قارچ‌ و فلفل دلمه، گوجه فرنگی، زیتون ریخته پودر فلفل و آویشن زده کمی پنیر هم روی مواد ریخته دقت کنید از اطراف خمیر به داخل دو سانت خالی بگذارید تا به داخل خمیر را تا کنید و لبه ها را فشار بدهید تا بچسبد.

    روی لبه ها را با زرده و کمی شیر که مخلوط شده رومال زده و کنجد بپاشید و در سینی فر حرارت صد و هشتاد درجه که از قبل گرم کردید به مدت حدودی ۳۰_۳۵ گذاشته تا پخته و کمی طلایی شود. بهتر است بجای سیب زمینی سرخ کرده از سیب زمینی تنوری استفاده کنید و به جای فست فودهای مضر، نوع خانگی آن را با ظاهری متفاوت تهیه و همراه عزیزانتان میل کنید.

    آشپزی

  • آشپزی در چند دقیقه؛ سوفله شکلات فوری

    برترین‌ها: امروز در این مطلب برایتان یک دسر خوشمزه مخصوص عاشقان شکلات آورده‌ایم. سوفله شکلاتی دسری جذاب و پرطرفدار است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. کافی‌ست یک‌بار این دسر را امتحان کنید تا یکی از طرفداران همیشگی آن شوید. برای نتیجه‌ی بهتر کار هم در انتهای مطلب ویدئوی طرز تهیه آن را برایتان آورده‌ایم.

    مواد لازم

    • تخم‌مرغ: ۲ عدد
    • شکلات فندقی: نصف پیمانه

    نکته: در صورت تمایل می‌توانید از نوتلا هم در تهیه این دسر استفاده کنید.

    آشپزی در چند دقیقه؛ سوفله شکلات فوری

    طرز تهیه

    ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این دسر خوشمزه خواهد بود.

    آشپزی در چند دقیقه؛ سوفله شکلات فوری
    منبع: صفحه اینستاگرام buzzfeedtasty
      آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی‌بور

    طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی‌بور

    طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی‌بور

     

     

    مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: برای خوردن یک چیز کیک خوشمزه با بافتی لطیف و خامه‌ای لازم نیست حتما به شیرینی فروشی‌ها بروید. می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به فر با بیسکوییت پتی‌بور، پنیر خامه‌ای، خامه، ژله و مقداری میوه مثل انبه یک چیز کیک یخچالی ساده در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه چیز کیک یخچالی انبه را به شما آموزش دهیم.

    طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده با بیسکوییت پتی‌بور و انبه

    مواد لازم

    • بیسکوییت پتی‌بور: ۱۶۰ گرم
    • پوره‌ی انبه: ۱ پیمانه
    • پنیر خامه‌ای: ۳۵۰ گرم
    • خامه‌ی صبحانه: ۳۵۰ گرم
    • شکر: سه چهارم پیمانه
    • کره‌ی ذوب شده: ۱۰۰ گرم
    • پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
    • آب خنک: ۸ قاشق غذاخوری
    • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
    • انبه‌ی خردشده برای تزئین: به میزان لازم

    طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده با بیسکوییت پتی‌بور و انبه

    طرز تهیه

    طرز تهیه چیز کیک یخچالی ساده با بیسکوییت پتی‌بور و انبه

    بیسکوییت پتی‌بور را داخل غذاساز یا میکسر کاملا خرد کنید.

    کره‌ی ذوب شده را به بیسکوییت خردشده اضافه کنید و هم بزنید تا مایه حالت چسبندگی پیدا کند.

    مخلوط بیسکوییت و کره را کف یک قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق آن را کاملا فشرده و یکدست کنید.

    قالب را برای ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا مواد خودش را بگیرد.

    پودر ژلاتین را با آب خنک مخلوط کنید. ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین به روش بن‌ماری ذوب شود.

    پنیر خامه‌ای، خامه صبحانه، شکر و وانیل را با همزن برقی خوب مخلوط کنید.

    پوره‌ی انبه را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.

    ژلاتین بن‌ماری شده را به مخلوط اضافه کنید و باز هم بزنید.

    قالب را فریزر خارج کنید، مایه‌ی چیز کیک را روی بیسکوییت‌های خردشده بریزید و با کاردک سطح آن را صاف کنید.

    چیز کیک را برای ۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سپس روی آن را با انبه‌ی خردشده تزیین کنید.

      آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

     

    برترین‌ها: مخاطبان عزیز، دوستان همراه، ارائه دستور پخت یک غذا با اتصال به اسامی برخی سلبریتی‌ها، صرفا یک «فانتزی» جهت تنوع در بخش آشپزی می‌باشد. مساله اساسی طرز تهیه است و باقی مسائل در حاشیه قرار دارد، از فهم شما سپاسگذاریم.

    بسیاری از شما جنیفر انیستون را با نقش‌آفرینی زیبا و به یاد ماندنی او در نقش «ریچل گرین» سریال فرندز به یاد می‌آورید. دانستن برخی حقایق از زندگی این بازیگر بسیار زیبا و محبوب هالیوود، می‌تواند برای طرفداران او و همچنین طرفدارن سریال فرندز بسیار جذاب باشد.

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    به طور مثال شاید برایتان جالب باشد که بدانید، نام کامل این بازیگر جنیفر جوآنا انیستون است. یا حتی دانستن دانستن اینکه این بازیگر زیبا پیش از رسیدن به شهرت به عنوان پیشخدمت در رستورانی مشغول به کار بوده هم برای طرفداران جنیفر انیستون خالی از لطف نیست.

    این بازیگر سینما پس از بازی در سریال فرندز به عنوان یکی از خوش استایل‌ترین شخصیت‌های زن در تلویزیون شناخته شد و همین جذابیت و اندام زیبای او باعث شناخته شدن و محبوبیت این هنرمند گردید. شاید برای بسیاری از ما سوال باشد که سلبریتی‌ها با این اندام‌های زیبا و جذاب چه غذا‌هایی می‌خورند و یا از خوردن چه غذا‌هایی می‌پرهیزند؟ یا شاید برایمان سوال باشد که غذای مورد علاقه هر یک از سلبریتی‌ها چیست؟ به نظر شما غذای مورد علاقه جنیفر انیستون چیست؟ پیش از اینکه شما را با غذای مورد علاقه این زیبای هالیوودی و طرز تهیه آن آشنا کنیم، نگاهی گذرا به یک بیوگرافی کوتاه از این بازیگر محبوب خواهیم داشت. پس در ادامه با این قسمت از سری مطالب غذای مورد علاقه سلبریتی‌ها همراه برترین‌ها باشید.

    از ریچل گرین تا گران‌ترین بازیگر زن هالیوود

    جنیفر انیستون ۱۱ فوریه ۱۹۶۹ در کالیفرنیا به دنیا آمد. پدر او جان انیستون و مادرس نانسی دو هر دو بازیگر بودند. پیش از اینکه برای زندگی به نیویورک مهاجرت کنند، یک سال در یونان زندگی کردند. در ۱۱ سالگی تصمیم گرفت بازیگر شود و در نقش‌های مختلفی در نمایش‌های مدرسه حضور یافت و توانسن استعدادش را محک بزند.

    در سال ۱۹۹۴ برای بازی در نقش ریچل گرین سریال فرندز برگزیده شد. البته پیش از این سریال در نقش‌های کوتاه دیگری نیز حضور یافته بود که هیچ‌یک باعث دیده شدن او نشده بودند. بازی در نقش ریچل گرین باعث شد که این بازیگر به شهرت جهانی دست یافته و جوایز بسیاری از جمله گلدن گلوب را از آن خود کند.

    این بازیگر در سال ۱۹۹۸ با برد پیت آشنا شد و بعد از ۲ سال با یکدیگر ازدواج کردند. البته این ازدواج در سال ۲۰۰۵ به جدایی انجامید. از دیگر هنرنمایی‌های جنیفر انیستون می‌توانیم به بازی در فیلم‌های شکارچی جایزه‌بگیر، ما میلر‌ها هستیم، کیک و همچنین سریال نمایش صبحگاهی اشاره کنیم.

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    علایق جنیفر انیستون

    • رنگ مورد علاقه: مشکی
    • حیوان مورد علاقه: سگ
    • سریال مرد مورد علاقه: سینفیلد
    • نوشیدنی مورد علاقه: مارگاریتا

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    حال که با بیوگرافی مختصری از جنیفر انیستون آشنا شدید و از سایر علایق این بازیگر زیبای هالیوودی نیز آگاهی یافتید، نوبت آن رسیده که غذای مورد علاقه این بازیگر را به شما معرفی کنیم. جنیفر انیستون در مصاحبه‌ای بیان کرده بود که شیفته‌ی غذا‌های مکزیکی به خصوص ناچو و تاکو است. یعنی حتی اگر در سیرترین شرایط خود باشد هم نمی‌تواند از خوردن غذا‌ها بگذرد.
    ناچو بدون شک یکی از محبوب‌ترین غذا‌های مکزیکی به حساب می‌آید. هرچند برخی این غذا را به عنوان پیش غذا می‌شناسند، اما فلل و پنیر داخل این غذا می‌تواند برای بسیاری سیر کننده هم باشد. در ادامه با طرز تهیه ناچو؛ این پیش غذای بی‌نظیر چینی همراه شما هستیم.

    تهیه و خوردن غذای مورد علاقه سلبریتی محبوب‌تان، می‌تواند حس خوشایندی را برایتان به همراه داشته باشد. اگر از هوادارن جنیفر انیستون یا سریال فرندز هستید و به خوردن غذا‌های جدید و لذیذ علاقه دارید، با طرز تهیه ناچو همراه برترین‌ها باشید:

    مواد لازم برای تهیه ناچو

    • ۴۲۵ گرم کنسرو لوبیا
    • ¾ پیمانه سالسا
    • ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری فلفل تند
    • ۱ شیشه فلفل دلمه‌ای خلال‌شده
    • ۱ پیمانه پنیر مونتری
    • پیازچه خوردشده
    • ۵ عدد تورتیلا روغن
    • خامه ترش به میزان لازم

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    طرز تهیه:

    مرحله اول: فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. تورتیلا‌ها را به شش قسمت تقسیم کنید. آن‌ها را روی سینی فری که از قبل چرب کرده اید، بچینید. به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.

    مرحله دوم: در این فاصله، در یک شیرجوش متوسط، لوبیا و ¾ پیمانه سالسا را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط گرم کنید.

    مرحله سوم: تورتیلا‌ها را روی ظرف گرد و بزرگ بچینید، مخلوط لوبیا را روی تورتیلا‌ها بریزید. پنیر و فلفل قرمز را روی آن‌ها بپاشید. آن‌ها را ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. در صورت تمایل روی آن‌ها را با خامه ترش و پیازچه تزئین کنید و با سالسا سرو کنید.

    نکاتی در ارتباط با تهیه ناچو

    • زمان آماده‌سازی مواد اولیه حدود ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار غذا هم حدودا ۱۵ دقیقه می‌باشد.
    • طرز تهیه و مواد گفته شده برای ۶ نفر مناسب می‌باشد.
    • ناچو و اکثر غذا‌های مکزیکی طعم تندی دارند، اگر طبع شما غذا‌های تند را نمی‌پسندد ناچو برای شما گزینه خوبی نخواهد بود.

     

    آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

     

    برترین‌ها: بسیاری از شما جنیفر انیستون را با نقش‌آفرینی زیبا و به یاد ماندنی او در نقش «ریچل گرین» سریال فرندز به یاد می‌آورید. دانستن برخی حقایق از زندگی این بازیگر بسیار زیبا و محبوب هالیوود، می‌تواند برای طرفداران او و همچنین طرفدارن سریال فرندز بسیار جذاب باشد.

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    به طور مثال شاید برایتان جالب باشد که بدانید، نام کامل این بازیگر جنیفر جوآنا انیستون است. یا حتی دانستن دانستن اینکه این بازیگر زیبا پیش از رسیدن به شهرت به عنوان پیشخدمت در رستورانی مشغول به کار بوده هم برای طرفداران جنیفر انیستون خالی از لطف نیست.

    این بازیگر سینما پس از بازی در سریال فرندز به عنوان یکی از خوش استایل‌ترین شخصیت‌های زن در تلویزیون شناخته شد و همین جذابیت و اندام زیبای او باعث شناخته شدن و محبوبیت این هنرمند گردید. شاید برای بسیاری از ما سوال باشد که سلبریتی‌ها با این اندام‌های زیبا و جذاب چه غذا‌هایی می‌خورند و یا از خوردن چه غذا‌هایی می‌پرهیزند؟ یا شاید برایمان سوال باشد که غذای مورد علاقه هر یک از سلبریتی‌ها چیست؟ به نظر شما غذای مورد علاقه جنیفر انیستون چیست؟ پیش از اینکه شما را با غذای مورد علاقه این زیبای هالیوودی و طرز تهیه آن آشنا کنیم، نگاهی گذرا به یک بیوگرافی کوتاه از این بازیگر محبوب خواهیم داشت. پس در ادامه با این قسمت از سری مطالب غذای مورد علاقه سلبریتی‌ها همراه برترین‌ها باشید.

    از ریچل گرین تا گران‌ترین بازیگر زن هالیوود

    جنیفر انیستون ۱۱ فوریه ۱۹۶۹ در کالیفرنیا به دنیا آمد. پدر او جان انیستون و مادرس نانسی دو هر دو بازیگر بودند. پیش از اینکه برای زندگی به نیویورک مهاجرت کنند، یک سال در یونان زندگی کردند. در ۱۱ سالگی تصمیم گرفت بازیگر شود و در نقش‌های مختلفی در نمایش‌های مدرسه حضور یافت و توانسن استعدادش را محک بزند.

    در سال ۱۹۹۴ برای بازی در نقش ریچل گرین سریال فرندز برگزیده شد. البته پیش از این سریال در نقش‌های کوتاه دیگری نیز حضور یافته بود که هیچ‌یک باعث دیده شدن او نشده بودند. بازی در نقش ریچل گرین باعث شد که این بازیگر به شهرت جهانی دست یافته و جوایز بسیاری از جمله گلدن گلوب را از آن خود کند.

    این بازیگر در سال ۱۹۹۸ با برد پیت آشنا شد و بعد از ۲ سال با یکدیگر ازدواج کردند. البته این ازدواج در سال ۲۰۰۵ به جدایی انجامید. از دیگر هنرنمایی‌های جنیفر انیستون می‌توانیم به بازی در فیلم‌های شکارچی جایزه‌بگیر، ما میلر‌ها هستیم، کیک و همچنین سریال نمایش صبحگاهی اشاره کنیم.

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    علایق جنیفر انیستون

    • رنگ مورد علاقه: مشکی
    • حیوان مورد علاقه: سگ
    • سریال مرد مورد علاقه: سینفیلد
    • نوشیدنی زن مورد علاقه: مارگاریتا

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    حال که با بیوگرافی مختصری از جنیفر انیستون آشنا شدید و از سایر علایق این بازیگر زیبای هالیوودی نیز آگاهی یافتید، نوبت آن رسیده که غذای مورد علاقه این بازیگر را به شما معرفی کنیم. جنیفر انیستون در مصاحبه‌ای بیان کرده بود که شیفته‌ی غذا‌های مکزیکی به خصوص ناچو و تاکو است. یعنی حتی اگر در سیرترین شرایط خود باشد هم نمی‌تواند از خوردن غذا‌ها بگذرد.
    ناچو بدون شک یکی از محبوب‌ترین غذا‌های مکزیکی به حساب می‌آید. هرچند برخی این غذا را به عنوان پیش غذا می‌شناسند، اما فلل و پنیر داخل این غذا می‌تواند برای بسیاری سیر کننده هم باشد. در ادامه با طرز تهیه ناچو؛ این پیش غذای بی‌نظیر چینی همراه شما هستیم.

    تهیه و خوردن غذای مورد علاقه سلبریتی محبوب‌تان، می‌تواند حس خوشایندی را برایتان به همراه داشته باشد. اگر از هوادارن جنیفر انیستون یا سریال فرندز هستید و به خوردن غذا‌های جدید و لذیذ علاقه دارید، با طرز تهیه ناچو همراه برترین‌ها باشید:

    مواد لازم برای تهیه ناچو

    • ۴۲۵ گرم کنسرو لوبیا
    • ¾ پیمانه سالسا
    • ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری فلفل تند
    • ۱ شیشه فلفل دلمه‌ای خلال‌شده
    • ۱ پیمانه پنیر مونتری
    • پیازچه خوردشده
    • ۵ عدد تورتیلا روغن
    • خامه ترش به میزان لازم

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    غذای مورد علاقه جنیفر انیستون؛ ناچو

    طرز تهیه:

    مرحله اول: فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. تورتیلا‌ها را به شش قسمت تقسیم کنید. آن‌ها را روی سینی فری که از قبل چرب کرده اید، بچینید. به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.

    مرحله دوم: در این فاصله، در یک شیرجوش متوسط، لوبیا و ¾ پیمانه سالسا را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط گرم کنید.

    مرحله سوم: تورتیلا‌ها را روی ظرف گرد و بزرگ بچینید، مخلوط لوبیا را روی تورتیلا‌ها بریزید. پنیر و فلفل قرمز را روی آن‌ها بپاشید. آن‌ها را ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. در صورت تمایل روی آن‌ها را با خامه ترش و پیازچه تزئین کنید و با سالسا سرو کنید.

    نکاتی در ارتباط با تهیه ناچو

    • زمان آماده‌سازی مواد اولیه حدود ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار غذا هم حدودا ۱۵ دقیقه می‌باشد.
    • طرز تهیه و مواد گفته شده برای ۶ نفر مناسب می‌باشد.
    • ناچو و اکثر غذا‌های مکزیکی طعم تندی دارند، اگر طبع شما غذا‌های تند را نمی‌پسندد ناچو برای شما گزینه خوبی نخواهد بود.

     

    آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • آشپزی در چند دقیقه؛ طرز تهیه نان ابری

    آشپزی در چند دقیقه؛ طرز تهیه نان ابری

     

    برترین‌ها: در این مطلب طرز تهیه نان ابری که این روز‌ها در فضای مجازی ویدئو‌هایی جالب از طرز تهیه آن منتشر شده است را برایتان آورده‌ایم. نان ابری را می‌توانید در طعم‌ و رنگ‌های مختلف درست کنید.

    مواد لازم:

    • سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
    • شکر: ۷۰ گرم
    • نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
    • پودر کاکائو: نصف قاشق غذاخوری

    آشپزی در چند دقیقه؛ طرز تهیه نان ابری

    طرز تهیه

    ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این نان خوشمزه خواهد بود.

    آشپزی در چند دقیقه؛ طرز تهیه نان ابری
    منبع: صفحه اینستاگرام cookistwow
      آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • یک غذا در چند دقیقه: دیپ فراید مینی کالزونه

    یک غذا در چند دقیقه: دیپ فراید مینی کالزونه

    یک غذا در چند دقیقه: دیپ فراید مینی کالزونه

     

    برترین‌ها: در این مطلب از بخش آشپزی، دستور دیپ فراید مینی کالزونه، یک غذای خوشمزه را برایتان آماده کردیم و ویدئوی طرز تهیه آن‌را نیز در انتهای مطلب آورده‌ایم. باما همراه باشید.

    دیپ فراید مینی کالزون

    مواد لازم

    • آب‌گرم: سه‌چهارم پیمانه
    • مخمر اکتیو خشک: یک‌ونیم قاشق چای‌ خوری
    • آرد: سه پیمانه
    • نمک: یک قاشق چای خوری
    • پنیر پارمزان: یک‌چهارم پیمانه
    • شکر: دو قاشق چای‌خوری
    • بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
    • روغن زیتون: یک+دو قاشق غذاخوری
    • سس گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
    • پنیر موزارلا: سه قاشق غذاخوری
    • ریحان: یک قاشق غذاخوری

    شما می‌توانید از هرمواد دلخواهی مانند گوشت و … برای پرکردن مواد داخل استفاده کنید.

    دیپ فراید مینی کالزون

    طرز تهیه

    ویدئوی زیر راهنمای شما در تهیه‌ی این غذا خواهد بود.

    دیپ فراید مینی کالزون
    نظراتتان راباما به‌اشتراک بگذارید.
      آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی

    طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی

     

    مجله دیجی‌کالا – مریم ابراهیمی: بدون شک هر کس طرز تهیه دلمه بادمجان و فلفل را بلد باشد بین دوستان و خانواده محبوبیت زیادی پیدا می‌کند! در این مطلب طرز تهیه دلمه بادمجان را به شیوه‌ی اصیل تبریزی آموزش می‌دهیم.

    دلمه علاوه بر ایران در دیگر کشور‌های خاورمیانه مثل ترکیه هم تهیه می‌شود. اساسا نام «دلمه» ریشه‌ی ترکی دارد و از واژه‌ی «دولمک» به معنی «پر کردن» گرفته شده است.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    از زمان‌های بسیار دور در خاورمیانه از انواع صیفی‌جات مانند بادمجان، گوجه فرنگی، کدو و کلم و همچنین برگ درخت انگور یا برگ مو، برای پختن دلمه استفاده می‌شده است. اما جالب است بدانید که این‌ها تنها مواد رایج برای پختن دلمه نبوده‌اند. مثلا در قرن هفدهم میلادی که اولین دلمه‌ها در ایران تهیه می‌شده، از خیار، پیاز و حتی سیب هم برای دلمه استفاده می‌کرده‌اند.

    در دستور پخت دلمه بادمجان تبریزی از گوشت قرمز استفاده شده است. اما اگر دوست داشته باشید می‌توانید به جای آن از سویا استفاده کنید تا یک غذای کاملا گیاهی داشته باشید.

    مواد لازم (برای ۶ نفر)

    • بادمجان دلمه‌ای: ۱۰ عدد
    • سبزی دلمه (تره، پیازچه، نعنا، ترخون و مرزه): ۲۵۰ گرم
    • گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
    • لپه: نصف پیمانه
    • برنج: نصف پیمانه
    • پیاز: ۲ عدد بزرگ
    • زرشک: ۳ قاشق غذاخوری
    • رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
    • رب انار: ۳ قاشق غذاخوری
    • کره: ۶۰ گرم
    • لیمو ترش: ۱ عدد
    • زعفران: به میزان لازم
    • مرزه، نعنا و ترخون خشک: هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
    • زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    طرز تهیه

    ۱. سر بادمجان‌ها را جدا و داخل آن‌ها را با چاقو و قاشق، مانند تصویر خالی کنید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۲. پیاز‌ها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلائی شد، نیمی از آن را برای سس بردارید و گوشت چرخ‌کرده را به مابقی آن اضافه کنید. گوشت را با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سپس ادویه‌ها، برنج نیم‌پز و لپه‌ی پخته‌شده را اضافه کنید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۳. سبزی دلمه‌ی خردشده، نیمی از رب انار و نیمی از رب گوجه فرنگی را به مواد داخل دلمه اضافه کنید و تفت دهید.

    نکته: اگر دوست داشته باشید می‌توانید در این مرحله قسمت داخلی بادمجان‌ها را هم ساطوری کنید و به مواد بیفزایید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۴. بعد از اینکه مواد خوب باهم تفت خوردند، زرشک و نیمی از کره را اضافه و نمک مواد را تنظیم کنید. طعم مایه‌ی داخل دلمه را بچشید و اگر به اندازه‌ی کافی مزه‌دار نبود به آن کمی رب یا نمک اضافه کنید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۵. برای آماده کردن سس دلمه، نیمی از پیاز تفت داده شده را که ابتدا جدا کرده بودید با مقداری روغن و باقیمانده‌ی کره در قابلمه بریزید و کمی زردچوبه، ادویه‌ی کاری، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید. مابقی رب گوجه فرنگی را هم به سس اضافه کنید و حسابی تفت دهید. در پایان رب انار، زعفران دم‌کرده و آب لیمو ترش تازه را اضافه و با حرارت خیلی کم مواد را مخلوط کنید.

    نکته: میزان رب انار باید کمتر از رب گوجه باشید تا سس تیره نشود.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۶. یک لیتر آب به سس اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید. سپس طعم سس را امتحان و در صورت نیاز به آن نمک اضافه کنید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۷. بادمجان‌ها را از مواد دلمه پر کنید و مانند تصویر در قابلمه بچینید. دقت کنید که سس باید حداکثر تا نیمی از بادمجان‌ها را پوشانده باشد. بادمجان‌ها را به مدت یک ساعت و نیم روی حرارت متوسط بپزید.

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

    ۸. دلمه بادمجان را همراه سس آن سرو کنید. نوش جون!

    طرز تهیه دلمه بادمجان تبریزی با تمام ریزه‌کاری‌ها برای خوشمزه شدن

     

    آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان

  • ساندویچ کوبایی؛ غذای مورد علاقه نیک جوناس

    ساندویچ کوبایی؛ غذای مورد علاقه نیک جوناس

     

    برترین‌ها: نیک جوناس را بسیاری از شما با سال‌های خوانندگی او در گروه برادران جوناس به یاد دارید. اخیرا هم ازدواج جنجالی و لوکس او با دختر شایسته‌ی هند، پریانکا چوپرا، موجب گشت که نام او بیش از پیش بر سر زبان‌ها بیفتد. دانستن برخی حقایق از زندگی این خواننده و بازیگر شناخته‌شده هالیوود می‌تواند برای بسیاری از ما جالب باشد.

    به عنوان مثال شاید بسیاری از شما ندانید که همسر او ۱۰ سال از خودش بزرگ‌تر است. یا شاید جالب باشد بدانید که صدای او اولین بار در کوکی، زمانی که با مادرش به آرایشگاه رفته بود توجه‌ها را به خود جلب کرد و مسیر خوانندگی را به رویش گشود. همچنین بد نیست بدانید که فیلم موردعلاقه این سلبریتی مشهور هالیوود، فیلم در جستجوی ناکجاآباد (finding neverland) بوده و ورزش مورد علاقه‌اش هم بیسبال می‌باشد.

    غذای مورد علاقه نیک جوناس

    اگرچه این هنرپیشه شناخته شده اندامی کاملا متناسب دارد، اما این موضوع دلیل بر این نمی‌شود که غذایی را به عنوان غذای موردعلاقه خود که هرگز نمی‌تواند از آن بگذرد، معرفی نکند. شاید برای بسیاری از ما سوال پیش آید که غذای مورد علاقه این سلبریتی جوان و خوش استایل هالیوود چیست؟ ییش از اینکه شما را با غذای مورد علاقه نیک جوناس و طرز تهیه آن آشنا کنیم، نگاهی گذرا به یک بیوگرافی کوتاه از این سلبریتی هالیوود خواهیم داشت. پس در ادامه، با این قسمت از سری مطالب غذای موردعلاقه سلبریتی‌ها همراه ما باشید.

    از بازی روی صحنه تئاتر تا گروه بردران جوناس

    نیک جوناس متولد ۱۶ سپتامبر سال ۱۹۹۲ در دالاس می‌باشد. وی در ۷ سالگی در تئاتری با نام A Christmas Carol برروی صحنه رفت و در کنار فرانک لانگلا نقش‌آفرینی کرد. در همان دوران بازیگری در برادوی، به همراه پدرش یک آهنگ کریسمس نوشت که این آهنگ توسط گروه ضبط کلمبیا کشف شد. بعد از این هنرنمایی، نیک جوناس در سال ۲۰۰۴ به عنوان یک خواننده تک نواز، قرارداد امضاء کرد.

    برادران نیک، یعنی کوین و جو جوناس که از او بزرگتر بودند، در نوشتن برخی از آهنگ‌های نیک به او کمک می‌کردند تا اینکه همین امر موجب شکل‌گیری گروه موسیقی بردران جوناس (Jonas brothers) شد. اولین آلبوم این گروه در سال ۲۰۰۷ با نام خودشان منتشر شد و توانست جایگاه پنجم در بهترین آهنگ‌های بیلبورد را از آن خود کند.

    او در کنار خوانندگی به بازی در فیلم‌های تلویزیونی کانال دیزنی از جمله Camp Rock در سال ۲۰۰۸ و Camp Rock ۲ در سال ۲۰۱۰ نیز پرداخت که موجب بیشتر شناخته شدن او گشت. اگرچه گروه برادران جوناس در سال ۲۰۱۲ به فعالیت خود خاتمه دادند، اما نیک جوناس به تنهایی به فعالیت خود در زمینه خوانندگی ادامه داد.

    این بازیگر و خواننده شناخته شده در سال ۲۰۱۸ با پریانکا چوپرا، سوپراستار و دختر شایسته‌ی هندوستان ازدواج کرد و توانست با جشن عروسی جنجالی خود، توجهات را پیش از پیش به خود جلب کند.

    علایق نیک جوناس

    • رنگ مورد علاقه: آبی
    • میوه مورد علاقه: آلو سیاه
    • فیلم مورد علاقه: در جستجوی ناکجاآباد
    • بازیگر مورد علاقه: مت لانگ
    • شهر مورد علاقه: شیکاگو

    غذای موردعلاقه نیک جوناس؛ ساندویچ کوبایی

    غذای مورد علاقه نیک جوناس

    پس از دانستن بیوگرافی مختصری از نیک جوناس و آگاه شدن از سایر علایق او، حال نوبت آن رسیده که غذای مورد علاقه این بازیگر را به شما معرفی کنیم. طبق گزارشات و مصاحبه‌هایی که با نیک جوناس انجام شده، غذای مورد علاقه این خواننده خوش‌صدا و با استعداد، ساندویچ کوبایی است. این ساندویچ که یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های کوبایی نیز شناخته می‌شود، در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و می‌تواند غذایی فوق‌العاده برای مهمانی‌ها یا جشن‌های تولد به خصوص برای کودکان به شمار آید.

    این ساندویچ علاوه بر کوبا در کشور‌های دیگری نیز با ژامبون‌های متنوع و انواع گوشت‌ها سرو می‌شود. کسانی که طرفدار ساندویچ‌ها هستند ادامه مطلب را از دست ندهند. در ادامه با طرز تهیه ساندویچ کوبایی همراه شما هستیم.

    درست کردن و خوردن غذا‌های مورد علاقه سلبریتی‌ها حس خوشایندی را برایتان به همراه خواهد داشت. با برترین‌ها و دستورالعمل غذای مورد علاقه نیک جوناس، یعنی ساندویچ کوبایی، همراه باشید.

    مواد لازم:

    • ژامبون گوشت ۵۰۰ گرم
    • پنیر ورقه‌ای گودا ۵۰۰ گرم
    • پنیر موزارلا ۵۰۰ گرم
    • نان باگت ۴ عدد
    • کره ۱۰۰ گرم
    • خیارشور به مقدار لازم
    • سس خردل به مقدار لازم

    غذای مورد علاقه نیک جوناس

    غذای مورد علاقه نیک جوناس

    طرز تهیه:

    مرحله اول: پیش از اقدام به درست کردن ساندویچ کوبایی، فر را روی ۱۸۰ درجه قرار دهید و منتظر بمانید تا تمام نقاط فر هم‌دما شوند.

    مرحله دوم: نان باگت‌ها را از طول و عرض برش دهید و آن‌ها را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. بعد نیمی از برش‌هایتان را روی سینی فر قرار دهید و روی سطح آن کمی سس خردل بمالید.

    مرحله سوم: به ترتیت مقداری ژامبون گوشت، ورقه‌های پنیر گودا، خیارشور و کمی پنیر را روی آن به ترتیب قرار دهید.

    مرحله چهارم: نهایتا دیگر برش‌های نان را روی سطح لایه‌ها قرار دهید و روی آن را با کره چرب کنید. یک سینی فر روی نان‌ها قرار دهید تا فشرده شوند و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از اتمام ۱۵ دقیقه، غذای شما آماده‌ی سرو است و با طرز تهیه گفته شده، طعم فوق‌العاده غذای مورد علاقه نیک جوناس را تجربه کنید.

    می‌توانید به جای استفاده از فر، از ساندیچ‌ساز هم برای تهیه این ساندویچ خوشمزه استفاده کنید.

    غذای مورد علاقه نیک جوناس

     

    آشپزی | غذای ایرانی | بلیط اتوبوس , بلیط هواپیما , بلیط قطار | خرید شارژ , خبر فوری , درج آگهی رایگان