دسته: غذای ایرانی

مواد لازم سینه مرغ ۶۰۰ گرم قارچ ۲۳۰ گرم ژامبون ۱۱۰ گرم پرتقال ۴ عدد پیاز ۱ عدد رازیانه ۱ عدد کره ۲ قاشق سوپ‎خوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‎خوری ادویه فرانسوی ۲ قاشق چای‌خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سینه مرغ بدون استخوان را به‌صورت شنیسلی خرد می‌کنیم. کره…

  آش شیله عدس از استان آذربایجان شرقی مواد لازم عدس: ۱ پیمانه بلغور گندم: ۲۵۰ گرم برنج: ۲۵۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد آب مرغ: ۱ لیوان گوجه فرنگی: ۲ عدد تره: نصف پیمانه آب: ۱ لیوان پیازچه: ۱ پیمانه نمک و زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت مرحله ۱ ابتدا کمی روغن در…

مواد لازم برای حلیم بدون گوشت: گندم پوست کنده ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم دارچین برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت: حلیم گندم بدون گوشت یک حلیم رژیمی محسوب می‌شود. برای پخت حلیم، ابتدا گندم را بشویید و داخل قابلمه‌ای بریزید و با آب…

کره ۱۲۰ گرم تخم مرغ بزرگ ۲ عدد شکر ۱/۲ پیمانه رنده پوست لیمو ۲ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد سفید الک شده ۱ پیمانه (۱۱۵ گرم) بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری پودر قند در صورت تمایل به مقدار لازم برای تزیین طرز تهیه شیرینی صدفی یا مادلین با…

  آموزش تهیه برگر ماهی   مهم‌ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید. برگر‌ها هر چند نمی‌توانند به عنوان یک غذای کامل پر محتوا استفاده شوند، ولی می‌توان بسیاری از آن‌ها را به عنوان پیش غذا…

چیکن برگر را در خانه آماده کنید مواد لازم مرغ چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط سیر له شده ۱ حبه سس خردل ۱ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان دلخواه نان باگت ۲ عدد سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه…

مواد لازم مرغ ۱ کیلو سیب‌زمینی ۸۰۰ گرم پیاز بزرگ ا. عدد سیر ۲ حبه رزماری ۲ شاخه آویشن ۲ شاخه برگ بو ۴ برگ سرکه سیب دو سوم پیمانه قرص عصاره سبزیجات ۱ عدد قرص عصاره مرغ ۱ عدد طرز تهیه برای آماده‌سازی این غذا ابتدا پیاز را خرد کرده و در تابه‌ای بزرگ…

    آموزش پخت حلیم گندم با مرغ مواد لازم برای پخت حلیم گندم با مرغ : گندم پوست کنده ۲ پیمانه فیله ی مرغ ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار کم کنجد و دارچین برای تزیین طرز تهیه حلیم گندم با مرغ: ابتدا بلغور…

    دستور تهیه پیتزای ریحان، پیشنهاد معطر و اشتها باز کن چی لازم دارم: خمیر پیتزا یا نان باگت – ۲ عدد ریحان شسته و پاک شده – ۲ فنجان پنیر پارمسان – به میزان لازم ماست – ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۴ قاشق غذاخوری ادویه دلخواه شامل نمک، فلفل – به…

سس خردل همیشه ما را یاد غذا‌های فست فودی مثل هات داگ و .. می‌اندازد. سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند و در انواع برند‌های مختلف هم می‌توانیم آن را پیدا و تهیه کنیم، اما نکته جالب این است که این سس را می‌توانیم در خانه هم درست و تمام…