دسته: غذای ایرانی

    طرز تهیه کباب جگر عربی   اگر به پختن و خوردن غذا‌های عربی علاقه‌مند هستید و یا از غذا‌های ایرانی خسته شده اید، می‌توانید اینجا دستور پخت غذای جگر عربی که جزو غذا‌های گوشتی محسوب میشود را، مطالعه فرمایید. مراحل پخت جگر عربی: جگر گوسفند را خوب شسته و آنرا بقطعات کوچک مورد…

چی لازم دارم: سیب زمینی – ۳ عدد کدو سبز – ۵ عدد گوجه فرنگی – ۵ عدد پیاز – ۲ عدد سیر – یک حبه تخم مرغ – ۳ عدد روغن، نمک، فلفل، زردچوبه – به مقدار لازم چطور بپزم: درون ماهی تابه کمی روغن بریزید و شعله را زیاد کنید. پیاز و سیر…

چی لازم دارم: سیب زمینی: ۴ عدد آرد گندم: ۲ پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد تره و جعفری خردشده: ۲۰۰ گرم تمرهندی: یک بسته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم چطور بپزم: ۱. سیب زمینی‌ها را بشویید و با پوست بپزید، سپس پوستش را بگیرید…

چی لازم دارم: گل کلم کوچک ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳ قاشق غذاخوری پیاز متوسط ۱ عدد جعفری و شوید خرد شده به مقدار دلخواه روغن زیتون یا روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم نمک به مقدار دلخواه فلفل سیاه به مقدار دلخواه فلفل قرمز پرک شده به مقدار دلخواه…

    پاستای اسفناج با مرغ چی لازم دارم: ماکارونی نصف بسته اسفناج ریز خرد شده یک لیوان سینه مرغ نصف شیر ۱ لیوان پیاز ۱ عدد زردچوبه به میزان دلخواه نمک به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مجموع زمان پخت: ۳۰ دقیقه چطور بپزم:…

آش سبزی یکی از آش‌های سنتی و بسیار قدیمی بخصوص در شیراز است که اغلب به عنوان نذری مورد استفاده قرار می‌گیرد این آش با پیاز داغ و روغن داغ و آبلیمو و نان سنگک سرو می‌شود. آش سبزی شیرازی به دلیل وجود گوشت گوسفندی و حبوبات بسیار مقوی بوده و یکی از بهترین گزینه‌ها…

عزیزان میوه‌های خشکی که استفاده می‌کنید را می‌توانید بنا به ذائقه‌ی خانواده تان تغییر بدهید. هیچ محدودیتی ندارد من داخل فریزر گشتم و هر چی پیدا کردم از هر کدام مقداری زدم. چی لازم دارم: آلو جنگلی سیب خشک زرشک آلبالو خشکه برگ قیسی خشک شده لواشک میوه‌های مختلف رب انار دانه‌های انار چه جوری…

مواد مورد نیاز خمیر هزارلای آماده ۱ بسته پودر شکر ۳ قاشق غذاخوری خامه ۲ پیمانه سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل مایع ۱ دوم قاشق چای‌خوری پودر شکر یا پودر قند برای روی شیرینی طرز تهیه ۱. بهتر است قبل از دست به کار شدن ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. ۲.…

  با این دستور هم دیزی بخورید و هم پلو   چی لازم دارم: برنج ‏۴‏‎ ‎پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک و نیم‎ ‎پیمانه گوشت ‏۴۰۰‏‎ ‎گرم پیاز ‏۲‏‎ ‎عدد زعفران ‏ به میزان دلخواه رب یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی روغن مایع ‏ به مقدار کافی چطور بپزم: پیاز‌ها را…

چی لازم دارم: ژامبون خانگی ‏۱۰ ورق‏ آرد ۱‎ ‎پیمانه تخم مرغ ۲‎ ‎عدد سینه مرغ ۲‎ ‎عدد نمک و فلفل به مقدار کافی روغن مایع به مقدار کافی آرد سوخاری ۱‎ ‎پیمانه پنیر ورقه‌ای ‏۱۰ورق‏ چطور بپزم: ۲عدد سینه مرغ را شسته و با چاقو لایه‌هایی به ضخامت نیم سانتی متر از آن ببرید.…