دسته: غذای ایرانی

چی لازم دارم: مرغ بدون استخوان و بدون پوست: ۹۰۰ گرم پودر سیر: ۱/۴ قاشق چای خوری پیاز:۱ عدد پودر سوخاری: ۶۰ گرم آب: ۵ قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه چطور بپزم: مرغ را بشویید و چربی‌های آن را جدا کنید و چرخ کنید. سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی…

مواد لازم برای لاهماجون رولی: خمیر یوفکا ۳ عدد روغن مایع ۱ استکان شیر ۱ استکان تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی (۲/۵ قاشق چایخوری) مواد لازم برای داخل بورک: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل ترکی کاپیا (جایگزین فلفل دلمه ای) ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد پیاز ۱ عدد…

مواد لازم خمیر بیسکوئیت شکر قهوه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری بیسکویت خشک: ۳/۴ پیمانه کره: ۳ قاشق غذاخوری مواد چیزکیک خامه ترش: ۱/۴ پیمانه پنیر خامه‌ای: ۳۷۰ گرم شکر: ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد رنده پوست لیمو: ۱ قاشق غذاخوری کرم لیمویی خانگی: ۳/۴ پیمانه طرز تهیه ۱. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سلسیوس روشن…

چی لازم دارم: آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر یک پیمانه قسمت نارنجی پوست نارنگی رنده شده یک قاشق غذاخوری ماست یونانی سه چهارم پیمانه روغن گیاهی نصف پیمانه آب نارنگی تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ ۲ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند…

شیک پروتئین گیاهی با مواد پروتئینه گیاهی و با خوراکی‌های کاملا در دسترس درست می‌شود. در اینجا قرار نیست از پودر جلبک و یا سویا استفاده کنیم بلکه با همان موادی که در کابینت اکثر ما پیدا می‌شود این شیک پروتئینی خوشمزه و درجه یک آماده می‌شود. با وجود پروتئین‌های گیاهی و موادی عالی بسیار…

برای شربت حلوا چی لازم دارم: شکر ……. یک و نیم لیوان شیر ……. یک و نیم لیوان مواد لازم حلوای کاکائویی: کره …….. ۶۰ گرم روغن مایع ….. کمی بیش‌تر از نصف فنجان آرد …… ۲ لیوان پودر کاکائو …. ۲ قاشق غذاخوری چطوری درست کنم: برای تهیه‌ی شربت حلوا، شیر و شکر را…

این حسین (ع) کیست که عالم همه فدای اوست

  سیب زمینی را چطور بپزیم که ویتامین هایش از بین نرود     اگر هنگام درست کردن سیب‌زمینی آب‌پز، ابتدا اجازه دهید آب جوش بیاید، سپس سیب‌زمینی‌ها را به آن اضافه کنید؛ ویتامین‌های سیب زمینی حفظ خواهند شد و از بین نمی‌روند. مصرف سیب زمینی به اندازه مناسب می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته…