دسته: سبک زندگی

سهم بالای عادت‌های غذایی ناسالم در مرگ و میرها

 

مهران ولایی روز یکشنبه با اشاره به روز جهانی غذا و اهمیت توجه به تغذیه سالم افزود: روز جهانی غذا فرصت مناسبی است تا اعلام کنیم ما می‌توانیم به گرسنگی پایان داده و تبدیل به «نسل گرسنگی صفر» شویم و  با افزایش آگاهی افراد در زمینه‌های ذکر شده گامی موثر در بهبود شرایط سلامت، تغذیه و کاهش شیوع بیماری های غیر واگیر برداریم،  اما برای دستیابی به این هدف همه باید با یکدیگر همکاری کنند.

وی ادامه داد: «گرسنگی صفر» دومین آرمان توسعه پایدار سازمان ملل است که در سال ۲۰۱۶ به منظور ریشه‌کنی گرسنگی تا سال ۲۰۳۰ توسط جامعه جهانی تصویب شد.

ولایی بیان کرد: شعار روز جهانی غذا در سال ۲۰۱۹، «تغذیه سالم برای دستیابی به جهانی بدون گرسنگی» است.  در دهه های اخیر به دلیل جهانی شدن، شهرنشینی و افزایش درآمدها، رژیم و عادات غذایی افراد به طور چشمگیری تغییر یافته است. ما عمدتا از مصرف غذاهای فصلی، به طور عمده غذاهای با پایه گیاهی و غنی از فیبر به سمت مصرف غذاهایی با کربوهیدرات تصفیه شده (غنی از نشاسته)، قند و چربی و نمک زیاد، غذاهای فراوری شده، گوشت و سایر محصولات با منبع  حیوانی حرکت کرده ایم. زمان کمتری برای تهیه وعده های غذایی در خانه صرف می شود و مصرف کنندگان، به ویژه در مناطق شهری، پیوسته بیشتر به سوپر مارکت ها، فروشگاه های فست فود، فروشندگان مواد غذایی خیابانی و رستوران های دور افتاده تکیه می کنند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران افزود: ترکیبی از رژیم های ناسالم و سبک زندگی بی تحرک باعث افزایش میزان چاقی شده است؛  نه تنها در کشورهای توسعه یافته بلکه در کشورهای کم درآمد، جایی که گرسنگی و چاقی اغلب همزیستی دارند. هم اکنون بیش از ۶۷۰ میلیون بزرگسال و ۱۲۰ میلیون دختر و پسر (۵ تا ۱۹ سال) چاق هستند و بیش از ۴۰ میلیون کودک زیر ۵ سال دارای اضافه وزن هستند، در حالی که بیش از ۸۲۰ میلیون نفر از گرسنگی رنج می برند.

وی اظهار داشت: رژیم غذایی ناسالم عامل خطر اصلی مرگ و میر ناشی از بیماری‌های غیر واگیر (NCDs) از جمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت و برخی از سرطان ها است. چاقی و سایر انواع سوء تغذیه تقریباً از هر سه نفر یک نفر را مبتلا می کند. پیش بینی ها نشان می دهد تا سال ۲۰۲۵ تعداد آن به یک نفر از هر دو نفر خواهد رسید. خبر خوب این است که راه حل های مقرون به صرفه برای کاهش انواع سوء تغذیه وجود دارد، اما آنها نیاز به تعهد و اقدام جهانی بیشتری دارند.

ولایی گفت: یک رژیم غذایی زمانی رژیم غذایی سالم محسوب می شود که با داشتن اصول تنوع، میزان کافی سلامت، ایمنی و مغذی بودن نیازهای تغذیه ای افراد را تامین کند و خطر ابتلا به بیماری را در او کاهش دهد. این رژیم باید شامل انواع میوها، سبزیجات، حبوبات، آجیل، دانه‌ها و غلات سبوس دار و مصرف غذاهای کم چرب (به خصوص چربی‌های اشباع) و با  قند و نمک کم باشد که در حال حاضر به علت تغییرات سبک زندگی و مشکلات اقتصادی برای بسیاری از افراد در دنیا  قابل دسترس یا مقرون به صرفه نیست.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران بیان کرد: در همین راستا در کشورمان به مناسبت روز جهانی غذا ویژه برنامه سراسری با محوریت ۷ محور اصلی با عنوان «اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت» شامل کاهش قند، نمک و چربی،  نشانگرهای رنگی تغذیه ای در راستای ارتقای دانش مصرف کننده،  نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی سلامت محور،  مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت در حوزه غذا،  برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری در حوزه غذا،  محصولات غذایی ویژه و فراسودمند و اطلاع رسانی و ارتقای آگاهی مصرف کننده در حوزه سلامت غذا اجرا می شود.

روز جهانی غذا مقارن با شانزدهم اکتبر است که به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. این روز توسط بسیاری از سازمان های مرتبط با امنیت غذایی، از جمله صندوق بین‌المللی توسعه کشاورزی جشن گرفته می‌شود.

۲۳۵۲۳۲

در سایت‌های خرید و فروش آنلاین چه می‌گذرد؟/ از فروش شهاب سنگ تا تکدی‌گری!

الهه صالحی: سایت‌های زیادی در سراسر دنیا برای کمک به این خرید و فروش‌ها ساخته شده‌اند؛ این یک مزیت است! اما اینترنت همچنین این فرصت را در اختیار شما قرار می‌دهد تا علاوه بر نیاز خود به انواع و اقسام آگهی‌ها و اطلاعات دسترسی داشته باشید. بعضی عجیبند، بعضی جالب و گاهی اوقات هم برخی پشت نقاب مجازی بودن پنهان می‌شوند و قصدشان سوءاستفاده است.

موقع به دست گرفتن پول، برای خریدن چیزی یا موقعی که آن را از عابر بانک یا شخص دیگری می‌گیرید، به چه چیزی توجه می‌کنید؟ عدد روی آن که نشانه ارزش پول است؟ پاره یا گوشه نداشتن آن؟ اگر پاسخ شما بله است، باید گفت که عده زیادی از مردم مثل شما هستند؛ اما عده دیگری شغل‌شان خرید و فروش پول است. این افراد به همه جزئیات روی یک اسکناس از جمله شماره سریال آن و حتی صورت و مخرج درج شده در کنار شماره سریال آن هم توجه می‌کنند.

شاید بپرسید که توجه به شماره سریال پول چه فایده‌ای دارد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که رند بودن شماره سریال درج شده روی اسکناس دلیلی می‌شود تا آن را با قیمت‌هایی گزاف آگهی کنند. مثلا برای یک اسکناس دو هزار تومانی با شماره سریال رند، چیزی در حدود ۱۵۰ هزار تومان درخواست می‌شود یا در اغلب مواقع اسکناس‌ها به بالاترین قیمت پیشنهادی فروخته می‌شوند. جمع آوری کلکسیون مهم‌ترین دلیلی است که این کسب و کار را به وجود آورده است و باور کنید یا نه، عده‌ای برای تکمیل کلکسیون خود و سرگرم شدن، حاضرند این اسکناس‌ها را خریداری کنند.

یک فروشنده در یکی از این سایت‌ها در تبلیغ اسکناسی با شماره رند، این طور نوشته است: دوجفت اسکناس ده هزارتومانی رند ۵ و رند ۶ هم امضا و هم مخرج وهرکدام با یک عدد؛ صورت و مخرج نیز مشترک است.

فروش شهاب سنگ: دو میلیارد!

شهاب سنگ‌ها قطعاتی از سیارک‌ها یا ستاره‌های دنباله‌دار هستند و وقتی در برخورد با لایه جو زمین مشتعل شده و شبیه به یک ستاره  دنباله‌دار به نظر می‌رسند، اصطلاحا به آن‌ها شهاب گفته می‌شوند. اما در صورتی‌که این اجرام از لایه جو زمین عبور و با سطح زمین برخورد کنند، نام‌شان می‌شود شهاب سنگ.

می‌گویند هرسال نزدیک به ۵۰۰ شهاب سنگ به سطح زمین برخورد می‌کند و از این تعداد تنها ۵ عدد به دست دانشمندان می‌رسد.

۵۰۰ شهاب سنگ در طول یک‌سال؛ تعداد کم این سنگ‌ها باعث شده تا قیمتی حتی بالاتر از طلا پیدا کنند. اما اگر نگاهی به سایت‌های خرید و فروش آنلاین بیاندازید، متوجه می‌شوید، شهاب سنگ آنقدرها هم چیز کم‌یابی نیست! ده‌ها آگهی فروش شهاب سنگ که از قیمت یک میلیون تا دو میلیارد معامله می‌شود و آگهی کنندگان ادعای صحت آن را دارند، خلاف این موضوع را به شما ثابت می‌کند. اما ویژگی‌های واقعی شهاب سنگ چیست و بر چه اساسی آن را قیمت‌گذاری می‌کنند؟

آگهی کنندگان معمولا در اثبات حقیقی بودن آن نوشته اند که سنگی که آگهی کرده اند قابلیت جذب آهن دارد، هرچند که آگهی کنندگان سنگ‌های بالای یک میلیارد نداشتن خاصیت آهنربایی را به عنوان مصداق واقعی بودن سنگ‌شان ذکر کرده‌اند.

می‌گویند که شهاب‌سنگ‌ها هر چقدر تازه‌تر و بزرگ‌تر باشند و جنس نادرتری داشته باشند، مانند شهاب‌سنگ‌های مریخی یا شهاب‌سنگ‌های ماه قیمت بیشتری خواهند داشت. البته معمولا این ارزش‌گذاری براساس میزان تمایل مجموعه‌داران به داشتن شهاب‌سنگ‌های نادر تعیین می‌شود و معمولا ارزش علمی آن‌ها در تعیین قیمت خیلی تأثیرگذار نیست. اما بیش از ۹۰ درصد شهاب‌سنگ‌هایی که در سطح زمین پیدا می‌شوند، شهاب‌سنگ‌های کندریتی هستند که به‌دلیل کثرتی که دارند، از ارزش چندانی برخوردار نیستند؛ بنابراین این که سنگی شهاب‌سنگ باشد، الزاما به معنی قیمتی‌بودن آن نیست.

نیازمند کمک مالی هستم!

تهران، شهرری:« باسلام برای خرید ماشین نیاز به ۵تومن وام قرض الحسنه یا کمک دارم، ضمانت هم میدم چندماهه پس میدم. هوا سرد شده نمیتونم با موتور برم سرکار میخوام سرهم کنم یک پراید مدل پایین بگیرم اگه کسی درتوانش هست لطفا کمک کنه خدا خیرتون بده.»

تهران، تجریش: «با سلام خدمت هموطنان عزیز، عزیزان مدتی هست که شوهرم به دلیل بدهکاری سخت در عذاب هست هر چقدر سعی میکند نمیتواند بدهیش را با طلبکاران تسویه کند چند وقت هم هست که مریض شده و نمی‌تواند زیاد کار کند الان محتاج نان شب هستیم الان دو روز است که حتی نان نتوانسته برای خانه بخرد از عزیزانی که تواناتی مالی دارن خواهش میکنم که به ما کمک مالی کنند، قول میدهم که کار میکند و کم کم پس می‌دهد. لطفا کمک کنید.»

تهران، جردن: «سلام یک بیمار روماتیسمی نیازمند به کمک مالی شدید هستم. لطفا اگه اعتماد ندارید و یا قصد توهین و بی احترامی دارید اصلا حال بنده و خودتون رو ازینی که هست بدتر نکنید و پیام ندید من هیچ کمکی ازین افراد شکاک نمیخوام فقط باعث میشه عصبی بشم و حالم بدتر بشه . و لطفا خواهشا عاجزمندانه خواهش میکنم پیشنهادات زشت ندید در صورت مشاهده فورا بلاک میکنم یکم شرایط یک بیمار رو درک کنید. اگه واقعا قصد کمک دارید فقط به منظور دریافت شماره کارت پیام بدید. لطفا برای ابراز هم دردی و یا دعا و هم دلی هم پیام ندید چون انگشت هام به شدت درد میکنه و به سختی میتونم پاسخ پیام بدم و همینا رو هم به زور دارم تایپ میکنم.»

باز هم باور کنید یا نه، درخواست برای کمک مالی، اینترنت و سایت‌های آگهی خرید و فروش را هم بی‌نصیب نگذاشته است و این‌ها پیام‌هایی است که در قسمت خیریه و کمک رسانی یک سایت خرید و فروش آنلاین درج شده است تا کسانی‌که نیازمند هستند در این بخش اقدام به ثبت آگهی کنند و نوع نیاز مالی خود را شرح دهند و مثل هر آگهی دیگری، شماره تماس خود را بگذارند تا کسانی که قصد کمک به آنها را دارند، تماس بگیرند.

در این آگهی‌های درخواست کمک، علاوه بر کمک مالی، گاهی نیازمندی به جای خواب، کتب درسی، کمک برای خرید وسایل کار، حتی کمک برای رفت و آمد به دانشگاه هم دیده می‌شود. مانند قانون پایستگی انرژی، حضور تکدی‌گری در چنین فضایی نشان می‌دهد که گدایی حذف نمی‌شود و تنها با تغییر شکل زندگی افراد، خودش را به روز می‌کند.

۴۷۲۳۲

چگونه از یخ زدن کنتور آب جلوگیری کنیم؟

 

از ابتدای هفته جاری شاهد آغاز بارش برف و باران و کاهش دما در نقاط مختلف کشور بودیم که ممکن است باعث یخ زدگی کنتورهای آب و در نهایت قطع شدن آب مشترکان شود. در این راستا با قراردادن پشم‌شیشه، گونی کنفی و پوشال در محفظه کنتور و عایق‌کردن لوله‌های سطحی می‌توان از یخ‌زدگی انشعاب و کنتور تا حدود زیادی جلوگیری کرد.

مشترکان باید در صورت مشاهده یخ‌زدگی از حرارت دادن مستقیم و یا ریختن آب جوش روی کنتور و یا شبکه آب داخل ساختمان و یا بر افروختن آتش در مجاورت تاسیسات آبی خودداری کنند. در صورت بروز مشکل یخ‌زدگی با سامانه اطلاع‌رسانی ۱۲۲ شرکت آب و فاضلاب استان تهران تماس بگیرند تا گروه‌های عملیاتی در سریع‌ترین زمان ممکن در محل حاضر شوند.

گروه‌های عملیاتی آبفای استان تهران با استفاده از تجهیزات کامل همچون دستگاه یخ‌زدای انشعاب آب، آمادگی کاملی برای رسیدگی به مشکلات احتمالی دارند. دستگاه‌های یخ‌زدا با استفاده از مخزن آب، دمای آب داخل لوله را به میزان مورد نیاز افزایش می‌دهند و پس از آن با استفاده از خط اصلی، آب گرم به داخل کنتور و یا شیر انشعاب فرستاده می‌شود تا یخ موجود در لوله و کنتور بدون آسیب‌زدن به آن‌ها آب شود.

در تهران در خانه‌هایی که جهت شمالی دارند به دلیل افزایش دمای هوا احتمال یخ زدگی کنتور بیش‌تر است و باید کنتور را با پوشال و پارچه بپوشانند تا گرم شود.

کهنه و نو بودن منازل مسکونی هیچ ربطی به یخ‌زدگی کنتورهای آب ندارد. جنس لوله‌های آب به گونه‌ای است که یخ نمی‌زند و فقط حوضچه نگهداری کنتور به دلیل وجود رطوبت یخ می‌زند. طبق آیین‌نامه اگر مشترکان از تاسیسات آب نگهداری نکنند در صورت بروز مشکل باید خسارت را پرداخت کنند.

۲۳۲۳

«محمد» و «عالیه» در فهرست ۱۰ اسم برگزیده برای نوزدان در آمریکا

 

طبق اعلام وب‌سایت BabyCenter، برای اولین بار است که نام پسرانه “محمد” در فهرست ۱۰ اسم برتر انتخابی برای نوزادان پسر قرار گرفته است.

طبق این بررسی نام محمد نسبت به سال گذشته ارتقای چهار درجه‌ای پیدا کرده و به رتبه دهم رسیده‌ است.

مدیر بخش جهانی BabyCenter گفت: خانواده‌های مسلمان برای ادای احترام به پیامبر نام پسر خود را محمد انتخاب می‌کنند.

نتایج بدست آمده برگرفته از اطلاعاتی است که حدود ۶۰۰ هزار خانواده نام فرزند خود را در سال ۲۰۱۹ به این سازمان اطلاع داده‌اند.

به گزارش شبکه خبری سی ان ان، طبق اعلام BabyCenter انتخاب اسامی عربی رو به افزایش است چرا که نام محمد برای پسران و نام عالیه برای دختران در ۱۰ رتبه نخست جای گرفته‌اند.

۴۷۴۷

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ روز گذشته خبرآنلاین در یک نظرسنجی از کاربران خواست تا نظراتشان را درباره تشریفاتی شدن شب یلدا اعلام کنند، این که چرا مراسم یلدا از حالت باستانی که در گذشته داشته وارد دوره جدیدی شده است، دوره‌ای که هندوانه‌ها و آناناس‌ها تزیین می‌شوند و عکس‌ها به استوری‌ها فرستاده می‌شوند.

بیشتر کاربران خبرآنلاین در رابطه با علل این موضوع نظر مشابهی داشتند؛ «چشم و هم چشمی.» برای مثال کاربری در این رابطه نوشته بود: «ما خیلی وقته از مراسمهای باستانی و مذهبی مون بخاطر چشم و هم چشمی ظاهر گرایی لذت نمیبریم. ضمنا تو جشن های ملل غربی اجناس برگزاری مراسم ارزون می کنند یا پاکستان تو ماه رمضان تخفیف های ویژه میذارند. تو ایران تو ماه محرم قیمت ظرف یه بار مصرف سر به فلک کشید. تو شب یلدا و نوروز قیمت آجیل و میوه دیوانه وار بالا میره. مشکل از کسبه و فرهنگ بریز بپاش هست.»کاربر دیگری هم چنین نظر مشابهی داشت: «تجمل گرایی یا همان لاکچری بودن یا لاکچری نشان دادن تغییر فرهنگ و تفکر مردم و گرایش بیشتر مردم به نشان دادن چیزی که نیستن یا به رخ کشیدن چیزی که ندارند که نوعی عقده یا کمبود میتونه باشه»

همچنین به گفته برخی دیگر از کاربران، ظهور فضای مجازی در کنار برخی از رفتارهای اجتماعی باعث وقوع این اتفاق شده است. در نظر یکی از کاربران در این رابطه آمده است: «شبکه های اجتماعی مثل اینستاگرام، تلگرام، توجه کردن بیش از خد به ظواهر زندگی از جراحی های زیبایی گرفته تا عروسی و عزاداری و مناسبات و دور شدن از فلسفه و معنای واقعی زندگی، هر کی داره به رخ می کشه، هر کی نداره آه حسرت می کشه، و به نظر من ما ایرانیها دوست داریم زیاد دیده بشیم، چون در جای مناسب و وقت مناسب به استعدادها و ارزشها و احساساتمون اهمیت داده نمی شود.»

البته کاربر دیگری هم معتقد بود که این تجملاتی شدن اتفاق منفی نیست و صرفا یک تغییر در دوره جدید است: «ببینید نمیشه گفت این تجملاتی شدن بد هست چون سبک زندگی ما به این سو میره اون زمان سادگی در همه شئون زندگی نمود داشت مثلا وسیله نقلیه اون موقع الاغ و استر بود الان شده اتومبیل پس نباید توقع داشت آیین های باستانی از تغییر مصون باشند.»

یلدا تجملاتی نشده است، شما تجملاتی می‌بینید

اما چند کاربر دیگر هم معتقد بودند این موضوع که یلدا تجملاتی شده اصلا واقعیت ندارد. برای مثال مخاطبی نوشته است: «به نام خدا دلیلش اینه که اجناس گرون شده تشریفاتی وگرنه یلدا نسبت به سال های قبل خیلی مختصر تر هم شده یعنی توان مالی نمیزاره کار خاصی کنه تشریفاتی؟؟؟ جالب بود هرچی که گرون شد میشه تشریفاتی»

فرد دیگری هم دقیقا نظر مشابهی داشت:‌ «به چی میگید تشریفات؟!؟! به آجیلی و میوه ای که مردم توان خریدش رو ندارن؟! چه تشریفاتی قربونت.»

یک کاربر دیگر هم با یک دلیل دیگر با موضوع تشریفاتی شدن یلدا مخالفت کرد:‌ «تشریفاتی نیست، خیلیم عادیه. هندوانه تزئین کردن اسمش تشریفات نیست اسمش ذوق و هنره، شما دوست نداری تزیین نکن»

۲۳۵۲۳۷

الهه صالحی: اکثر ما داشتن حیوان خانگی را با جوجه‌های رنگی زمان بچگی تجربه کردیم. جوجه‌های ارزان قیمتی که به جز خریدشان، هزینه دیگری نداشتند و البته غالبا زود هم می‌مردند.

زندگی انسان در کنار حیوانات از ابتدا گره خورده به هم بود اما به مرور و با گذشت زمان و حتی با وجود تغییر شکل زندگی و کوچک‌تر شدن فضای زندگی، حیوانات اهلی و حتی غیر اهلی جایگاه خودشان را از دست نداده و به زندگی و خانه انسان‌ها نزدیک‌تر شده اند و این علاقه انسان به حیوانات و همزیستی در کنار آنها باعث رونق فراوان بازار رنگ‌ووارنگ فروش حیوانات با انواع و قیمت‌های متنوع شده است.

سگ و گربه و پستانداران کوچک، محبوب‌ترین حیوانات خانگی

نژادهای سگ‌ها بی شمارند. از شناخته شده ترین نژادهای سگ میتوان به بولداگ، هاسکی، شتیزو تریر، گلدن، لابرادور، باکسر، ژرمن شپرد، چاو چاو، پامرین و … اشاره کرد که جای خودشان را در این سالیان در بین خانواده‌های ایرانی باز کرده و محبوب شده اند.

هرچند که خرید یا به سرپرستی گرفتن حیوانات همیشه یکی از بحث‌های طرفداران حقوق حیوانات است و خرید و فروش حیوانات را عاملی برای استفاده سودجویان از حیوانات و وادار کردن آنها به توله کشی می‌دانند، از گرانترین نژادهای سگ می‌توان به پامرین خرسی اشاره کرد که قیمتی بین چهار تا ۳۰ میلیون دارد. قیمت این نژاد وابسته به وزن و اندازه آنهاست و هرچقدر کوچکتر و کم وزن‌تر باشند، قیمت بیشتری دارند.

هاسکی	از یک میلیون به بالا
گلدن	از ۵ میلیون به بالا
پیت بول	از یک میلیون و پانصد به بالا
دالمیشن	از یک میلیون و هشتصد به بالا
گریت دین	از دو میلیون و پانصد به بالا
باکسر	از سه میلیون به بالا
مالینویز	از دو میلیون به بالا
دوبرمن	از دو میلیون به بالا
ژرمن شپرد	از سه میلیون به بالا

معروف‌ترین و پرطرفدارترین نژادهای گربه نیز پرشین، اسکاتیش، بریتیش، سیامی، هیمالین و فلت هستند که اسکاتیش گرانترین آنها بوده و تا حداکثر ۵ میلیون تومان قیمت دارد.

انواع همستر و خرگوش که بیشتر مورد علاقه کودکان و جز حیوانات کم دردسرتر محسوب می‌شوند هم در بازار خرید و فروش جایگاه جدی دارند. خرگوش‌ها با توجه به نژاد قیمت گذاری می‌شوند و از ۳۰ هزار تومان برای خرگوش‌های معمولی و مینیاتوری به بالا تا حداکثر ۵۰۰ هزار تومان برای نژاد لوپ هلندی قیمت دارند.

آریا یک فروشنده عمده همستر است و در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: «همستر یکی از بی‌دردسرترین حیوانات خانگی است و نسبت به سگ و گربه و پرنده، سر و صدا و خرج آنچنانی ندارد و حیوان آپارتمانی مناسبی است؛ نژادهای مختلف همستر روسی، سوری و کینگ و کمپل هستند که در این بین نژاد کمپل بهترین و گرانترین نژاد است که تا ۲۵۰ هزار تومان قیمت دارد. باقی نژادها از ۱۰ هزار تومان به بالا هستند.»

بازار لوازم جانبی؛ از تهیه غذای خانگی تا کفش زمستانی برای سگ‌ها

«شیوا» صاحب دو سگ است و به خبرآنلاین می‌گوید: «بیشتر هزینه‌ی سگ‌ها، برای غذای خشک ماهیانه است که هر بسته ۱۵ کیلویی آن تا یک میلیون تومان و هر بسته غذای تشویقی هم تا ۵۰ هزار تومان قیمت دارد. البته اگر نیاز به دکتر و اسکن هم داشته باشند، هزینه هربار آن تا ۲۰۰ هزار تومان است. سایر هزینه‌های پزشکی مانند هزینه عقیم سازی و یا هزینه مربی برای تربیت سگ‌ها هم یک تا دو میلیون تومان است.»

او ادامه می‌دهد: «البته برخی به طور افراطی برای حیواناتشان هزینه می‌کنند؛ مثلا برای لباس، کرم کف دست و پا، اسباب بازی‌های گران قیمت و یا کشف‌های زمستانی هزینه زیادی پرداخت می‌کنند.»

جالب است بدانید که هر دست لباس تا حدود ۲۰۰ هزار تومان و هر چهار جفت کفش تا ۱۰۰ هزار تومان و بالاتر و کرم و شامپو هم از ۶۰ تا ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد.

لوازم جانبی گربه و سگ نسبتا مشابه هستند. هرچند که گربه برای دستشویی رفتن به خاک گربه و ظرف دستشویی خاص نیاز دارند که هزینه جداگانه‌ای دارد.

تهیه غذای خانگی برای سگ و گربه‌ها هم یکی از شغل‌هایی است که این روزها در نتیجه علاقمندی ایرانی‌ها به حیوانات به وجود آمده است.

یکی از تولیدکنندگان این غذاها که مایل به ذکر اسمش نبود، به خبرآنلاین می‌گوید: «غذایی که ما تولید می‌کنیم، مناسب افرادی است که می‌خواهند از سلامت و کیفیت غذایی که به سگ یا گربه خود می‌دهند اطمینان داشته باشند. ما دستور این غذاها را با مشورت با چندین دامپزشک تهیه کرده ایم تا تمام پروتئین‌ها و ویتامین‌ها و مواد مورد نیاز بدن این حیوانات را تامین کند.»

گفتنی است این غذاها منو و انواع مختلفی دارند که از کیلویی شش هزار تومان که با سبزیجات و استخوان مرغ تهیه می‌شود تا کیلویی ۳۶ هزار تومان که از گوشت گوساله تهیه می‌شود، متفاوت است.

	سگ	گربه
جای خواب	شروع از ۱۵۰ هزار تومان	از ۱۰۰ هزار تومان
وان حمام/ دستشویی	۵۰ هزار تومان	از ۱۰۰ هزار تومان
باکس حمل	۳۰۰ هزار تومان	از ۸۰ هزار تومان
ظرف غذا	۴۰ هزار تومان به بالا	–
مکمل غذایی	از ۳۰ هزار تومان	–
غذای خشک	از کیلویی ۲۰ هزار تومان به بالا

از کارتون عمو جغد شاخدار تا نگهداری جغد شاخدار در خانه

روزگاری کبوتر و قناری و مرغ عشق محبوبترین پرندگان در خانه‌های ایرانی بودند. اما کم کم با گذشت زمان، طوطی و انواع عروس هلندی، جای خودشان را پیدا کردند و تبدیل به محبوب‌ترین پرندگان در صفحات خرید و فروش آنلاین یا بازارهای واقعی شدند.

امیر یک فروشنده است و می‌گوید: «طوطی‌ها و عروس‌های هلندی نژادهای مختلفی دارند که از پانصد هزار تومان تا دو میلیون متغیر است و این اختلاف قیمت به جنسیت، سخنگو بودن، نژاد و سن بستگی دارد.»

شاه طوطی	شروع قیمت از ۶۰۰ هزار تومان
عروس آلبینو	هر جفت ۹۰۰ هزار تومان
فنچ	هر جفت ۳۰۰ هزار تومان
کوتوله آبی	جفتی ۳۵۰ هزار تومان
مرغ مینا	شروع از ۴۰۰ هزار تومان
فنچ لپ سیاه	شروع قیمت از جفتی ۴۵۰ هزار تومان
طاووس	چهار میلیون تومان
وایت فیس	جفتی یک میلیون و صد هزار تومان
طوطی ملنگو	دو میلیون به بالا
شکیلا قرمز	جفتی یک میلیون

محسن که پرورش دهنده پرندگان است به خبرآنلاین می‌گوید: «هزینه نگهداری پرندگان نسبت به سایر حیوانات کمتر است و اگر کسی بخواهد خیلی اشرافی برای پرنده خود هزینه کند، تنها باید هزینه قفس که از ۵۰ هزار تومان تا ۵۰۰ هزار تومان است، ظرف آب و غذا که حدود ۳۰ هزار تومان است و هزینه غذای خشک (یا سرلاک) که بین ۲۰ تا ۶۰ هزار تومان است را بپردازد. البته بخواهد از سلامت دائمی پرنده خودش مطمئن باشد، هزینه دامپزشکی و واکسن هم به این مجموعه اضافه می‌شود.»

اما از خرید و فروش پرندگان متداول که بگذریم، پرنده‌ای که روزی نشان نحسی بود و کسی فکرش را نمی‌کرد در خانه از آن نگهداری شود، جغد بود؛ اما اکنون این پرنده با وجود خطراتی که برای انسان ایجاد می‌کند و شرایط خاص زندگی، طرفداران خودش را دارد.

جغدهایی که به طور غیرقانونی در ایران خرید و فروش می‌شوند، جغدهای مینیاتوری، شاخدار و جغد سفید هستند. که به ترتیب از ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تومان، ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان و ۷۰۰ تا یک میلیون و دویست هزار تومان قیمت دارند. البته اگر کسی تمایل به خرید انواع دیگری مانند جغد سفید مینیاتوری داشته باشد باید تا ۵ میلیون برای آن هزینه کند.

همه این هزینه‌ها برای این پرنده در حالی است که ساعت بیداری و فعالیت، نیاز به فضای زیاد، گوشتخوار و شکارچی بودن جغد نگهداری آن را در خانه تبدیل به کاری سخت و حتی خطرناک می‌کند اما با این حال این موارد مانعی برای دوست داران آن نیست.

یک فروشنده خزندگان: مردم به جای خرید بیشتر تعجب می‌کنند

شاید در سال‌های گذشته تنها خزنده‌ای که مردم به فکر نگهداری از آن می‌افتادند، لاک پشت بود. اما این روزها نگهداری از ایگوانا و انواع خزندگان مشابه و مار و حتی رتیل در خانه متداول شده است. حیواناتی که نگهداری آنها به دلیل نوع غذایی که می‌خورند و شرایط خاص نگهداری شان، بسیار از سایر حیوانات سخت‌تر است.

یکی از صاحبان مراکز خرید و فروش خزندگان که مایل به ذکر نامش نبود، در گفت‌وگو با خبرآنلاین در پاسخ به استقبال مردم از خزندگان به عنوان حیوان خانگی می‌گوید: «مردم بیشتر از اینکه خرید کنند، تعجب می‌کنند.»

صحبت به قیمت که می‌رسد، فروشنده که چندان مایل به ارائه قیمت نیست، می‌گوید قیمتی ندارند! اما با اصرار اضافه می‌کند برای خرید این حیوانات باید از ۶۰۰ هزار تومان تا ۵۰ میلیون هزینه کرد و گرانترین خزنده، نوعی مار کمیاب است.

مار و ایگوانا و سایر این خزندگان را نمی‌توان در خانه رها کرد و باید برای آنها قفسی شبیه به آکواریوم که به آن تراریوم گفته می‌شود، تهیه کرد. گفتنی است که بعضی از خزندگان در محیط زندگی خود نیاز به رطوبت دارند و این رطوبت توسط همین تراریوم‌های دربسته تامین می‌شود. این تراریوم‌ها با توجه به سایز قیمت‌ گذاری می‌شوند و از ۳۰۰ هزار تومان به بالا قیمت دارند.

میزان رطوبت مورد نیاز برای انواع مارها یا ایگواناها متفاوت است و به این دلیل باید با نصب رطوبت سنج در این محفظه شیشه‌ای دائما میزان رطوبت صحیح را سنجید. به طور مثال مار پیتون توپی که قیمتی بین یک میلیون و پانصد تا سه میلیون دارد، به عنوان متداول‌ترین مار خانگی محسوب می‌شود، به ۶۰ تا ۸۰ درصد رطوبت نیاز دارد.

بعد از قیمت خرید خود حیوان و فراهم کردن لوازم جانبی زندگی آنها، نوبت به هزینه های نگهداری و خوراک این حیوانات می‌رسد. مارهایی که در خانه نگهداری می‌شوند، گوشتخوارند و نمی‌توان برای تغذیه به آنها گوشت معمولی داد. اغلب از موش و پستانداران کوچک و برخی از پرندگان تغذیه می‌کنند و صاحب آنها باید موش را به صورت زنده یا یخ زده از فروشگاه‌های مخصوص خزندگان تهیه کند و به حیوان خانگی خود بدهد.

قیمت موش و رت در این فروشگاه‌ها با توجه به سایز متغیر است و از سه تا هفت هزار تومان برای موش‌های زنده و تا شش هزار تومان برای موش‌های فریز شده به فروش می‌رسد.

جعبه حمل	۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان
غذای خشک خزندگان (لاک پشت و ایگوانا)	۸۰ هزار تومان به بالا
لامپ نوری و حرارتی	۵۰ هزار تومان به بالا
دما سنج و رطوبت سنج تراریوم	از ۲۵ هزار تومان به بالا

حیوانات وحشی که خانگی می‌شوند؛ شیر و ببر و هزینه نگهداری میلیونی!

روزگاری شیر و ببر و گرگ حیواناتی بودند که باعث ترس انسان شده و تهدیدی برای زندگی به شمار می‌رفتند. اما حالا دیگر از این خبرها نیست و حیوانات وحشی هم کم کم در حال تبدیل شدن به حیوان خانگی هستند. تضادی که هرچند خنده دار به نظر می‌رسد اما هزینه زیادی روی دست کسانی که قصد نگهداری حیوانات وحشی را در خانه دارند، می‌گذارند؛ همین عاملی است که نگهداری چنین حیواناتی برای برخی کاری خاص و اشرافی به نظر برسد و نسبت به انجام آن تمایل نشان بدهند.

در حالی که خرید یک توله شیر یا توله ببر چیزی دست کم چیزی در حدود ۲۵ میلیون هزینه در بردارد، مسئله اصلی تنها خرید این حیوانات نیست چرا که یک توله شیر یا ببر هر دو روز یک بار برای تغذیه به حدود ۱۷ الی ۱۸ کیلوگرم گوشت نیاز دارد، علاوه بر اینکه به گفته متخصصان، گوشتی که این حیوانات می‌خورند نباید هر روز تکراری باشد و باید در غذای آنها تنوع وجود داشته باشد.

بعد از خطرات احتمالی که این هم نشینی ممکن است برای انسان داشته باشد، مسئله دیگری که در این باره مطرح می‌شود، جدا کردن یک حیوان از محیط و طبیعت زندگی اوست و عده‌ای معتقدند که جدا کردن حیوان از زیستگاهش نوعی حیوان آزاری محسوب می‌شود که می‌تواند منجر به افسردگی یا حتی مرگ حیوان شود؛ موضوعی که چندان برای کسانی که علاقمند به نگهداری از چنین حیواناتی در خانه هستند، مطرح نیست.

۴۷۲۳۲

این گزارش درباره چند مواد اولیه‌ای است که همیشه در آشپزخانه‌ی یک آشپز با زبردست وجود دارد. به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از این مواد، ریسک‌های آشپزی خود را کاهش دهید و تبدیل به آشپز بهتری شوید.

۱. طعم‌دهنده‌های فوری

همیشه در یخچال یا کابینت خود چند نوع طعم‌دهنده غذا داشته باشید. این طعم‌دهنده‌ها می‌توانند طبیعی یا غیر طبیعی باشند. طبیعی‌ها مانند زعفرون، آویشن، رازیانه و نعنا و انواع طعم‌دهنده‌های غیر طبیعی را هم می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کنید. توجه کنید که این طعم‌دهنده را برای عطر بیشتر در مراحل آخر اضافه کنید.

۲. اسانس وانیل

داشتن اسانس وانیل به معنای پر کاربرد بودن آنها نیست؛ اما چنانکه بخواهید به غذا یا دسری طعمی به یاد ماندنی بدهید این اسانس به کمک شما خواهد آمد. اسانس وانیل کاربردهایی هم در شیرینی‌پزی و کیک‌پزی دارد که باعث می‌شود شکر کمتری استفاده کنید و از طعم آن احساس رضایت کنید.

۳. سس ووسترشو

سس ووسترشِر یکی از معروف‌ترین سس‌های انگلیسی است که در دستور اصلی به شیوه تخمیری بدست می‌آید. این سس چاشنی‌ای بسیار لذیذ است که برای طعم دار کردن گوشت و در تهیه برخی از سالادها مانند سالاد سزار و سالاد کلم کاربرد دارد. اگر این سس را خودتان درست می‌کنید چند هفته آن را کنار بگذارید تا طعم مطلوب‌ و ملایم‌تری پیدا کند.

۴. قارچ

کسانی که گیاه‌خوار هستند، قارچ را در اکثر غذاهای خود استفاده می‌کنند پس بهتر است ما هم که گیاه‌خوار نیستیم از قارچ غافل نشویم. شما می‌توانید طعم‌های بی‌نظیری را با قارچ، مرغ و گوشت خلق کنید. می‌توانید در کنار پیتزا، پاستا و غذاهایی از این قبیل قارچ سوخاری هم آماده کنید.

۵. سرکه بالزامیک

سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان‌ها است که خاصیت فراوانی دارد. می‌توان از این نوع سرکه به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون، یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها است که می‌توانید امتحان کنید.

۶. سس خردل

این سس برای انواع ساندویچ‌ها و سالادها؛ حتی سیب‌زمینی سرخ کرده بسیار پر طرفدار است. سس خردل طعمی متفاوت و تند دارد. این سس به عنوان چاشنی در کنار غذاهای دریایی توصیه می‌شود.

۷. مرکبات

مرکبات را می‌توانید چند تکه کنید کنار بشقاب غذا بگذارید و از طعم ترش آن به نفع غذای خود استفاده کنید یا اینکه پوست آن را با خشک کنید و در چای و دمنوش‌ها برای عطر بیشتر استفاده کنید.

۸. پیازچه

پیازچه هم عطر قوی‌ای دارد و هم طعم خوبی. می‌توانید آن را تازه تازه در برخی غذاها مانند سوپ‌ها و خورشت‌ها استفاده کنید یا اینکه آن را خشک کنید و در انواع کوکو و آبگوشت‌ها بریزید.

۹. فلفل

توصیه «ایرنا زندگی» به شما این است که فلفل قرمز را خودتان در خانه خشک و خرد کنید، توجه داشته باشید که پودر نباشد خرد باشد. قبل از اضافه کردن آن به غذا فلفل را با یک لیوان آب‌جوش حل کنید و یک لیموی تازه به آن اضافه کنید. طعم بهتری به غذایتان می‌دهد.

۱۰. زنجبیل

زنجبیل علاوه بر طعم دهنده بودن خاصیت فراوانی هم دارد. می‌توان زنجبیل تازه‌ را رنده و به ماست و خیار یا انواع سالادها اضافه کرد. همچنین در چایی و بستنی می‌توانید از پودر آن استفاده کنید.

۲۳۵۲۳۷