دسته: آشپزی

    طرز تهیه دسر نارنگی     مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی ۳ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق غذاخوری […]

      طرز تهیه دسر نارنگی     مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی: آب نارنگی ۳ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱/۲ لیوان کره ۱ قاشق […]

مواد لازم برای دسر جعبه‌ای انار: خامه ۳ قاشق غذاخوری ژله انار نصف بسته نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بیسکوئیت پتی بور ساده و شکلاتی و نان روغنی بستگی به تعداد دسر‌ها دارد آب جوش ۱ لیوان طرز تهیه دسر جعبه‌ای انار: برای تهیه‌ی دسر جعبه‌ای ابتدا […]

مواد لازم برای لوز زعفرانی: پودر بادام ۳۰۰ گرم شکر ۱/۵ پیمانه آب ۳/۴ پیمانه پودر زعفران ۲ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر پسته مقداری برای تزیین طرز تهیه لوز زعفرانی: شکر و آب را می‌گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس می‌کنیم کشدار شود بعد می‌گذاریم خنک […]

مواد لازم برای ۵ نفر: گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ پیمانه آرد نخودچی (نان خشک کوبیده) ۱/۲ پیمانه پیاز رنده و نرم شده ۲ قاشق غذاخوری مواد وسط رولت گوشت: سبزی‌های معطر (جعفری- گشیز- سبیت – نعنا- مزره) جمعا ۱۰۰ گرم هویج آبپز ۲ عدد مغز گردو خرد شده […]

برترین‌ها: آشپزی یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین مهارت‌هایی است که هر کسی می‌تواند در طول زندگی خود آن را یاد بگیرد و از تجربه‌ آن لذت ببرد. حتماً برایتان پیش آمده و تجربه‌ی این را داشته اید که غذایی خوشمزه درست کرده باشید و مورد تحسین دوستان و خانواده قرار گرفته باشید و دیده‌اید که […]

در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا ساید دیش ساده، خوشمزه و خوش قیافه رو براتون میذارم که در تهیه اش از گل کلم استفاده میشه که فوق العاده مفید هم هست. فقط کافیه تا ادامه‌ی مطلب رو ببینین اونوقت حتما امتحانش میکنین مخصوصا اگه طرفدار انواع کلم‌ها باشین. مواد لازم گل کلم […]

برترین‌ها: کرپ یکی از صبحونه‌های دلچسب فرانسویه که از قضا خیلی خوشمزه و باب طبع ما ایرانی هاست. کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم‌ها و میوه‌ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و حالا که زمستونه و انار هم فراوون خوبه که تستش کنیم. مواد لازم […]

مواد لازم: سینه مرغ ۴ عدد زنجبیل تازه یک تکه کوچک پیازچه ۳ عدد آب داغ یک سوم لیوان عسل ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو یک سوم لیوان سس سیر تند یک و نیم قاشق مرباخوری سس سویا دو قاشق مرباخوری آرد ذرت دو قاشق مرباخوری آرد نصف لیوان نمک نصف قاشق مرباخوری روغن سرخ […]

    طرز تهیه سالاد انار و گل‌کلم     فقط کافی است انار را به همه چیز‌هایی که ترکیب خوبی از آب درمی‌آید اضافه کنیم و یک خوراکی یلدایی داشته باشیم. سالاد انار و گل‌کلم هم یکی از این ترکیب‌هاست که شاید در اسم خوشمزه به نظر نیاید، اما یک بار امتحان‌کردنش کافی است […]