دسته: آشپزی
-
گرانترین غذاهای دنیا
قیمت: ۱۲ عدد بین ۵۰ تا ۱۰۰ دلار
-
طرز تهیه شربت سکنجبین؛ تجربهی طعمی نوستالژی
سکنجبین در واقع سرکه و انگبین و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم میآمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود میآوردند. در برخی نقاط که عسل یافت نمیشد یا میخواستند شربتی ارزان قیمت فراهم کنند سکنجبین را از مخلوط سرکه و شکر تهیه میکردند، ولی همچنان آن را سکنجبین مینامیدند؛ و امروز که عسل گران یا کمیابتر از گذشته شده بهطور کلی این شربت را با شکر تهیه میکنند.
-
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی؛ راحت و بدون فر
مواد لازم
-
طرز تهیه باقلوای ترکی؛ عصرانهای دلچسب
یونانیها، ترکها و عربها معتقد هستند که دستور پخت باقلوا در اصل متعلق به آنهاست. قدیمیترین دستور پخت کشف شده از یک دسر لایهلایهی شبیه به باقلوا که با عسل پوشانده میشده است به قرن دوم قبل از میلاد در روم برمیگردد. البته طبق این سند که در قدیمیترین کتاب لاتین موجود قرار دارد، ریشهی این دسر حتی به زمانی بسیار قبلتر از امپراطوری رومیها و ترکها میرسد.
-
با این فوتوفنها، یک پیتزای فوقالعاده درست کنید
بعد از آن یونانیها طرز تهیه نان این غذای ساده، مقوی و خوشمزه را از ایرانیها یاد گرفتند و اهالی جنوب ایتالیا هم از یونانیهای مهاجر به ایتالیا یاد گرفتند تا این نان ساده متشکل از آب و آرد را درست کنند. ولی بر اساس نوشتههای روزنامههای قدیمی، نخستین پیتزا فروشی، به شکل امروزی در سال ۱۳۴۷، توسط فردی که فارغالتحصیل رشته کشاورزی از آمریکا بود، در تهران افتتاح شد. در این مطلب میخواهیم درباره رازهای خوشمزه شدن پیتزا و نکات کلیدی خشک نشدن خمیر آن بگوییم. همچنین به شما یاد میدهیم که چطور در خانه پیتزایی درست کنید که حسابی کشدار شود.
-
طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو در فر
مواد لازم
-
با کاپ کیک، کیک تولد هیجانانگیز بسازید
کیک تولد خرگوشی با کاپ کیک
-
فوت و فنهای تهیه خورشت قرمهسبزی
خورشت قورمه سبزی را اگر با حوصله و دقت تهیه نکنید، قطعا طعم خوبی نخواهد گرفت. در ادامه نکاتی را به شما خواهیم گفت که در طعم خورشت تاثیر زیادی دارد.
-
تهیه تاپترین سوغاتیهای ایرونی در آشپزخانه
برترینها: یکی از جذابیتهای عید نوروز، سفر به مکانهای مختلف و خرید سوغات خوشمزهی مخصوص هر شهر است. در این مطلب طرز تهیه چند سوغات پرطرفدار شهرهای مختلف را برایتان آوردهایم تا خودتان به راحتی بتوانید در منزل تهیه کنید. با ما همراه باشید. فتیر اراکی مواد لازم ۷۵۰ گرم آرد ۳۰۰ میلی لیتر شیر […]
-
طرز تهیه ترافل شکلاتی؛ عیدی جذاب برای بچهها
مجله قرمز: ترافل شکلاتی یکی از آن شرینیهای توپی و خوشمزه و رویای عاشقان شکلات است. این ترافل شکلاتی تنها با ۴ ماده تشکیل دهنده درست میشود، درست کردن آن آسان و سریع است و بخاطر بافت لطیف به سرعت در دهان ذوب میشود، در حالی که طعم آن بسیار دلپذیر است. اگر ترافلها را […]