دسته: پیش غذاها

مواد لازم برای تهیه دسر هزار و یک شب: شیره انگور ۱ لیوان آب ۱ لیوان آرد ۳ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم مواد لازم برای لایه شیری: شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان آرد ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری کره ۵۰ گرم طرز تهیه دسر هزار و […]

آموزش تهیه یک تارت میوه فرانسوی   معمولا برای تهیه تارت تِی‌تن سیب در کره و شکر کاراملیزه می‌شود و بعد خمیر روی آن پهن می‌کنند و درون فر قرار می‌دهند تا بپزد. مواد لازم: شکر ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم سیب ۸ عدد درشت پودر هل و دارچین به میزان لازم آب انگور ۲ […]

البته این کیک معروف و لذیذ در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد. چرا که هم در مدت زمان بسیار کمی نسبت به سایر کیک‌ها آماده و طبخ می‌شود و هم مواد اولیه ساده و معمولی که دارد، اکثر بانوان خانه دار را وسوسه می‌کند که این کیک خوشمزه را به عنوان عصرانه در منزل طبخ […]

    با این دسر کافی شاپ را به خانه بیاورید چی لازم دارم: شکر – ۱۵۰ گرم خامه صبحانه – ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای- ۱۵۰ گرم تخم مرغ – ۴ عدد شیر – ۵۰۰ گرم ژلاتین- ۲ قاشق غذاخوری آب سرد – یک چهارم پیمانه خامه قنادی – ۱۰۰ گرم فندق تست – […]

در این مطلب طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای ژله فالوده با طعم انگور: ژله انگور برای قالب بزرگ ۴ تا بسته فالوده شیرازی ۵۰۰ گرم (فالوده آماده یا رشته فالوده خشک) طرز تهیه ژله فالوده با طعم انگور: چهار بسته ژله را با ۶ لیوان […]

نکات طلایی پخت سمنوی حرفه‌ای + خواص سمنو یکی از هفت سین اصلی سفره هفت سین است. اما سمنو در سفر هفت سین نماد چیست؟ سمنو نماد قدرت و سمبل خیر و برکت است. پخت سمنو قدمتی به اندازه تاریخ دارد و در اعیاد و مراسم مذهبی و ملی کشور‌های مختلف از جمله جمهوری آذربایجان، […]

خورش ماست یا خورشت ماست جزء یکی از غذاهای اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه می ‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می ‌شود. این غذای حلیم‌ […]

مناسب برای: ۹۶ نفر هر نفر: ۱ قاشق سوپ خوری مقدار به دست آمده: ۶ شیشه‌ی مربای نیم لیتری زمان آماده‎سازی: ۴۵ دقیقه زمان پخت: ۲ ساعت زمان به عمل آمدن مارمالاد: ۵ دقیقه مواد لازم برای تهیه مارمالاد سیب کاراملی سیب: ۲ کیلو آب سیب: ۳ پیمانه شکرقهوه‌ای: ۱/۲ و ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ […]

مواد لازم برای تهیه بیسکو کیک کره: ۲۰۰ گرم پودر قند: ۱۲۰ گرم عسل: ۱ قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۲ عدد آرد شیرینی پزی: ۵۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری نمک: بسیار کم طرز تهیه بیسکو کیک کره و پدر قند را با همزن برقی در حدی که مانند کرم […]

چی لازم دارم: ۱/۳ پیمانه کره یک قاشق غذاخوری شکر ¼ قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم‌مرغ دو قاشق غذاخوری آب سرد ۱ ٫ ۵ پیمانه آرد کامل یک عدد موز متوسط ۱/۳ پیمانه بستنی کاراملی ¼ پیمانه گردوی بوداده و خرد شده ¼ قاشق چایخوری دارچین یک قاشق غذاخوری کره آب شده پودر قند […]