دسته: غذای ایرانی
-
طرز تهیه دونات مغزدار ایتالیایی
مواد لازم برای دونات مغز دار ایتالیایی آرد ۳ فنجان شیر ولرم دو سوم فنجان مخمر ۵ ق. چ. شکر نصف فنجان تخم مرغ بزرگ ۲ عدد لیمو ۱ عدد کره نرم شده ۴.۵ ق. غ. شکلات صبحانه ۱ شیشه پودر شکر برای تزئین روغن کنجد یا سرخ کردنی برای سرخ کردن نمک ۱ پینچ […]
-
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندیها با پلوی تند
طرز تهیه کباب شیرین فنلاندیها با پلوی تند مواد لازم کباب شیرین فنلاندی برای ۴ نفر: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه پونه خشک شده ۲ قاشق سوپخوری زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم عسل ۲ قاشق سوپخوری سرکه سفید ۱/۲ پیمانه سیخ چوبی به […]
-
طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
مواد لازم آش شلغم: شلغم ۱ کیلو عدس نصف پیمانه برنج ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زیره به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش شلغم: شلغمها را خوب بشورید و بدون آن که پوست بکنید مکعبی خردشان کنید (خواص شلغم با پوست بیشتر حفظ میشود) […]
-
۷ نکته برای خوشمزهتر شدن پیتزاهای خانگی
پیتزاهای خانگی میتوانند از تمام پیتزاهای بهترین رستورانها هم بهتر شوند اگر به فوت و فن آنها توجه کنیم و کمی خلاقیت را چاشنی درست کردن آن کنیم. یکی از مزیت پیتزاهای خانگی این است که شما میتواند هر چیزی که خواستید را به خمیر اضافه کنید و همه چیز طبق سلیقه شما باشد؛ اما […]
-
ترفندهای مهم برای بهترین کیک شکلاتی
بهترین کیک شکلاتی با کلیه ترفندهای لازم، همان چیزی ست که همه ما به دنبالش هستیم. ما دستورالعملی برای شما خواهیم داشت که نتیجه آن یک کیک شکلاتی نرم و لطیف است که طعم شکلاتی کامل و واقعی خواهد داشت. این کیک مرطوب نه تنها خشک نیست بلکه به سرعت در دهان شما ذوب میشود. […]
-
دستور تهیه شور خوشمزه خانگی
به نظر من از بین همهی ترشیها، شور یه چیز دیگه است اون تردی که کلم و هویج و کرفس دارن وقتی میان زیر دندونت حرف ندارن، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده میشن چند برابر خوشمزهتر میشه. پس حالا که پاییزه و کلم و هویجم فراوونن پاشین دست به کار بشین و یه […]
-
طرز تهیه پای کدو تنبل کلاسیک
طرز تهیه پای کدو تنبل کلاسیک این پای جزو آنهایی ست که باید خمیرش از پیش پخته شود که به آن خالی پزی یا پیش پخت گفته میشود. پای کدو در عین سادگی انواع متنوعی هم دارد، اما ما نوع کلاسیک را انتخاب کردیم. پای کدو تنبل و کدو حلوایی در واقع مشابه هستند و […]
-
شکلات داغ غلیظ و خامهای برای خلوتهای پاییزی
شکلات داغ یکی از نوشیدنیهای گرم و خوشمزه است که برای روزهای سرد سال بسیار مناسب است. این دستورالعمل شکلات داغ یکی از بهترین دستورالعملها بوده و نتیجه کار بسیار غلیظ و خامهای است. شما میتوانید آن را بنابر ذائقه خود قدری تغییر دهید. خب بالاخره امروز اولین باران پاییزی بارید و هوا واقعا رنگ […]
-
روش تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی؛ نه خیلی گران و نه دور از دسترس!
مهمترین وعده غذایی که اگر نادیدهاش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر میگذارد. تنوع صبحانهها، اما آنقدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر میتوانیم یک وعده کامل با انواع مکملها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. مواد لازم: تخم مرغ: بیکن: ۴ برش قارچ: ۱۰۰ گرم گوجه […]
-
مربای انار؛ مزهای ملس و پاییزی
چی لازم دارم: آب انار : سه پیمانه و نیم دانه انار : یک پیمانه شکر : سه پیمانه آب لیمو :به مقدار لازم چه جوری درست میشه: در سینک ظرفشویی کاسه بزرگی بگذارید و انار را به دو نیم تقسیم کنید.قسمت بریده شده را به کف کاسه بگیرید و با یک دست نصفی از […]