نویسنده: برترین ها

کلیه اساتید مدرسه قهوه ایران معتبرترین مدرک قهوه (انجمن تخصصی قهوه اروپا SCAE)، در سرفصل‌های باریستا، بروئینگ، رُست قهوه، گرین بین و سنسوری را دارا می‌باشند و دیپلم قهوه را از انجمن تخصصی قهوه اروپا دریافت کرده اند. (SCAE Coffee Diploma)، در بخش آموزش نوشیدنی‌های سرد و میکسولوژی نیز مدرک بین المللی از مدرسه بارتندری اروپا (EBS) را دارند.

کیک هویج یکی از کیک‌های ساده و خوشمزه است و اگر اهل کیک پختن باشید، تهیه آن کار دشواری برایتان نخواهد بود. این کیک خوشمزه و محبوب را تهیه کنید و به عنوان عصرانه با چای یا قهوه میل کنید.

خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است.

کوفته از غذاهای معروف ترکی است که انواع مختلفی دارد. این مدل کوفته که به کوفته بلغور معروف است با گوشت و بلغور تهیه میشود و با یک سس مخصوص خوشمزه و ماست سرو میشود.

دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.

حتما تا به حال کیک‌ها و دسرهای زیادی با موز تهیه کرده اید یا در جایی دیده اید، اما این کیک در واقع یک جور کیک شکم پر است. چون وسط این کیکِ شکلاتی موز‌های درسته جا سازی کرده ایم! پس آن را بپزید و همه را سورپرایز کنید.

ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.

طالبی در فصل گرما به‌قدری طرفدار دارد که به آن پادشاه میوه‌های تابستان گفته می‌شود! با مصرف این میوه شگفت‌انگیز و نوشیدنی‌های خوشگوار تهیه شده از آن می‌توانید بدن خود را در برابر انواع عفونت‌ها و بیماری‌ها بیمه کنید.

گل سوخاری پیاز و سیب زمینی! شاید اولین بار است که این اسم به گوشتان میخورد! اما نگران نباشید، این غذا به اندازه اسمش پیچیده نیست اتفاقا خیلی هم ساده و خودمانی است. تکه‌های سیب زمینی را بین گلبرگ‌های پیازی جاسازی کنید و گل سوخاری پیاز و سیب زمینی را تهیه کنید.

در تابستان به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد؛ بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.