نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • وضعیت مبهم کی روش برای مصاف با استقلال

    به گزارش “ورزش سه”، استنلی کی روش که در بازی های اخیر سپاهان مهاجم نوک این تیم بوده، در دیدار برابر ذوب آهن در ترکیب اصلی حضور نداشت و محمد محبی جای او را در ترکیب اصلی گرفته بود.

    این بازیکن ۱۹۵ سانتی متری که تبحر زیادی در بازی هوایی دارد، در دیدار برابر شهرخودرو و پس از اینکه در چند بازی متوالی بازیکن ثابت تیم بود، در دقیقه ۶۱ با مصدومیت از ناحیه همسترینگ مواجه شد و جای خود را به جلال علی محمدی داد.

    پس از غیبت کی روش در دربی، طی روزهای گذشته کادر پزشکی سپاهان تلاش زیادی برای رساندن این بازیکن به دیدار برابر استقلال کرده ولی هنوز شرایط این بازیکن مشخص نیست و طی یکی دو روز آینده وضعیت نهایی حضور یا غیبت او در آخرین بازی نیم فصل مشخص خواهد شد.

    البته محمد محبی جانشین او درخشش قابل توجهی در دیدار برابر ذوب آهن داشت و به نظر نمی رسد که محرم نویدکیا نگرانی خاصی بابت در اختیار نداشتن این بازیکن داشته باشد.

    علاوه بر کی روش که البته هنوز شرایط او مشخص نیست، گئورگی گولسیانی که مقابل شهرخودرو پس از دریافت کارت زرد و ۴ کارته شدن، با کارت قرمز مستقیم داور نیز جریمه شد، پس از اینکه محرومیت خود را به دلیل ۴ اخراج در دربی اصفهان پشت سر گذاشت، در مقابل استقلال نیز حضور نخواهد داشت.

     

    کی روش پس از اینکه در مصاف با شهرخوردو با مصدومیت مواجه شد، دیگر در ترکیب اصلی تیم قرار نگرفته است و حضور او در مقابل استقلال نیز مشخص نیست.

  • نفت مسجدسلیمان بدون حسینی تمرین کرد

    به گزارش “ورزش سه”، نفت مسجدسلیمان که سال گذشته با مشکل مالی شدید مواجه بود و به همین دلیل در پایان فصل مهدی تارتار را از دست داد، در لیگ بیستم نیز شرایط بحرانی را سپری می‌کند و هنوز نتوانسته از وضعیت بدی که طی یک سال اخیر در آن گرفتار است، خارج شود.

     

    بازیکنان نفت مسجدسلیمان پس از دیدار مقابل گل‌گهر سیرجان به تهران یا اهواز برنگشتند و طی دو روز اخیر کارشان را در کرمان دنبال کردند و بازیکنان این تیم در سردرگمی عجیبی قرار داشتند.

     

    باشگاه نفت مسجدسلیمان پس از گذشت سه روز از بازی نفت مسجدسلیمان مقابل گل‌گهر که در سیرجان برگزار شد، امروز برای بازیکنان این تیم پرواز کرمان به اهواز را گرفت تا این تیم در خانه تمریناتش را دنبال کند.

     

    از سوی دیگر، سید مجتبی حسینی که پس از دیدار روز جمعه مقابل گل‌گهر سیرجان به تهران سفر کرده و گفته شده مذاکراتی هم با ذوب‌آهن انجام داده، همچنان دور از تمرینات این تیم است و به نظر می‌رسد حاضر به ادامه همکاری با نفتی‌ها نباشد.

     

    بازیکنان نفت مسجدسلیمان امروز پس از پروازی که از کرمان به اهواز داشتند، به شهر مسجدسلیمان سفر کردند و بلافاصله یک جلسه تمرینی را در زمین نفتون برگزار کردند که البته در این جلسه تمرینی هم مجتبی حسینی حضور نداشت.

  • زیدان دست به دامان چند ناشناخته برای بازی با ختافه

    به گزارش “ورزش سه”، پیروزی شنبه شب با دبل رافائل واران مقابل اوئسکا باعث شد آرامش موقتی در اردوی رئال مادرید برقرار شود، اما این تیم در آستانه دیدار مقابل ختافه قادر به استفاده از بسیاری از ستاره های خود نخواهد بود. ادن هازارد و سرخیو راموس، دو ستاره مشهور و گرانقیمت رئال مادرید اخیرا دچار مصدومیتی طولانی مدت شده و برای مدت قابل توجهی قادر به همراهی رئال مادرید نخواهند بود و البته شرایط برای رودریگو نیز اینگونه است.

     

     

     

     

    تونی کروس، هافبک آلمانی کهکشانی ها نیز در دیدار مقابل اوئسکا کارت گرفت و فردا برابر ختافه به علت محرومیت غایب است. فده والورده و دنی کارواخال نیز مصدوم هستند و حضور ادر میلیتائو و آلوارو اودریوزولا نیز برای این دیدار در هاله ای از ابهام قرار دارد. در تمرین امروز ایسکو بدون مشکل حاضر بود و در واقع او تنها بازیکن مصدومی است که توانست خودش را به بازی فردا برساند.

     به این ترتیب رئال مادرید تقریبا یک تیم کامل برای این دیدار مصدوم دارد و شرایط برای چینش ترکیب برای زین الدین زیدان بسیار دشوار شده است.

     

     

    Image result for MARVIN CHUST REAL MADRID

     

     

    زیدان برای بازی فردا تنها ۱۳ بازیکن تیم اول خود را در اختیار دارد و به همین دلیل محبور است در فهرست نهایی خود نام چند بازیکن تیم دوم باشگاه و حتی جوانان را وارد کند.

     

    طبق ادعای مارکا، زیزو برای بازی با ختافه، ماروین(۱۹ ساله)، ویکتور شوست(۲۰ ساله)، میگل گوتیرز(۱۹)، آریباس(۱۹)، آنتونیو بلانکو(۱۹) و هوگو وایه خو(۲۰) در فهرست وارد خواهد کرد و یکی دو بازیکن دیگر از جوانان A رئال، فهرست را کامل خواهند کرد.

    از این جمع، ماروین، آریباس، شوست و بلانکو معمولا در تمرین تیم اول حاضر هستند و سه بازیکن اول در فصل  جاری سابقه حضور در ترکیب رئال را هم دارند.

     

  • مربی استقلال به کرونا مبتلا شد

    به گزارش “ورزش سه”، حنیف عمران زاده مدافع سابق آبی پوشان پایتخت که این فصل به عنوان مربی در کادرفنی استقلال فعالیت می کند روز گذشته بعد از داشتن برخی علائم تست کرونا داد و با آمدن جواب این تست مشخص شد که او مبتلا شده است.

    بر این اساس حنیف عمران زاده بعد از مشورت با پزشکان خودش را قرنطینه کرده است و در تمرینات استقلال هم غایب است.

    عمران زاده به همین خاطر علاوه بر تمرینات در مسابقه با سپاهان در هفته پانزدهم لیگ برتر هم غایب خواهد بود.

  • ۱۰ راه کنترل چربی پوست در خانه

    ۱۰ راه کنترل چربی پوست در خانه

    کنترل چربی پوست در خانه

    پوست چرب نتیجه تولید بیش از حد سبوم (sebum) از غده های چربی می باشد. این غده ها در زیر سطح پوست قرار دارند. سبوم یک ماده روغنی می باشد که از چربی ساخته شده است. تولید سبوم همیشه بد نیست زیرا به محافظت و مرطوب سازی پوست کمک می کند و موها را نیز براق و سالم نگه می دارد.

    با این وجود، تولید سبوم زیاد ممکن است منجر به چربی پوست شود که باعث مسدود شدن منافذ پوست و در نهایت بروز آکنه شود. عواملی مانند ژنتیک، تغییرات هورمون ها یا حتی استرس ممکن است تولید سبوم را افزایش دهد. دلگرم در این مقاله ۱۰ روش درمانی برای پوست چرب را از منابع معتبر ترجمه کرده است که می توانید با این روش ها چربی پوست خود را کنترل کنید.

    درمان خانگی چربی پوست

    ۱. صورت خود را بشویید

    به نظر واضح است، اما بسیاری از افراد با پوست چرب، روزانه صورت خود را نمی شویند. اگر پوست شما چرب است، باید صورت خود را دو بار در روز بشویید. اما در این کار زیاده روی نکنید. از استفاده از صابون های غیر تخصصی پوست صورت یا شامپوی سر خودداری کنید. به جای آن از صابون ملایمی مانند صابون گلیسیرین استفاده نمایید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۲. پدهای کنترل چربی

    این پدها، کاغذهای نازک و کوچکی هستند که مانع از تولید بیش از حد غدد چربی نمی شوند. اما به شما این امکان را می دهند که روغن اضافی صورت خود را پاک کنید تا براقی و چربی پوستتان را به حداقل برسانید. کاغذهای کنترل چربی را در صورت نیاز در طول روز استفاده کنید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۳. عسل برای کنترل چربی پوست

    عسل یکی از خارق العاده ترین درمان های پوستی طبیعی است. عسل به لطف قابلیت های ضد باکتری و ضد عفونی کننده ای که دارد، می تواند برای پوست چرب و مستعد آکنه مفید واقع شود. عسل همچنین یک ماده مرطوب کننده طبیعی است، بنابراین به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می کند اما باعث چربی آن نمی شود.

    حتماً بخوانید:
    ماسک موز و عسل بهبود دهنده پوست و چین و چروک

    ماسک موز و عسل بهبود دهنده پوست و چین و چروک

    طرز تهیه ماسک موز و عسل ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید. طرز تهیه ماسک موز و عسل مصرف عسل…

    طرز استفاده از عسل برای درمان آکنه و پوست چرب: یک لایه نازک از عسل طبیعی را روی صورت خود پخش کنید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه بماند و خشک شود. سپس کاملاً با آب گرم بشویید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۴. خاک رس آرایشی برای کنترل چربی پوست

    رس های آرایشی که به آن ها رس های التیام دهنده نیز گفته می شود، برای کمک به جذب روغن پوست و درمان بسیاری از بیماری های پوستی استفاده می شوند. خاک رس سبز فرانسوی یک روش درمانی محبوب برای پوست چرب و دارای آکنه است، زیرا بسیار جاذب می باشد. خاک رس سبز فرانسوی به صورت پودر در می آید. برای تهیه ماسک خاک رس سبز فرانسوی مناسب مراحل زیر را طی کنید:

    • آب تصفیه شده یا گلاب را به حدود یک قاشق چای خوری خاک رس اضافه کنید تا یک قوام پودینگ مانند ایجاد شود.
    • مخلوط خاک رس را به صورت خود بمالید و بگذارید تا خشک شود.
    • خاک رس را با آب گرم بشویدد و سپس با حوله نرم خشک کنید.
    • ماسک های سفالی که با آب به راحتی شسته می شوند بسیار لطیف تر از ماسک های لایه بردار روی پوست اثر می گذارند.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۵. بلغور جو دوسر برای کنترل چربی پوست

    بلغور جو دوسر به آرام شدن پوست ملتهب و جذب چربی اضافی آن کمک می کند. همچنین به لایه برداری و پاکسازی پوست از سلول های مرده کمک می کند. برای استفاده از بلغور جو دوسر در ماسک، معمولاً باید ابتدا آن را آسیاب کرد. می توان آن را با ماست، عسل یا میوه له شده مانند موز، سیب یا پاپایا ترکیب کرد. برای استفاده از بلغور جو دوسر روی صورت خود مراحل زیر را انجام دهید:

    1. نصف فنجان جو دوسر آسیاب شده را با آب داغ ترکیب کنید تا به صورت خمیر در آید.
    2. ۱ قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه کنید.
    3. مخلوط بلغور جو دوسر را به مدت حدود سه دقیقه بر روی صورتتان ماساژ دهید. با آب گرم آب کشی شود و بعد به آرامی خشک کنید.
    4. همچنین می توانید مخلوط جو دوسر را به صورت خود بمالید و بگذارید به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بماند. با آب گرم آب کشی و بعد به آرامی خشک نمایید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۶. سفیده تخم مرغ و لیمو

    ترکیب سفیده تخم مرغ و لیمو یک درمان قدیمی برای پوست چرب است. تصور می شود که هر دو ماده منافذ پوست را سفت می کنند. اسید موجود در لیمو و سایر مرکبات می توانند به جذب روغن کمک کنند. طبق مطالعه ای که در سال ۲۰۰۸ انجام شد، لیمو دارای توانایی ضد باکتری است. با این حال، این روش درمانی برای افراد مبتلا به آلرژی انتخاب خوبی نیست. برای تهیه ماسک صورت سفید تخم مرغ و لیمو:

    • یک سفید تخم مرغ را با ۱ قاشق چای خوری آب لیمو تازه ترکیب کنید.
    • آن را به صورت خود بمالید و بگذارید تا خشک شود.
    • در نهایت ماسک را با آب گرم شسته و سپس پوست را خشک کنید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۷. بادام برای کنترل چربی پوست در خانه

    بادام زمینی نه تنها برای لایه برداری از پوست موثر است، بلکه به از بین بردن روغن و ناخالصی های اضافی نیز کمک می کند. برای استفاده از اسکراب صورت بادام باید اقدامات زیر صورت گیرند:

    1. بادام خام را ریز خرد کنید و ۳ قاشق چای خوری آن را جدا نمایید.
    2. ۲ قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه کنید.
    3. به آرامی و با حرکات دورانی به صورت خود بمالید.
    4. در نهایت صورت با آب گرم آب کشی شود بعد به آرامی خشک شود.

    همچنین می توانید قبل از افزودن عسل، ماسک صورت بادام را با آسیاب کردن بادام به صورت خمیر درست نمود. ماسک را به مدت ۱۰–۱۵ دقیقه روی پوست گذاشت. با آب گرم آب کشی شود بعد اجازه داد که پوست خودش به آرامی خشک شود. در صورت حساسیت به آجیل از مصرف آن خودداری کنید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۸. آلوئه ورا برای کنترل چربی پوست در خانه

    آلوئه ورا با قابلیت تسکین سوختگی و سایر بیماری های پوستی، بسیار شناخته شده می باشد. طبق گزارشات کلینیک مایو، شواهد علمی خوبی وجود دارد که نشان می دهد آلوئه ورا به درمان پوسته پوسته شدن پوست ناشی از لکه های چرب کمک می کند.

    حتماً بخوانید:
    6 خاصیت شگفت انگیز آلوئه ورا برای پوست

    6 خاصیت شگفت انگیز آلوئه ورا برای پوست

    آلوئه ورا یکی از گیاهانی است که تا به حال درمورد خواص آن بسیار شنیده ایم. این گیاه می تواند تاثیر فوق العاده ای روی پوست بگذارد و آن را مانند آینه…

    بسیاری از افراد از آلوئه ورا برای درمان پوست چرب استفاده می کنند. می توانید قبل از خواب یک لایه نازک از محتوای داخل برگ را به صورت خود بمالید و آن را تا صبح بگذارید بماند.

    ثابت شده است که آلوئه ورا باعث واکنش آلرژیک روی پوست های حساس می شود. بنابراین اگر قبلاً از آلوئه ورا استفاده نکرده اید، مقدار کمی از آن را روی قسمت کوچکی از بازوی خود آزمایش کنید. اگر طی ۲۴ تا ۴۸ ساعت هیچ واکنشی ظاهر نشود، استفاده از آن برای شما بی خطر است.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۹. گوجه فرنگی و کنترل چربی پوست

    گوجه فرنگی حاوی اسید سالیسیلیک است که یک درمان خانگی برای رفع آکنه به حساب می آید. اسیدهای موجود در گوجه فرنگی می توانند به جذب روغن های اضافی پوست و از بین بردن منافذ باز پوست کمک کنند. برای تهیه ماسک گوجه فرنگی لایه بردا مراحل زیر را باید انجام داد:

    • یک قاشق چایخوری شکر را با یک گوجه فرنگی رنده شده ترکیب کنید.
    • با حرکت دورانی روی پوست قرار دهید.
    • ماسک را به مدت ۵ دقیقه بگذارید.
    • کاملاً با آب گرم بشویید و خشک کنید.
    • همچنین می توانید فقط تفاله گوجه فرنگی یا برش های گوجه فرنگی را روی پوست خود بمالید.

    کنترل چربی پوست در خانه

    ۱۰. روغن جوجوبا

    روغن جوجوبا یک داروی مناسب برای درمان پوست چرب، آکنه و سایر مشکلات پوستی است. تصور می شود که جوجوبا از چربی پوست تقلید می کند تا غدد چربی را “فریب” دهد تا سبوم کمتری تولید کنند و به تعادل سطح چربی پوست کمک کند. البته که هیچ تحقیق علمی برای حمایت از این نظریه وجود ندارد.

    یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان داد که استفاده از ماسک ساخته شده از خاک رس و روغن جوجوبا و استفاده از آن دو تا سه بار در هفته، به بهبود ضایعات پوستی و آکنه خفیف کمک می کند. استفاده بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش چربی پوست شود. چند روز در هفته چند قطره از روغن جوجوبا را به پوست تمیز بزنید و ماساژ دهید. اگر نتایج دلخواهتان حاصل شد، می توانید روزانه از آن استفاده نمایید.

    چگونه از پوست چرب مراقبت کنیم ؟

  • پوچتینو: بردن چنین بازی‌هایی برای همه مهم است

    به گزارش “ورزش سه”، پس از پیروزی ۲-۰ برابر مارسی در هفته بیست و چهارم لیگ یک فرانسه، مائوریسیو پوچتینو، سرمربی PSG، از عملکرد بازیکنان خود ابراز رضایت کرد.

     

    پوچتینو گفت: “نمایش خیلی خوب و محکمی بود. خیلی برای بازیکنان خوشحالم، برای هوادارانمان، همه کارکنان و باشگاه خوشحالم چرا که بردن این نوع بازی ها برای همه مهم است.

    اینکه بتوانیم بعد از یک ماه چنین رابطه ای با هم پیدا کنیم و روز به روز بهتر شویم، به نظرم این مدل پیروزی ها و شادی ها مهم هستند. همیشه خوب است که بتوانیم به این مدل کار کردن ادامه دهیم.”

     

     

    کیلیان امباپه، زننده گل اول PSG نیز پس از بازی گفت: ” ما به قصد بردن این بازی به اینجا آمدیم. این فقط در کلام نبود. ما هر چه را که برای بردن لازم بود، این هفته و پس از بازی با نیم ارائه دادیم، تا برای بازی با مارسی آماده شویم.

     

    خیلی خوب حمله کردیم و توانستیم دو گل در نیمه اول بزنیم، که سرنوشت بازی را مشخص کرد. بعد از آن با آرامش و خونسردی موفق شدیم تا برتری خود را حفظ کنیم.

    این واقعا محشر است که برای باشگاهی به بزرگی پاری سن ژرمن ۱۵۰ بازی انجام دهی. این برای من منبع عظیمی از غرور است و امیدوارم که همچنان به بازی های بیشتری در اینجا ادامه دهیم.”

  • کومان: با مسی قرار گذاشته بودم استراحت کند

    به گزارش “ورزش سه”، بارسلونا یک بار دیگر توانست بازی باخته را با برد عوض کند و این مهم با ورود لیونل مسی به زمین در نیمه دوم میسر شد.

    باشگاه کاتالان با برتری ۲-۳ بر بتیس، نهمین برد خارج از خانه متوالی خود را کسب کرد. بارسا نیمه اول را بازنده به رختکن رفت ولی مسی از دقیقه ۵۶ به زمین آمد و سه دقیقه بعد گل مساوی را زد. او روی گل دوم تیمش هم تاثیرگذار بود.

    بارسا با این سه امتیاز به پله دوم برگشت.

     

     

     

     

    رونالد کومان سرمربی بارسا در نشست خبری پس از بازی گفت:« برخی بازیکنان مان مدت ها بود بدون استراحت بازی کرده بودند و امشب نیاز به استفاده از سیستم چرخشی بود. متاسفانه مصدومیت زودهنگام آرائوخو کار را برای مان پیچیده کرد.

    معتقدم باید ذهنیت برنده تیم را ستود. بازی سختی برابر تیمی باکیفیت داشتیم ولی بار دیگر شخصیت مان را نشان دادیم. برای من نیمه اول چندان خوب نبود و به ندرت می توانستیم به بازی مان عرض بدهیم. وقتی توپ را از دست می دادیم هم طول می کشید تا آن را پس بگیریم. نیمه اول تیم در مجموع حس خوبی منتقل نمی کرد ولی نیمه دوم کاملا بهتر شدیم و مزدمان را با زدن سه گل گرفتیم.»

     

     

     

     

    ریکی پویج و پیانیچ:« تا مدتی که در زمین بودند، خوب کار کردند و هیچ گلایه ای از آنها ندارم.

     

    گل سه امتیازی ترینکائو:« خیل برایش خوشحالم. او بسیار خوب تمرین می کند و این گل برای خودش هم خیلی مهم بود.»

     

     

     

     

    نیمکت نشینی مسی:« با مسی دیروز حرف زده بودم و قرار بود کار را از روی نیمکت شروع کند. تنها در صورت نیاز، مسی باید وارد میدان می شود و این نیاز هم حس شد. او به زمین آمد و بازی را به سود ما عوض کرد. مسی به بازی ما ریتم مناسب را بخشید. با او ما تیمی متفاوت و بهتر هستیم. تاثیرگذاری او غیر قابل انکار است و این را سال هاست که ثابت کرده است. مسی بازیکنی حیاتی برای بارسلوناست.»

     

    بازی با سویا در نیمه نهایی کوپا دل ری:« به نیمه نهایی این جام رسیده ایم و این کوتاه ترین راه برای رسیدن به جام در فصل جاری است. باید همین ذهنیت برنده را به بازی با سویا نیز ببریم. ما بارسا هستیم و باید به فینال برویم.»

  • طرز تهیه شامی گیلانی؛ طعمی که باید تجربه کرد

    طرز تهیه شامی گیلانی؛ طعمی که باید تجربه کرد

    ایرنا زندگی: شامی گیلانی یکی از غذا‌های محلی و پرطرفدار است بسیار هم طعم عالی و بی‌نظیری دارد. پیشنهاد می‌کنیم اگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی‌ها درست کنید.

    طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت

    مواد لازم:

    • گوشت گوسفند بدون چربی: ۵۰۰ گرم
    • لپه: ۵۰۰ گرم
    • فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم
    • پیاز: ۱ عدد متوسط
    • آب: به مقدار کافی
    • تخم مرغ: ۴ عدد درشت
    • زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری
    • روغن مایع: به مقدار لازم

    طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت

    طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت

    طرز تهیه:

    ۱. برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه‌ها را خیس کنید. لپه‌ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه‌ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آن‌ها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه‌ها، آن‌ها را بپزید. لپه‌ها باید خوب پخته شوند و بعد از پخت آبکش کنید. گوشت را هم بعد از شستن، بپزید.

    برای پختن گوشت یک عدد پیاز متوسط را به دو نیم تقسیم کنید. گوشت، پیاز و آب را در یک قابلمه بریزید و فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه کنید. میزان آب باید به قدری باشد که در پایان پخت گوشت چیزی از آن باقی نمانده باشد. گوشت را روی شعله ملایم گاز بپزید و وقتی گوشت کاملا پخت و آب داخل قابلمه کشیده شد اجازه دهید کمی سرد شود.

    ۲. اگر بخواهید به روش سنتی و گیلانی‌های قدیمی عمل کنید باید گوشت را ریش ریش کنید و لپه‌ها را با گوشتکوب له کنید و سپس گوشت و لپه را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا یک مایه یکدست حاصل شود و لپه و گوشت از هم قابل تشخیص نباشند. اگر هم فرصت ندارید گوشت و لپه را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ، زعفران، فلفل، نمک و زردچوبه را به مایه گوشت و لپه اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا تمام مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند.

    طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت

    بهتر است مایه شامی پوک گیلانی را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. روی ظرف سلفون بکشید. برای هر عدد شامی پوک گیلانی یا رشتی مقداری از مایه به اندازه یک گردو بردارید، کف دست گرد کنید و با انگشت یک سوارخ وسطش درست کنید. مقداری روغن مایع در ماهیتابه بریزید، وقتی روغن داغ شد شامی‌ها را در ماهیتابه بریزید سرخ کنید. وقتی رنگ شامی طلایی شد آن را از ماهیتابه بیرون بیاورید و در ظرف مورد نظر بچینید.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • نظر سیمئونه درباره مقایسه اتلتیکو کنونی با ۲۰۱۴

    به گزارش “ورزش سه”، اتلتیکو مادرید در حال حاضر با ۷ هفت امتیاز بیشتر نسبت به تیم دوم جدول یعنی رئال مادرید در صدر جدول رقابت‌های لالیگا قرار دارد و می تواند با پیروزی در مسابقه فردا برابر سلتاویگو یک گام دیگر به کسب عنوان قهرمانی بعد از نزدیک به هفت سال نزدیک تر شود.

     

     

     

     

    بسیاری تیم حال حاضر دیه گو سیمئونه را با اتلتیکو مادرید سال ۲۰۱۴ که قهرمان لالیگا شد مقایسه می کنند؛ موضوعی که سرمربی آرژانتینی به آن واکنش نشان داده و می‌گوید: ” ما فقط از قسمت اول فصل عبور کرده‌ایم و من هرگز به دنبال مقایسه کردن نبوده ام. به طور کلی فکر می کنم که تا پایان فصل نمی‌توانیم در این مورد مقایسه ای داشته باشیم.”

     

    گفتنی است اتلتیکو مادرید هفت سال پیش با ارائه نمایش هایی درخشان در لالیگا و بالاتر از تیم‌هایی نظیر بارسلونا و رئال مادرید به عنوان قهرمانی رقابت‌های لالیگا دست یافت. شاگردان دیه گو سیمئونه امسال نیز در فرم فوق العاده‌ای به سر می‌برند و امیدوار هستند که بعد از مدت ها و البته با توجه به فرم نه چندان خوب رئال مادرید و بارسلونا، قهرمانی خود در لالیگا را تکرار کنند.

     

     

  • لواندوفسکی: فتح این جام خیلی خاص خواهد بود

    به گزارش “ورزش سه”، بایرن مونیخ تحت هدایت هانسی فلیک امیدوار است بعد از درو کردن تمام جام های ممکن طی یک سال گذشته، موفقیت تاریخی خود را تکمیل کرده و جام باشگاه های جهان را هم بالای سر ببرد؛ اتفاقی که قطعاً باواریایی‌ها انگیزه بسیار زیادی برای آن خواهند داشت.

     

    بایرن مونیخ فردا شب در دیدار نیمه نهایی جام باشگاه‌های جهان به مصاف الاهلی مصر خواهد رفت و رابرت لواندوفسکی پیش از این بازی می گوید: ” من فکر می کنم اگر ما در  جام جهانی باشگاه ها موفق شویم، این یکی از بزرگ ترین دستاوردهای تاریخی در تمام فوتبال خواهد بود. ما می دانیم که به آن بسیار نزدیک هستیم اما باید ۱۰۰ درصد متمرکز باقی بمانیم. واقعاً خاص خواهد بود؛ نه فقط برای بایرن یا آلمان بلکه این یکی از بزرگترین دستاوردهای تاریخی در سراسر جهان خواهد بود.

     

     

     

     

    این تقابل بهترین تیم اروپا مقابل قدرتمند ترین باشگاه ها از قاره های دیگر خواهد بود. برای ما این یک چالش جدید خواهد بود و مطمئنا به دنبال موفقیت در آن هستیم.”

     

    کسب جایزه بهترین بازیکن سال فیفا: ” برنده شدن این جایزه شگفت‌انگیز بود. با این حال من می دانم آن چیزی که به دست آوردم به خاطر تیم فوق العاده ای بود که داشتیم. امیدوارم که بتوانیم به کسب جام ها ادامه دهیم. من سعی می کنم به این عملکرد خود ادامه دهم.  سالها بود که می شنیدم این بهترین لواندوفسکی است.  مهم نیست چند سال دارم؛  من هنوز هم می توانم بهتر شوم و مهارت هایم را ارتقا دهم. سعی می کنم در هر فصل بهترین لواندوفسکی باشم.”