نویسنده: خبرگزاری ایران امیر

  • فکری در رختکن با بازیکنان قهر کرد

    به گزارش “ورزش سه”، شکست مقابل سپاهان و از دست رفتن قهرمانی نیم فصل برای آبی های پایتخت کافی بود تا سیلی از انتقادها به سمت کادرفنی و در راس آن محمود فکری روانه شود. کاپیتان سابق استقلالی‌ها حالا در قامت سرمربی روزهای سختی را تجربه می‌کند و انبوهی از حواشی و انتقادها به سراغش آمده است.

    بحث بر سر برکناری فکری از سوی هیات مدیره باشگاه هر ثانیه جدی تر می‌شود وشایعات از مذاکره با برخی مربیان دیگر هم حکایت دارد. در این شرایط اما مرور یک اتفاق عجیب در جریان بازی با سپاهان ممکن است نمک به زخم های فکری و کادرفنی استقلال بپاشد اما خالی از لطف نیست.

    استقلال در بازی گذشته اش با تیم مقتدر سپاهان خیلی زود غافلگیر شد و دو گل با اشتباهات عجیب نفراتش دریافت کرد. دو گلی که کار آبی ها را سخت و امیدهای هواداران این تیم برای جبران نتیجه را ناامید کرد. مساله مهم اما بین دو نیمه بازی با سپاهان است. جایی که ظاهرا سرمربی استقلال آنقدر از شاگردانش عصبانی بوده که هیچ حرفی با آنها نزده و به نوعی در مدت ۱۵ دقیقه بین دو نیمه با آنها قهر کرده است.

    فکری که از نمایش بازیکنانش ناراحت بود،‌وقتی وارد رختکن ورزشگاه نقش جهان می‌شود، واکنش عجیبی نشان داد. در حالی که همه منتظر بودند شاید او با اخم و عصبانیت علیه بازیکنان موضع بگیرد یا آنها را وادار کند تا در نیمه دوم با شرایط دیگری به زمین بروند، اما استراتژی دیگری را انتخاب کرد و آگاهانه یا غیرآگاهانه با بازیکنان قهر کرد. شاید امیدوار بوده که با این کار بازیکنان به خودشان بیایند اما در نهایت این اتفاق هم نیفتاد.

     

    فکری وقتی وارد رختکن می‌شود در حالی که بازیکنان منتظر صحبت‌هایش بودند، به آنها می‌گوید که می‌خواهم چیزهایی را به شما بگویم و توصیه هایی را انجام بدهم اما به نظرم شما حالش را ندارید که انجام بدهید. بنابراین حرفی ندارم.

    او آنقدر از بازیکنان و عملکردشان ناراحت بود که در پایان بازی هم با آنها صحبتی نکرد و در نشست مطبوعاتی نیز بعد از اولین سوال یک خبرنگار از جایش بلند شد و جلسه را ترک کرد.

    حالا باید دید که اگر فکری به کارش در استقلال ادامه بدهد، اتفاقی که در بازی سپاهان و استقلال رخ داد و استنباط های فکری از آن بازی به خصوص در نیمه اول باعث گرفتن تصمیمات تازه‌ای می‌شود یا خیر.

  • آرمان قاسمی به جمع شاگردان تارتار ملحق شد

    به گزارش “ورزش سه”، آرمان قاسمی مدافع باتجربه فوتبال ایران که نیم فصل اول در نساجی مازندران توپ می‌زد، با عقد قراردادی رسما به پیکان تهران پیوست.

    قاسمی که در گذشته سابقه ۶ سال حضور در پیکان و کاپیتانی این تیم را هم در کارنامه دارد، امروز در جلسه با مسئولان این باشگاه به توافق رسید و قراردادش را تا پایان فصل با خودروسازان به امضا رساند.

    این بازیکن سال گذشته در نفت مسجدسلیمان زیر نظر مهدی تارتار کار می‌کرد و بار دیگر شاگرد این مربی شده است. قاسمی همچنین در تیم های راه آهن، نیروی زمینی و گهر دورود هم سابقه بازی دارد.

    گفتنی است؛ پیکان پیش از این مسلم مجدمی لژیونر ایرانی تیم المعیذر قطر را به خدمت گرفته بود.

  • نحوه محاسبه خسارت تصادف با ماشین لوکس در قانون جدید

    نحوه محاسبه خسارت تصادف با ماشین لوکس در قانون جدید

    قانون تصادف با ماشین گران قیمت

    خودرو‌هایی که در بازار وجود دارند از لحاظ قیمت با یکدیگر یکسان نیستند و تفاوت‌هایی دارند. به عبارت دیگر این خودرو‌ها از نظر قیمت به دو دسته متعارف و نامتعارف تقسیم می‌شوند.

    محاسبه خسارت با ماشین لوکس

    ماشین های متعارف و غیر متعارف چه تفاوتی دارند ؟

    بر اساس قوانین بیمه مرکزی، چناچه در زمان حادثه ارزش خودروی سواری کمتر از ۵۰ درصد خسارات بدنی در آن سال باشد، آن را خودروی متعارف و بالا‌تر از آن را خودروی غیر متعارف (لوکس) می‌نامند.

    آیا تا کنون به این موضوع فکر کرده‌اید که اگر با خودرویی گران‌قیمت همانند پورشه، مازراتی، ب.‌ام‌و یا بنز تصادف کنید، بیمه شخص ثالث تا چه میزان تعهدات مالی برای جبران خسارت به خودروی خسارت دیده را تقبل می‌کند؟

    با نگاهی به قیمت قطعات این خودروها در بازار این پرسش بیش از پیش برجسته می‌شود.

    • براساس قیمت‌های بازار چراغ جلوی مازراتی به تنهایی ۱۸ میلیون تومان قیمت دارد.
    • چراغ جلوی بی‌ام و ایکس ۱ به همراه متعلقات بیش از ۱۴میلیون تومان است.
    • برای تعویض چراغ جلوی بنز اس ۵۰۰، حدود ۱۰میلیون تومان باید هزینه کرد.
    • تعویض چراغ جلوی پورشه پانامرا نیز ۸ تا ۱۰ میلیون بسته به نوع چراغ هزینه برمی‌دارد.
    • قیمت چراغ جلوی خودرو لکسوس نیز حدود ۸ میلیون تومان است؛
    بنابراین، در صورتی که یک پراید با خودرویی از این دست تصادف کند اگر شانس بیاورد و تنها به چراغ این خودروها آسیب وارد کند باید هزینه‌های میلیونی بابت خسارت به این خودروها پرداخت شود.

    بهترین راه حل

    بهترین راه‌حل، خرید بیمه‌نامه بدنه است؛ زیرا این بیمه با توجه به سقف پرداختی راننده به او خسارت پرداخت خواهد کرد.

    البته بیمه مرکزی در تلاش است تا اصلاحیه‌ای درخصوص بیمه خودروهای بالای ۱۸۰میلیون تومان انجام شده و مجددا به مجلس ارائه شود.

    رئیس‌کل بیمه مرکزی اعلام کرده: درصورتی که شرکت بیمه‌ای در ارائه خدمات بیمه‌ای به‌خودروهای بالای ۱۸۰میلیون تومان از قانون مصوب شورای‌عالی بیمه سرپیچی کند به‌عنوان متخلف به بیمه مرکزی معرفی شده و مورد برخورد جدی قرار خواهد گرفت.

    خسارت ماشین لوکس

    خسارت تصادف با ماشین مدل بالا

    بر اساس قوانین و مقررات در سال‌های گذشته در صورتی که شما با ماشین مدل بالا تصادف می‌کردید، بیمه‌گذار تنها بخشی از خسارت تصادف که مربوط به تعهدات مالی مندرج در بیمه‌نامه شخص ثالث بود را تقبل می‌کرد.

    بنابراین خسارت‌زننده موظف بود طبق قانون مابقی خسارت را پرداخت کند. نحوه کار نیز به این صورت بود که ابتدا خسارت باید از سوی کارشناسان رسمی برآورد می‌شد و مبلغ غرامت تا سقف بیمه مورد نظر که در سال ۹۴ حداقل ۵/ ۵ میلیون تومان بود را پرداخت می‌کرد و پرداخت مابقی خسارت را به عهده شخصی که خسارت را وارد کرده بود، می‌گذاشت.

    به ‌طور مثال در صورت تصادف یک پراید با یک پورشه، در صورتی که ۴۰ میلیون خسارت به پورشه وارد می‌شد و راننده پراید مقصر بود، بیمه تنها به میزان تعهدات مالی درج شده در بیمه‌نامه خسارت را تقبل می‌کرد و مابقی خسارت باید از سوی شخصی که خسارت را وارد کرده بود، پرداخت می‌شد.

    اگر فرد مبلغ تعیین شده برای خسارت را پرداخت نمی‌کرد، شخص خسارت دیده مثلا صاحب پورشه، می‌توانست به دادگاه صالحه شکایت کند و کارشناسان دادگاه مجددا میزان خسارت به خودروی وی را بررسی می‌کردند و حکم به پرداخت خسارت می‌دادند؛ در اینجا حکم توقیف اموال فرد خسارت زده صادر می‌شد.

    اگر وی اموال در دسترسی داشت، به‌ عنوان خسارت توقیف می‌شد و اگر این چنین نبود، به دلیل محکومیت مالی حکم جلب وی صادر می‌شد. در این بین اگر خسارت‌زننده واقعا استطاعت پرداخت خسارت را نداشت و چهار شاهد شهادت می‌دادند که خسارت‌زننده تنها مالش همین خودروی تصادفی است که با آن امرار معاش می‌کند، قاضی برای او مبلغ خسارت را با توجه به درآمدش قسط‌بندی می‌کرد.

    از آنجا که این موضوع مشکلات بسیاری را هنگام تصادف یک خودروی معمولی با خودرویی گران‌قیمت ایجاد می‌کرد و انتقادات بسیاری را متوجه نقش شرکت‌های بیمه به ‌عنوان حامی حقوق مردم می‌کرد، بنابراین در سال گذشته دولت در این بخش از قانون بازنگری انجام داد.

    محاسبه خسارت با ماشین لوکس

    قانون جدید تصادف با ماشین لوکس

    بدین‌ترتیب، در سال ۹۶ بند جدیدی به قانون بیمه شخص ثالث اضافه شد؛ بنابراین، در صورتی که یک خودروی معمولی با خودرویی گران‌قیمت تصادف کند، شرکت بیمه تعهد دارد، متناظر با ۵۰ درصد دیه یک مرد مسلمان در ماه‌های حرام خسارت وارده را جبران کند.

    در این قانون بیمه‌گذار یک خودروی متعارف را مبنایی برای تعیین سقف پرداخت خسارت در نظر گرفته است؛ قیمت خودروی متعارف نیز ۵۰ درصد دیه یک مرد مسلمان در ماه‌های حرام در نظر گرفته شده است.

    فرمول محاسبه خسارت خودرو نامتعارف

    بر اساس قانون حداکثر تعهد یک مقصر در یک حادثه، درصورتی که خودرو زیان دیده نامتعارف باشد بر اساس قیمت خودرو متعارف تقسیم بر قیمت روز خودرو زیان دیده ضربدر ارزش واقعی خسارت محاسبه می‌شود.

    برای مثال در برخورد یک دستگاه ۲۰۶ با یک خودروی لوکس (با ارزش روز ۶۰۰ میلیون تومان) که میزان خسارت وارده ۳۶ میلیون تومان برآورده شده باشد، محاسبه حداکثر تعهد قانونی مقصر به شیوه زیر صورت می‌گیرد:

    ۱۵۴ تقسیم بر ۶۰۰ ضرب در ۳۶ میلیون که ۹.۲۴۰.۰۰۰ تومان حداکثر تعهد قانونی مقصر خواهد بود.

    یک مثال ساده در مورد خسارت‌های وارده به خودروی متعارف و نامتعارف

    در اینجا با مثال‌هایی ساده به نحوه محاسبه خسارت در شرایط مختلف می‌پردازیم:

    مثال ۱ خودروی متعارف:

    • اگر یک خودروی پراید با یک خودروی پژو تصادف کند و خسارتی معادل ۵ میلیون تومان به خودروی پژو وارد کند، تمام خسارت توسط بیمه شخص ثالث مقصر پرداخت می‌شود؛ زیرا هم خسارت به خودروی متعارف وارد شده و هم از حداقل سقف تعهد مالی بیمه‌نامه (۱۱ میلیون تومان) کمتر است.

    مثال ۲ خودروی متعارف:

    • اگر یک خودروی پراید با یک خودروی پژو تصادف کند و خسارتی معادل ۱۵ میلیون تومان به خودروی پژو وارد کند، خسارت خودروی پژو به اندازه سقف تعهد مالی بیمه‌نامه پرداخت می‌شود و اگر بیمه شخص ثالث با حداقل تعهد مالی سال ۹۹ خریداری شده باشد، مبلغ ۱۱ میلیون تومان از محل بیمه‌نامه و باقی خسارت باید توسط راننده مقصر پرداخت شود.

  • استقلال این روزها مثل اوایل دهه ۷۰!(عکس)

    به گزارش “ورزش سه”، این روزهای استقلال انگارتکرار  تاریخ در سال ۱۳۷۱است.زمانی که استقلال در سوپر جام تهران نتوانست نتیجه لازم را برای حضور مجدد در لیگ آزادگان بدست آورد تا انتقادات به این تیم زیاد شود.

    آن روزها ذوالفقار نسب مربی استقلال اعتقاد داشت هیچ تیمی اندازه استقلال مشکل و حاشیه ندارد،حرفی که عین جملات آن از سوی محمود فکری سرمربی این روزهای استقلال به آن اشاره می شود.

    نکته قابل توجه در صحبت های مربی آن روزهای استقلال نداشتن کفش فوتبال و یا نیاوردن آن توسط بازیکنان در دیدار برابر سایپاست و این را برای تیمی که قهرمان آسیا شده است مناسب ارزیابی نمی کند.

     

    حاشیه های استقلال این روزها مانند اوایل دهه ۷۰ است و این تیم که فصل را تا این اواخر با صدرنشینی ادامه می داد در پایان نیم فصل به رده سوم سقوط کرد تا نارضایتی ها از کادر فنی تیم زیاد شود.

    استقلال در آن سالها با نتیجه چهار بریک برابر سایپا مغلوب شد تا حاشیه های این تیم زیاد شود و امروز با شکست در اصفهان حاشیه ها دوباره به سراغ این تیم رفته است.

    تفاوت آن روزها و این روزهای استقلال سکوت محمود فکری است.سکوتی که هواداران استقلال را راضی نمی کند و آنها انتطار دارند فکری به عنوان سرمربی باید به حاشیه ها اشاره کند تا باشگاه آسیب بیشتری نبیند.

     

  • پیام تبریک روز مرد خاص و متفاوت | پیام تبریک روز مرد به شیر زنان چرخ زندگی

    پیام تبریک روز مرد خاص و متفاوت | پیام تبریک روز مرد به شیر زنان چرخ زندگی

    خاص ترین و زیباترین پیام تبریک روز مرد به شیر زنان چرخ زندگی

    به مناسبت روز مرد جدیدترین پیام های تبریک روز مرد را برایتان به تحریر درآورده ایم. پیام های تبریک روز مرد به افرادی که جسمی زن آفریده شده اند و در عمل مرد می باشند و مردانه عمل می کنند و چون کوه استوار پشت خانواده اشان ایستاده اند و از هیچ تلاشی فرو گذاری نمی کنند. روزتان مبارک شیرزنان سرزمینم …

    separator line

    پیام تبریک روز مرد به شیرزنان

    روز مرد را به آن شیر زنهایی که مردانه تلاش می کنند و چرخ زندگی را می چرخانند باید تبریک گفت که هم مادرند و هم پدر …

    separator line

    اس ام اس احساسی تبریک روز مرد به زنان دلیر سرزمیننم

    روز مرد مبارک ای نان آور خانه …

    ای که با پاکدامنی امرار معاش می کنی …

    و دستت را جلوی هر مرد و نامرد دراز نمی کنی …

    ای مرد واقعی روزت مبارک

    separator line

    پیامک ادبی تبریک روز مرد به شیرزنان

    خداوند تو را ظریف آفرید …

    با قلبی شکننده و دستانی پر از محبت و گرم …

    و اما همتی بلند و عزت نفسی عظیم …

    ای شیر زن ایرانی …

    روز مرد بر تو مبارک باد …

    separator line

    متن نوشته عاشقانه تبریک روز مرد به شیرزنان

    ای زن آزاده … ای بلند همت

    ای که با رنج فراوان و کاری طاقت فرسا

    قوت فرزندانت را فراهم می سازی و

    نمی گذاری آب در دل عزیزانت تکان بخورد

    و لحظه ای خم به ابرو نمی آوری

    روزت مبارک ای استوارترین مرد

    پیام تبریک روز مرد به شیر زنان چرخ زندگی

    separator line

    پیام تبریک زیبای روز مرد به شیرزنان

    زن ای موجود نحیف و دریای مهربانی

    ای که دوشادوش و پا به پای همسرت

    بار سنگین مخارج این زندگی را

    تحمل می کنی و برای چرخاندن چرخ زندگی

    از هیچ تلاشی فرو گذاری نمی کنی

    روز مرد بر تو نازنین زن مبارک باد

    separator line

    اس ام اس ادبی تبریک روز مرد به شیرزنان

    روزت مبارک ای ظریف ترین مخلوق خداوند

    روز مرد بیشتر برازنده توست …

    توایی که مرام مردانه داری

    توایی که برای خانواده ات از جان مایه می گذاری

    روز مرد بر تو مبارک باد

    separator line

    پیامک تبریک روز مرد به شیرزنان این مرز و بوم

    روزت مبارک باد شیر زنی که دوازده ساعت کار بی وقفه انجام می دهی

    سه شیفت کار می کنی و پشت دستگاه ریسندگی

    از شدت خستگی و بی خوابی بی هوش می شوی

    ولی همچنان بدون هیچ گله ای ادامه می دهی و

    کار می کنی و کار می کنی و کار می کنی …

    روز مرد بر تو شیر زن مبارک باد

    separator line

    پیام تبریک روز مرد به تمام شیرزنان

    روزت مبارک مردی که نه جثه ات

    شباهت به مرد بودن دارد و نه توان بازویت …

    فقط آنچه که تو را به مرد بودن تبدیل کرده

    غیرت مردانه ات است …

    غیرتی که به بازوانت توان می دهد

    توان حمل سیلندر کپسول گاز بر روی سر …

    توان حمل بوکه های سنگین آب …

    توان چرخاندن چرخ زندگی …

    در این جاده های صعب العبور و ناهموار …

    شیرزن جنوبی ام روز مرد بر تو مبارک باد

    separator line

    جدیدترین پیام تبریک روز مرد به عشقم | مرد من روزت مبارک عشقم

    تبریک روز مرد به دامادم | زیباترین پیام تبریک روز پدر به داماد خانواده

    تبریک روز مرد به همکار | برگزیده بهترین پیام های ادبی و رسمی …

  • طرز تهیه خوراک گل‌ کلم؛ خوشمزه‌ی پرخاصیت

    وب‌سایت ایران‌کوک – صبا: گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین و پر خاصیت‌ترین صیفی جاته که با اون میشه غذا‌های متنوعی درست کرد. خوراک گل کلم یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاییه که در بسیاری از کشور‌ها به روش‌های متفاوتی طبخ میشه. اغلب افراد گل کلم رو به شکل آب پز با سبزیجات مختلف مثل هویج، لوبیا سبز، بروکلی و قارچ درست می‌کنن. در نهایت میشه اون‌ها را با ادویه‌ها و سس‌های مختلف طعم دار کرد. اما درست کردن این خوراک خوشمزه به این روش محدود نمیشه.

    مواد لازم برای ۴ نفر

    • گل کلم کوچک ۱ عدد
    • هویج درشت ۳ عدد
    • پیاز درشت ۱ عدد
    • لوبیا چیتی ۲ پیمانه
    • گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
    • رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
    • ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و‌پودر سیر و چوب دارچین) به مقدار لازم

    خوراک گل کلم

    خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی یکی از خوشمزه‌ترین انواع خوراک گل کلمه که با ادویه‌های مخصوص و طعمی تند و متفاوت درست میشه. علاوه بر این می‌تونید این غذای خاص، خوشمزه و فوق العاده مقوی را با گوشت تکه ای، مرغ و گوشت چرخکرده نیز تهیه کنید. در این مطلب چند روش ساده برای درست کردن خوراک گل کلم رو به شما آموزش خواهیم داد. در روش اول از گوشت تکه‌ای یا مرغ می‌تونید برای درست کردن این خوراک استفاده کنید.

    روش دوم مخصوص کساییه که به پنیر پیتزا علاقه‌ی زیادی دارن و در اون از گوشت و مرغ استفاده نمیشه. در روش سوم برای درست کردن خوراک گل کلم با گوشت چرخکرده یک سس خوشمزه تهیه کرده و روی کلم‌های پخته شده می‌ریزید. شما می‌توانید به دلخواه از روش‌های مختلف برای درست کردن این غذای بی نظیر استفاده کنید. نکات کلیدی انتهای مطلب رو از دست ندید! به کمک اون‌ها می‌تونید این غذا رو به بهترین شکل درست کنید.

    روش اول: خوراک گل کلم با گوشت یا مرغ

    ۱. ابتدا پیاز‌ها را نگینی خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید.

    ۲. ادویه‌ها را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا عطر آن‌ها آزاد شود، سپس گوشت یا مرغ را افزوده و چند دقیقه تقت دهید.

    ۳. بعد از آن که رنگ گوشت تغییر کرد، رب را به مواد اضافه کرده و چند دقیقه خوب تفت دهید تا روغن کاملا قرمز شود. سپس زیر حرارت را کم کرده و درب تابه را بگذارید تا گوشت کمی آب بیندازد.

    ۴. دو لیتر آب جوش به خوراک کلم اضافه کرده و اجازه دهید تا گوشت کاملا پخته شود. حدودا ۸۰ درصد گوشت که پخته شد لوبیا چیتی نیم پز را اضافه کنید.

    ۵. هویج خرد شده را داخل تابه‌ی جداگانه کمی تفت دهید تا کمی نرم شوند و بعد از حدود ۳۰ دقیقه پخت خوراک، به آن اضافه کنید. سپس مجددا بیست دقیقه‌ی دیگر خوراک گل کلم را با حرات ملایم بپزید.

    ۶. گل گلم‌ها را خرد کرده و بشویید. سپس آن‌ها را در تابه‌ی جداگانه با کمی روغن سرخ کنید. کلم‌های سرخ شده را به خوراک اضافه کرده و خیلی آهسته با سایر مواد مخلوط کنید تا له نشود. ده دقیقه زمان برای پخت خوراک کافی است.

    خوراک گل کلم

    خوراک گل کلم

    روش دوم: خوراک گل کلم با پنیر پیتزا

    • گل کلم ۱ عدد
    • تخم مرغ ۲ عدد
    • شیر به مقدار لازم
    • نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم

    طرز تهیه

    ۱. گل کلم‌ها را بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را بدون روغن داخل تابه‌ی تخت ریخته و درب آن را بگذارید. اجازه دهید گل کلم کمی نرم شود.

    ۲. کمی روغن یا کره اضافه کرده و دوباره کمی گل کلم را تفت دهید.

    ۳. تخم مرغ‌ها را داخل ظرف یا کاسه با کمی شیر (حدود نصف استکان) هم بزنید و روی گل کلم‌ها بریزید. سپس کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. مجددا درب ظرف را بگذارید و بعد که کمی تخم مرغ‌ها خودش را گرفت کمی پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. دوباره درب ظرف را بگذارید و بعد از آن که پنیر‌ها آب شد می‌توانید آن را سرو کنید.

    ۴. در کنار ظرف سرو خوراک گل کلم می‌توانید از گوجه فرنگی وخیار شور و سبزی یا سس مخصوص استفاده کنید.

    روش سوم: خوراک گل کلم آبپز با گوشت چرخ‌کرده

    • گل کلم ۱ عدد
    • گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
    • پیاز ۱ عدد
    • گوجه رنده شده ۲ عدد
    • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
    • نمک و فلفل و پنیر پیتزا به مقدار لازم

    طرز تهیه

    ۱. گل کلم را خرد کنید. آن‌ها را داخل قابلمه بریزید و با کمی آب و مقداری آب لیموی تازه بپزید.

    ۲. داخل تابه پیاز را داخل روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و تفت دهید. بعد از این که رنگ گوشت تغییر کرد، رب را به گوشت اضافه کرده و چند دقیقه به همراه ادویه‌ها تفت دهید. سپس گوجه فرنگی را پوره کرده و به همراه کمی آب به مایه‌ی خوراک اضافه کنید.

    ۳. کف تابه‌ای دیگر، گل کلم‌های آبپز شده را بچینید. به طوری که تمام سطح آن را بپوشاند. سپس سسی را که با گوشت چرخکرده آماده کرده اید به طور یکنواخت روی گل کلم‌ها بریزید. کمی آب لیموی تازه روی آن بچکانید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. درب تابه را بگذارید تا خوراک روی حرارت ملایم پخته شده و پنیر‌ها آب شوند.

    ۴. روی خوراک کمی جعفری تازه‌ی خرد شده بریزید و آن را سرو کنید.

    نکات کلیدی طرز تهیه خوراک گل کلم

    • کلم و هویج را حتما تفت بدهید تا داخل خوراک له نشوند. آن‌ها اصلا روغن را جذب نکرده و غذا را چرب نمیکنند.
    • استفاده از گوشت گوسفند خوراک گل کلم را خوشمزه‌تر خواهد کرد، اما می‌توانید از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.
    • آب لیمو چاشنی خوبی برای این غذا است. می‌توانیند به دلخواه موقع سرو با غذا میل کنید.
    • استفاده از چوب دارچین اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
    • لوبیا چیتی را از قبل بجوشانید تا آب حبوبات رنگ خوراک گل کلم را بد نکند و همچنین نفخ آن گرفته شود. می‌توانید از کمی زیره برای گرفتن نفخ لوبیا استفاده کنید.
    • خوراک گل کلم را به شکل پرسی با نان و برنج می‌توان سرو کرد.
    • وگان‌ها می‌توانند خوراک گل کلم را با لوبیا سبز، قارچ، هویج و ذرت آبپز و بدون گوشت و مرغ درست کنند.

     

    آشپزی | غذای ایرانی |

  • پیروزی العربی با گلزنی محمدی

    به گزارش ورزش سه و به نقل از ایسنا، هفته شانزدهم لیگ ستارگان قطر با انجام سه دیدار به پایان رسید.

     

    ابتدا ام صلال که روزبه چشمی را در ترکیب اصلی داشت برابر القطر تن به شکست داد.

     

    العربی با گلی که مهرداد محمدی از روی نقطه پنالتی به ثمر رساند برابر الوکره پیروز شد تا این بازیکن ایرانی یک گل سه امتیازی دیگر را به ثمر رساند.

     

    و اما در حساس‌ترین بازی هفته دو تیم الریان و الدحیل به مصاف هم رفتند که این بازی با پیروزی دو بر صفر الدحیل به پایان رسید.

     

    در این بازی شجاع خلیل زاده در ترکیب اصلی الریان و علی کریمی هم در ترکیب اصلی الدحیل حضور داشت که این تقابل با پیروزی تیم کریمی به پایان رسید.

     

  • می توانم تصور کنم که در سیتی بازنشسته شوم

    به گزارش “ورزش سه”، ایلکای گوندوگان در این فصل نقش مهمی در موفقیت تیم پپ گواردیولا ایفا کرده و به نوعی می توان با قاطعیت اذعان کرد که ستاره آلمانی از زمان پیوستن به منچسترسیتی در سال ۲۰۱۶ بهترین روزهای خود در این تیم را سپری می‌کند چرا که او تا به اینجا در ۲۵ مسابقه ۱۳ گل برای سیتیزن ها به ثمر رسانده است.

     

    گوندوگان که شب گذشته نیز نمایش خیره کننده ای برابر تاتنهام ارائه داد و با ثبت دو گل و گرفتن یک پنالتی بهترین بازیکن منچسترسیتی بود درباره احتمال بازنشسته شدن در این تیم می گوید: ” صادقانه بگویم می توانم تصور کنم که چنین اتفاقی رخ دهد.

    نحوه کار در اینجا، نه فقط به لحاظ ورزشی بلکه از همه نظر چیزی است که هرگز من شبیه آن را در حرفه ام ندیده ام. احساس می کنم این باشگاه چیزی فراتر از فوتبال است و از بودن در کنار این خانواده احساس خوبی دارم.”

     

     

     

     

    ایلکای گوندوگان درباره ادامه فصل و شانس منچسترسیتی برای کسب عنوان قهرمانی نیز گفت: ” اگر به همین روش ادامه دهیم می توانیم خودمان را به عنوان یکی از مدعیان اصلی قهرمانی ببینیم. ما می دانیم که در چند هفته گذشته چه دستاوردهایی کسب کرده ایم و آن ها چه مسئولیتی را به دنبال دارند. ما باید مسئولیت آن را بپذیریم زیرا در آخر می خواهیم قهرمان شویم.”

  • محمدی: از عملکرد پیکان برابر پرسپولیس راضی‌ام

    به گزارش “ورزش سه”، اکبر محمدی، مدیرعامل باشگاه پیکان بعد از شکست تیمش مقابل پرسپولیس در جمع خبرنگاران عنوان کرد: بازی خوبی بود و به هر دو تیم خسته نباشید می گویم. به تیم خوب پرسپولیس هم تبریک می گویم. این آخرین بازی ای بود که پیکان در نیم فصل اول داشت و با توجه به هزینه کردی که باشگاه داشت، نتایج قابل قبولی داشتیم. البته می توانستیم بهتر از این باشیم. ما در نیم فصل اول ۴ پنالتی را هدر دادیم و موقعیت های زیادی را در تبدیل به گل نکردیم. به کادرفنی و بازیکنان تیم خسته نباشید می گویم. می رویم که در نیم فصل تیم را تقویت کنیم تا امسال بهترین عملکرد را داشته باشیم. ما به دنبال یک برنامه سه ساله هستیم؛ انشاله بعد یک رتبه تک رقمی و بهتر و بعد از آن هم کسب سهمیه. 

    وی در پاسخ به این سوال که با همین کادرفنی به دنبال برنامه سه ساله است، افزود: بله، صددرصد.

    مدیرعامل پیکان در خصوص عملکرد این تیم برابر پرسپولیس گفت: بر اساس بضاعتی که داشتیم، از عملکرد امروز تیم صددرصد راضی بودم. ما به تیر دروازه حریف زدیم و دو، سه موقعیت خیلی خوب هم داشتیم. تفاوت ما در تجربه بازیکنان بود. ما بازیکنانی بسیار جوان و آینده دار در ترکیب داریم؛ مثل آرش قادری، نادر محمدی، امیرحسین جدی، اسماعیل بابایی و… مجموعه تیم ما میانگین زیر ۲۵ سال دارد و این کاملا راضی کننده است. 

    محمدی درباره نیم فصل دوم اضافه کرد: به دنبال تقویت تیم هستیم. انشاله نفراتی که مدنظر آقای تارتار هست را جذب می کنیم. 

    وی در واکنش به اینکه زمزمه هایی درباره پیشنهاد تیم های دیگر به تارتار وجود دارد، گفت: ما با آقای تارتار برنامه سه ساله داریم. قطعا ما با این سرمربی به جایگاههای بالاتر فکر می کنیم و به دنبال ارتقای برند پیکان در برنامه طولانی مدت هستیم.

    مدیرعامل پیکان درباره اینکه پرداختی باشگاه به بازیکنان چقدر بوده، افزود: تا الان چیزی حدود ۴۰ درصد به تیممان پرداخت کردیم و به زودی این پرداختی تقویت خواهد شد.

    محمدی درباره ثبت نامش در انتخابات هیات رییسه فدراسیون گفت: چهار گزینه برای انتخابات ریاست کاندیدا شدند. چالش های زیادی پیش روی رییس جدید هست؛ از جمله صعود تیم ملی فوتبال به جام جهانی و بحث های اقتصادی و مالی. دوستان باتجربه ای وارد این عرصه شدند. من بابت شجاعت حضورشان به آن ها تبریک می گویم. هر کسی برای ریاست انتخاب شد، بقیه هم باید کمک کنند. باشگاههای ما هم که مهمترین رکن فوتبال هستند، وضعیت خوبی ندارند. 

    وی در خصوص پرونده سعید واسعی عنوان کرد: ما بحثی روی این پرونده نداریم. بر اساس رایی که فدراسیون فوتبال داده، مشخص است که چه اتفاقی افتاده و منتظریم که کمیته استیناف هم به زودی رای بدهد. بابت این اتفاق متاسفم چون واسعی یکی از استعدادهای فوتبال بود. درهای مذاکره هنوز هم برای سعید واسعی باز است. این بدترین راه حلی بود که او به همراه ایجنتش پیش بینی کردند. من همیشه به دنبال کمک به بازیکنان هستم. اگر تصمیم باشگاه اجرایی می شد، نه سعید ضرر می کرد و نه ما. امیدوار بودم که او با یک مشورت بهتر بتواند آینده بهتری را برای خودش رقم بزند.

  • درخواست جنجالی مربی تراکتور از داور!

    به گزارش ورزش سه؛ تراکتور موفق شد میزبان خود سایپا را با نتیجه دو بر یک شکست دهد. صحبت های عباس چمنیان، مربی تراکتور را در نشست خبری بعد از بازی بخوانید:

     

     سایپا حریف سختی بود

    به تیم خوب جوان سایپا خسته نباشید می گویم. آقای صادقی تیم خوبی درست کرده که حریف سختی برای ما در بازی امروز بود. البته پیش بینی چنین بازی سختی را داشتیم. همه بازی های ما همان گونه که قبلا هم گفتم سخت است. همه تیم ها با توجه به اینکه تراکتور بازیکنان بزرگی دارد، مقابل این تیم باانگیزه ظاهر می شوند. امروز هم این اتفاق افتاد.

     

    امیدوارم داور به قولش عمل کند

    روی صحنه گل که فکر می کنم مشکوک به خطا هم بود، گل اول را دریافت کردیم. در این مورد با آقای ساکی صحبتی داشتم و ایشان یک قولی داد که اگر آن صحنه خطا باشد امیدوارم به قولش عمل کند. ایشان گفتند که اگر این گل خطا بوده باشد، داوری را کنار می گذارد. قبل از بازی در مورد داوری صحبت های زیادی بود اما من سعی می کنم به احترام جامعه داوری، از داوران امروز تعریف کنم. جز آن اشتباه تاثیر گذار، صحنه مشکوک دیگری نبود اما همان یک اشتباه کار ما را یک مقدار سخت کرد.

     

    کار بچه هایمان قابل تحسین بود

    بعد از چند بازی که بعد از دریافت گل در برگشت به بازی مشکل داشتیم امروز خدا را شکر این اتفاق افتاد و توانستیم گلی که برخلاف جریان بازی دریافت کرده بودیم را جبران کنیم. این کار بچه هایمان قابل تحسین است. بازی در اکثر دقایق در اختیار تیم تراکتور بود و بازی را مدیریت کردیم و بچه ها از پس وظایف شان به خوبی برآمدند.

     

    اندازه تراکتور را امروز دیدیم

    این پیروزی خیلی می تواند خیلی به ما کمک کند؛ هم به حفظ شخصیت تراکتور و هواداران فوق العاده اش و هم به اینکه با کسب سه امتیاز به نیم فصل امیدوارتر شدیم. اندازه تیم تراکتور چیزی بود که امروز دیده شد. البته ما در خیلی از بازی ها شایسته پیروزی بودیم اما یا مساوی کردیم یا باختیم. امیدوارم در فاصله یک هفته ای بین دو نیم فصل بخشی از مشکلات فنی تیم را برطرف کنیم و با توان بیشتر و برنامه های تاکتیکی بهتر در نیم فصل دوم ظاهر شویم.

     

    حضور شجاعی روی نیمکت را به فال نیک می گیرم

    در اینکه آقای شجاعی بازیکن بزرگ و تاثیرگذاری است شکی نیست. یکی از مشکلاتی که در بازی های قبلی آقای شجاعی داشت، تمرکز در آن واحد روی بازی و مربیگری بود و این موضوع روی کیفیت کارشان تاثیر گذار بود. در طول هفته گذشته برنامه مان این بود که آقای شجاعی در بازی نباشد و در حیطه کادر فنی کار را هدایت کنند. البته من حضورشان روی نیمکت را به فال نیک می گیریم تا غیبت شان در زمین را. بچه ها هم خوشبختانه توانستند جای ایشان را پر کنند.

     

    احتمالا سوپرجام بعد از سه بازی نیم فصل دوم باشد

    در مورد بازی سوپر جام هنوز چیزی اعلام نشده است و با توجه به اعلام برنامه سه هفته اول نیم فصل دوم و یک بازی معوقه پرسپولیس بعید می دانم این بازی در این فاصله برگزار شود. احتمالا اگر قرار بر برگزاری سوپر جام باشد، بعد از این سه بازی خواهد بود.